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ALQUINOS Y ALCANOS
1
Olor Inodoro Inodoro Inodoro figura 2. Estructura del hexano.
Solubilidad Agua fría Agua Agua
Peso molecular Análisis de resultados
151,48 158,03 169,87
(g/mol)
Punto de fusión Los compuestos orgánicos conformados
212 240 24-32 por variedad de combinaciones, únicamente
(ºC)
Densidad (g/mL) 4,328 2,7 2,57 por átomos de carbono e hidrógeno se
conocen como hidrocarburos, estos
compuestos se distinguen por ser sencillos,
Tabla 3. Observaciones durante la práctica. y se pueden clasificar como alcanos,
Solución Puro Acetileno Hexano
moléculas que cuentan con enlaces simples
entre carbono y carbono; alquenos, los
Se aclara la cuales presentan uno o más enlaces
solución dobles; y alquinos, que poseen uno o más
Agua de
Amarillo claro hasta enlaces triples. En el presente informe se
bromo 1%
[1]
volverse
va a hacer énfasis en los compuestos de
incoloro Al adicionar alcanos y alquinos.
el hexano a
Se oxida
cada reactivo
KMnO4 Un alquino es un hidrocarburo que contiene
se observó la
KMnO4 pasando a un enlace triple carbono-carbono; su
formación de
basificado Violeta amarillo claro fórmula general es C H . Estos compuestos
una doble n 2n-2
0,01% con
capa por lo presentan reacciones de adición como;
precipitado
que no son adición de agua, hidrógeno, halógenos,
café
solubles halohidrinas entre otros. El alquino más
entre sí,
Incoloro sencillo e importante es el acetileno, o como
Nitrato de dando a
donde se también se conoce etino, H-C=C-H, un gas
plata conocer que
Incoloro forma incoloro que tiene tendencia de liberar gran
amoniacal el hexano se
precipitado
1% ubica en la cantidad de energía en forma de calor al
gris
capa superior sufrir reacción de combustión. [1]
2
lleno con el reactivo de partida orgánico; y un presente entre los dos carbonos del
embudo de separación que contiene agua acetileno, hasta formar acido fórmico donde
desionizada cuyo proceso es adicionar gota a su cambio de color indica el fin de la
gota al compuesto ya mencionado, se presentó reacción, el cual pasa de color violeta hasta
[4]
3
En cuanto a la prueba de combustión, es de los
procesos fundamentales para determinar la
formación de la fórmula empírica de un • El hexano, al estar saturado de
compuesto orgánico puro. hidrógenos, tiene una mayor
estabilidad a diferencia del acetileno,
Cuando los alquinos reaccionan con el oxígeno el cual tiende a formar reacciones de
atmosférico en presencia de calor (como por adición. Adicional a esto, sus
ejemplo una llama), originan dióxido de carbono condiciones deben ser especiales
y agua, lo cuál toma el nombre de una para llevar a cabo reacciones con
combustión completa. En esta reacción se otras soluciones.
liberan grandes cantidades de calor. [3]
4
Preguntas
• Los compuestos insaturados reaccionan 1) Escriba las ecuaciones para cada una de
mucho más que los compuestos las reacciones efectuadas en esta
saturados. Esto se debe a los enlaces práctica.
dobles o triples que contienen enlaces π,
al comportarse como nucleófilos, son Obtención del acetileno por mediode
responsables de llevar a cabo reacciones hidrolisis de carburo de calcio
de adición electrofílica principalmente.
CaC2 + 2H2O → CH≡CH + Ca(OH)2
• Los compuestos saturados son casi inertes
debido a la gran estabilidad de los enlaces Acetileno con agua de bromo
σ que conectan a los carbonos de la
cadena. CH≡CH + 2Br2 →H−CBr2=CBr2−H
C6H14 + AgNO3/NH3 → no
reacciona
ANEXOS
5
Hexano con cloruro de cobre R// El craqueo o cracking es un
amoniacal proceso químico por el cual quiebran
lo enlaces atómicos de los
C6H14+ CuCl/NH3 → no reacciona hidrocarburos produciendo así
compuestos más simples. En el
Combustión de Hexano cracking térmico los alcanos se hacen
pasar por una cámara calentada a
2C6H14 + 19O2 → 12 CO2 + 14H2O temperatura elevada: los alcanos
pesados se convierten en alquenos,
2) ¿Cómo se obtiene etileno en el laboratorio? alcanos livianos y algo de hidrogeno.
Si el etileno se sometiera a los Este proceso produce
experimentos realizados en esta práctica, predominantemente etileno C2H4,
¿cuál sería su comportamiento? Explique junto con otras moléculas pequeñas.
con ecuaciones. Calentando el metano a altas
temperaturas se obtiene el acetileno.
R// Reacción 1. Para obtener etileno en el
laboratorio, se debe deshidratar el alcohol 4) Proponga un mecanismo para la adición
etílico, usando ácido sulfúrico concentrado deagua al propino, catalizando con ácido
atemperatura media: sulfúrico y sulfato mercúrico.
Partimos de:
Adición electrofílica:
Reacción 2. Etileno y agua de bromo, se
forma 1.2- dibromoetano, la solución
cambia de color amarillo a incolora.
Deprotonación:
Tautomería:
6
Figura 3. Agua de bromo