Este es uno de los experimentos para niños de ciencias más

alucinantes. Se trata de crear un curioso fluido que cambia de estado

líquido a sólido en función de la presión que se le aplique. Su nombre
se contrapone al del fluido newtoniano, que define a los líquidos cuya
viscosidad es constante en el tiempo.

Pongamos un ejemplo para explicarlo: El agua es un fluido

newtoniano, porque es líquida siempre. Por contra, algunos
pegamentos pasan de estado líquido a sólido pasado un tiempo, lo
que los define como fluidos no newtonianos. Otros ejemplos de este
tipo de fluido son la pintura, las cremas de maquillaje o el ketchup
(cuando giras el bote dando vueltas, se espesa y baja mejor, mientras
que al apretar para que caiga es casi líquido).

Pasemos ahora a ver cómo hacer líquido no newtoniano. Seguro que

a los pequeños de la casa les va a encantar hacer esta tarea contigo,
siguiendo los pasos correspondientes:

1. En un recipiente grande, deposita un poco de harina de maíz.

2. Añade un poco de agua y mezcla todo bien usando las manos o
ayudándote con una espátula de cocina.
3. No dejes de mezclar hasta que obtengas algo con la textura de una
masa de pastel o un puré, que sea manejable, pero no esté líquido.
4. Llegado a este punto podéis empezar a experimentar con el
líquido no newtoniano. Es muy curioso observar como, si lo tratas
de forma suave, sigue líquido; mientras que si le aplicas fuerza se
volverá sólido por completo. Estas son algunas ideas para curiosear
con el fluido no newtoniano:
• Haz una bola de masa, como si fueras a hacer una pizza y
después abre tu mano. ¡Verás que se derrite entre los dedos
como si fuera mantequilla encima de una sartén caliente!
• Si te atreves con algo más fuerte, pon toda la mano dentro
del recipiente haciendo fuerza y dale la vuelta. No se
derramará ni una sola gota.
• Si metes un dedo con suavidad, se comportará como un
líquido, mientras que si intentas dar un puñetazo actuará
como un sólido.
• Otra idea para ver cómo se comporta este curioso fluido.
Coloca un altavoz grande boca arriba, pon film transparente
cubriendo el amplificador y deposita la mezcla. Pon la
música que quieras (cuantos más graves tenga, mejor), y
observa cómo baila al ritmo, como si fuera una figura de
plastilina algunas veces y otras pareciendo leche saltando.
¡Es un líquido con vida propia!
Este experimento con el fluido no newtoniano nos ayuda
a comprender el concepto de viscosidad que varía en función de la
presión a la que se ve sometido, aunque la temperatura sea siempre
la misma. ¡Además de ser muy divertido!

Dicho de un modo más extenso, cuando no le aplicamos fuerza a la

mezcla, se comporta como si fuera un líquido normal, porque se
reduce la viscosidad y las partículas tienen tiempo para ordenarse. Sin
embargo, cuando estas partículas se ven sometidas a cierta presión,
se enredan porque no les da tiempo a organizarse y la viscosidad es
mayor, hasta el punto de adquirir una textura similar a la de un sólido.

Una curiosidad respecto a este experimento para niños: ¿sabías que

el principio que observáis con el fluido no newtoniano se utiliza para
fabricar chalecos a prueba de balas? Cuando no se ejerce ninguna
fuerza sobre estos, el interior es líquido y flexible, mientras que si
reciben un impacto el fluido se convierte en sólido y no permite que la
bala atraviese el chaleco.

Nuestro consejo es que hagas el experimento de fluido no

newtoniano para niños en la cocina, o en algún sitio donde puedas
limpiar con facilidad después de pasar la tarde aprendiendo cómo se
comportan estos fluidos dependiendo de la presión a la que los
sometas. Ensuciarse es siempre divertido, pero recuerda que luego
hay que limpiar y dejarlo todo como si no hubiera pasado nada.

¿Cómo explicar el líquido no newtoniano?

Como hemos explicado, un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad
varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Por tanto, no
tiene un valor de viscosidad definido y constante, y no se comportan como
fluidos (normalmente líquidos) comunes.
¿Cómo hacer el experimento del fluido no newtoniano?

En un recipiente grande, deposita un poco de harina de maíz. Añade un poco

de agua y mezcla todo bien usando las manos o ayudándote con una espátula
de cocina. No dejes de mezclar hasta que obtengas algo con la textura de una
masa de pastel o un puré, que sea manejable, pero no esté líquido.
¿Qué es un fluido no newtoniano y diga 3 ejemplos?
Un ejemplo de fluidos no newtonianos sería la miel y otros como la sangre,
geles, pintura… Para fluido newtoniano tenemos como ejemplo evidente el
agua. No te pierdas todas las características del fluido no newtoniano,
además te enseñamos a preparar uno muy divertido, sobre todo si lo haces con
niños.
¿Quién creó el fluido no newtoniano?

Estas peculiaridades provienen de la categoría del oobleck: es un fluido no

newtoniano. El científico británico Isaac Newton investigó, entre otras cosas,
cómo fluyen los líquidos. Descubrió que muchos líquidos, como el agua,
fluyen sin importar la presión que reciben.
¿Cuántos líquidos no newtonianos existen?
Tipos de fluidos no newtonianos

Algunos coloides, arcilla, leche, gelatina, sangre. Soluciones concentradas de

azúcar en agua, suspensiones de almidón de maíz o de arroz. Algunas
variedades de mieles, kétchup, algunas pinturas antigoteo.
¿Qué es un fluido no newtoniano y porqué sucede?
Los fluidos no newtonianos son fluidos “especiales”. porque cambian su
consistencia (viscosidad) según la presión y la temperatura a la que se
exponen. Por ejemplo, si lo dejamos en reposo, se comporta como líquido, pero
si aplicamos presión o fuerza, su consistencia cambia, y se vuelve sólido por un
instante.1
¿Qué es un fluido newtoniano y sus características?
Un fluido típico. Se dice que un fluido es newtoniano si su viscosidad —una
medida de la capacidad de un fluido para resistir el flujo— varía solamente en
respuesta a los cambios de temperatura o presión. Un fluido
newtoniano adopta la forma de su contenedor.
¿Alguna vez te has planteado cómo diferenciar entre fluido no newtoniano y fluido
newtoniano? Te mostramos cómo llevar a cabo este experimento educativo creado
por el Dr. Jorge Poveda Arias y Ana Molinello Solveira, alumna de Quinto curso del
Doble Grado en Educación Infantil y Primaria. Campus María Zambrano (Segovia),
Universidad de Valladolid.
Cómo hacer fluido no newtoniano -Experimento con maicena
¿Sabías que hay ciertos fluidos que
pueden ser a la vez líquidos osólidos
dependiendo de la
presión
que les apliquemos? Es el caso del
fluidono newtoniano
, que podemos hacer fácilmente en casa con tan sólo dosingredientes:
maicena y agua
.
1. INTRODUCCION
Lo que mostraremos en este proyecto es cómo se comporta un fluido
nonewtoniano a partir de la mezcla de agua y maicena, que en
proporcionesadecuadas se convertirá en fluido no
newtoniano.El conocimiento de los fluidos no newtonianos permitirá demostrar el
comportamiento de estos fluidos a través de este experimento, conociendo
suspropiedades y sus diferentes fenómenos.
2. OBJETIVOS
- Conocer la definicion de un fluido no newtoniano- Utilizar un fluido a base
de maicena y agua el cual nos permite mostrar laspropiedades de un fluido no
newtoniano.- Mostrar en que se diferencia un fluido newtoniano y un no
newtoniano