UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA

BIOLÓGICA
REPORTE DE PRÁCTICAS DE
LABORATORIO BIOLOGÍA CELULAR
DANNA CRISTAL DOMÍNGUEZ
ARGÜELLES

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA LABORATORIO DE
BIOLOGÍA CELULAR
ÍNDICE
TEMA. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN BIOLOGÍA
CELULAR

- Práctica 1. Uso y cuidado del microscopio.

- Práctica 2. Preparaciones temporales.
- Práctica 3. Diversidad Celular.
- Práctica 4. Células procarióticas y eucarióticas.
- Práctica 5. Observación de organelos celulares. 24
-Práctica 6. Extracción de pigmentos en tejido vegetal y su separación
cromatográfica.

TEMA. MEMBRANAS BIOLÓGICAS Y TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA

MEMBRANA.
- Práctica 7. Permeabilidad celular. 35
- Práctica 8. Fragilidad osmótica de los eritrocitos. 39
- Práctica 9. La membrana y el transporte celular 43
- Práctica 10. Difusión a través de una membrana, osmosis y osmolaridad. 49
- Práctica 11. Ósmosis en plantas. 55
- Práctica 12. Plasmólisis en plantas.
 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA LABORATORIO DE
BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 01
USO Y CUIDADO DE UN MICROSCOPIO

OBSERVACIONES:

Oculares
Tubo

Objetivo
Brazo Platina

Condensador
Fuente de
Tornillo macro y iluminación
Pie micrométrico

RESULTADOS.

Estructura Descripción

Condensador Contiene un sistema de lentes que concentran los rayos

luminosos sobre el plano de la muestra, y forman un cono de
luz con el mismo ángulo que el del campo del objetivo

Diafragma También conocido como iris, permite ajustar la apertura o el

paso de la luz con el fin de proporcionar una iluminación
adecuada a la muestra. Puede emplearse para aumentar el
contraste.
Fuente de luz Localizada en la base del microscopio, constituye una lámpara
que provee la luz para iluminar la preparación.

Interruptor Botón situado en la base que permite el encendido o apagado

encendido/apagado del equipo.

Objetivos Existen dos tipos, los secos y los de inmersión. Los secos no
requieren ningún medio líquido entre ellos para poder observar
la muestra, tal es el caso de los objetivos de 4X, 10X, 20X,
40X y 60X. Por el contrario, el objetivo de 100X requiere
aceite de inmersión para su uso

Oculares Sus poderes de aumento van desde 5X hasta 20X. En algunos

casos tienen una escala micrométrica que permite la medición
de objetos.

Perillas coaxiales de Mueven la pinza sobre la platina en el eje x y y para ayudar a

movimiento x-y encontrar el área de interés en la placa

Pinza del carro Ubicada en la platina, ayuda a sujetar el portaobjetos.

Platina Pieza metálica plana en la que se coloca la muestra en el

portaobjetos. Tiene un orificio en el eje óptico del tubo, que
permite el paso de los rayos luminosos hacia la muestra.

Regulador de luz Perilla o botón que permite regular la intensidad de luz de la

lámpara que se encuentra situada en el brazo.

Revólver Dispositivo giratorio que permite intercambiar los objetivos.

Tornillo Permite el enfoque rápido de la muestra.

macrométrico

Tornillo micrométrico Permite enfocar con precisión la estructura de interés

Anillo de enfoque o Anillo que se encuentra en el ocular izquierdo y que ayuda a

dioptría enfocar y a corregir las dioptrías.

Base o pie Contiene la base sobre la que se apoya el microscopio y la

fuente de luz

Brazo Es una pieza en forma de C que se encuentra unida a la base,

sostiene el tubo en la parte superior y se adapta al pie en la
parte inferior.

Cabezal Transmite la imagen desde el objetivo hasta el ocular.

Carro Es un dispositivo que se encuentra sobre la platina y que

permite deslizar la lámina de adelante hacia atrás y de derecha
 a izquierda.

Correcto manejo y 1.Debe sostener el microscopio con la base sobre la palma

manipulación de la mano y sujetar el brazo de este con su otra mano para
llevarlo de un sitio a otro.

2. Los lentes, portaobjetos (laminillas) y cubreobjetos

deben mantenerse siempre limpios.

3. Los lentes deben limpiarse solamente con papel para

lentes, el cual estará disponible en el laboratorio.

4. Nunca coloque la laminilla sobre la platina cuando tenga

el microscopio con el objetivo de mayor aumento en
posición de observar.

5. No permita que el lente toque el cubreobjetos.

6. Al hacer observaciones por el microscopio, mantenga
ambos ojos abiertos

7. El microscopio está diseñado con un sistema parafocal,

el cual permite que la imagen ya enfocada en 4X, al pasar a
los objetivos de 10X y 40X respectivamente, la imagen esté
en foco y solo requiere se ajuste la nitidez de la imagen
usando el botón micrométrico. Por esta razón se debe
enfocar la muestra primero con el objetivo de menor
aumento (4X) y luego pasar a observar con los objetivos de
mayor aumento.

8. Si su microscopio no funciona como es debido, notifique

al profesor enseguida.

9. Al guardar el microscopio debe estar seguro de: limpiar

los lentes con papel de lente, remover la laminilla de la
platina, subir el condensador, colocar el objetivo de menor
aumento (4X, el más corto) en posición de observar, bajar la
platina, cerrar el diafragma, apagar el interruptor de la luz y
enrollar el cable

Factores que lo dañan ● Transportarlo diario o constantemente

● Transportarlo con una sola mano
● Exponerlo al polvo, tocarlo con las manos sucias o
 grasosas
● Ensuciarlo con líquidos, aceites o ácidos
● Limpiarlo con papel de baño o algo que pueda
dañar la lente
● Abusar de la limpieza con alcohol-acetona
● Forzar los tornillos giratorios o (macrométrico,
micrométrico, platina, revólver y condensador)

CONCLUSIÓN:
Se cumplió el objetivo de esta práctica porque logré identificar cómo se usa el microscopio,
las partes que lo conforman y para qué sirven, el tipo de microscopios que existen y sus
ventajas y desventajas, esto me ayudará para saber cómo manejarlo en las próximas
prácticas.

CUESTIONARIO:

1) ¿Cuál es la diferencia entre un microscopio simple y uno compuesto?

El microscopio simple tiene una sola lente, amplifica los objetos 10 veces su tamaño, se
puede utilizar para fabricación de joyas, por los coleccionistas de monedas y objetos
valiosos, para las primera inspección de muestras biológicas o para tareas domésticas como
coser. El microscopio compuesto examina objetos que no están a simple vista, transparentes
o muy finos que se transparenten, es utilizado en un ámbito más profesional.

2) ¿Qué importancia tiene el uso del microscopio en la Biología Celular?

Tiene una gran importancia, ya que sin este artefacto sería imposible que supiéramos que
las células existen y mucho menos sabríamos de qué están compuestas, ni cómo funcionan
y habría objeto de estudio.

3) ¿Por qué es necesario utilizar aceite de inmersión al utilizar el objetivo del

mismo nombre?
Porque el aceite de inmersión tiene el mismo número de refracción que el vidrio del
cubreobjetos y el portaobjetos, así evita que la luz atraviese el aire y brinda la posibilidad
de concentrar la luz cuando pasa por el objetivo y tener una mejor resolución

4) ¿Qué significa resolución, poder de resolución y amplificación, asimismo de qué

factores depende cada uno de ellos? Presenta tus respuestas a manera de
tabla.

Resolución Poder de Amplificación

resolución

Significado Menor distancia entre Capacidad de un Cantidad o grado en

dos puntos en la cual sistema óptico para el que se amplía el
 aparecen como dos diferenciar entre dos objeto observado
puntos distintos en puntos o líneas muy
lugar de algo borroso próximos entre sí
único.

¿De qué Calidad del material Calidad del pulido Del aumento del
factores utilizado objetivo y el
depende? aumento del ocular

5) Realiza una tabla comparativa de todos los tipos de microscopios

incluyendo: fuente de iluminación, condensador, longitud de onda, tipo de
tinción, resolución, amplificación, tipo de lentes, etc.

Microscopi Microscopi Microscopi Microscopi Microscopi Microscopio Microscopi

o de o de o de o o de campo o con efecto
Contraste Fluorescen Interferenc Electrónic Electrónico oscuro túnel
de Fases cia. ia o de de
Barrido. Transmisió
n.

Oculare WF 10X - HWF10x/ Convergent Lentes Lentes Convergente

s 20 mm 22 mm ey magnéticas magnéticas sy
divergente. divergentes.

Revólve Porta-
r objetivos
quíntuple
en posición
inversa

Objetiv 10x, 20x 10X, 40X y 10X, 40X y Tiene sólo Tiene sólo 4,5X, 10X,
os (retráctil), 100X 100X un objetivo un onjetivo 40X y 100X
40x (objetivo de
(retráctil) e inmersión).
inmersión
100x
(retráctil)
para
contraste de
fases con
óptica plan
acromática

Platina Doble placa Mecánica

 con integrada
movimiento
s coaxiales
X-Y, 150 X
132 mm
con vernier
y escala
milimétrica,
pinza y tope
con ajuste
de altura.

Conden Para Condensad Abbe o Lente Lente Cardioide y

sador contraste de or estándar acromático condensado condensado paraboloide
fases con de tipo r r
apertura Abbe A.N.
para 10X, 1.25
20X, 40X, regulable
100X y en altura y
posición con
para campo diafragma
claro. iris

Diafrag De iris con Diafragma

ma portafiltros. iris y
diafragma
de campo

Enfoque Coaxial Enfoque

antiderrapa macro y
nte micrométri
macrométri co de
co y precisión 1
micrométric μm, 200
o con ajuste graduacion
de tensión. es por
vuelta de
micrométri
co (0.2
mm.).
Desplazami
ento total
de
aproximada
mente 28
mm.
 Enfoque
macrométri
co con
ajuste de
tensión de
enfoque

Ilumina Con control La Luz visible Utiliza un Utiliza un La luz es

ción de iluminación o filamento filamento halógena
intensidad es ultravioleta de de de yodo o
variable y proporciona tungsteno tungsteno bromuro y
diafragma da por un de se de se es emitida
de campo láser como calienta y calienta y de abajo
en la luz difunde difunde hacia
lámpara. monocromá electrones electrones arriba. la
tica o una lámpara
fuente de que posee
luz brillante es de 12 V
y potente
como un
vapor de
mercurio o
una
lámpara de
arco de
xenón

Tipo de No necesita Hematoxili No necesita Recubrimi Se utilizan No necesita

tinción na, eosina, ento tinciones en
fucsina, metálico, sales de
rodamina y tinción metales
malaquita negativa. pesados de
verde elevada
densidad
electrónica

FECHA DE REALIZACIÓN: 18 de agosto de 2022

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
 FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 02
PREPARACIONES TEMPORALES

OBSERVACIONES:

Hongo 40x Hongo 10x

RESULTADOS:
CONCLUSIONES:
Se cumplió el objetivo porque

CUESTIONARIO:
1) ¿Por qué son importantes las preparaciones temporales?
Porque son preparaciones que se usan para analizar momentaneamente y sin
necesidad de matar al organismo, lo que quiere decir que, ayudan a ver organismos
vivos
2) ¿Qué propiedades tiene este medio de montaje?
Debe usarse siempre un medio de montaje que contenga como base el disolvente
que se usó en el aclaramiento, para conseguir unas propiedades ópticas y
transparencia óptimas de las preparaciones. (En este caso hemos indicado el Xileno)
Las preparaciones deben estar absolutamente anhidras antes de la observación al
microscopio y especialmente en el caso de querer hacerlo con el objetivo de
inmersión, es decir, deben dejarse secar bien. El microscopio usado debería
corresponder a los requisitos de un laboratorio de diagnóstico clínico.

3) ¿Cuáles son las preparaciones que se pueden hacer en el laboratorio?

Preparación en fresco.
Preparación en seco.
Preparación con tinción.

FECHA DE REALIZACIÓN: 25 de agosto de 2022

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
 FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 03
DIVERSIDAD CELULAR

OBSERVACIONES:

Cebolla sin teñir 40x Cebolla con azul de Célula de la mejilla

metileno 10x 10x

Células de la mejilla 40x Semen 10x Semen fresco 40x

azul de metileno
 Corcho 10x Corcho 40x Muestra de células sanguíneas
(glóbulos rojos) 10x

Muestra de células sanguíneas Célula epitelial de Sedimento de orina 40x

(linfocitos) 100x sedimento urinario 40x

Muestra de polen 40x Muestra de polen 10x

RESULTADOS

Muestras Tipo de células Características

Cebolla Eucariota vegetal Se puede observar la pared

celular, núcleos y el
citoplasma

Pared celular

Núcleo

Citoplasma

Células de la mejilla Eucariota animal Se puede notar la presencia

de núcleo, membrana
celular, citoplasma, líquido
extracelular

Membrana
celular
Líquido
extracelular

Citoplasma
Núcleo

Semen Eucariota animal (células En la muestra pueden

haploides) y procariota apreciarse los
(bacterias) espermatozoides
moviéndose, alrededor se
ven algunas bacterias
Corcho Eucariota vegetal En la muestra se puede
observar la pared celular

Pared celular

Células sanguíneas Eucariota animal En esta muestra podemos

encontrar neutrófilos
segmentados, neutrófilos en
cayado, eosinófilos y
monocitos
Monocitos Neutrófilo
en cayado

Neutrófilos
segmentados
Eosinófilo

Sedimento urinario Eucariota animal Hay presencia de glóbulos

blancos (leucocitos)
pseudohifas, levaduras
y células uroteliales
 Leucocito

Polen Eucariota vegetal Se puede apreciar el grano

del polen con su respectiva
membrana

CONCLUSIONES
En esta práctica usamos el microscopio con los conocimientos previamente adquiridos de la
práctica 1 y usamos diferentes materiales biológicos en combinación de ciertos reactivos y
nos ayudó a cumplir el objetivo de identificar las diferencias y las similitudes entre los dos
tipos de células, ya que pudimos verlas de cerca y a través del análisis identificamos
algunas componentes de ellas que se alcanzaron a observar en los resultados.

CUESTIONARIO
1) ¿Qué diversidad celular se encuentra en el frotis de sangre?
Glóbulos blancos: Neutrófilos segmentados, neutrófilos en cayado, eosinófilos y
monocitos

2) En el frotis de semen ¿Qué células identificas? ¿Todos son normales?

Células haploides (espermatozoides) y en las esquinas se pueden notar unas
bacterias que no son normales

3) ¿Qué función tienen cada una de las células sanguíneas?

Glóbulos blancos o leucocitos (neutrófilos, eosinófilos,linfocitos, monocitos y
basófilos): Ayudan a curar heridas, no solo combatiendo la infección, sino también
ingiriendo materias como células muertas, restos de tejido y glóbulos rojos viejos,
nos protegen contra cuerpos extraños que entran en la corriente sanguínea, como los
alérgenos, participan en la protección contra las células mutadas, como el cáncer
Glóbulos rojos o eritrocitos: Transportan oxígeno desde los pulmones a los tejidos
y dióxido de carbono como desperdicio desde los tejidos hacia los pulmones.
La hemoglobina (Hb) es una proteína importante de los glóbulos rojos que
lleva oxígeno desde los pulmones a todas partes de nuestro cuerpo
Plaquetas o trombocitos: La función primaria de las plaquetas, o trombocitos, es la
coagulación. Las plaquetas son mucho más pequeñas que el resto de las células
 sanguíneas. Se agrupan para formar una acumulación, o tampón, en el orificio de un
vaso sanguíneo para detener la hemorragia

4) ¿Qué analogía estructural existe entre los espermatozoides y los protozoarios?

