FLUIDOS NEWTONIANOS NO NEWTONIANOS

RESUMEN
Este tema se realiz con el objetivo de formar un experimento en clase para saber
los fluidos newtonianos y no newtonianos en este caso tomaremos.
Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente
aadiendo maicena en una taza con agua. Se aade el almidn en pequeas
proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la
concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se
hacen evidentes. La aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido
se comporte de forma ms parecida a un slido que a un lquido.. Si se deja en
reposo recupera su comportamiento como lquido.

MARCO TEORICO
FLUIDOS NEWTONIANOS
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante
en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de
describir. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra
su velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es
el agua en contraposicin al pegamento, los geles y sangre que son ejemplos
de fluido no newtoniano.
El agua, las soluciones de azcar, la glicerina, los aceites de silicona, los aceites
de hidrocarburos livianos, el aire y otros gases son fluidos newtonianos. La
mayora de los fluidos de perforacin son no newtonianos.
FLUIDO NO NEWTONIANO

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura

y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no
tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano
Algunas sustancias tienen fluidos no newtonianos. Entre ellos se incluye: 2

Disoluciones jabonosas, y pasta de dientes.

Comida,
como mantequilla, queso, mermelada, ketchup, mayonesa, sopa, caramelo
masticable y yogur.
Sustancias naturales como el magma, la lava y extractos como el de vainilla.
Fluidos biolgicos como la sangre, la saliva, la mucosa y el lquido sinovial.
Lodo y cemento, tipos de emulsin como la mayonesa.
Pinturas y barnices
Soluciones de polmeros
Mermeladas y jaleas
Mayonesa y manteca
Dulce de leche y miel
Salsas y melazas
Soluciones de agua con arcillas y carbn

OBJETIVO
Elaborar un experimento sobre newtoniano y no newtoniano
PROBLEMA
Nuestro principal problema es entender qu son los fluidos no Newtonianos,
ya que en nuestro programa de estudios no se abarca dicho tema; es
importante mencionar que el tema de fluidos no Newtonianos no se ve en
un curso normal a nivel bachillerato por su grado de complejidad.
Al realizar nuestro experimento entendemos mas acerca de los fluidos
newtonianos y de los fluidos no newtonianos
DESARROLLO
1.- Lo primero es tener harina fina de maz (Maizena) , un embase transparente y
una botella de agua
2.- Luego se le hecha al embase la maizena y poco a poco mezclarlo con agua
hasta q se vuelva viscoso
3.- La masa es liquida pero cuando ejercemos un precion actuara como solido
ANALISIS DEL EXPERIMENTO
El tema de los fluidos no Newtonianos, a pesar de que no es muy hablado, o
muy conocido su funcionamiento, es de gran importancia porque como
mencionamos anteriormente en nuestro trabajo, es muy comn en la industria y
podemos encontrar diversos fluidos de este tipo en la vida cotidiana
CONCLUSIONES
Primeramente se le hecha la maizena a una taza luego se le agrega agua hasta q
se disuelva como un liquido para formar el fluido newtoniano