Fluido

no
newtoniano
 INTRODUCCIÓN
En este reporte experimental, se pretende presentar
información, evidencia, análisis y resultados de un fluido no
newtoniano. En esta ocasión y la finalidad es que
construyamos hipótesis y apliquemos modelos para probar
su validez. Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya
viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante
que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano
no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a
diferencia de un fluido newtoniano.
En los fluidos newtonianos la viscosidad puede describirse
en función de la temperatura y la presión sin que
intervengan otras fuerzas. En los fluidos no newtonianos,
por el contrario, la viscosidad depende de la temperatura y
de la fuerza cortante a la que esté sometido el fluido.
El agua es uno de los mejores ejemplos de fluido
newtoniano; como fluidos no newtonianos podemos citar la
miel, la sangre, numerosos tipos de geles y pinturas, etc. Para
tener más ejemplos y conocimientos acerca de este tema es
la razón de la elaboración de este reporte experimental.
 PLANTAMIENTO DEL
PROBLEMA
Nosotras somos estudiantes del Cobao 02 del Espinal Oaxaca
con el presente experimento, vamos a hablar del fluido no
newtoniano.
Aprendimos en la escuela que la materia puede presentarse en
tres estados distintos: sólido, líquido y gaseoso. Un mismo
material puede adoptar más de uno de estos estados si
cambiamos por ejemplo su temperatura: el agua se convierte en
hielo si la enfriamos y en vapor si la calentamos. Por lo demás,
estos tres estados son distintos y sus propiedades muy
diferentes.
Pero existen sustancias que mezclan las propiedades de
distintos estados. ¿Es posible, por ejemplo, caminar sobre el agua
como si fuese una superficie sólida? No, pero si la mezclamos
con harina de maíz, o maicena, lo imposible se hace posible.
La Maizena o Fécula de maíz (contiene dióxido de azufre),
mezcla de vitaminas y minerales (vitamina C, hierro, zinc,
niacina, vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, tiamina y ácido
fólico) trazas de trigo, huevo, leche y soya, y cuando se mezcla
con agua (H20) se logra a hacer fluido no newtoniano.
En la elaboración del experimento es muy entretenido,
divertida y relajante, ya que al momento de ponerle presión
nos damos cuenta de que la mezcla se hace solida y al momento
de dejar de hacer fuerza se vuelve liquida
En reposo es un líquido espeso y blanco, parecido a la pintura,
pero si lo golpeamos con el puño se vuelve tan duro que
podemos incluso hacernos un poco de daño en la mano. Si lo
moldeamos con las manos es una especie de bola viscosa, pero si
simplemente lo sostenemos en la palma, gotea entre nuestros
dedos como si fuese leche.
En la elaboración del experimento es muy entretenido,
divertida y relajante ya que es curioso como con dos simple
ingredientes se puede llegar a hacer un fluido muy interesante
el cual seguiremos hablando
 JUSTIFICACION
Lo principal de este proyecto es dar a conocer como se logra a
hacer el fluido no newtoniano saber cómo se logró, el propósito
de ello, lo que pudimos observar en que la mezcla de agua y
maicena actúa justo al revés: cuando se le aplica presión se hace
más viscoso y duro en los lugares donde se ejerce fuerza, las
partículas de la harina se compactan, atrapando moléculas de
agua entre ellas, y la mezcla se convierte transitoriamente en
un material semisólido y al dejarlo se vuelve liquida
 OBJETIVOS
El principal objetivo de este presente experimento es el de
comprobar que un fluido no newtoniano en reposo se comporta
como un líquido mientras que si se somete a fuerzas de estrés
aumenta su viscosidad.
Los fluidos no newtonianos pueden usarse para fabricar
chalecos antibalas. Estos fluidos son capaces de absorber la
energía del impacto de un proyectil a alta velocidad; pero
permanecen flexibles si no hay impacto. Otro uso interesante es
el de este fluido para reparar los baches mediante un fluido que
cambiaría su viscosidad y se volvería duro con la temperatura o
con la tensión que ejercen los coches sobre el agujero. Otra
variante útil de estos fluidos no newtonianos consistiría en
utilizar las propiedades especiales de estos fluidos en prendas de
vestir protectoras: cascos, rodilleras, codos, por ejemplo. Estos
protectores serían capaces de moverse dinámicamente y ser
muy livianos al tiempo que se endurecen en caso de recibir un
golpe. Las aplicaciones o la investigación de estos fluidos están
limitadas solo por el ingenio de los científicos que trabajan con
ellos.
Este experimento con el fluido no newtoniano nos ayuda a
comprender el concepto de viscosidad que varía en función de la
presión a la que se ve sometido, aunque la temperatura sea
siempre la misma.
 MARCO DE LA
INVESTIGACION
¿Qué es fluido no newtoniano ?
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía
con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como
resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.

