FLUIDO NO NEWTONIANO

Integrantes:

1ero “SANTA CRUZ”

Santiesteban Castillo Gonzalo Silva
Valenzuela Montes Martin Nicolás
Rodríguez Romero Miguel Eduardo
Robles Rodríguez Angely Brithny
 INTRODUCCIÓN

Lo que mostraremos en nuestro proyecto es cómo se comporta un fluido no newtoniano

a partir de la mezcla de agua y maicena que en proporciones adecuadas se convertirá en
fluido no newtoniano.

El conocimiento de los fluidos no newtonianos permitirá demostrar el comportamiento

de estos fluidos a través del experimento de maicena con agia, conociendo sus
propiedades y sus diferentes fenómenos.

PROBLEMA
En la mayoría de libros de Química es muy escasa la información que se tiene a
cerca de este tema, por lo general solo se encuentra información de fluidos
ideales y fluidos newtonianos, pero sobre fluidos no newtonianos apenas se
plantea este tema superficialmente. Por lo tanto, es muy poca la información que
los estudiantes tenemos sobre este tema que realmente tiene importancia ya que
su aplicabilidad es grande, en nuestro caso hicimos una investigación sobre el
comportamiento de los fluidos no newtonianos, haciéndonos las preguntas:
¿será posible las interacciones de la materia a través de los fluidos no
newtonianos?
¿Existe un fluido o sustancia que se pueda comportar como solido o líquido?

HIPÓTESIS
Los fluidos no newtonianos no siguen la ley de viscosidad de Newton, establece
que la tasa de deformación es directamente proporcional al esfuerzo cortante
aplicado. En cambio, la viscosidad de los fluidos no newtonianos puede cambiar
en respuesta al estrés o la tensión.

¿QUE ES UN FLUIDO NO NEWTONIANO?

Un fluido no newtoniano es aquel que no tiene una viscosidad definida y
constante como un fluido newtoniano, sino que varia en función de la
temperatura y fuerza cortante a la que este sometido. Por el contrario, en los
fluidos newtonianos la viscosidad puede describirse en función de la temperatura
y la presión sin que intervengan otras fuerzas.
CARACTERÍSTICAS
Las principales características de un fluido no newtoniano son las siguientes:
 Es una sustancia de consistencia homogénea.
 Son incomprensibles, son isotrópicos e irreales.
 Tiene resistencia a fluir.
 Los líquidos de capacidad de variar dependiendo de la tensión que se le
aplica.
 No tienen un valor de viscosidad definido o que sea constante.
 Cuando estos líquidos se encuentran en estado de reposo se comportan
como un líquido y cuando se les aplica una fuerza aumenta su
viscosidad.
 La viscosidad de los fluidos no newtonianos depende totalmente del
tiempo y la temperatura.
 La viscosidad del líquido es inversamente proporcional al aumento que
se da en la temperatura del mismo.

MATERIALES PARA ELABORAR UN FLUIDO NO NEWTONIANO

 Maicena: es harina refinada de maíz o almidon de maíz.
 Agua.
 Recipiente, preferentemente de plástico.
EJEMPLOS DE FLUIDOS NO NEWTONIANOS
1. Jabones y pasta de dientes.
2. Alimentos como la mantequilla, queso, mermelada, la salsa de tomate,
mayonesa, etc.
3. Sustancias que podemos encontrar en la naturaleza como el magma y la lava.
4. Fluidos biológicos como la sangre, la saliva, la mucosa y el líquido sinovial
Y cemento.
5. Aceite SAE 30, el cual es un aceite de motor de automóviles

RESULTADOS
Esta alteración de la viscosidad del fluido se debe a que, al ejercer una fuerza
sobre ellos, las diferentes moléculas del fluido no tienen tiempo para
reorganizarse, por lo que “chocan” entre ellas, creando una capa dura. Sin
embargo, al introducir un objeto lentamente sin ejercer presión ni fuerzas las
moléculas se reorganizan mientras el volumen del objeto las va moviendo
lentamente sin ejercer presiones ni fuerzas, las moléculas se reorganizan
mientras el volumen del objeto las va moviendo lentamente. De esta forma el
objeto se introduce en la mezcla como en un líquido común, debido a que de esta
manera las moléculas se mueven a la vez y permiten introducir el objeto con
facilidad.

CONCLUSIONES
Se concluye que, en los fluidos no newtonianos, la viscosidad va a depender de
la fuerza o tensión que se aplica, esto se comprueba cuando golpeamos la
mezcla, pues esta se comporta como una sustancia sólida y concisa, cuando se
toca con suavidad esta se vuelve líquida. En otras palabras, su viscosidad no es
constante y su comportamiento puede cambiar en función de las condiciones
específicas.
Los primeros estudios sobre fluidos no newtonianos se remontan al siglo XIX.
El científico británico Sir Isaac Newton fue pionero en el estudio de la
viscosidad y formuló la ley de viscosidad de Newton. Sin embargo, en las
décadas siguientes, se observaron comportamientos no lineales en algunos
fluidos, lo que llevó a la comprensión de que no todos los fluidos se comportan
de acuerdo con la ley de Newton
A medida que avanzaba la investigación científica, se descubrieron otros tipos
de fluidos no newtonianos, como los fluidos viscoelásticos, los geles y los
fluidos tixotrópicos. Estos descubrimientos se basaron en experimentos,
mediciones y análisis de diferentes materiales en diversas condiciones.
Bibliografía
(sabermas, 2021)

https://www.cienciacanaria.es/secciones/a-fondo/573-el-secreto-de-los-liquidos-que-no-son-
liquidos.

https://museodeciencias.unav.edu/documents/11140003/32632495/fluidos-no-
newtonianos.pdf/4f1a7947-37d8-e757-7642-bfda793a4f62?t=1590063922000.