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EL CRECIMIENTO
DE LOS CENTROS
LOGÍSTICOS
Apuntes sobre el
RÉGIMEN TRIBUTARIO ADUANERO
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ARTÍCULO
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ARTÍCULO
3
Miluska.alzamora@am.jll.com
+51 984 776 624
18 22 44
46 60 62
DEPSA BSF ALMACENES
Creciendo con sus clientes en logística refrigerada 18 Pioneros y líderes en condominios logísticos 46
6
Gerente General
Marina Ayres Lima
Gerente Comercial
Janet Hernández
Director
Oscar J. Hdez
Jefe de Prensa
Community Manager
Guido Secco
Prensa y Redacción
Cecilia Dall´orso
Nicoll Silva Aguilar
Consejo Editorial
www.logistica360.pe
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ARTÍCULO
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ARTÍCULO
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ARTÍCULO
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ARTÍCULO
Debido al dinamismo del sector retail y nacional. Entre ellos se destacan el Real
el crecimiento de las inversiones, se alistan Plaza de Puruchuco en Ate, el Mall Plaza
distintos proyectos de centros comerciales de Comas, Mega Plaza de Huaraz y Mall de
a nivel nacional. El sector minorista Santa María del Mar.
continúa teniendo un buen desempeño
en el Perú, por ello, distintos proyectos Según cifras proporcionadas por la
de centros comerciales se encuentran en Asociación de Centros Comerciales y
marcha. de Entretenimiento del Perú (ACCEP)
al Marco Macroeconómico Multianual
Hasta el 2019, se prevé la apertura (MMM) del MEF, estos proyectos sumarían
de distintos centros comerciales a nivel la inversión de S/951 millones.
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ARTÍCULO
El comportamiento del sector retail riesgo país para el desarrollo del sector
convierte al Perú en un país atractivo para retail y un mayor potencial de mercado.
realizar inversiones que incluyen nuevos Según el informe del MEF, la Asociación de
centros comerciales y ampliaciones. El Centros Comerciales y de Entretenimiento
sector retail mantiene un buen desempeño del Perú (ACCEP), la inversión del sector
en el país, así lo demuestra el Índice de retail crecería más del 30% entre 2018 y
Desarrollo Global de Retail (GRDI) en 2019 en comparación del 2017.
2017, que indica que el Perú se ubicó
en el puesto 9 de 30 países emergentes Las inversiones en el sector retail
más atractivos para el sector retail, ascenderán a S/879 millones involucrando
además de posicionarse como el líder en nuevos centros comerciales con una
Latinoamérica. suma de S/475 millones y ampliaciones
y remodelaciones que contarán con una
De igual modo, el GRDI señala que inversión de S/404 millones.
Perú posee un bajo nivel de en el indicador
12
ARTÍCULO
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ARTÍCULO
SEMINARIO AVANCE
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LA LO GÍST ICA DEL DE
COME RCIO EX T ERIO
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INNOVACIÓN RO XX II
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ARTÍCULO
COMERCIO EXTERIOR
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Agenciamiento de aduanas.
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Almacenamiento de acuerdo a necesidades.
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E
l Parque Logístico Lima Sur, logísticos de clase mundial en Costa A continuación, averigüemos las
propiedad de Latam Logistic Rica y Colombia, en donde ha logrado razones por las que este condominio
Properties, es el primer centro el mismo éxito gracias a la calidad de almacenes es considerado de clase
logístico en Perú diseñado bajo internacional de sus instalaciones. mundial. Para ello, entrevistamos al
estándares internacionales, lo que Country Manager en Perú, Alvaro
permite a los arrendatarios operar con La organización domiciliada en Costa Chinchayán, quien además nos cuenta
máximos niveles de eficiencia y bajos Rica tiene proyectado en Perú, en un los avances y las proyecciones del parque
costos por metro cuadrado, pues está terreno adquirido de 22 hectáreas, 6 logístico en el país.
pensado 100% en el flujo logístico. edificios de almacenes en un área de
126 mil m2, totalmente saneado, con ¿Desde cuándo operan en Perú y cuál
El modelo de negocio de Latam zonificación industrial y habilitación es su modelo de negocio?
Logistic Properties es poseer bienes urbana. No obstante, en su plan estratégico
inmuebles industriales para el desarrollo está el desarrollar un segundo parque LatAm Logistic Properties desarrolla,
de parques logísticos de Clase A. Además logístico en el Perú. adquiere y posee propiedades
del Perú, la compañía cuenta con centros industriales Clase A en los mercados
16
ENTREVISTA
de destino de Perú, Colombia y Costa colocando como 60 millones de dólares tenemos en el Perú. Sin embargo, en
Rica. En Perú, abrimos operaciones en estos dos años de operación. Se nuestro plan estratégico está desarrollar
en febrero del 2016. Perú viene necesita espalda financiera para hacer como un primer esfuerzo 40 hectáreas,
creciendo sostenidamente más de 10 este tipo de proyectos; además, cerrar por eso seguimos viendo oportunidades
años y confiábamos que el crecimiento contratos con clientes muy buenos y sobre donde desarrollar el segunda
económico iba a continuar. Luego de de mediano plazo para sustentar una parque logístico. Estamos viendo
abrir operaciones ese año, compramos inversión de este tamaño. alternativas para el segundo parque
rápidamente un primer paño en la zona logístico.
industrial de Lurín. ¿Cuál es el estado de su parque
logístico en Perú? El parque logístico Lima Sur es el
Nuestro modelo de negocio es primero en el Perú en ser construido
comprar grandes áreas de terrenos no Estamos desarrollando la primera con estándares internacionales. ¿Qué
menos de 10 hectáreas y desarrollar etapa de un proyecto de dos etapas. supone esto?
condominios de almacenes, con un En la primera fase vamos a generar
estándar que no se ha visto aún en 65 mil m2 techados de almacén; de La denominación de estándar
el Perú, pero que en otras latitudes esos, tenemos ya 22 mil m2 listos internacional no es algo que nosotros
latinoamericanas ya existen. Son para entrega. El proyecto total de 22 hayamos inventado, existe en otras
estándares de clase mundial donde hectáreas va a contar con 6 edificios latitudes, en Estados Unidos, México,
puedes encontrar infraestructura que de almacenes, que suman 126 mil m2 Brasil, Argentina, Chile. Al Perú no había
te brinda mayor eficiencia, menos costo en un terreno totalmente saneado, con llegado hasta ahora ningún desarrollo
de operación y un mejor flujo de flota de zonificación industrial y habilitación de almacenes o parques logísticos
camiones. urbana. que cumpliera con especificaciones de
clase mundial, que lo que te brindan
¿En qué otros países se encuentran? Este es el primer gran proyecto que es eficiencia, mayor productividad,
reducción de costos operativos y áreas
Tenemos una operación regional. realmente diseñadas para la operación
Nuestro primer proyecto lo logística.
desarrollamos en San José de Costa
Rica, allí está parque logístico Coyol, Nosotros decidimos ingresar al
de más de 15 hectáreas; es un proyecto Perú porque habíamos evaluado que no
muy exitoso en donde los arriendos había un almacén con estándar de clase
están colocados al 100%. Luego de eso “Estas mundial, es decir, un almacén que está
viene Perú, en donde también nos ha especificaciones 100% pensado en flujo logístico, que te
ido muy bien y hemos sacado nuestro brinda los mayores ratios de eficiencia.
primer edificio de un proyecto de 6 de clase
edificios. Finalmente, viene Colombia, mundial brindan ¿Cuáles son esas características que
donde hemos adquirido un paño de 50 eficiencia, mayor permiten esos mayores niveles de
hectáreas, en una zona industrial. eficiencia y productividad?
productividad,
¿Es el mismo modelo de negocio en los reducción de costos Nuestros almacenes son de 12
tres países? operativos y áreas metros de altura libre al hombro,
que permiten colocar hasta 7 niveles
El modelo de negocio es bastante
realmente diseñadas de rack selectivo, generando mayor
similar, tenemos costos diferenciados para la operación rendimiento por metro cuadrado; cuenta
por cada región; como todos sabemos, logística.” con distanciamiento optimizado entre
los terrenos en el Perú son más caros que columnas, ya que estas quedan dentro
en otros países, pero hemos decidido de las estructuras de los racks. Tenemos
igualmente invertir aquí. En el mediano especificación de piso plano FF45 y
plazo planeamos invertir 250 millones FF35, de 7 toneladas de resistencias por
de dólares, de ese monto ya vamos m2. Es un piso de muy alta especificación
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ENTREVISTA
para la operación logística. Tenemos un seguridad de alta tecnología con sistema farmacéutico; muchas de estas grandes
techo diseñado específicamente con integrado de cámaras y circuito cerrado empresas, que tienen presencia global,
Skylights (iluminación natural) para (las 24 horas del día); garitas tipo peaje al ver nuestras instalaciones han
aprovechar la luz diurna, que nos ayuda con registro de todos los ingresos y comentado que lo mismo tienen en
a ahorrar bastante energía y a optimizar salidas; un software en la nube que otras partes del mundo en donde los
las operaciones. permite a nuestros clientes registrar a estándares son mayores.
sus visitantes y vehículos directamente;
Además, contamos con los patios parqueo interno de camiones de ¿Qué expectativas tienen con este
de maniobra y operación más grandes contenedores y vehículos livianos. proyecto en Perú y qué representa
del mercado (56.50 m). Somos el para la estrategia de Latam Logistic
único parque logístico que brinda un ¿Qué tipo de vehículos pueden Properties?
estacionamiento adicional de camiones desplazarse dentro del parque
cada 1000 m2 de almacén o un logístico? ¿Qué ventajas presentan al Latam Properties se funda en Costa
estacionamiento adicional de vehículos respecto? Rica; allí implementamos nuestro primer
de distribución cada 240 m2 de almacén. proyecto. Costa Rica tiene alrededor
En el país nadie lo ofrece. El parque está diseñado para el 4 millones de habitantes. En Perú,
ingreso de los vehículos más amplios al tener 32 millones de habitantes,
De otro lado, los almacenes que transitan por nuestras carreteras; nuestra economía es mucho más grande
cuentan con un moderno sistema nuestros radios de giro y áreas de volteo y robusta, con una balanza comercial
contra incendios, con normas de NFPA están diseñados para eso, es por eso que mucho más potente; además, la mayoría
(Asociación Nacional de Protección tenemos nuestro patio de maniobra de de los actores que operan en mercados
contra el Fuego) y CENEPRED (Centro 56.50 metros de ancho. globales están en Perú. En ese sentido,
Nacional de Estimación, Prevención y tenemos mucha expectativa con el
Reducción del Riesgo de Desastres). ¿Este diseño de su centro logístico y crecimiento de la empresa localmente,
almacenes como se ve reflejado en el por eso nos pusimos un primer plan
Adicionalmente, hemos recibido costo-beneficio? de crecimiento de llegar a 200 mil m2
una certificación EDGE (Excellence in techados de almacén.
Design for Greater Efficiencies), lo que El contar con todas estas ventajas de
confirma el cumplimiento de nuestras eficiencia y operatividad no quiere decir ¿Cómo resumiría al Parque Logístico
instalaciones con las normas más altas de que vaya a costar más caro. Al contrario, Lima Sur?
eficiencia de consumo de energía, agua nosotros lo que vendemos es eficiencia
y uso de materiales, así como también y reducción en costos operativos. Al Brindamos a nuestros clientes
de los esfuerzos para mitigar el cambio final, en el Parque Logístico Lima Sur el la mejor infraestructura que van a
climático. precio que paguen por metro cúbico al encontrar en nuestro país, de la mano de
mes o por pallet de posición por mes les toda la permisología, el cumplimiento de
¿Y en cuanto a las instalaciones resultará mucho más económico, eso es normas locales y algunas internacionales
externas y servicios adicionales? lo que nosotros garantizamos. que garantiza un mejor ecosistema
donde operar con menores costos
Contamos con oficinas ¿Con qué clientes están trabajando o logísticos y con mayor eficiencia.
administrativas; un comedor central negociando?
concesionado para nuestros clientes;
áreas de descanso para los trabajadores; Por ahora estamos en plena
una planta de tratamiento de agua; un negociación con retailers, operadores
gran tanque de agua contra incendios logísticos, importadores tecnológicos,
de 600 m3; un tópico; áreas de CCTV y y también algunos actores del rubro
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Destacado en
La revolución del litio
en su almacén.
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con integración completa de batería de litio.
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C
on 14 años operando y un Racking garantiza la alta calidad de sus Recientemente, Juan Carlos Rojas
rápido crecimiento en el estanterías metálicas; además, son los fue nombrado flamante Gerente General
mercado de estanterías primeros fabricantes en ingresar al Perú de AR Racking Perú; con él conversamos
metálicas en más de 60 países, racks galvanizados. acerca de los objetivos y las proyecciones
la empresa española AR Racking ha de la empresa en Perú.
dado un paso más en su expansión en
Latinoamérica, esta vez ingresando al ¿Cuál es el modelo de negocio de AR
mercado peruano. Racking?