La similitud que hay es que ambos tienen flagelos que les permiten movilidad

FECHA DE REALIZACIÓN: 25 de agosto 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 04
CÉLULAS PROCARIÓTICAS Y EUCARIÓTICAS

OBSERVACIONES:

Agua de estanque 10x Agua de estanque 40x Sarro dentario 40x

Sarro dentario
Inmersión.
 RESULTADOS:
Célula eucariota
Características● Tienen un núcleo verdadero: de hecho, la
palabra eucariota quiere decir “con núcleo
verdadero”
● Tiene organelos celulares delimitados por
una membrana.
● Mide entre 10 y 100 micrómetros
● Puede ser tanto organismos unicelulares
como organismos pluricelulares complejos:
como animales
● Necesitan energía: para poder llevar a cabo
las funciones vitales, absorbe nutrientes o
aprovecha la energía de la luz solar.
● Tiene material genético (ADN): se encuentra
dentro de núcleo verdadero
● Poder dividirse y reproducirse: de esta
manera crean las células hijas.
Tiene 4 tipos de células: la vegetal,
animal, de los hongos y de protistas
1.
Partes que la ● Núcleo: En este organelo se
conforman: almacena la información genética,
Organelos empaquetada para que ocupe el
menor espacio posible, pero aun
conservando una gran cantidad de
información. Aquí sucede la
síntesis de ARN
● Membrana plasmática: encargado
de separar el contenido de las células
del medio exterior, definiéndolas,
dándoles su forma y ejerciendo
importantes funciones desde el punto
de vista de transporte, comunicación
y metabolismo celular.
Célula procariota
Los organismos procariotas son organismos
unicelulares de estructura sencilla
Células de pequeño tamaño, entre 1 y 15 μm
en el caso de las arqueas y 1 y 30μm en el
caso de las bacterias.
Células no compartimentadas, es decir no
existe una división interna en
compartimentos limitados por membranas.
La única membrana en las células
procariotas, es la membrana plasmática.
Carecen de núcleo. Su material genético se
encuentra inmerso en el citoplasma celular.
Todas las funciones biológicas de la célula
tienen lugar en el espacio único del
citoplasma.
Tiene presencia de ribosomas, pared celular,
cápsula y ausencia de citoesqueleto
Los procariotas se reproducen mediante de
reproducción asexual.
● Pared celular: la célula se delimita
de su entorno y tiene sostén con esta
pared celular, hecha de
peptidoglicano, polisacáridos o
glucoproteínas, dependiendo si es
una arquea o bacteria.
● Membrana plasmática: bajo la
pared celular está la membrana
plasmática hecha de fosfolípidos.
● Mesosomas: esta membrana
plasmática puede tener pliegues para
● Pared celular: Propias de la células
vegetales, la usan para tener soporte,
delimitarse del exterior e
intercambiar componentes con él
● Ribosomas: Sintetizan a las
proteínas, enviándolas cuando están
listas hacia el citoplasma. Está
formado por 60% proteínas y 40%
● Glucocálix: como protección
ARN.
● Citoplasma: Es la zona donde se
disponen todos los organelos.
● Citosol: Líquido que llena al
citoplasma se denomina citosol, y se
compone de iones, glucosa,
aminoácidos, entre otras moléculas
más.
aumentar la superficie y por lo tanto
la eficiencia.
adicional, algunas células procariotas
pueden tener una cápsula
impermeable que las protege contra
condiciones extremas del entorno.
También sirve para adherirse
fácilmente a hospedadores. No
siempre está presente. Cuando está
muy adherida a la pared celular se le
llama cápsula, y cuando está difusa
se llama capa de limo.

● Citoesqueleto: Acomodan a cada

uno de los organelos
● Nucleoide: El material genético en
forma de ADN se encuentra libre
dentro del citoplasma agolpado en
uno de los polos que recibe el
nombre de nucleoide.

● Mitocondria: Por dentro tiene

● Plásmido: son pequeños fragmentos
múltiples pliegues de la membrana
circulares o cromosomas de ADN
llamados crestas para aumentar la
adicionales, usados para la
superficie donde se lleva a cabo la
reproducción sexual de tipo
cadena de transporte de electrones,
conjugación bacteriana
proceso necesario en la respiración.
● Citoplasma: es el medio en el que se
disponen todos los elementos que
 contiene la célula. Este es fluido y
carece de citoesqueleto.

● Retículo Endoplasmático Rugoso:
es un organelo con muchos pliegues
y recubierto por ribosomas. Se ● Ribosomas: están formados por
encarga de sintetizar proteínas ARN y por proteínas.
● Retículo Endoplasmático Liso: Se
encarga de sintetizar lípidos

● Cuerpos de inclusión: sirven para

almacenar nutrientes a modo de
reserva.
● Tilacoides: no están presentes en
todas las células procariotas,
solamente en las cianobacterias
● Aparato de Golgi: Se encarga de fotosintéticas. Estos tilacoides tienen
modificar las proteínas y los lípidos y pigmentos con los que captan y
de empaquetarlos en vesículas para transforman la energía solar para
su secreción o transporte. producir energía metabólica.

● Organelos adaptativos o apéndices:
son organelos accesorios que sirven a
las células para tener ventajas en su
entorno. Tales pueden ser pili sexual
● Lisosomas: Gracias a las enzimas para transferir información genética
que contienen digieren distintas de una célula a otra, flagelos para
moléculas (como proteínas, lípidos y desplazarse, o fimbrias que son como
carbohidratos), presentes en las pelillos útiles para adherirse a
células animales superficies de hospedadores.
● Peroxisomas: Vesículas que
contienen enzimas específicas para
producir agua y oxígeno a partir del
peróxido de hidrógeno.
● Vacuolas: Presente en las células
vegetales, de gran tamaño. Almacena
agua, sales minerales y otros
nutrientes. Mantiene en forma y le
proporciona sostén a la célula.
● Centríolos: Son ejes que se forman
cuando es hora de completar la
meiosis y que los cromosomas
puedan acomodarse sobre ellos.