Característica
No tiene un valor de viscosidad definido y constante.
No se comportan como fluidos (normalmente líquidos)
comunes.
Sustancia que puede escurrir fácilmente.
Puede cambiar de forma debido a la acción de pequeñas
fuerzas.

¿Cómo se forma?
La harina de maíz con agua se
comporta como un fluido no
newtoniano (una de las propiedades
del agua dependiendo de su
densidad), es decir, su viscosidad
varía según la tensión a la que se
somete. Cuando la mezcla es
golpeada por el altavoz, se comporta
como un sólido y cuando no, como
un líquido.
 ELABORACIÓN DEL
EXPERIMENTO
Materiales
·100 g de maicena
·Medio litro de agua
·Un recipiente, puede ser un tupper o un plato sopero de plástico.

Procedimiento
Como primer paso agregamos un poco de agua al recipiente,
el agua no debe de ser ni mucha ni poca, le calculamos unos
100 ml.
Posteriormente le adicionamos la maicena.
Ya que teníamos en el recipiente el agua y la maicena,
comenzamos a revolver con los dedos hasta que
obtuviéramos una mezcla espesa.
Por último, pero no menos importante, levantamos un poco
de la mezcla sobre nuestra mano extendida y la empezamos
a jugar y a darle movimiento, esto para poder saber que
sucede y los cambios que se generan.
Como se puede observar, este experimento es muy sencillo y
fácil de realizar, por lo que no se tienen problemas al
momento de realizarlo, al resultado por lo regular es muy
fácil de llegar, siempre y cuándo se sigan los procedimientos
de manera adecuada.
Más adelante se podrá observar el análisis del presente
experimento y de su realización.
 ANALISIS Y
RESULTADO
si ejerces fuerza sobre la mezcla se convierte en una
masa solida, pero si lo dejas caer suavemente sobre tus
manos o lo oprimes de manera delicada, se vuelve una
mezcla liquida.
 CONCLUSIÓN
Para concluir con este maravilloso e interesante reporte
experimental, queremos mencionar que descubrimos que, así
como este experimento, hay muchos más fluidos no
newtonianos, como lo es la mantequilla, mermelada, mayonesa,
kétchup, la saliva o hasta incluso la sangre, dependiendo de los
materiales que ocupemos y de su viscosidad. Con este
experimento aprendimos de cómo algunos ingredientes o
materiales pueden cambiar dependiendo de muchas
circunstancias.
Como ya se mencionó anteriormente, la elaboración de este
experimento fue muy sencillo por lo que, si en algún momento
se interesan en realizar estos tipos de experimentos, no duden en
seguir correctamente los procedimientos y nuestras
recomendaciones para que de igual manera logren tener el
resultado esperado. Gracias por haber llegado hasta este punto
de nuestro trabajo y esperamos que haya sido de su agrado y lo
que esperaba.
 BIBLIOGRAFIA
https://www.cienciacanaria.es/secciones/a-fondo/573-el-
secreto-de-los-liquidos-que-no-son-
liquidos#:~:text=Qu%C3%A9%20son%20los%20fluidos%20no,fl
uidos%20(normalmente%20l%C3%ADquidos)%20comunes.

https://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano