The Las Mejores

Nueces de Chile

Best Chilean
Walnuts
The Main
Chilean El Principal Proveedor
de Nueces de Chile

Walnut Supplier
Anakena is the main Chilean Walnut processor and exporter Anakena es el principal procesador y exportador de nueces de
and has been specialized in walnuts since 1991. Chile y se ha especializado en nueces desde 1991.

The pursuit for excellence guides Anakena towards the La búsqueda de la excelencia ha motivado a Anakena a
development of a successful model over time. This philosophy desarrollar un modelo exitoso en el tiempo. Está forma de pensar
has turned the company in to the leader and the biggest la ha convertido en la empresa líder y en el mayor proveedor de
Chilean Walnut handler. Nueces de Chile.

The comprehensive compliance of every commitment; the El cumplimiento integral de cada compromiso; los más exigentes
highest Food Safety standards; the supply of a healthy product; estándares de Seguridad Alimentaria; proveer un producto
achieving the best quality and the leadership of the Chilean saludable; lograr la mejor calidad y el liderazgo de la industria de
Walnut industry make Anakena unique. la Nuez Chilena hacen que Anakena sea única.

MISSION MISIÓN
Anakena’s mission is to guarantee the supply of The Best La misión de Anakena es garantizar el suministro de Las Mejores
Chilean Walnuts around the world, being the safest and the Nueces de Chile en todo el mundo, siendo la empresa más
most reliable company. segura y la más confiable.

HARVEST DATES | FECHAS DE COSECHA SHIPMENT DATES | FECHAS DE EMBARQUE

jan feb mar apr may jun jul aug sep oct nov dec jan feb mar apr may jun jul aug sep oct nov dec
Focused
on Food Committed with the needs of the customers and facing the
World’s future demands, Anakena has always searched to
improve each one of its production stages and has submitted
to different international certification processes.

Safety
The obtention of the IFS, BRC and HACCP certificates
guarantee the high Food Safety standards of Anakena’s
products today.

Comprometidos con las necesidades de cada cliente y

enfrentando las demandas futuras del mundo, Anakena

Centrados
siempre ha buscado mejorar en cada una de sus áreas
productivas y se ha sometido a distintos procesos de
en la Seguridad certificación internacional.