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ENTREVISTA
toma la decisión, hace aproximadamente del acero que usa AR Racking, dado que
14 años, de hacer una integración el Grupo Arania es líder a nivel mundial
vertical creando AR Racking, enfocada en laminación de acero; lamina aceros
a fabricar estanterías metálicas de con características técnicas que logran
alta calidad para abastecer al mercado un comportamiento estructural superior
mundial; nace también AR Shelving, otra a los que existen en el mercado para “AR Racking al
línea de negocio para estantería de carga fabricar nuestros racks (resistencia,
ligera (por ejemplo, el ángulo ranurado, fluencia, torsión, tracción). Segundo,
pertenecer a uno
estanterías sin tornillos, etc.). nuestros racks son galvanizados de los grupos
(Bastidores) y pintados (largueros), económicos más
¿Desde cuándo operan en Perú y qué lo que permite garantizar el óptimo grandes de Europa
motivó su ingreso? almacenaje de todo tipo de mercaderías,
concluyendo en un análisis costo-beneficio,
(Grupo Arania),
AR Racking ya está en Colombia, la mejor alternativa para los clientes, cuenta con un
en Chile, atendemos el mercado dado que se prolonga la vida útil de los gran respaldo
argentino, etc, pero faltaba Perú. Luego racks rentabilizando su inversión. financiero que
de un análisis del mercado que hizo
el grupo Arania hace más de un año, ¿Qué fortalezas, además de las
garantiza todas
determinó que Perú era un mercado muy mencionadas, tiene la compañía? sus operaciones
atractivo, con un crecimiento sostenido, en el Perú.”
constituyendo la empresa en Perú en AR Racking al pertenecer a uno de
octubre del 2017. No es hasta este año los grupos económicos más grandes de
en que se toma la decisión de iniciar Europa (Grupo Arania), cuenta con un
operaciones. AR Racking Perú, cuenta gran respaldo financiero que garantiza
con todos los recursos necesarios para todas sus operaciones en el Perú. El
atender de manera exitosa todos los conocimiento y laminación del acero
proyectos que sean demandados por logra poder fabricar productos de
nuestros clientes a nivel nacional. calidad mundial. Por otro lado su mejor tiempo de respuesta en la atención de
recurso son sus colaboradores, técnicos proyectos de todo tipo.
¿Cuál es la estrategia de AR Racking en y profesionales de gran conocimiento.
el mercado peruano? ¿Cuál es su desafío como flamante
AR Racking con solo 14 años de haber gerente general de AR Racking Perú?
La estrategia comercial es la de sido creada, atiende proyectos en más de
penetración de mercado. Esto incluye, 60 países. La aceptación del producto de AR Racking me ha dado la oportunidad
dentro del global, ingresar con precios AR Racking ha sido sorprendente, no se como profesional, para que, una vez más,
competitivos, con márgenes muy esperaba un crecimiento tan rápido; se pueda contribuir con la formación de
bajos para poder lograr presencia en está abriendo delegaciones y ampliando la filial de una compañía transnacional
el mercado. Creemos que va a haber la red de distribución en vario países. en mi país, ayudando de esta manera
buena aceptación del mercado hacia Uno de los últimos es Perú. al mercado logístico peruano a ser más
nuestros productos, por dos razones competitivo. AR Racking llega a Perú a
fundamentales: primero, por la calidad ¿Qué proyectos están ya en proceso de competir con un producto de muy alta
negociación o concluidos? calidad que les dará a los clientes una
alternativa más al momento de elegir
Actualmente nos encontramos un socio estratégico, y eso le hará bien
desarrollando varios proyectos al mercado, porque mientras haya
importantes, y otros estamos en etapa oferta de calidad, las compañías van a
de negociación. Hoy, 16 de agosto, mejorar sus sistemas logísticos y ser más
acaba de llegar al Callao nuestro primer competitivas.
“AR Racking llega a pedido, es un proyecto de estantería
Perú a competir con acumulativa (drive in), que debemos
un producto de muy instalar la próxima semana. En resumen,
ya iniciamos a implementar proyectos en
alta calidad que les Perú.
dará a los clientes
una alternativa más Por ahora, nuestra política es
al momento de elegir enfocarnos a proyectos medianos y
grandes, los proyectos pequeños igual
un socio estratégico.” los atendemos pero partimos con
desventaja ya que no contamos aún con
stock; tenemos planificado alquilar un
almacén el próximo año y así podremos
contar con stock para mejorar nuestro
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ENTREVISTA
DEPSA: CRECIENDO
CON SUS CLIENTES EN
LOGÍSTICA REFRIGERADA
Compañía del grupo Ransa estará presente en feria
Expoalimentaria 2018, en donde difundirá su propuesta de
valor a potenciales nuevos clientes.
D
mercadería congelada y refrigerada,
Alex Kudzuma, gerente epsa, empresa peruana que ajustado y moldeado de acuerdo con las
general de Depsa forma parte del Grupo Ransa, necesidades de cada cliente. Para ello,
tiene entre sus principales contamos con cuatro almacenes ubicados
servicios el almacenamiento en los distritos de San Luis, Cercado de
para mercadería congelada y refrigerada, Lima, Callao y también en Paita (Piura),
con que atiende a diversos sectores con instalaciones acondicionadas para
relacionados con productos que se brindar servicios ágiles y seguros, que
comercializan localmente o a nivel son reconocidos por nuestros clientes
internacional. que año a año nos ratifican su confianza
22
ENTREVISTA
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ENTREVISTA
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Líderes en Diseño e Implementación
de Centros de Distribución.
EL FUTURO DE SU EMPRESA
Desde la consultoría inicial, diseño, implementación, hasta la puesta en operación
y constante apoyo operacional en los Centros de Distribución.
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INFORME ESPECIAL
L
os camiones juegan un papel cuenta ciertos factores y características
sumamente importante en la técnicas para elegir la configuración más
cadena de suministro de todos los adecuada. En ese sentido, los factores
negocios, ya que son los vehículos que se deben evaluar antes de elegir un
responsables de recoger y trasladar los camión es la distancia de la ruta, estado
productos y mercaderías hasta situarlos en del camino (asfaltado, afirmado, trocha, “Los caminos asfaltados
sus puntos de destino correspondientes. etc.), pendientes de la ruta (inclinación y
Gracias a ellos, los productos terminados, longitud), cantidad de curvas cerradas,
requieren usar
semiterminados, materias primas, insumos, peso de carga a transportar, tamaño ruedas de tipo radial,
partes o repuestos son transportados y forma de la carga, comenta Bruno mientras que para
hasta sus puntos de destino, que pueden Gonzales Barletti, Sub Gerente de Ventas
ser fábricas, centros de distribución o Iveco, marca representada en Perú por
caminos accidentados
puntos de venta, para continuar con los Motored. y sin asfaltar requiere
ciclos de producción y de distribución. neumáticos especiales”
Así, en función al peso de la carga se
Criterios para una mejor elección elegirá la capacidad de carga del camión, así
como el volumen de la carga establecerá el
Al momento de arrendar o comprar largo del chasis, dice Michel Aliaga, Gerente
una unidad de transporte, hay que tener en Marca JAC Livianos, marca representada
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INFORME ESPECIAL
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INFORME ESPECIAL
Situación
Según estructura
Según su estructura los camiones se clasifican de la siguiente forma:
• Camiones articulados:
También son llamados “tracto camión” o “tracto remolcador”, en este tipo
de camiones la cabina y tren motriz es independiente de su chasis de carga.
• Camiones rígidos:
Están diseñados para el transporte de carga según la capacidad de carga
del camión y el espacio disponible sobre el mismo chasis, en este caso
la cabina, el tren motriz y la carrocería donde va la carga hacen un solo
conjunto.
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INFORME ESPECIAL
Consejos de mantenimiento
El mantenimiento preventivo es vital para incrementar la vida útil de un camión, básicamente consiste en el cambio de filtros, fluidos, ajustes y
verificaciones según las recomendaciones de cada fabricante. Importante tener en cuenta el tipo de aplicación para el cual usa el camión, ya que
dependiendo de eso hay que considerar si la frecuencia del mantenimiento se debe medir en horas o kilómetros.
Asimismo, los mantenimientos preventivos se detallan en el manual de mantenimiento de cada camión y los mantenimientos correctivos se realizan
por distintas causas como los defectos de fabricación, la operación incorrecta o el desgaste natural de la máquina.
• Estos vehículos diésel requieren combustible limpio para su correcto funcionamiento. Un combustible limpio
(diésel y gasolinas) son los que tienen un bajo contenido de compuestos tóxicos (benceno, azufre, aditivos,
entre otros) y constituyen la tendencia mundial para la preservación de la salud y el ambiente.
• No parar inmediatamente el motor si durante los últimos cinco minutos has circulado por la carretera o has
subido una larga pendiente de montaña. Esperar un minuto antes de apagarlo para evitar que el aceite caliente
acumulado en el “Turbo” llegue a carbonizarse lo cual puede terminar rompiéndolo.
• Evitar que el tanque de combustible se quede con menos combustible del 10% de su capacidad de volumen.
Intentar siempre llenar el tanque de combustible cuando se observe que su nivel se encuentre a un cuarto de
su volumen. Si trabajamos por debajo de este nivel, las impurezas del carburante que se acumulan en el fondo
del depósito, pueden pasar al sistema de alimentación y si ocurre esto, se dañarán los inyectores o la bomba
de inyección.
• Utilizar de preferencia tanques de combustible de un material que no sufra corrosión. Por ejemplo el acero
común tiende a sufrir oxidación interior lo cual genera impurezas que pueden dañar el motor.
• Si se ve que un camión cisterna está recargando los tanques de la gasolinera, no echar combustible al camión
porque entrarán impurezas y humedad -procedente del carburante o de los tanques- en el depósito -si ocurre,
se averiará el sistema de inyección-. Las estaciones de servicio tienen prohibido vender carburante hasta que
haya transcurrido una hora desde la recarga de sus tanques... aunque, por lo general, no suele cumplirse.
• Vigilar el nivel de aceite. Llevar un nivel de aceite muy bajo provocará serias averías en el turbo o en el
propio motor, principalmente. Por su parte, llevar demasiado aceite también puede dañar el turbo o reventar
manguitos por un exceso de presión. Para evitarlo, revisar el nivel una vez al mes con el motor frío y en llano,
y asegurarse de que se encuentra entre el máximo y el mínimo. Si fuese necesario rellenar, emplear un aceite
igual que el que se haya puesto en la última revisión. Si tiene que quitar porque hay en exceso, dirigirse hasta
un taller para que retiren el sobrante.
• Esperar 10 segundos para que el motor se caliente. Si el motor está frío, esperar unos 10 segundos a ralentí
antes de comenzar a circular así se asegurará de que la bomba del aceite ha tenido tiempo suficiente para
que el aceite haya comenzado a lubricar todo el motor. Por otro lado, no acelerar a fondo ni superar las
2.500/3.000 rpm hasta que el indicador de temperatura del motor de la instrumentación no marque su
temperatura normal –unos 90ºC–; si no tiene ese reloj, basta con que no se ‘pise’ a fondo durante los primeros
7 u 8 minutos porque aceleraríamos el desgaste interno de las piezas del motor y, con ello, su vida útil.
• Purgar el filtro de combustible. El filtro de combustible cuenta con un sistema para filtrar la humedad que
contiene el carburante; si esa humedad llegase al sistema de inyección, rompería la bomba de inyección o los
inyectores.
• Cambiar el filtro de combustible según las indicaciones del manual de mantenimiento. Se reducirá las
posibilidades de que entren impurezas al sistema de inyección.
• Circular con el motor por debajo de 2.000 rpm y acelerar sin reducir de marcha produce dos problemas a
medio plazo. Por un lado, se genera mayor carbonilla en la combustión, algo que acorta la vida de la válvula
EGR o del catalizador. Por otro, las partes internas del motor sufren más, provocando desgastes prematuros,
mayores vibraciones.
29
INFORME ESPECIAL
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ACTUALIDAD
SOLUCIONES DE
JUNGHEINRICH PERÚ EN
TALLER LOGÍSTICO DE
APPROLOG
E
n el marco del III Taller Logístico
realizado en las instalaciones
del Parque Logístico Lima
Sur, en Lurín, el 17 de agosto
de 2018, JUNGHEINRICH PERÚ
compartió una simulación en vivo del
proceso de descarga y apilamiento de
carga paletizada en estantería. En la
demostración se empleó una transpaleta
eléctrica, llevando el pallet desde la
zona de descarga hasta la zona de
consolidación. Luego, mediante el uso de
un apilador retráctil eléctrico, que opera
en pasillos de 3 metros, se apiló el pallet
en la estantería configurada a 10,500
mm para el demo
El equipo profesional de
JUNGHEINRICH PERÚ, encabezado por
Juliana García, Managing Director de
la empresa, estuvo presente en el taller
logístico compartiendo información de Demostración
de almacenaje
la línea de soluciones que ofrecen para de pallet
trabajos de intralogística, tales como con apilador
sistemas de estanterías, equipos para retractil
manipuleo de materiales, software y rack de
Jungheinrich
logístico, etc. Perú
Equipo profesional de Jungheinrich Perú, liderado por Juliana García, Managing Director.
32
ACTUALIDAD
JUNGHEINRICH PERÚ EN
SIMPOSIO DE SUPPLY
CHAIN EN PIURA
J
UNGHEINRICH PERÚ, La compañía exhibió sus productos De ese modo, comprometida con el
multinacional alemana que e hizo una demostración de apilamiento desarrollo y la eficiencia de las actividades
diseña, fabrica y brinda de carga en un sistema de almacenaje logísticas en el país, JUNGHEINRICH
soluciones modernas de configurado para el demo. Asimismo, PERÚ continúa promoviendo el uso de
intralogística, participó del Simposium integró el plantel de ponentes del simposio soluciones eficientes e innovadoras en
Supply Chain Management e con el tema “Soluciones completas para su intralogística.
Infraestructura para el desarrollo de intralogística”, a cargo de Belisario Garay,
la Región Piura”, realizado en la UDEP Logistic Systems Senior Manager de
Piura el 24 de agosto de 2018. JUNGHEINRICH PERÚ.
33
ALMACENAMIENTO
ARRENDANDO ALMACENES EN
CENTROS LOGÍSTICOS
A
l arrendar una nave logística Los polos logísticos George Limache, jefe de investigación de
o crear un almacén externo Binswanger Perú, considera que, viendo
propio, se evalúan diferentes De acuerdo con el Ing. Rojas, a nivel el potencial de terrenos, este nuevo
indicadores. Por ejemplo, la nacional los principales polos logísticos proyecto se puede convertir, en el largo
ubicación del almacén. Aquí, la evaluación actuales y a futuro son, al norte, Chiclayo plazo, en uno de los condominios más
pasa por analizar cuáles son los lugares y Piura, desde donde se atiende toda importantes en Lima.
en donde se encuentra la mayor demanda la zona septentrional. “Trujillo no creo
o potenciales clientes, proveedores, rutas que se expanda más de lo actual en los “Serán los pioneros para la zona Norte y
de acceso, etc., para que en función a ello próximos años”, dice. Al sur, el polo de Este que no tiene este tipo de proyectos… “,
se tome una mejor decisión al definir la mayor desarrollo de centros de almacén dice.
ubicación. Hecho eso, lo que sigue es es Arequipa, desde donde se cubre la
identificar las características del almacén parte meridional del país.
que necesita la operación.
“Y Lima, desde donde siempre las
En ese caso, son muchos los elementos compañías pueden atender a nivel
que deben ponerse sobre la mesa. nacional”, apunta.
Por ejemplo, si se necesita un almacén
para cierta cantidad de posiciones por A nivel de Lima, la tendencia del
productos o toneladas de productos; cada negocio de los almacenes es moverse
cuánto tiempo se van a rotar los stocks; cada vez más al sur, por lo que seguirá “No obstante, la
hasta qué altura o niveles de racks se siendo un polo de desarrollo en la capital
necesitará almacenar la carga; qué tipo en los próximos años. No obstante, la
zona de Huachipa
de loza se necesitará dependiendo de los zona de Huachipa se mantiene como se mantiene como
pasillos y los equipos que se utilizarán; la un importante polo de desarrollo de un importante
cantidad de puertas y rampas; entre otras centros logísticos. De otro lado, según polo de desarrollo
cosas. Juan Carlos Rojas, en los próximos años
la demanda va a virar hacia las zonas del de centros
Para el caso del arrendamiento, norte como Ventanilla y Ancón. logísticos.”
tomando en cuenta esas y otros Por ejemplo, en el caso de
indicadores, se buscará los centros condominios logísticos, en Ventanilla
logísticos que más se ajusten a la necesidad la empresa Corporación Peruana de
de la empresa, sostiene Juan Carlos Rojas, Almacenes está desarrollando un
Gerente General de AR Racking Perú. proyecto de condominio de almacenes.
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NOTA DE PRENSA
E
n el marco de la III Cumbre de
las Américas, DHL Express,
el proveedor mundial líder
en envíos exprés y logística
del Deutsche Post DHL Group, y el
Banco Interamericano de Desarrollo
(BID), anunciaron la incorporación
del programa Pymexporta de DHL a
su alianza a través de la plataforma
ConnectAmericas, la comunidad
empresarial en línea que busca
conectar a medianas y pequeñas
empresas (Pymes) del Perú, América
Latina y el Caribe.Joakim Thrane,
director ejecutivo de DHL Express
para Centro y Sudamérica, y Fabrizio
Opertti, Jefe de la División de Comercio
e Inversión del BID, enfatizaron la
importancia de incorporar el programa
Pymexporta a la alianza entre sus
organizaciones. Este programa ofrece
precios competitivos, programas de
entrenamiento, apoyo de especialistas
certificados, e información en línea
para planificar, presupuestar y conocer
los requerimientos aplicables a envíos
al exterior.
“Acceso a contactos de
negocios confiables en el exterior,
información práctica sobre cómo
37
SUPPLY CHAIN
L
a cadena de suministro tiene No obstante, determinado proceso tiene una estrategia de crecimiento
un papel preponderante en las logístico puede llegar a ser más crítico agresivo en provincia, la distribución será
estrategias corporativas de que otro de acuerdo con los objetivos o el eslabón más importante”, sostiene Geri
las empresas, por lo que estas la etapa de cada organización. Mangone Castillo, Director General de
destinan gran parte de sus esfuerzos en Operaciones de L’Oreal Perú.
invertir en capital humano altamente “La necesidad de una u otra
capacitado en logística. Todos los especialidad dependerá de la madurez Planeamiento
procesos o áreas que componen la o situación de la empresa; si la
cadena de suministros son igual de organización es joven y está tratando Una de las áreas principales del
claves para una compañía, por lo de ganar participación de mercado de Supply Chain es el planeamiento de
que el conocimiento integral de la manera acelerada, lo relevante será la demanda. La planificación de la
cadena de suministros constituye una que nunca falte producto, con lo cual demanda busca, entre otras cosas,
condición ventajosa y necesaria para el planeamiento de la demanda y el predecir la demanda o venta de los
las organizaciones. abastecimiento tendrán una mayor productos o servicios tanto en cantidad
presión. De otro lado, si la organización como en tiempo, con la finalidad de no
40
SUPPLY CHAIN
producir un alto volumen de productos se destinan los presupuestos a las “Atendidos los básicos, la gestión de
que, si bien asegura la cobertura de la demás áreas: a marketing, producción, un almacén debe bajar el costo unitario
demanda, genera un capital de trabajo ventas, almacén, transporte, publicidad, cada año, usar tecnologías, aumentar
excesivo; asimismo, de evitar la rotura recursos humanos, finanzas. “En función productividades, optimizar el layout del
de stock por no contar con la suficiente de la planificación de la oferta y la demanda almacén, etc.”, sostiene Mangone.
mercadería para atender la demanda. se arma absolutamente todo”, apunta.
Para llevar acabo con mayor eficiencia
“Es un trabajo delicado, porque en Los KPIs y productividad estas operaciones, la
una parte de la balanza tienes que contar tecnología puede ser de gran ayuda.
con el producto suficiente para no perder Un proceso igualmente clave en la Algunas de las más usadas dentro de un
venta y tener satisfecho a los clientes, y gestión logística de toda organización es almacén son e WMS (Sistema de Gestión
del otro no tener un inventario tan alto la medición de KPI (Indicadores claves de Almacén), sistemas de radiofrecuencia
que mis indicadores financieros sean de desempeño) logísticos, ya que lo (RFID). En lo que respecta al transporte,
negativos”, sostiene el docente del “que no mides, no mejoras”, afirma Geri una opción es el TMS (Sistema de
Programa de Especialización Avanzada Mangone. Al respecto, señala que lo Gestión de Transporte), importante
(PEA) en Supply Chain Management, recomendable es no tener muchos KPIs para gestionar la flota de vehículos, la
de la Universidad de Lima. sino los idóneos para la estrategia de la distribución y los tiempos de entrega.
organización.
De acuerdo con Mangone, tomando
en cuenta que los pronósticos de la “El valor agregado del profesional en
demanda no suelen ser exactos, los supply chain es saber identificar cuáles son
profesionales en supply chain deben los KPIs relevantes para su proceso o para
tener la habilidad o las competencias el momento de la organización, es decir,
necesarias para poder reaccionar tienen que estar alineados con la estrategia
“El valor agregado
oportunamente ante lo inesperado. de la organización”, refiere. del profesional en
supply chain es
“En caso haya una ola de demanda que Almacén, transporte y tecnologías
escapó por alguna razón la predicción,
saber identificar
hay que reaccionar rápidamente para Algunos de los procesos básicos en cuáles son los
disponer de la mercadería que cubra esta la administración de un almacén son KPIs que estén
“ola”. Si es menos demanda de lo que se el control de inventarios, en donde alineados con la
esperaba, reaccionar oportunamente fundamentalmente lo que se busca es
para no dejar inventario que perjudique la transparentar el inventario y cuadrarlo estrategia de la
tesorería de la organización”, indica. de modo que el inventario registrado organización.”
en el sistema sea el mismo del físico;
La importancia del planeamiento de además, la recepción de la carga, el
la demanda radica también en que, en almacenamiento de la carga, el picking y
función a ella (a lo que se espera vender), el despacho, etc.
41
ARTÍCULO
A
nivel mundial las empresas Sin embargo, la implementación
mineras se enfrentan a la requiere de la visión holística a todo
incertidumbre en el cambio nivel para que puedan obtenerse
de precios, impactando su los resultados esperados, sin lugar a
rentabilidad según como se gestionen duda no se puede intentar ser un área
los costos. Siendo éstas de un rubro estratégica sin antes tener procesos
Héctor Vito Aguilar,
de uso intensivo de activos, se puede que brinden confiabilidad a las áreas
Coordinador de asegurar el alto impacto que puede usuarias de un trabajo eficiente y
Planeamiento de ejercer una adecuada gestión logística transparente. Por ello es necesario
Inventarios de Cía. de en los resultados, y no únicamente desarrollar las etapas necesarias
Minas Buenaventura como área de servicio dentro de la que puedan ser estructuradas en
cadena de valor, sino como un área un modelo de madurez que marque
que realmente se involucre en la el norte empresarial alineado a los
sostenibilidad de la empresa. objetivos estratégicos corporativos.
42
ARTÍCULO
MODELO DE MADUREZ
Indicadores Alineados a objetivos por Alineados integralmente Alineados a los objetivos Alineados a objetivos de
área y cuantificable. a los objetivos de logística empresariales (BSC). Responsabilidad Social
claves (KPIs) minera. Corporativa (CSR) y Medio
Ambiente.
Gestión de Control, soporte, permite el Se alinea a las necesidades Esquemas de optimización, Se pueden apalancar mejoras
desarrollo de las funciones. internas y requerimientos costeo logístico total, visual con automatización, eventos
Procesos del negocio. management. futuros, mitigación de
riesgos, maximización.
Operaciones Descarga, recepción, check ERP, pre-ingreso, Integración, información Automatización de las
list, ubicación, carga, envío. consolidación, reducción de colaborativa y en tiempo operaciones, optimización de
costos, transporte eficiente. real, 5’s, transporte carga, cross docking, eficiencia
especializado líder. e innovación operacional,
Green Logistics.
Compras Gestión de contratos marco Gestión de contratos marco Evaluación tecnificada, Integración, automatización,
y consignación, toma de y consignación, toma de TCO, aseguramiento de la data mining, clúster logístico,
decisiones subjetivas. decisiones subjetivas. calidad, homologación, SLA, e-Bidding, SRM, VHS, VMI,
identificación de riesgos. desarrollo de proveedores
locales.
43
ARTÍCULO
44
4X4
EL VERDADERO TODO TERRENO
C
“Una vez que
on la finalidad de reducir sus Con esta mudanza en proceso
costos logísticos y al mismo y el diseño de su nuevo centro de terminemos de
tiempo ser más eficientes en el distribución, Tai-Loy, empresa dedicada a estabilizar la
servicio a sus clientes a través la venta de útiles, productos tecnológicos implementación
de una mejor operativa, Tai Loy está y juguetes, planea elevar y estandarizar
ejecutando un proceso de centralización los índices de sus operaciones de
del WMS, debemos
hacia un centro de distribución (cd) picking, logrando mejores niveles de buscar herramientas
ubicado en Villa El salvador, a donde se velocidad y exactitud, objetivo que ya que nos permitan
han mudado las operaciones de sus otras viene cumpliendo en un primer nivel.
naves logísticas.
incrementar más
La compañía ha obtenido resultados nuestras eficiencias
“Tener tres cd implica tener tres positivos durante sus primeros avances operativas y
administraciones, más equipamientos, gracias al análisis profundo que han mejorar nuestro
transportes, equipos de acarreo, seguridad, realizado de la rotación de todos sus
mantenimiento: había un gasto de productos y al diseño del slotting, entre cumplimiento sin
distribución bastante complicado”, dijo otros elementos importantes. De acuerdo errores.”