● Cilios o flagelos: para movilizarse y

capturar partículas.
● Cloroplastos: Para las células
vegetales, encargado de la
fotosíntesis
Funciones de la Nutrición, crecimiento, respuesta a ● Transcripción y traducción, intercambiar
célula estímulos, reproducción y adaptación sustancias con el medio, obtención de
energía, alimentación

CONCLUSIONES:
Esta práctica consistió en analizar diferentes materiales biológicos con el fin de diferenciar
entre una célula procariota y eucariota dependiendo los resultados vistos en el microscopio,
se cumple el objetivo debido a que se logró identificar y diferenciar entre los dos tipos de
células, a través del análisis de los componentes de cada una

CUESTIONARIO:
1) ¿Cuáles fueron las diferencias que observaste al microscopio entre las células
eucariontes y procariontes?
En las células procariotas se observa claramente la pared celular de las bacterias y en las
células eucariotas se ven las paredes celulares de las plantas o vegetales con núcleos, en el
nopal por ejemplo en la célula de enmedio se puede apreciar los cloroplastos con tonos
transparentes

2) Clasifica las células observadas en:

Células Procarióticas Células Eucarióticas

•Agua de estanque o de acuario (agua Pan y fruta con moho

verde).
•Sarro dentario.

3) En esta práctica no hubo células animales, pero tomando en cuenta las vistas en la
práctica anterior, las células vegetales se ve muy bien definida su pared celular, en
alguna los cloroplastos y en la célula animal, el núcleo se ve más definido en el
centro de la célula

FECHA DE REALIZACIÓN: 1 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 05
OBSERVACIÓN DE ORGANELOS CELULARES

OBJETIVO: Identificar las estructuras que integran las células vegetales y animales como
plastos, núcleo, etc., mediante la observación de las preparaciones.

OBSERVACIONES CON DIBUJOS:

Parte blanca de la Parte blanca de la Jitomate 40x

sandia 40x sandia 10x

Jitomate 10x Elodea 40x Elode 10x

 Geranio 40x (estroma) Geranio 10x Nopal 40x

Nopal 10x

RESULTADOS:

Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal

Características internas Membrana plasmática: La Núcleo: Se ubica en el

membrana plasmática es la centro de la célula. En este
cubierta externa de la compartimento se encuentra
célula, a través de la cual se la mayor parte de la
establece contacto con el información genética de un
medio exterior. Está
formada por dos láminas de
lípidos, o bicapa lipídica, y
proteínas de membrana. Los
lípidos más abundantes son
los fosfolípidos y el
colesterol.
Las proteínas permiten el
paso de compuestos del
exterior al interior de la
célula, y viceversa.
También existen proteínas
en la membrana llamadas
receptores. Estas reconocen
compuestos fuera de la
célula y activan señales
dentro de esta, provocando
respuestas específicas.
Núcleo y nucleolo: El
núcleo es la parte de la
célula que almacena la
información genética en
forma de ácido
desoxirribonucleico o ADN.
Está delimitado por la
envoltura nuclear, que es
una membrana doble, con
aberturas o poros nucleares,
por donde entran y salen
compuestos. El líquido
interior donde flotan los
compuestos nucleares es el
nucleoplasma.
Citoplasma: El citoplasma
es el medio acuoso-
gelatinoso donde ocurre la
mayoría de las actividades
celulares. Está compuesto
por agua, sales, iones y
proteínas y comprende
aproximadamente 70% del
volumen de la célula.
Ribosomas: El ribosoma es
la fábrica de producción de
proteínas. Entre las
subunidades mayor y menor
individuo, el ADN (ácido
desoxirribonucleico)
Membrana
plasmática: Tiene como
función proteger a la célula
del ambiente exterior,
proveer de nutrientes a la
célula, expulsar las
sustancias tóxicas; además
de poseer proteínas que
permiten la interacción con
otras células.
Citoplasma: es el medio
interior que existe entre la
membrana plasmática y la
membrana del núcleo,
formado en su mayoría por
el citosol, cuya función es
dar forma a la célula,
regular el pH intracelular,
promover la síntesis de
proteínas, entre otras
Cloroplasto: Es el organelo
que lleva a cabo la
fotosíntesis en las células
vegetales. La fotosíntesis es
el proceso mediante el cual
la energía de la luz se
transforma en energía
química para formar
compuestos como la
glucosa (alimento de las
células), necesaria para la
vida de los animales y las
plantas.
Ribosomas: son
macromoléculas complejas,
estructuradas por dos
subunidades y compuestas
por proteínas, éstas
intervienen en la síntesis de
diversas proteínas que la
célula necesita
Citoesqueleto: es una red
que se forma al interior de
la célula para estructurar,
se acoplan el ARN
mensajero, el ARN de
transferencia y los
aminoácidos para formar las
cadenas de polipéptidos.
Retículo endoplasmático:
El retículo endoplasmático
rugoso recibe este nombre
por la presencia de
ribosomas en su cara
externa. Su principal
función es la síntesis y
empaquetamiento de
proteínas.
En el retículo
endoplasmático liso se
produce la síntesis de los
lípidos de las membranas.
Aparato de Golgi: se
clasifican y empaquetan los
materiales que se producen
en el retículo
endoplasmático. Las
vesículas provenientes del
retículo endoplasmático se
fusionan en la cara cis del
aparato de Golgi y allí
depositan el material que
transportan.
En el lumen del aparato de
Golgi se modifican o
"adornan" las proteínas y
los lípidos; de esta forma se
identifican, clasifican y son
encaminadas a su sitio de
destino. Salen por la cara
trans del aparato de Golgi
encerradas en vesículas
secretoras.
Mitocondria: organelo
responsable de la
producción de energía en la
célula animal, a partir de la
glucosa y otras moléculas.
La energía química de las
células se encuentra en
organizar y generar
movimiento; también
participa en la contracción
muscular, asociándose con
la miosina (proteína fibrosa
que permite la contracción
de los músculos).
Vacuola: tiene como
función mantener la
turgencia, controlar el
movimiento de las
moléculas, digerir las
proteínas y organelos de
desecho, almacenar agua,
llegando a ocupar casi todo
el tamaño de la célula por la
gran cantidad de agua que la
planta necesita para
mantenerse hidratada. 
Retículo
endoplasmático: es una red
de membranas que se
encuentra por todo el
citoplasma; su función es
sintetizar, almacenar,
transportar proteínas,
almacenar lípidos y eliminar
sustancias toxicas para la
célula, como los glucósidos
cianogénicos, que se
encuentran en las plantas y
el principal daño que le
causa al consumidor es la
destrucción de glóbulos
rojos al  inhibir el transporte
de oxígeno. 
forma de adenosina
trifosfato o ATP.
Centrosomas: El
centrosoma es la zona de la
célula animal donde se
producen los microtúbulos.
Se encuentra en el
citoplasma en una región
cercana al núcleo. Aquí se
forman los centriolos, que
están presentes únicamente
en la célula animal.
Lisosomas: Los lisosomas
son vesículas o sacos de
membrana que se producen
en el aparato de Golgi. Son
uno de los organelos
característicos de la célula
animal, pues no se
encuentran en las células
vegetales. Contienen
compuestos que degradan o
digieren diversos
materiales.
Peroxisomas: Los
peroxisomas son vesículas
de membrana simple, esto
es, con una sola capa de
lípidos. Su nombre se debe
a la producción de peróxido
de hidrógeno o agua
oxigenada, como la
conocemos comúnmente.
Estos organelos son
importantes en la
eliminación de toxinas
intracelulares y en la
oxidación de los ácidos
grasos. Las células del
hígado son especialmente
ricas en peroxisomas.
CONCLUSIONES:
El propósito era identificar las estructuras que integran las células vegetales y animales y se
cumplió porque a través del análisis del material biológico pudimos identificar algunas
estructuras que diferencian estos dos tipos de células
CUESTIONARIO:
1) Realiza un cuadro sinóptico describiendo cada organelo y su función dentro de la
célula.
2) Elabora una tabla comparativa de organelos entre la célula animal y la vegetal.

Tabla comparativa de organelos

Célula vegetal Membrana plasmática
Mitocondria
Retículo Endoplasmático liso
Retículo Endoplasmático rugoso
Ribosomas
Peroxisomas
Núcleo
Complejo de Golgi
Pared celular
Citoesqueleto
Plasmodesmos
Vacuola
Cloroplastos
Cromatina
Célula animal Mitocondrias
Retículo Endoplasmátic rugoso
Ribosomas
Retículo Endoplasmático lis
Lisosomas
Peroxisomas
Membrana plasmática
Complejo de Golgi
Centriolos
Flagelos
Cilios
Vesícula secretora
Membrana nuclear
Núcleo
Citoplasma
Citoesqueleto

FECHA DE REALIZACIÓN: 1 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 07.
PERMEABILIDAD CELULAR

OBSERVACIONES:

RESULTADOS:

CONCLUSIONES:
El objetivo era observar y comparar el efecto de diversas sustancias químicas a través de la
difusión en una membrana celular por medio de la hemólisis y se cumplió ya que pudimos
notar que la hemolisis se produjo en consecuencia de la centrifugación

CUESTIONARIO:
1) ¿Por qué se dice que la membrana tiene permeabilidad selectiva?
Porque dependiendo de los componentes o estados de la molécula, la membrana elige si
permite su entrada o no
2) ¿Por qué se dice que la bicapa de la membrana constituye una barrera natural?
Porque no se necesita más los componentes de la bicapa para seleccionar que componentes
son permitidos dentro y cuáles no
3) ¿Cuáles son los factores que afectan la velocidad de difusión a través de la
membrana celular? Tamaño y forma del soluto, viscosidad, temperatura y solución en la
que se encuentra la célula
4) ¿Cómo está constituida la membrana celular de tal manera que permite la
permeabilidad? La permeabilidad de la membrana a los diferentes iones está dada por
la existencia de proteínas transmembranales llamadas canales iónicos. Al abrirse, los
canales iónicos permiten el paso selectivo de iones a favor de su gradiente electroquímico.

FECHA DE REALIZACIÓN: 8 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 08
FRAGILIDAD OSMÓTICA DE LOS ERITROCITOS

OBJETIVO: Aprender a realizar la determinación de la fragilidad osmótica de los

eritrocitos para demostrar el fenómeno de ósmosis.

OBSERVACIONES:

RESULTADOS:
La hemólisis inicia en el tubo 3 y termina en el 8

CONCLUSIONES:
El propósito era aprender a realizar la determinación de la fragilidd osmótica de los
eritrocitos para demostrar el fenómeno de ósmosis y se cumplió porque en algunos tubos no
hubo emolisis por la concentración NaCl que es una solución hipotónica que hace que entre
agua a la célula y termine existiendo la hemolisis con liberación de hemoglobina

CUESTIONARIO:
1) ¿Qué es la fragilidad osmótica?
Es la resistencia que tiene la membrana de un eritrocito a romperse en presencia de
una solución salina
2) ¿Qué es la osmolaridad?
 Es la concentración de las partículas osmóticamente activas contenidas en una
disolución
3) ¿Qué importancia clínica tiene la fragilidad osmótica?
Es importante ya que con ésta prueba se puede saber la resistencia de los eritrocitos
antes la presión osmótica que se ejerce en la membrana plasmática