Alimentaria La obtención de los certificados IFS, BRC y HACCP

garantizan el alto estándar de Seguridad Alimentaria de los
productos de Anakena en la actualidad.
 Walnuts,
Health &
Nueces, Salud y
Medio Ambiente
Environment
The health of consumers and the environment care are
important values for Anakena.
Walnuts are a natural product full of health benefits. Its
unsaturated fats and its essential fatty acids (Ω6 and Ω3)
reduce cholesterol in human body preventing heart diseases.
Besides, Walnuts contain several minerals like Phosphorus,
Calcium, Iron and Potassium that help to slow down aging
and prevent some types of cancer. For these reasons regular
consumption of walnuts is recommended.
Anakena is committed with the environment taking all the
environmental precautions on each processing stage and
reducing the use and handling of agrochemicals.
La salud de los consumidores y el cuidado del medio ambiente
son valores importantes para Anakena.
Las nueces son un producto natural con muchos beneficios
para la salud. Sus grasas insaturadas y sus ácidos grasos
esenciales (Ω6 y Ω3) reducen el colesterol en el cuerpo
humano previniendo enfermedades cardiacas. Además, las
nueces contienen varios minerales como fósforo, calcio, hierro
y potasio que ayudan a frenar el envejecimiento y prevenir
algunos tipos de cáncer. Debido a esto se recomienda el
consumo habitual de nueces.
Anakena está comprometida con el medio ambiente tomando
todas las precauciones ambientales en cada etapa del proceso
y reduciendo el uso y manipulación de agroquímicos.
Best Nueces de la
Mejor Calidad
Quality
Walnuts
Chile
ANAKENA’S GEOGRAPHIC ADVANTAGE
The temperate climate of Chile is one of the best in the world
for high quality fruit production. The moderate temperatures
and dry-warm summers create the ideal conditions for walnut
trees to grow and produce the best walnuts.
Chile is surrounded by natural barriers that create a
phytosanitary island. The Atacama Desert, The Andes
Mountain Range and the Pacific Ocean keep the orchards safe
from incoming plagues and diseases, favoring the production
of healthy and the best quality walnuts in the World.
The facilities of Anakena are strategically located in the middle
of the best walnut production zones in Chile, thus obtaining
the highest quality after processing.
LA VENTAJA GEOGRÁFICA DE ANAKENA
El clima templado de Chile es uno de los mejores del mundo para
producir frutas de alta calidad. Las temperaturas moderadas y los
veranos secos y cálidos crean las condiciones ideales para que
crezcan los nogales y produzcan las mejores nueces.
Chile está rodeado de barreras naturales que crean una isla
fitosanitaria. El desierto de Atacama, la Cordillera de los Andes
y el Océano Pacífico mantienen los huertos a salvo de plagas y
enfermedades externas, favoreciendo la producción de nueces
sanas y de la mejor calidad del mundo.
Las instalaciones de Anakena están estratégicamente ubicadas en
el centro de las mejores zonas productivas de nueces en Chile,
obteniendo así la más alta calidad después del proceso.
 Industry
Leadership
THE ANAKENA WAY AND TEAM
More than 25 years specialized in walnuts have given Anakena
the knowledge and the experience to develop a successful
way of working; take the correct investment decisions and form
a strong, involved and trained team.
Anakena has two processing plants equipped with the highest
technology. The main facility is located in Paine in the central
zone of Chile and the second plant, built during 2017, is in the
south-central area in the town of Retiro.
Anakena´s areas include a modern walnut trees nursery, farming
and development of walnut production projects, advisement
to the best growers from plantation to harvest, hulling and
drying service, a high capacity shelling walnut process, a
precise quality and management control method, financial
stability and a sales and customer service department.
Committed, experienced and technically specialized people
guide and run each process stage; from the agricultural
production to the satisfaction of the final customer.
Everyone in Anakena works hard to guarantee the supply of
The Best Chilean Walnuts and exceed the expectations of
every customer.
Liderazgo en
la Industria
Processing
Plant located
in Paine
LA FORMA DE TRABAJO Y EL EQUIPO DE ANAKENA Planta
Más de 25 años especializados en nueces le han dado a Anakena
Procesadora
el conocimiento y la experiencia para desarrollar una forma
exitosa de trabajo; decidir correctamente sus inversiones y formar ubicada
un equipo fuerte, comprometido y capacitado. en Paine
Anakena cuenta con dos plantas procesadoras equipadas con la
más alta tecnología, la principal está en Paine en la zona central
del país y la segunda, construida el año 2017, se encuentra en la
zona centro sur en la localidad de Retiro.
Las áreas de Anakena incluyen un moderno vivero de nogales,
el cultivo y desarrollo de proyectos de producción de nueces,
asesoría a los mejores productores desde la plantación a la
cosecha, servicio de despelonado y secado, proceso de nuez
sin cáscara de alta capacidad, un método preciso de control de
calidad y gestión, estabilidad financiera y un departamento de Processing
ventas y atención al cliente.
Plant located
Personas responsables, experimentadas y técnicamente in Retiro
especializadas guían y ejecutan cada etapa del proceso; desde la
producción agrícola hasta la satisfacción del cliente final. Planta
Todos en Anakena trabajan arduamente para garantizar el Procesadora
suministro de Las Mejores Nueces de Chile y sobrepasar las ubicada
expectativas de cada cliente. en Retiro
 Shelled Walnut
Shelled Walnut
Inshell Walnut TYPE
Bleached or natural.
PACKING
Polypropylene sack 25 Kg.
(net weight).
VARIETIES Polypropylene sack 10 Kg.
Serr, Howard, Chandler, Vina, (net weight).
TYPE
Sunland, Hartley, Eureka, Tulare.
Industrial, semi machine cracked, utilizing advanced technology.

PACKING
CATEGORIES Carton box of high resistance, containing on multilayer plastic bag of 10 – 14
net Kg.,diameter
Measured according to the equatorial sealed inofmodified
the nut atmosphere to guarantee a much longer posthar-
vest life.

36+ 34 - 36 mm 32 - 34 mm 30 - 32 mm 28 - 30 mm.

PRODUCTS XL L LA PACKINGS

SHIMPMENT
Halves DATES • 1 x 10 kg. bag per carton

Large Pieces (Up 13 mm.) • • • 1 x 12 kg. bag per carton

jan feb mar apr may jun jul aug sep oct nov dec
Medium Pieces (9.5 - 13 mm.) • • • 1 x 14 kg. bag per carton

Small Pieces • 1 x 14 kg. bag per carton

APPROXIMATE CONTAINER CAPACITY
Halves & Pieces • • • 1 x 10 kg. bag per carton
20 feet container
10.000
PiecesKg. net approx. (400 sacks x 25 Kg. each).
& Halves • • • 1 x 12 kg. bag per carton
10.000 Kg. net approx. (1.000 sacks x 10 Kg. each).
Industrial Mixed colour 1 x 12 kg. bag per carton
40 feet container

Features
Note: Halves are available in three sizes (Big, Medium and Small). XL: Extra Light / L: Light / LA: Light Ambar
20.000 Kg. net approx. (800 sacks x 25 Kg. each).
20.000 Kg. net approx. (2.000 sacks x 10 Kg. each).

SHIPMENT DATES Características y

jan feb mar apr may jun jul aug sep oct nov dec
Especificaciones

& Specifications
APPROXIMATE CONTAINER CAPACITY
20 feet container / 958 boxes
40 feet container / 1.972 boxes
 Exportadora Anakena Ltda
Calle 6 Oriente, Parcela 164, Paine, Chile
+562 2 824 37 02 | anakena@anakena.cl
www.anakena.cl