Javier Burga, Gerente de Operaciones con Burga, el cd está conceptuado
de Tai-Loy, durante el Desayuno de para momentos de no campaña,
Negocios organizado por SDI Systems. pero con cierta amplitud de espacio
que permita disponer de productos
en cantidad mayores al promedio.
46
ENTREVISTA
verá reflejada en el servicio a nuestros permitan incrementar más nuestras En Tai Loy atendemos 6 canales de
clientes y los ahorros en costos. eficiencias operativas y mejorar venta, mayorista, retail, corporativo,
nuestro cumplimiento sin errores. franquicias, digital (E-Commerce)
¿Qué objetivos y resultados esperan y express (Vending Machines). La
lograr con esta “mudanza” y ¿Cuáles son los canales de solución debe estar diseñada para los
centralización de su CD? comercialización desde donde atiende productos en zona de picking, ya que
Tai Loy y en qué canal cree que una nuestros productos transversalmente se
Dentro de los principales objetivos solución de preparación de pedidos encuentran en todos los canales de venta.
tenemos mejorar nuestra respuesta de podría tener un mayor impacto? ¿En
atención a nuestros clientes internos y algunos productos en particular? ¿Desde cuándo tienen relación con SDI
externos, reducción en gastos operativos y cuál es la naturaleza de este vínculo?
(20%) una vez estabilizada la operación
y operando con el WMS, reducción Se han tenido reuniones desde hace
de gastos de distribución (15%) por la un par de años con ejecutivos tanto
eliminación de gran parte del traslado localmente como en USA, en las que
entre centros y distribución centralizada, se ha conversado de diferentes tipos
de alquileres (30%) y de vigilancia (50%). de soluciones posibles. Finalmente,
“En Tai Loy lo que hemos siempre conversado
También dijo que una vez que atendemos 6 canales es comenzar con un estudio de los
estabilicen este cambio, pasarán a la procesos para encontrar el mejor
etapa de evaluar nuevas herramientas
de venta, mayorista, diseño de solución operativa.
tecnológicas para, por ejemplo, tareas retail, corporativo,
de picking. ¿Cree que soluciones franquicias, digital
modernas a nivel de preparación
de pedidos tendrán un impacto
(E-Commerce) y
importante en sus operaciones que se express (Vending
ajusten a su estrategia? Machines).”
Definitivamente sí, una vez
que terminemos de estabilizar la
implementación del WMS, debemos
buscar herramientas que nos
47
NOTA DE PRENSA
F
y maquinaria industrial”, destacó Raúl 18001. En línea con su compromiso
argo, empresa de la corporación Neyra, su gerente general. con sus clientes, realiza continuas
Ferreycorp especializada en Fargo tiene más de tres décadas inversiones en equipos, tecnología y
almacenamiento, transporte y de experiencia en el mercado mantenimiento de infraestructura, que
logística de proyectos, ingresó peruano. Con una infraestructura de contribuyen a aportar un alto nivel de
en el ranking de las 500 Mayores almacenamiento de más de 150,000 servicio.
Empresas del Perú, publicado por m2, que incluye locaciones en el
la prestigiosa revista de negocios Callao, el sur de Lima y Arequipa, Fargo cuenta con el distintivo
América Economía. la empresa ofrece los servicios de Empresa Socialmente Responsable
depósito temporal de contenedores; e integra la Asociación de Buenos
El ranking recoge los resultados almacenamiento simple; depósito Empleadores, iniciativa de la Cámara
del año 2017, en el que la firma generó temporal de carga suelta y rodante; y de Comercio Americana en Perú
niveles de venta de US$ 23 millones, transporte y distribución de carga a (Amcham). Ha sido reconocida por el
aproximadamente 10% superiores nivel nacional. Ministerio de Trabajo y Promoción del
frente al ejercicio previo. “En el primer Empleo con el premio Buenas Prácticas
semestre de este año, Fargo mantiene La empresa cuenta con la Laborales, en su edición más reciente.
este ritmo de crecimiento, impulsado certificación BASC (Business Alliance
por la demanda de diversos sectores for Secure Commerce), que impulsa
48
ENTREVISTA
BSF ALMACENES:
PIONEROS Y LÍDERES EN
CONDOMINIOS LOGÍSTICOS
Sus parques logísticos, ubicados estratégicamente al sur de Lima, disponen de una oferta
flexible de contratos de almacén, con numerosos servicios e instalaciones que maximizan
eficiencia y brindan seguridad tanto a usuarios como a operaciones.
C
on 35 años operando a necesidades de clientes de múltiples
nivel regional, Bodegas San rubros y diferentes flujos de operación.
Francisco se constituye
como pionero y líder en el Sus centros logísticos cuentan
arriendo de almacenes bajo el modelo con una amplia gama de servicios e
de condominios. En Perú, a través de instalaciones que añaden valor a las
la empresa BSF Almacenes, cuenta “Esto, acompañado operaciones de sus clientes; además,
con tres parques logísticos ubicados del menor gasto el diseño de sus condominios está
estratégicamente al sur de Lima, pensado en la máxima seguridad
con acceso rápido y conectados a las
común del a través de sistemas de control
principales vías y ejes industriales de mercado, el cual y monitoreo, sistemas de alarma
la ciudad. es transferido al contraincendios y transgresión;
asimismo por medio de capacitaciones
La oferta de BSF Almacenes del
costo según el área en temas normativos de Seguridad y
Perú tiene un alto grado de flexibilidad, ocupada.” Salud del Trabajo y entrenamiento de
ya que posee diversos formatos Brigadas de Emergencia.
de almacenes y áreas modulares
extensibles, además de contratos de Juan Felipe Llona, Gerente de
estadía desde un mes, lo que le permite Desarrollo de Negocios de BSF
un nivel máximo de adecuación a las Almacenes del Perú, nos cuenta
50
ENTREVISTA
51
INFORME
2019 son las de crecer no menos del En cuanto a la flexibilidad, los ¿Qué niveles de demanda han
10% basado sobre una proyección de almacenes deben ser primero registrado y qué expectativas tienen?
crecimiento como país (PBI) del 4%. que todo y fundamentalmente
funcionales y ofrecer cierto grado de sobre la demanda y primero
¿Cuál ha sido la inversión total en personalización o adecuación. Quizá hablando de resultados en los que
Perú y cuánto representa en su lo más representativa para ilustrar lo va del año, podemos decir que
inversión en América Latina? anterior es la importante ocupación hemos logrado captar los principales
de empresas que han implementado proyectos. Nuestros planes y acciones
La inversión en Perú a la fecha con éxito el formato BPA, requerido están orientados a mantener este
del Grupo Algeciras y Bodegas San para atender el sector de farma y rumbo, soportados por un potente
Francisco asciende a aprox. $200 cosmética.v producto y cuyos principales atributos
millones de dólares, habiéndose nos facilitan la labor comercial. Por
generado una capacidad instalada Asimismo, contamos con una otro lado, lo que antes se “percibía”
de almacenes en el país que equivale completa y moderna tecnología de como una oferta “alejada” de la
al 20% del total de la oferta de monitoreo y control acompañado de ciudad, actualmente ha sido validada
almacenes que Bodegas San Francisco altos estándares de seguridad, amplia y consolidada en los últimos años
actualmente mantiene en la región. gama de servicios complementarios sustentados en el gran número de
asociados a la operación, ubicación de clientes que hoy manejamos y por los
¿Cuáles son las principales ventajas rápido acceso y de directa conexión nuevos desarrollos e inversiones que
de la compañía y sus parques a principales vías y ejes de la ciudad, se vienen generando en el sur de Lima
logísticos? tarifas y costos competitivos de frente a otras opciones.
alquiler e Instalaciones y servicios
Somos una organización con complementarios de primer nivel sobre
reconocida experiencia y trayectoria, una eficiente infraestructura logística.
con 35 años operando a nivel regional,
siendo pioneros y líderes en el rubro.
Nuestra oferta tiene una flexibilidad
inigualable, adecuada a cada cliente,
ya que celebramos contratos desde
un mes de estadía y nuestras áreas
modulares son variables y extensibles,
desde 25 m2 a 4,000 m2, con opción de
desarrollar superficies hasta 100,000
m2, en formatos de mini-almacenes,
almacenes estándar y centros de
distribución. Esto, acompañado del
menor gasto común del mercado, el
cual es transferido al costo según el
área ocupada.
52
LÍDERES EN EXPORTACIÓN
DE PRODUCTOS PERECEDEROS
SEGA WCS,
EL SALTO AL ALMACÉN AUTOMÁTICO
El SEGA WCS coordina los subsistemas de un almacén automático, gestionando la
secuencia de movimientos y ocupándose de la optimización. Su diseño modular permite
una integración rápida y eficiente a otras tecnologías existentes en el sistema.
C
uando la empresa crece Las principales ventajas de la
en términos de volumen aplicación de las TIC a la gestión de
de facturación y número almacén son el ahorro de tiempo y
de empleados, surge la de gastos de personal, la fiabilidad,
preocupación de si la gestión manual la exactitud, la reducción de errores “Tecsidel tiene una
Marina Delgado
del almacén es suficientemente y accidentes, y la mejora de la amplia experiencia
efectiva en el mercado actual. Es productividad. Especialmente a través
Cortijos en este tipo de
entonces cuando pensamos en dar de la mecanización de tareas intensivas
Marketing Manager
en Tecsidel el gran salto tecnológico, el salto al en mano de obra. En este sentido, con
proyectos donde el
almacén automático. En ocasiones es un mayor grado de automatización del cliente necesita un
aconsejable empezar incorporando almacén resulta más fácil la localización socio de logística para
elementos automáticos en nuestro y el seguimiento de productos, así hacer el salto a la
almacén manual para optimizar como el control del inventario. automatización con
la gestión de las operaciones
intralogísticas paulatinamente. SEGA WCS, es el sistema de
la mínima inversión
En cualquier caso, esta evolución Tecsidel para la gestión y control posible.”
conlleva una inversión importante y es de almacenes automáticos. Permite
conveniente tener claros los beneficios coordinar los subsistemas que
que aportará a nuestro negocio. conforman una instalación automática
54
ART´ÍCULO
55
INFORME ALMACENES
D
e acuerdo con estimaciones de Los parques de almacenes cuentan
la consultora Binswanger, la con una oferta complementaria que
vacancia de almacenes en Perú garantiza una operación segura y deben
se mantendrá a la baja este año, estar diseñados con cierto grado de
ubicándose entre 10% y 15%. No obstante, personalización, con capacidad de
gracias al crecimiento sostenido de la responder a un mercado y demanda cada “Un condominio
economía y a la expansión de los diferentes vez más cambiante, sostiene Juan Felipe logístico, debe contar
mercados de bienes en el Perú, la demanda Llona, Gerente de Desarrollo de Negocios
de espacios de almacenamiento pasa de BSF Almacenes del Perú. con una oferta
por un buen desempeño, con una fuerte complementaria
inclinación por el alquiler de naves Además, las compañías ven en los que genere valor,
logísticas. condominios una oportunidad de ampliar
sus áreas de almacenamiento en un
que facilite el día a
El arrendamiento es una opción mismo recinto, por lo que no se ven en la día de la operación
atractiva para las compañías en necesidad y las dificultades que implica de los almacenes.
comparación con la construcción propia rastrear nuevas zonas donde adquirir o
de un almacén o la compra de un local, alquilar otro espacio de almacenamiento.
Esta oferta no
debido a los elevados costos que ello debe ser estática,
supone. “Alquilar almacenes es mucho más “De esa forma, si en un par de años sino ir mutando o
práctico para las empresas”, dice Hernán su negocio sigue creciendo, no se verá mejorando con el
Valdivia, Jefe de Desarrollo de Negocios obligado a repetir el almacén en otro
de Carmen Inmuebles S.A. De esta lado, alejado de su centro de operación tiempo.”
modalidad, el alquiler en centros logísticos logística principal y de las ventajas que el
se ha constituido como una importante parque logístico le proporciona”, señala
alternativa que cumple con todos los Alvaro Chinchayán, Country Manager –
estándares y medidas de seguridad. Perú de Latam Logistic Properties.
56
INFORME ALMACENES
57
INFORME ALMACENES
amplios, así como un mayor número almacén o un estacionamiento adicional evolución del e-commerce hace que
de estacionamientos para camiones y de vehículos de distribución cada 240 m2 la altura no sea un factor importante,
vehículos de distribución. de almacén”, dice el ejecutivo de Latam más bien “el incremento de número de
Logistic Properties. referencias y reducción del tamaño de
“Somos el único parque logístico del los pedidos evita que una mayor altura de
Perú que brinda un estacionamiento Por su parte, el ejecutivo de BSF nave sea eficiente”, afirma.
adicional de camiones cada 1000 m2 de Almacenes del Perú asegura que la
58
ENTREVISTA
PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN
AVANZADA (PEA) EN SUPPLY
CHAIN MANAGEMENT
DE LA UNIVERSIDAD DE LIMA
Participantes acceden a experiencias prácticas y exitosos modelos de gestión en
cadena de suministros. Además, reciben conocimientos y herramientas de todos
los eslabones logísticos para una estratégica gestión de la cadena.
E
l 20 de septiembre dio inicio el interesados en conocer y entender de de la cadena de suministro, a través
Programa de Especialización manera estratégica las herramientas de clases magistrales, casos prácticos
Avanzada (PEA) en Supply de gestión en cadena de suministros. compartidos por docentes de
Chain Management, diseñado prestigiosas empresas y visitas de
por el Centro Integral de Educación El objetivo de esta especialización estudio a empresas líderes en el rubro.
Continua y la Facultad de Ingeniería en Supply Chain es que los participantes
y Arquitectura de la Universidad de dispongan de las herramientas El programa contempla una visión
Lima, dirigido a profesionales del de vanguardia y las competencias holística de la cadena de suministros
mundo logístico y en general a los necesarias para la gestión estratégica que incluye la dirección en Supply
60
ENTREVISTA
61
ENTREVISTA
62
ENTREVISTA
“Los participantes
lograrán tener una
visión general y
profunda de todos
los elementos de la
cadena, van a obtener
conocimientos
teóricos y la
experiencia práctica
de los docentes.”
63
ACTUALIDAD
64
Y MUCHAS SOLUCIONES MÁS...
ENTREVISTA
Bertling Logistics Perú ¿Qué beneficios y resultados ha ¿En general, cómo la gestión del
obtenido de una estrategia de tráfico internacional aporta valor a las
Bertling Logístics Perú es parte de integración de la cadena de suministro? empresas?
una organización multinacional con 150
años de experiencia en gestión logística, Bertling Logistics Perú se caracteriza Bertling es una empresa global con
orientada a la entrega segura, efectiva por identificar las necesidades de sus presencia a nivel mundial, nuestra amplia
y oportuna de carga especializada clientes para luego brindar servicios red de empresas colaboradoras nos
a lugares desafiantes y remotos. La hechos a la medida. Cuando nos permite manejar costos competitivos
compañía brinda soluciones hechas contactamos con ALPA encontramos sin dejar de lado el alto nivel de servicio
a la medida y cuenta con una extensa una empresa que comparte la misma que caracteriza nuestras operaciones y
red de empresas colaboradoras a nivel visión. nos permite responder de manera ágil
mundial que le permiten manejar costos a cualquier contingencia que se pueda
competitivos. La integración de distintos actores presentar.
a lo largo de la cadena de suministro Estas ventajas agregan valor a la
Conversamos con Cinthya Tong, permite brindar una solución integral en cadena de suministro de nuestros
Business Development Manager de donde el mayor beneficiado es el cliente clientes.
Bertling Logistics Perú, quien nos ya que la comunicación y administración
comenta los beneficios de sus servicios y de toda su cadena de suministro lo realiza ¿Cuáles son los beneficios para un
su alianza comercial con ALPA. con un solo actor facilitando así los flujos cliente de tener una solución integral
de comunicación y la toma de decisiones. a lo largo de la cadena de suministro,
66
ENTREVISTA
67
ENTREVISTA
“Nuestro expertise
en la administración
de productos
químicos, materiales
peligros e insumos
químicos y bienes
fiscalizados (IQBF)
nos diferencian de
muchos de nuestros
competidores.”
Atendemos cualquier tipo el almacenamiento de materias primas picking automatizadas entre otros.
de producto, excepto productos y componentes son mayores a los de Actualmente ya se utilizan drones para
refrigerados y productos explosivos. producto terminado para mantener el lectura de etiquetas bidimensionales de
Tenemos la experiencia, especialización flujo de la cadena de suministro. pallets en altura durante las tomas de
y los permisos necesarios para la inventario.
administración de carga general, carga Una mala gestión de stock de
sobredimensionada, productos químicos, materia prima puede dejar una planta
materiales peligrosos e insumos químicos o un proceso productivo detenido con
y bienes fiscalizados (IQBF). las consecuencias económicas que esto
acarrea.
También contamos con bodegas
certificadas BPA con temperatura ¿Qué tecnologías y equipos se pueden
controlada y áreas a la intemperie usar para mejorar el control de stocks?
para el almacenamiento de vehículos,
maquinarias, carga sobredimensionada, En relación al software, existen “Bertling es una
entre otros. diversos paquetes en el mercado empresa de alcance
específicos para la administración de mundial, tenemos
¿Tienen alguna especialización? almacenes llamados WMS por sus siglas
en Ingles. Estos sistemas permiten la
más de 150 años
Nuestro expertise en la administración trazabilidad de productos, gestión de de experiencia en
de productos químicos, materiales ubicaciones, políticas FIFO, FEFO, LIFO, gestión logística
peligros e insumos químicos y bienes toma de inventarios, administración y estamos
fiscalizados (IQBF) nos diferencian de de recursos, rutas de picking, modelos
muchos de nuestros competidores. de reabastecimiento entre otras. En
comprometidos con
el mercado aun encontramos stocks la satisfacción total
¿En qué difiere la gestión de stock de administrados con hoja de cálculo, lo de nuestros clientes.”
productos terminados de la gestión cual tiene muchas limitaciones y es muy
de inventarios industriales (materias susceptible a errores.
primas y componentes)?
En relación a los equipos, se pueden
Va a depender de la industria, pero utilizar tecnología de radio frecuencia,
típicamente los niveles de servicio para pick to light, voice picking, líneas de
68
ARTÍCULO
Juan Carlo
Muñoz Fiore
Director general
de Lásica
E
n la actualidad, debido a los TLC
(Tratado de Libre Comercio)
y convenios internacionales
que el Perú tiene firmado,
muchas medianas y pequeñas empresas
adquieren sus bienes del exterior: “Como primera
materia prima, bienes de capital o recomendación
producto final para su comercialización. es importante
Bajo este contexto, el encargado de
atender este requerimiento será un
determinar si el
profesional que tenga conocimientos en
bien importado
comercio exterior, pues no solo tendrá es una mercancía
que negociar con los proveedores libre, restringida o
extranjeros, sino también con los prohibida.”
operadores logísticos que participan en
la cadena del DFI (Distribución Física
Internacional), según el incoterms
cotizado. Teniendo en cuenta estos
70
ARTÍCULO
71
ARTÍCULO
O
liver Wight hace referencia, a horas de haber recibido los pedidos
en sus 7 Principios de SCM, al de sus clientes; y en Peugeot Citroën
uso efectivo de la tecnología, lograron reducir la rotación de inventario
dando las siguientes en un 40%.
sentencias:
Ante la necesidad de buscar
Richard Zamora Yansi • Evalúe el valor agregado a sus soluciones TI, nos podemos confundir “El acompañamiento
Ejecutivo Senior
en Logística - procesos y clientes debido a la mayor oferta del mercado, de la tecnología en
Operaciones • Implemente basado en mejores las cuales buscan integrar a la cadena los Negocios de
y Docente
Universitario
prácticas probadas en cuanto a sus flujos de información, USA ha impactado
• Un mal uso agrega costos a la materiales y dinero.
Cadena
positivamente en
• No la use por MODA Opciones que encontramos en la reducción de
mercado de Ti costos logísticos.”
El acompañamiento de la tecnología
en los Negocios de USA ha impactado En base a la lista de propuestas por
positivamente en la reducción de costos el PhD. Edward Frazelle, tenemos a las
logísticos. Por ejemplo: Benetton redujo siguientes:
sus tiempos de entrega de 1 semana
72
ARTÍCULO
73
PUBLIRREPORTAJE
L
De izquierda a os montacargas eléctricos con de la región en Brasil y Colombia, en de ciertos inconvenientes que impiden
derecha: Raúl batería de litio constituyen donde los índices de eficiencia son más que su productividad y su tiempo de
Gordillo, Gerencia la tecnología más avanzada altos gracias a su cultura tecnológica. vida no sean los esperados.
Legal - Comercial;
Luis Gordillo e innovadora en el mundo
Saavedra, Gerente de los equipos de manipuleo; En países emergentes como el Perú, Estas baterías necesitan un ciclo de
General; Luis sus extraordinarios ahorros en su difusión y comercialización ha dado carga de 8 a 10 horas para que puedan
Gordillo Ocaña, mantenimiento, en consumo de inicio recientemente gracias a empresas funcionar correctamente y no se
Gerente Comercial.
energía, así como su cuidado del medio como BYD a través de LGS Montacargas desgasten rápido, por lo que al menos
ambiente y su elevada productividad Perú como distribuidor comercial de se debe contar con tres baterías para
en comparación con montacargas los montacargas de la marca china, líder que el montacargas pueda trabajar
que funcionan con batería de plomo, en el desarrollo de baterías de litio y sin tener muchos tiempos muertos;
GLP, gas o diésel, los han consolidado fabricante número uno de vehículos además, los trabajos de mantenimiento
rápidamente en las preferencias de las 100% eléctricos en el mundo. son una constante. Con eso y todo, su
organizaciones de todo el mundo. tiempo de vida sólo llega a 3 años en
Batería de litio contra el plomo (batería promedio.
La tecnología de batería de litio ha húmeda)
logrado una gran madurez y expansión “Esto no sucede con la batería de litio-
en los países desarrollados como Estados Los montacargas eléctricos que hierro fosfato”, sostiene Luis Gordillo.
Unidos, las naciones europeas y dentro usan batería de plomo/ácido, sufren
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PUBLIRREPORTAJE
75
ARTÍCULO
S
egún su Fundador Cristian está buscando es su propio bienestar para que se empoderen, crean primero en
Murillo Villegas, colombiano, amparado en el Hacer de un grupo de ellos mismos antes de darles confianza y
Ingeniero de 39 años, el Obedientes y Miedosos Liderados”. empoderamiento a otras personas.
Secreto está en atreverse a
ser Auténtico, a reconocer que todos Ese tipo de liderazgo está dañando la Les explicamos cómo combatir ese gran
tenemos un líder en potencia dormido, industria y está destruyendo magníficas monstruo llamado EGO, como filtrarlo, como
Cristian Murillo un líder que muchas veces no queremos personas en las industrias. usarlo para la autoconfianza y no para pasar
Villegas despertar porque tememos entender que por arriba de nadie.
Fundador de Lean somos mucho más de lo que realmente Por ello, nuestros procesos de
Power Management
nos han mostrado que somos. formación en Lean Power Management Les mostramos como interactuar
buscan 4 pilares fundamentales: entre seres humanos generando algo que
“Hemos formado líderes en múltiples llamamos “TODOS SOMOS LIDERES DEL
industrias, personas que nunca pensaron 1. Reconocer que todos sin distinción RESULTADO”. Esa vieja tendencia donde
tenían ese fuego en el corazón para alguna tenemos un Líder Autentico otros trabajan y uno se lleva el crédito lo
movilizar personas a través del ejemplo. que no conocemos y que no hemos venido desapareciendo en la mente
Personas que no necesitan un golpe de potencializamos. de las personas que formamos. Cada
mesa, que no necesitan amenazar con 2. Que nunca nos enseñaron a persona que aporta en el logro de un objetivo
despidos, personas que no necesitan conectarnos con nosotros mismos antes es merecedor del reconocimiento, es por ello
colocarse por arriba de nadie por de conectarnos con otras personas. que formamos líderes integrales. Líderes que
posiciones, salarios o cargos para 3. Liderar no es Mandar, liderar es Guiar pueden aplaudir y ser aplaudidos.
movilizar sus equipos de trabajo”, nos dice bajo el ejemplo, la convicción y la
Murillo. confianza. En Lean Power Management formamos
4. Lideramos humanos, no lideramos a partir de las vivencias, todos nuestros
El miedo se ha tomado las máquinas; las personas son diferentes, modelos están enfocados en la vivencia,
industrias, muchos Gerentes mantienen en sus emociones, en sus vivencias, en formamos en campos de acción.
conversaciones y reuniones privadas sus impulsores, en lo que los conecta y
buscando la Lealtad “cuando lo que desconecta. Cristian Murillo Villegas tiene una visión,
están buscando es Obediencia por “Deseo Formar los Mejores líderes de la
miedos infundados. Realizan despidos Nuestros programas de Liderazgo industria” Personas liderando personas,
injustificados como un mensaje para buscan darles la confianza a las personas lideres auténticos y reales, lideres que
quienes no quieren seguir a ese Líder dejen una huella positiva en todas aquellas
impositivo que finalmente lo que personas que los siguen.