FECHA DE REALIZACIÓN: 15 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 09
LA MEMBRANA Y EL TRANSPORTE CELULAR

A. Efecto de la temperatura
Responda:
9. ¿Qué tubo mostró más intensidad de color? El tubo 1
10. ¿Qué indica la intensidad del color? La temperatura a la que fue sometida. Los tubos
que tienen mayor intensidad de color son los que fueron sometidos a mayor temperatura y
los que menos se decoloraron fueron los que se sometieron a bajas temperaturas
11. ¿Cómo afectan las temperaturas altas a las membranas celulares? Hace que se
vuelvan más fluidas y puedan aceptar el ingreso de moléculas con mayor facilidad
12. ¿Qué les pasa a las células en temperaturas bajas? Las hace más rigidas, hace dificil
o imposible que haya intercambio de moléculas y pone en riesgo la vida de la célula, ya que
también impide el paso de compuestos vitales para su metabolismo

B. Efecto de solventes
¿Qué tubo mostró la mayor intensidad de color? Los tubos a los que se les agregó
metanol (1, 2 y 3)
¿En qué tubos se observaron reacciones? En todos, con excepción del D ya que el aceite
y el metanol no se disolvieron. En el A, B y C se combinaron las sustancias y en el E se
hizo un cambio de color se separaron los componentes solidos de los líquidos, quedando
abajo el líquido y en el F se hizo sólido el compuesto
Basado en lo que se observó en los tubos de ensayos (refiriéndose a los tubos 1-6 y A-
F), ¿Cómo afecta la acetona a la membrana? La acetona es un solvente que afecta a la
membrana repelando desintegrando y desnaturalizando las enzimas que la componen
porque su presencia disminuye la capacidad de los solventes acuosos para separar y
solubilizar a los ácidos grasos.

¿Cómo afecta el metanol a la membrana? Bloquea la adsorción de los grupos terminales

aun a concentraciones muy bajas. Conforme aumenta la concentración de metanol en la
fase acuosa, la tensión interfacial decrece, lo que muestra estrés adicional sobre la
membrana celular

¿Qué indican los resultados sobre los componentes de la membrana?

Indican que cambiando las condiciones en las que la célula se encuentra puede variar las
formas en las que reaccionan

C. Difusión
¿Afectó la temperatura la difusión del tinte? Explica tu observación.
Si, pudimos observar que el vaso con agua fría le tuvo menor velocidad de difusión
OBSERVACIONES:

A. Efecto de la temperatura/ C. Difusión

B. Efecto de solventes

RESULTADOS:

Efecto de la temperatura
Tubo Temperatura Intensidad de color
(1= menos intenso; 6= más intenso)
1 70ºC 6
2 55ºC 5
3 37ºC 4
4 20ºC 3
5 En baño de hielo 2
6 En congelador 1

CONCLUSIONES:
El objetivo de esta práctica era describir los componentes de las membranas biológicas,
identificar factores que afectan la integridad de las membranas, explicar cómo la difusión y
la ósmosis son importantes para las células, mencionar factores que afectan la velocidad de
difusión, explicar qué son soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas y qué es la
osmolaridad en los tejidos y se cumplió ya que analizando los resultados de los
experimentos realizados pudimos darnos cuenta de los componentes de la membrana y de
ciertos factores o condiciones que hacen reaccionar a la membrana
 CUESTIONARIO:
1) Elabora un cuadro comparativo de los tipos de transporte de membrana.
Transporte pasivo  El transporte es pasivo cuando
no se requiere de fuente de
energía metabólica como ATP.
 Hay tres vías de transporte
pasivo: difusión simple, difusión
facilitada, canales acuosos
(osmosis) y molécula
transportadora.
 No hay hidrolisis de moléculas
de ATP
Transporte activo  El transporte es activo cuando
utiliza ATP como fuente de
energía.
 Hay dos formas de transporte
activo, el transporte activo
primario, y el transporte activo
secundario.
 En el transporte activo primario,
las proteínas involucradas son
bombas que normalmente hacen
uso de la energía química
proveniente del ATP.
 Hay hidrólisis de moléculas de
ATP
 Existe la endocitosis:
fagocitosis, pinocitosis y
endocitosis mediada por
receptores. Y la exocitosis

2) ¿Qué es la difusión? La difusión es una forma frecuente de transporte de sustancias a

través de la membrana celular

3) ¿Qué es la velocidad de difusión y que factores depende? Describe cada uno.

La velocidad de difusión de una sustancia a través de una membrana viene determinada por
la Ley de Fick, que dice que la velocidad de difusión es directamente proporcional a una
constante (K), a la superficie de absorción (A) y al gradiente de concentración (C1-C2), e
inversamente proporcional al grosor de la membrana.
Factores de los que depende:

 Tamaño y forma del soluto: Es importante porque esto indicara el tipo de transporte que se
ocupara
 Viscosidad del solvente: Si es viscosa su movilidad su movilidad será más complicada y se
moverá con mayor lentitud
 Temperatura (difusividad térmica): Como ya lo explicamos, la temperatura es crucial ya
que la membrana reaccionará ante ella, si es alta la temperatura la difusión será más fluida
y si la temperatura es baja será más complicada
 De la naturaleza de la partícula que se difunde y del solvente donde difunde, siendo
independiente de las concentraciones: Depende también de los componentes que quieran
pasar a través de la membrana, como su peso

FECHA DE REALIZACIÓN: 15 y 22 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 10.
DIFUSIÓN A TRAVÉS DE UNA MEMBRANA, ÓSMOSIS Y OSMOLARIDAD.

A. Difusión a través de una membrana selectivamente permeable (diálisis)

¿Cuáles son los resultados de este experimento para las pruebas de yodo y de
Benedict?
Explique.
¿Qué indican estos resultados?
¿Qué característica tiene la membrana de diálisis que afecta los resultados?