QUEREMOS INDUSTRIAS
RENTABLES Y EFICIENTES A TRAVES
“Hemos formado DE LAS PERSONAS, Líderes que vean la
líderes en múltiples industria como un lugar para ir a vivir, a ser
felices, a lograr objetivos.
industrias,
personas que En este Artículo dedicado a Modelos de
nunca pensaron Liderazgo Diferentes queremos darle un
especial reconocimiento a Cristian Murillo
tenían ese fuego Villegas por pasar de ser un Experto en
en el corazón para la Mejora de Procesos de Manufactura a
movilizar personas un Influenciador y formador de nuevos y
talentosos líderes.
a través del
ejemplo… ” ¿Será que pronto veremos en Sur
América procesos de selección buscando
líderes certificados en Lean Power
Management?
76
ACTUALIDAD
E
n las operaciones de retailers y empresas de consumo masivo través de un previo diagnóstico, para
almacenamiento muchas están empezando a plantearse está recién en ese momento pensar en las
veces se incurren en errores, opción, comentó Jesús Majem, ingeniero soluciones y el nivel de automatización
lentitud y costos logísticos industrial con 25 años de experiencia que necesite el almacén, mencionó.
que afectan las ventas y la rentabilidad y 20 años trabajando en proyectos
de una empresa. Las soluciones de consultoría e ingeniería logística. No obstante, siempre hay
tecnológicas modernas son un recurso “Necesitamos muchos movimientos, oportunidad de reducir deficiencias de
con la capacidad de reducir o evitar si no, no es justificado”, indicó el operación y costos internos. Por ejemplo,
estas deficiencias. Sin embargo, docente español, quien participó algunos de los errores comunes de
hay que tomar en cuenta algunos como profesor en la International una empresa es que se sobrestockean,
criterios antes de su implantación. Week de ESAN por séptima vez. no tienen una correcta visibilidad de
los productos almacenados, hacen
Si una empresa tiene un alto flujo de Asimismo, el también fundador de la demasiados recorridos al preparar
entradas y salidas, se puede plantear la empresa AB Brain, Ingeniería Logística, pedidos, etc., provocando costos
necesidad de automatizar un almacén o señaló que una empresa debe verificar adicionales por obsolescencia,
centro de distribución. Es por esta razón el correcto diseño de su almacén o en mermas, personal y pérdidas de venta.
que a medida que la economía crece, los caso lo requiera mejorar su diseño, a
78
ACTUALIDAD
80
ARTÍCULO
E
n el presente análisis se intentará
estudiar la importancia del talento
humano en la consecución de
objetivos y en la generación de valor en
las empresas. El desarrollo de estrategias
adecuadas contribuye a la retención,
Rosa Lady Obando captación y desarrollo de talento,
Pintado
Especialista quienes son la clave que finalmente
en Logística, generan valor en los procesos, siempre
Operaciones y y cuando se sientan conectados con su
Mejora Continua
puesto de trabajo a través de un óptimo
clima laboral.
82
ARTÍCULO
• Minimizar la empleabilidad
de recursos en las funciones
tradicionales, pero sin dejar de
brindar en ellos un alto nivel de
fiabilidad y de servicio.
• Centrarse en el desarrollo del
talento y su motivación para
impactar en la rentabilidad.
• Desarrollar funciones
estratégicas en recursos
humanos, con miras a conseguir
objetivos empresariales.
• Desarrollar y aplicar métricas
para la gestión de personas.
83
ARTÍCULO
Notas https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/09/como-crear-valor-a-traves-de-las-personas
Bibliografía: 1. Lo difícil no es elaborar una estrategia, es lograr que las personas la sigan, Peter Bregman 27.01.2017 2. ¿Quién vela por que la empresa
esté alineada con su estrategia? Jonathan Trevor 30.01.2018 3. Las personas antes que la estrategia: un nuevo papel para la dirección de RRHH.
84 Dennis Carey, Dominic Barton, Ram Charan 15.03.2017
ARTÍCULO
OPERACIONES LOGÍSTICAS
85
ESPECIAL
TECNOLOGÍAS EMERGENTES,
RESPALDO A LA GESTIÓN LOGÍSTICA
La aparición ininterrumpida de tecnologías se puede apreciar en el ejercicio de operaciones
logísticas, en donde aportan múltiples beneficios operativos y financieros. Hoy, los
reflectores apuntan hacia las tecnologías 4.0. ¿Cuáles son estas tecnologías que cambian
continuamente los modelos de trabajo?
G
Estos avances tecnológicos han
eneralidades productos se muevan ágilmente (Vertiente ofrecido diversas alternativas para
Operativa) y que estos lleguen en forma entregar soluciones especializadas y
En los siglos pasados, oportuna al cliente final, también se específicas a los clientes. Si se observa
se buscaba mover grandes estima necesario que la información cómo funcionaban los procesos en
volúmenes, de manera más rápida y (Vertiente Administrativa) fluya en los siglos pasados, la gente buscaba
económica. La solución fue el uso de forma oportuna que permitirá generar maneras de mover las mercancías de
vehículos, como trenes, camiones, barcos una adecuada y efectiva trazabilidad forma más rápida, en un mayor volumen
y aviones. desde su origen hasta su destino final. y lo más económicamente posible.
Rubén Patricio La invención de computadoras, internet,
Gajardo Osorio Las soluciones a esos problemas
La Logística se distingue de las demás robótica y altas tecnologías revolucionan
Ing. APN Chile
Master en Logística gestiones Empresariales debido a que la industria, con tecnologías emergentes, fueron principalmente el uso de
Integral debe procurar manejar dos vertientes a con sistemas de gestión. vehículos, con la invención del
saber y que son: ferrocarril, automóviles y camiones,
En la actualidad disponemos de además de modernos barcos y
Vertiente operativa y administrativa una serie de tecnologías que apoyan aviones. Sin embargo, en la actualidad,
de alguna manera a la eficiencia la invención de la computadora,
Que implica que ambas deben ser en los procesos logísticos, donde Internet y tecnologías relacionadas
tratadas en forma simultánea. Entonces encontramos que la distribución, han revolucionado enormemente la
veremos que ya no basta que los el transporte y el almacenamiento industria, con tecnologías emergentes
86
ESPECIAL
87
ESPECIAL
IoT en logistica puede ser aplicada de manera rápida en áreas urbanas y de segura de los empleados de un tamaño
a todas las operaciones de la cadena difícil acceso. pequeño. Con los drones trabajando
de suministro, almacenaje, transporte activamente en el control del stock e
de carga y de entregas en la última Debido a su alta velocidad y precisión, inventarios, los trabajadores humanos
milla. Los beneficios de Internet de las la entrega con drones en logística podrían dedicarse plenamente a otros
Cosas en estas áreas se ven reflejados acortará las etapas tradicionales dentro menesteres.
en mejoras de la eficiencia operativa, de la cadena de suministro, reduciendo
la reducción de costos, aumento en la a su vez significativamente los costos Volando por horas:
seguridad de los empleados y mejoras de transporte. Las únicas cosas que Pueden volar por muchas horas sin
en la experiencia del cliente. impiden el uso generalizado de esta detenerse, es un factor realmente
tecnología son cuestiones relacionadas valioso para los procesos de entregas.
Como la cadena de suministro y la con las regulaciones gubernamentales, Por ejemplo, un dron de modelo
visibilidad del transporte son asuntos la seguridad, el tamaño y las limitaciones británico rompió el record volando
fundamentales para los gerentes de de peso. durante 82 horas sin descanso,
logística, los 3PL que adoptan este Los beneficios de contar con estos lo que en comparación con lo que
tipo de tecnología, seguramente van vehículos aéreos son muchos, y en podría hacer una persona, sería
a cosechar los frutos de los clientes procesos logísticos sus ventajas son completamente imposible.
altamente satisfechos. consideradas como positivas, ya que
sería posible ver como sin necesidad de Sin turnos ni rotaciones:
El uso de Drones en logística contar con pilotos humanos, los paquetes El trabajo por turnos, es la única
agilizando la entrega podrán ser entregados a control remoto solución que se ha implementado en
en diversas distancias. las cadenas de suministro para hacer
Los vehículos aéreos no tripulados que los procesos funcionen lo más
(UAV), más conocidos como “drones”, Sin embargo, hay que tener en cuenta fluidamente posible. Sin embargo, un
podrían cambiar la logística de que un 39% de los estadounidenses dron no necesita de turnos, ya que
los próximos años, mediante la desconfía de los drones para realizar puede trabajar de manera continua.
implementación de una nueva forma entregas, ya que los consideran como
de entrega por aire en situaciones una tecnología complementaria que da
específicas. soporte a los servicios, por lo que no se
A pesar de que los proveedores de espera sustituya de manera alguna el
logística de terceros no han comenzado servicio realizado por las personas.
a utilizar esta tecnología todavía, no hay
“Los drones tienen
duda de que la adoptarán en el futuro. Ventajas de contar con estos
dispositivos en logística:
la capacidad de
Se espera que en el mediano plazo las escanear códigos
compañías de 3PL utilicen drones para Vigilancia de la infraestructura: RFID a una distancia
realizar entregas de pequeños paquetes Supervisar sitios activos para evitar de “varias decenas
robos y mermas, pueden ser apoyados de metros” y con un
por vehículos aéreos no tripulados
con cámaras que reporten cualquier
margen de error de
sospecha de daños o requisitos de 19 centímetros.”
mantenimiento. También se pueden
“La distribución, utilizar para coordinar las operaciones
logísticas más importantes en terreno
el transporte y el
y en los almacenes.
almacenamiento se
han visto favorecidos Procesos logísticos internos: Pueden Entregas en última milla:
con estas ciencias simplificarse mediante el uso de La entrega con drones en logística,
aplicadas, algunas ya drones para el transporte dentro de puede proporcionar un gran alivio
utilizadas y de alto las plantas, como también para la de la congestión del tráfico en
entrega de piezas de repuesto. ciudades demasiado pobladas. Cada
rendimiento, como
dron puede ser preparado para el
algunas emergentes Gestión de Inventarios: vuelo junto con su caja en un centro
y en desarrollo en la Tienen la capacidad de escanear logístico o directamente desde
actualidad.” códigos RFID a una distancia de “varias la tienda física, y es probable que
decenas de metros” y con un margen utilice rutas fijas programadas para
de error de 19 centímetros. Actúan entregar de forma segura y eficaz los
en forma autónoma, a una distancia productos en cada destino.
88
ESPECIAL
1.- Slotting - Localización inteligente 2.- Códigos de Barra - Identificación 3.- EPC – RFID - Información en Línea
del producto en un almacén o CD Automática de Datos
Esta tecnología se desarrolló con
Se define como la localización inteligente Esta invención ha supuesto el base en los principios de Identificación
del producto en un almacén o CD en nacimiento oficial de Identificación por Radio Frecuencia, incorporando
la dirección y gestión de materiales Automática. Es la más difundida y a dicha tecnología los principios de
y estanterías en retail, con el fin de ventajosa, por costos y la relativa identificación única para cada producto
optimizar eficazmente la exposición facilidad de impresión y lectura. Ha y la simplificación de la información
y promoción de productos para una tenido expansión, en productividad y contenida en el TAG o etiqueta. El
fácil comercialización como apoyo al distribución. Los sistemas de lectura EPC contendrá la información que hoy
marketing. (escáner) pueden ser manuales o fijos, y está en el GTIN - Global Trade Item
existen de dos tipos, lectores ópticos y Number - más otros datos adicionales
lectores láser. que permitirá identificar cada unidad de
producto o cada ítem de manera única.
“Gracias a la
aplicación de IOT
en logística como
un servicio en la
nube, será posible
realizar seguimiento
4.- Trazabilidad - Buscando su Origen 5.- Cross Docking - Distribución sin de los elementos
o Definiendo el Destino almacenamiento (Cruce de Andén). individuales y
Procedimientos preestablecidos y
monitorear sus
suficientes que permiten conocer el Transferencia de bienes materiales
histórico, la ubicación y trayectoria de entre camiones, sin que la mercancía
condiciones.
un producto o carga, a lo largo de la se interne en almacenes intermedios.
CdS en un momento dado, a través de Es lo que tradicionalmente se ha
herramientas determinadas. venido conociendo como centro de
reexpedición.
89
ESPECIAL
6.- Backhauling - Máxima utilización 7.- Robótica - Inteligencia ArtificialEs 8.- E.Commerce - Compra Venta
del Transporte la rama de la mecatrónica, eléctrica, Electrónica
electrónica, mecánica, biomédica y de las
Es cuando el camión sale en una ruta ciencias de la computación que se ocupa Comercio electrónico, es la compra y
definida para satisfacer la necesidad del diseño, construcción, operación, venta de bienes y servicios por internet
de determinados puntos de ventas o disposición estructural, manufactura y y en el World Wide Web. El E-commerce
Clientes aplicación de los robots. está estructurado por “tiendas virtuales”
en sitios web que ofrecen catálogos en
Y salirse de su ruta con el objeto de Combina disciplinas como: mecánica, línea.
satisfacer el traslado o movimiento electrónica, informática, inteligencia
de una mercadería en calidad de artificial y la física. Otras áreas Gestionando el “E.Commerce”
“Urgencia” importantes en robótica son los
autómatas programables, y las máquinas
Operación Backhauling de estados.
Robótica en el Almacén
90
ESPECIAL
“Con la impresión
en 3D en logística,
no será necesario
contar con grandes
cantidades
de productos
terminados apilados
13.- Tecnología en la Nube -
12.- Distribución con Drones - en los almacenes.”
Información Concentrada y Segura
Aumentando la Velocidad
Vehículos aéreos no tripulados (UAV),
Se trata de una nueva tendencia de
más conocidos como “drones”, está
software, en la cual todos los servicios
cambiando la distribución, con una
prestados al ordenador se hacen
nueva forma de entrega por aire.
directamente desde Internet, por lo
Alta velocidad y precisión. Acortará
tanto, ya no se tendrá que instalar una
etapas tradicionales en el proceso de
enorme cantidad de archivos en el
distribución, reduciendo costos.
ordenador, ya que el programa que se
desea utilizar, se ejecutará directamente
desde el servidor del proveedor de
software, aligerando nuestros discos
duros.
91
ADUANAS
SUJETOS DE LA OBLIGACION
TRIBUTARIA ADUANERA
En la obligación tributaria aduanera
intervienen como sujeto activo en
su calidad de acreedor tributario,
el Gobierno Central representado
por la Administración Aduanera
(SUNAT), Institución que ejerce las
facultades de fiscalización, recaudación,
L
a Administración Aduanera Es así como observamos la evolución determinación, sancionadora y la
tiene como rol fundamental en de los nuevos modelos de gestión que potestad aduanera para exigir el
el presente siglo la facilitación se vienen aplicando en los negocios cumplimiento de dicha obligación.
del comercio exterior, es decir, internacionales, y podemos citar a
tiene como misión principal ir creando Basaldúa (2016) para mencionar que Y de otro lado, son considerados
nuevas herramientas tecnológicas que “Con motivo del comercio exterior, entre las como sujetos pasivos de la obligación
Dr. Javier Gustavo simplifiquen los trámites para acceder aduanas de los diversos Estados y los sujetos tributaria aduanera los contribuyentes
Oyarse Cruz y responsables, precisando que son
Docente en Escuelas a los servicios aduaneros, eliminando del tráfico internacional de mercaderías se
de Posgrado progresivamente el uso del papel. Dicho establecen relaciones jurídicas derivadas contribuyentes para fines aduaneros, al
UNMSM, USMP, enfoque no es patrimonio del Perú, es de las importaciones y exportaciones, en dueño o consignatario de la mercancía.
PUCP y UPC Es preciso advertir que el legislador
una corriente que se viene aplicando sus distintas modalidades y condiciones”.
en base a las directivas emitidas por ha omitido toda referencia a la
la Organización Mundial de Aduanas Dichas relaciones jurídicas están responsabilidad solidaria del Agente de
(OMA), dado que vivimos dentro de un orientadas a desplazar a la función Aduanas, con lo cual queda claro que
mundo globalizado. recaudadora de las aduanas a un ésta ya no existe en materia aduanera.
94
ADUANAS
95
ADUANAS
96
ADUANAS
97
NOTA DE PRENSA
C
ombi-OP es la primera con facilidad y seguridad para los una inversión de 50 millones de euros
carretilla elevadora con clientes desde la plataforma espaciosa (€ 50.000.00) en un área de 46.500
plataforma que se levanta de los ascensores y tiene una capacidad sq. (5000.000 de metros cuadrados),
para elevar el operador para de 450kg. Está equipado con protección la Fábrica y Sede Global permitirá a la
cosecha y stock, una innovación en el superior, el suelo antideslizante, puerta Combilift doblar su producción.
mercado de los productos para cargas de plataforma con cierre automático y
largas. riel de protección, que garantizan mayor Acerca de Combilift
seguridad, así como la velocidad de
Anteriormente los clientes tenían desplazamiento y el ángulo de dirección Fundada en 1998 por Martin
que modificar el equipo tradicional que se ajusta automáticamente de McVicar, Director General y Robert
para adecuarla a específicas demandas acuerdo con las alturas de elevación. Moffett, Director Técnico, Combilift es
de cargas largas. La nueva combi- una empresa privada y bien captalizada.
OP garantiza más efectividad en Las características y beneficios Combilift desarrolló la primera
el movimiento de cargas largas sin incluyen: carretilla multidireccional con motor de
comprometer la operación, por ejemplo, combustión del mundo en 1998. En su
en siderúrgicas. • Protección superior primer año, produjo 18 montacargas,
• Dirección multi-función / control de las cuales 17 fueron exportadas. La
Esta resistente máquina posee una de función producción más que dobló en los últimos
larga plataforma desarrollada para • Doble control de velocidad 5 años, la flota actual es de 40.000
acceder y operar con facilidad en el • Visibilidad del operador montacargas operando en más de 85
manejo de productos largos almacenados • Rodillos de guía países. Combilift está celebrando su
en altura. Está equipado con rodillos de • Dirección eléctrica vigésimo aniversario en la producción
guía para permitir el mismo operar en • Tecnología de motores de de equipos innovadores de tecnología
corredores estrechos de sólo 1,4 metros corriente alterna avanzada y actualmente exporta el 98%
anchos. de sus productos a través de una sólida
La Combi-OP fue lanzada durante la red internacional de 250 distribuidores
Este nuevo equipo permite a los ceremonia de apertura oficial de la nueva en todo el mundo.
operadores seleccionar las solicitudes Sede Global Combilift. Construida con
98
NOTA DE PRENSA
La intensidad de la preparación
de pedidos incluso se hace mayor en
campañas como los Black Friday o los
Cyber Mondey, cuando los pedidos
unitarios se multiplican.
H
oy, dar el salto tecnológico Actualmente, el comercio orden e ir a buscarlo, ahora cada orden es
en las operaciones logísticas electrónico está generando un gran individual”, dice Cristian Ahumada, Desing
puede hacer que una empresa impacto en la logística de las empresas & Operations Director – SDI.
marque la diferencia y consiga que han sumado este canal de venta. El
una ventaja dejando rezagados al resto crecimiento del e-commerce ha hecho Dada esta situación, el nivel de
de competidores. No obstante, para que el alistamiento de pedidos se exactitud en la preparación de pedidos
tomar esta decisión es recomendable vuelva el núcleo central de la logística corre un alto riesgo de no ser lo
evaluar la situación operativa de la dentro de un centro de distribución, suficientemente alto; los tiempos del
empresa y algunos indicadores que nos lo que a su vez ha traído una serie de picking también se ven afectados y se
dirán cuándo es necesario hacerlo y desafíos nunca visto en la logística. hace imposible poder atender a más
qué solución tecnológica necesitamos clientes al día. “También en esos casos
implementar. tienes que pensar en pasar a un siguiente
nivel”, apunta Ahumada.
100
NOTA DE PRENSA
“El incremento de
pedidos pequeños
o unitarios hace
más compleja
la preparación
de pedidos, con
mayores recorridos
del personal y riesgo
de menor exactitud
en la preparación de
unidades o cajas.”
101
NOTA DE PRENSA
CONCURSO MONTACARGAS
HANGCHA: EL ALIADO DEL
MONTACARGUISTA
Z
APLER, empresa peruana con de los responsables de operar los
38 años de experiencia en la montacargas y que de esta manera, se
venta y alquiler de equipos conviertan en embajadores de la marca
de movimientos de tierra, HANGCHA.
grúas, equipos de manipuleo de carga
y martillos hidráulicos-aditamentos, El concurso evalúa la eficiencia en
viene realizando el concurso “Buscando el manejo de los montacargas, tomando
el Mejor Operador de Montacargas”, como indicadores el tiempo y los errores
patrocinado por HANGCHA, marca en su operación, para en función a ello
líder en el mercado de montacargas de determinar el nivel de productividad. El
procedencia china. concurso contempla varias etapas en las
cuales la complejidad de los circuitos va
El concurso ha convocado a más de en aumento. Los montacargas dispuestos
70 operadores por medio de las redes para las pruebas son de combustión
sociales (Facebook), quienes tienen interna de 2.5 y de 3 toneladas.
la oportunidad de poner a prueba
sus habilidades y de fortalecer sus Los 5 primeros lugares recibirán un
capacidades en el manejo eficiente y trofeo y un certificado de operatividad
productivo de estos equipos a través emitido por TECPRO, líder en la
de la evaluación y los consejos de un capacitación y certificación de personal
capacitador asignado al concurso. de alto rendimiento. El primer lugar
recibirá una TV de 43 pulgadas Smart
Mediante esta primera edición, TV, mientras que el segundo lugar, un
ZAPLER ha dado inicio a una propuesta paquete de viaje a Ica con todo pagado.
por convertirse en el aliado estratégico
102
PUBLIRREPORTAJE
T
logistica, operador logístico y sus principales clientes visitaron “TechLab” en el centro de distribución
líder en comercio exterior, el pasado 06 de agosto el Estado de de Tlogistica, donde se adoptarán
almacenamiento, distribución Indiana (EE.UU.) para conocer de cerca las plataformas innovadoras en las
y delivery a nivel nacional ha las operaciones modelo de empresas operaciones del día a día y como
firmado una alianza con la Escuela de líderes en el mercado mundial. consecuencia traerá importantes
Negocios Krannert de la Universidad ventajas competitivas. Asimismo,
de Purdue (EE.UU.) y su aliado local, Los participantes fueron altos el “TechLab” aportará al desarrollo
Invent Technologies. Esto permitirá ejecutivos de Saga Falabella, Sodimac, tecnológico del país con proyectos de
que Tlogistica brinde a sus clientes de Tottus, Grupo EFE, AJEPER y transformación digital en colaboración
los sectores de Retail, Consumo Masivo Agencia B12, fue una experiencia con sus clientes y socios.
y Telecomunicaciones soluciones enriquecedora que permitió conocer
integrales empleando innovadoras minuto a minuto las operaciones de Siempre a la vanguardia de las
tecnologías que incluyan plataformas Amazon fulfillment, FedEx Express, innovaciones en el mercado, Tlogistica
de Blockchain, Internet de las Cosas, General Electric, Lowe’s e Indy 500. seguirá esforzándose para ofrecer el
Inteligencia Artificial y Data Analytics. mejor servicio con tecnología de punta
La próxima fase del Programa y sobretodo con un equipo de trabajo
Como parte del Programa “Transferencia Tecnológica” será sólido y comprometido con las metas
“Transferencia Tecnológica”, Tlogistica la implementación del laboratorio de sus clientes.
104
PUBLIRREPORTAJE
GALERÍA
DE FOTOS Tour por la Escuela de Negocios Visita al Laboratorio de
de Krannert Innovación de Bechtel
Equipo logístico del Programa Renzo Macchiavello, Gerente de Distribución Ceremonia de Bienvenida en Krannert
“Transferencia Tecnológica” de Tiendas EFE, realizando pruebas de Business School - Purdue University
realidad virtual en Envision Center
Viajeros logísticos, de izquierda a derecha: José Antonio Iyo (Agencia B12), Rudy Albujar (Tlogistica), Eduardo Ortiz
(AJEPER), Laura Reyes (Tlogistica), Karla Burgos (Tlogistica), Rodrigo Barceló (Sodimac), Piero Rabanal (Sodimac),
Pedro Navarro (Tottus), Renzo Macchiavello (Tiendas EFE), Eduardo Huerta-Mercado (Invent Technologies), Mauricio
Franco (Saga Falabella) y Felix Lloctún (Tiendas EFE)
105
ENTREVISTA
C
on la finalidad de compartir ¿Qué temas abordarán en el foro y a
las mejores prácticas e través de qué ponentes?
innovadoras tecnologías
que hagan más competitiva El foro está orientado a analizar las
la cadena de suministros en el Perú, prioridades a lo largo de toda la cadena “La innovación es un
en un mundo en donde la innovación de suministro.
y la tecnología aceleran su impacto en pilar que debe formar
el ecosistema empresarial, la Cámara Partiendo de la seguridad, Ramon parte del ADN de
de Comercio Americana del Perú Ferreyros y Augusto Rizo Patrón nos todo profesional de
(AMCHAM) ha preparado el Foro Supply brindarán una charla orientada al
Chain Innovation, que se realizará este transporte y a cómo mitigar los riesgos
supply chain para
18 de setiembre en el hotel Westin. tanto para los choferes como para las hacer frente a un
personas. entorno que cambia
En la presente entrevista, la revista
Logística 360 conversó con Roberto Luego, Ricardo Jabes de Michael
rápidamente y que
Figari, presidente del Comité de Supply Page nos comentará sobre el nuevo nos presenta nuevas
Chain Management de AMCHAM perfil del profesional en logística, oportunidades y retos
y Director de Logística de Arca preparándonos para los nuevos retos todos los días.”