B. Difusión en células vegetales

¿Qué les pasó a las células al entrar en contacto con cada una de las soluciones? Las
células que entraron en contacto con la solución isotónica permanecieron en su estado
natural, las de la solución hipotónica se hincharon, las que entraron en una solución
hipertónicas se encogieron
¿Cuáles de las soluciones fueron hipotónicas, hipertónicas e isotónicas con respecto a
la célula?
Sacarosa al 0.1 M: hipertónica.
Sacarosa al 0.3 M: isotónica.
Sacarosa al 0.6 M: hipotónica.

¿Por qué ocurrió plasmólisis en una de las soluciones?

Porque entró en un medio hipertónico, esto hizo que gracias a la ósmosis el líquido
intracelular saliera y disminuyera el volumen del protoplasma.

C. Estimar la osmolaridad en las células vegetales

Anote si hubo cambios en textura y anote en la tabla el peso final de los cilindros.

Con los datos de la tabla, calcule el cambio en peso para cada cilindro y prepare una
gráfica señalando los cambios en peso.

CUESTIONARIO:
1.¿Cuál es la diferencia entre plasmólisis y crenación?
Que la plasmólisis es un fenómeno que ocurre en las células vegetales y la crenación en las
células animales
2.¿Por qué no ocurre lisis (rompimiento de la célula) en la célula vegetal?
No ocurre lisis gracias a la pared célular que mantiene fuertes y rígidas
3. ¿Qué es la turgencia?
Es un fenómeno mediante el cual las células entran en una solución hipotónica, dejando
entrar agua a la célula, haciendo que ésta se hinche
OBSERVACIONES:
A. Difusión a través de una membrana selectivamente permeable (diálisis)

B. Difusión en células vegetales

Elodea con agua de estanque 40x Hipoosmótica 40x

 Hiperosmótica 40x Isoosmótica 40x

C. Estimar la osmolaridad en las células vegetales

RESULTADOS:
Molaridades de la las soluciones
Agua 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
destila
da
Peso final
(g) 3.3 4.4 2.1 2.4 2.2 2.4

Peso
inicial (g) 3.2 3.7 1.9 2.3 2.1 2.4

Cambio
en peso 3.1% 18.91% 10.52% 4.34% 4.76% 0%
(%)

CONCLUSIONES:
El objetivo de la práctica era comprobar la selectividad de la membrana celular por medio
de reacciones químicas en un modelo artificial, y se cumplió debido a que aprendimos
como reacciona la membrana celular al entrar en contacto con diferentes tipos de
soluciones

FECHA DE REALIZACIÓN: 22 y 29 de septiembre de 2022

 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 11
OSMOSIS EN PLANTAS

OBJETIVO: Demostrar el fenómeno de ósmosis mediante un modelo físico que simule

este mecanismo en las células vegetales.

OBSERVACIONES:

RESULTADOS:

CONCLUSIONES:

CUESTIONARIO:
1. ¿Por qué subió la miel a través del tubo?
2. ¿Qué es la presión osmótica?
3. ¿Qué es un osmómetro? Dibuja uno.
4. ¿Qué cambios físicos se observaron en las rodajas de papa?
5. ¿Qué variación hubo con respecto al peso?

FECHA DE REALIZACIÓN:
 UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 12
PLASMOLISIS EN PLANTAS

OBSERVACIONES:

Lechuga 40x Lechuga con sal 40x

RESULTADOS:
Antes
Analizamos el material biológico en 40x y
se alcanzaban a las células vegetales con
sus núcleos en un tamaño pequeño pero
reconocible, se pueden apreciar unos
cuantos plastos y la pared celular se ve en
su forma normal.
Después
Después de remojar el material biológico
en una solución hipotónica, vista desde el
mismo aumento, se podían apreciar con
mayor facilidad las células con un tamaño
mayor, ya que las células se han hinchado
gracias a que entró agua a la célula

Célula Plastos

Células
hinchadas
Pared celular
CONCLUSIONES:
El propósito era observar el fenomeno de la plasmolisis y compararlo con el fenomeno de
la turgencia y se cumplió ya que pudimos identificar la diferencia entre estos dos procesos
y lo que los causa

CUESTIONARIO:
1) ¿Qué es turgencia?
En biología, turgencia determina el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno
por el cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las
membranas celulares, las cuales se ponen tensas

2) ¿Las células animales también son turgentes? ¿Por qué?

No, no son tugentes ya que célula animal bombea el agua fuera de la membrana, en
caso de no poder eliminarla porque entra más agua con mayor velocidad de la que
saca, la célula sufre lisis celular. Caso que no se sucita en la célula vegetal, ya que
éstas se hincharan, pero no sufrirán lisis gracias a su pared celular.

3) ¿A qué se debe que las moléculas como las sales atraviesan la membrana
celular con menor facilidad?
Esto pasa porque pasa de un gradiante de concentración menor a uno mayor
(transporte activo), lo que hace que necesite energía y sea un proceso más
complicado
4) ¿Es lo mismo turgencia y plasmólisis? Explique.
No, son procesos contrarios. En la plasmólisis el agua sale de la célula a través de la
exosmosis al ser colocada en una solución hipertonica, haciendo que el volumen de
su protoplasma disminuya, esto provoca que la membrana plasmática se separe de la
pared celular. Y en la turgencia la célulal absorbe el agua a través de la endosmosis
al ser colocada en una solución hipotónica, haciendo que el volumen de su
protoplasma aumente y la membrana plasmática se una a la pared celular

FECHA DE REALIZACIÓN: 6 de octubre de 2022