Continental Lindley -embotellador que vienen en un sector en el que la
exclusivo de The Coca-Cola Company en tecnología, conectividad y manejo de
Perú-, quien explica algunos de los temas información toman mayor protagonismo,
que discutirán en el foro. con el objetivo de llegar a un consumidor
106
ENTREVISTA
cada vez más empoderado y un entorno El tema general del foro es la cada eslabón de la cadena de suministro
cada vez más complejo. innovación. ¿Por qué? ¿Qué ideas se de inicio a fin, en tiempo real, de manera
quiere transmitir en el evento con más ágil y cada vez más eficiente.
A cargo de Leonardo Flamini de E80, respecto a la innovación?
se explorarán los sistemas, tecnologías Una de las ponencias será el nuevo
y herramientas que nos vuelven cada La innovación es un pilar que perfil en Supply Chain. ¿Qué enfoque
vez más productivos, y que permiten la debe formar parte del ADN de todo se le dará?
integración de cada eslabón de la cadena profesional de supply chain para
con procesos automatizados y equipos hacer frente a un entorno que cambia Uno de los perfiles más diversos es
autónomos. rápidamente y que nos presenta nuevas el profesional de supply chain, el cual
oportunidades y retos todos los días. ha pasado de considerarse un área de
Miguel Angel Patiño explicará el Algunos de ellos son un consumidor cada soporte a tomar mayor protagonismo
SixSigma, una herramienta que nos vez más empoderado y sofisticado, un en las decisiones estratégicas de la
permite reducir merma y errores en los entorno con recursos más escasos, vías empresa. En esta línea, el nuevo perfil
procesos. congestionadas, puertos insuficientes y debe ser capaz de orquestar la cadena
un mundo que demanda mayor respeto de suministro, con liderazgo para influir
Un espacio para hablar sobre Big por los ecosistemas y la eliminación en cada área de la empresa, capacidad
Data estará a cargo de Carlos Bittrich, de la contaminación. Existen muchos analítica para comprender y utilizar
ya que cada vez existe más información casos de empresas que fueron líderes los sistemas e información, y también
disponible -sobre patrones de consumo, en un momento y por no ser capaces de creatividad para adecuar los modelos a
comportamientos y tendencias- que, si es reinventarse salieron del mercado. las nuevas necesidades y oportunidades.
procesada de la manera correcta, puede
ayudarnos a mitigar riesgos, abriéndonos Anteriormente se dejaba la ¿Qué cambios y tendencias se están
nuevos caminos y oportunidades. innovación para las agencias creativas, dando en cuanto a infraestructuras de
pero hoy tenemos a todo tipo de almacenes y gerencia de proyectos?
¿La idea es seguir promoviendo la profesionales trabajando en modelos ¿Qué aspectos se abordarán?
aplicación de este modelo de mejora de y sistemas de inteligencia artificial que
procesos? ¿Por qué? aprenden y se perfeccionan con cada Los almacenes juegan un rol
interacción. Todo esto nos permite importante en la cadena. Por un lado,
El Six Sigma apunta a estabilizar la tomar mejores decisiones y utilizar la el espacio es cada vez más costoso
cadena de valor mediante la reducción información para comunicarnos con y las empresas manejan portafolios
de variabilidad de los procesos, lo que
finalmente se traduce en un buen nivel de
servicio y en la reducción de desperdicios
permitiéndonos ser cada vez más
competitivos.
107
ENTREVISTA
Adicionalmente, el almacén se
interconecta con el resto de eslabones
de la cadena, con la finalidad de esperar
a los camiones con las cargas listas,
contribuir a la mejor utilización de flota
y recibir de los productos que llegan, con
el equipo de montacargas y los espacios
listos.
108
Optimiza la gestión de la cadena de suministros
PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN
Informes
educacionejecutiva@ulima.edu.pe
Teléfono 4376767 anexo 30125
Edificio N, cuarto piso, Universidad de Lima
PUBLIRREPORTAJE
F
única en el Perú. Hace una década nos fuera de la corporación; hoy constituye
argo, empresa de la corporación abrimos a todo el mercado y expandimos más del 80%. Desde entonces, sus
Ferreycorp especializada en nuestro portafolio de servicios. Hoy ingresos han crecido más de diez veces.
almacenamiento, transporte apreciamos la curva ascendente de
y logística de proyectos, Fargo y su potencial de crecimiento en Infraestructura integrada
cumple 35 años de operaciones en el los siguientes años”, resaltó Raúl Neyra,
país, consolidando su presencia en gerente general de la compañía. Fargo opera a nivel nacional,
los principales ‘clusters’ logísticos e con una infraestructura de más de
impulsando su crecimiento gracias Con ventas anuales de US$ 23 150,000 m2, en continua expansión.
a diversos sectores de la economía millones, Fargo tiene como principales A su tradicional locación en la avenida
nacional. líneas el depósito temporal –tanto de Gambetta (Callao) y sede en Lurín
contenedores como de carga suelta y (Lima), se suma un complejo en Punta
110
PUBLIRREPORTAJE
Negra, inaugurado el año pasado, con Cultura orientada al servicio una combinación muy potente.
una inversión de S/ 13 millones en su Hemos desarrollado un servicio de
construcción. Asimismo, este 2018, Con un nivel de satisfacción de los alta personalización, con seguridad,
Fargo abrió en Arequipa un moderno clientes superior al 90%, Fargo viene tecnología e infraestructura idóneas,
centro de almacenamiento. apostando por la tecnología digital para ofrecer respuestas inmediatas y
y mejora de procesos. Cuenta con el flexibles”, detalló.
“Hemos ampliado nuestras sistema Track One y con aplicaciones
capacidades en ubicaciones para un servicio de última milla, Fargo forma parte de las 500
estratégicas, adecuadas para el enfocados en la trazabilidad de la carga Mayores Empresas del Perú, según la
crecimiento industrial. Hoy podemos desde el puerto hasta el destino final, revista América Economía. Cuenta con
trasladar la carga de nuestros clientes incluyendo su paso por el interior de las certificaciones BASC, ISO y OHSAS;
desde el puerto o aeropuerto hasta Fargoline. el distintivo Empresa Socialmente
nuestras locaciones; almacenarla en “Cuando una cultura de seriedad y Responsable; y forma parte de la
la modalidad indicada; y organizar su confiabilidad, como la de Ferreycorp, Asociación de Buenos Empleadores.
traslado al lugar de destino”, resaltó se transfiere a una empresa de
Raúl Neyra. servicios como la nuestra, se obtiene
111
EVENTOS
Agencia Alemana del Perú, una compañía Jungheinrich José Solano, gerente general de Tlogistica y Karla
Burgos (Marketing)
Alvaro Chinchayán, Country Manager de LatAm Logistic Demostración de dron en tareas de inventariado
El 17 de agosto, el Parque Logístico Lima Sur, ubicado en Lurín, propiedad de LatAm Logistic Properties (LLP),
reunió a profesionales en logística y al empresariado de distintos rubros, para la realización del III Taller
Logístico organizado por la Asociación Peruana de Profesionales en Logística (Approlog).
Como parte del programa temático, el Ceo y Fundador de LatAm Logistic Properties, Mike Fangman, inició las
exposiciones con el tema: Tendencia Global en Desarrollo de Infraestructura Logística; por su parte, Mauricio
Franco, Gerente de Logística de Saga Falabella S.A., tuvo a cargo el tema Estándar e-commerce en el Mundo.
Caso de Éxito.
Siguiendo con el programa, Jorge Cargo, Director Corporativo de Distribución de Alicorp, disertó sobre
Cómo influye la infraestructura en la productividad logística; a su vez, Mariano Kazmierski, Gerente General
de ALSUD (Almacenes Sudamericanos S.A.), expuso el tema Proceso de construcción de Naves Logísticas;
finalmente, Marco Suárez, Director Ejecutivo de VWise del Perú y Wisetrack Perú, compartió una experiencia
de logística 4.0.
El taller cerró con la exhibición y demostración de montacargas, camiones, racks y drones. Entre las empresas
más importantes del Perú dedicadas a dar soluciones y productos logísticos, estuvieron ALSUD, Tlogistica,
Agencia Alemana (una compañía Jungheinrich), Mitsui, SGE.
112
EVENTOS
Ejecutivos en logística de diferentes industrias del país industrias, tales como retail, vestuario, alimentos,
pudieron conocer los cambios estratégicos a nivel de farmacéutica, automotriz, transportes, construcción,
centro de distribución que recientemente realizó Tai- electrónica, distribución mayorista y comercio
Loy para fortalecer la eficiencia de sus operaciones electrónico.
logísticas y de ventas.
Las dos conferencias que incluyó la reunión
Asimismo, recibieron información importante sobre empresarial estuvieron a cargo del Design And
la necesidad de implementar soluciones modernas Operations Director de SDI, Cristian Ahumada, quien
para la preparación de pedidos y las alternativas más disertó sobre el diseño e implementación de solución
eficientes que existen en el mercado. de preparación de pedidos altamente eficiente; y del
Gerente de Operaciones de Tai-Loy, Javier Burga,
quien compartió el caso de éxito de la organización
Esto se dio como parte del desayuno de negocios
enfocado en la reestructuración logística que hicieron
organizado por SDI Systems, firma líder en soluciones
a nivel de centros de distribución.
integrales para centros de distribución de diferentes
114
EVENTOS
Ellos vendrán por los productos hidrobiológicos, granos Rusia, Ucrania, Marruecos, China y Taiwán), visitará
andinos, frutas y hortalizas, frescas y en conserva, en Expoalimentaria. Zenalco, su central de compras
pulpa, snacks, productos gourmet, y deshidratados, los hortofrutícolas, participará en la feria para identificar
superfoods, bebidas y licores, lo que ayudará a posicionar proveedores de frutas y hortalizas.
más la oferta peruana en el mundo.
Langdon Ingredients, multinacional establecida en
En su décima edición, la Expoalimentaria se realizará Australia en 1958, en los últimos años incrementó su
del 26 al 28 de septiembre en el Centro de Exposiciones demanda por superfoods y otros alimentos del Perú.
Jockey, donde participan más de 500 empresas Quiere importar nuevas presentaciones de aguaymanto,
expositoras entre peruanas y extranjeras, y se estiman paprika, camu camu, frutas secas, entre otros.
ventas por 850 millones de dólares.
Otra empresa que visitará el país para adquirir
Algunos de los compradores internacionales son la superfoods es Le Bontá, que participará de la feria por
cadena de supermercados online más importante de la primera vez con la intención de proveerse de productos
India, Big Basket, que buscará proveedores de frutas para sus nuevas líneas de harinas y conservas.
como uvas, palta, kiwi, arándanos, cerezas, fresas y
manzanas. El supermercado Simple Mart de Taiwan, está Adex informó que en el marco de la feria se realizará el
interesado en café, chocolates, galletas y cerveza, entre “IX Concurso de Innovación”, que premiará la creatividad
otros. de las empresas peruanas con productos innovadores.
Hunter Foods de Emiratos Árabes Unidos, con ventas Además, destacan “El Salón de cacao y café peruano”, el
anuales por más de 15 millones de dólares, es la “Salón de Pisco y Chocolate”, el “Salón de Cata” y el “Salón
productora de snacks más importante de ese país, y de Innovación”.
llega con la intención de importar snacks saludables
elaborados con maca, papas nativas, también lúcuma, La feria es organizada por Adex con el apoyo del
frutas disecadas, sal de maras, entre otros. Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio
El grupo Auchan, uno de los principales distribuidores de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio
en el mundo con presencia en 12 países (Francia, de Relaciones Exteriores y PromPerú. Se espera recibir
España, Italia, Portugal, Luxemburgo, Polonia, Hungría, a más de 40,000 visitantes en los tres días de duración.
115
NOTA DE PRENSA
TRANSFORMACIÓN DIGITAL EN LA
GESTIÓN DE COMPRAS
C
enfolog gestionó la conferencia La conferencia estuvo dirigida a
internacional Transformación presidentes, propietarios, CEO, gerentes
digital en la gestión de compras, generales, gerentes y Jefes de compras
que contó con la presencia de que deseaban estar un paso más allá de
Ramon Sagarra director del programa de la misión del puro servicio de abastecer,
desarrollo directivo en compras PDDC durante el evento se tocaron temas como
de ESADE, quien estuvo a cargo de la la transformación digital en la agenda
ponencia del evento. del CEO, la oferta de soluciones de
digitalización existente en el mercado, su
Esta conferencia se llevó a cabo el adaptabilidad a los procesos de la empresa,
viernes 10 de agosto con una duración de gestión de riesgos inducidos por la compra
4 horas, tiempo en el que los asistentes y open innovation.
conocieron a través de charlas didácticas e
interacción, cómo la transformación digital La digitalización de las empresas va
hace posible que compras pase de ser un viento en popa y las nuevas tecnologías
departamento de costos, medianamente acompañan esta revolución digital,
optimizable, a formar parte de los objetivos convirtiendo a la función de compras en un
estratégicos de la empresa. camino obligatorio para las empresas que
busquen ser competitivas en el mercado
global, incrementar la eficiencia en la
gestión y obtener mejores resultados.
La digitalización de la
función de compras es
un camino obligatorio
para aquellas
empresas que buscan
ser competitivas en
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