REALIZADO POR ALBERTO

VIZA AVENDAÑO
 LICENCIATURA EN

CONTADURIA Y FINANZAS
MERCADOTECNIA

CATEDRATICA: JOSÉ DE JESÚS ARELLANO

CANO
ALUMNO: ALBERTO VIZA AVENDAÑO

ESTUDIO DE MERCADO
 INTRODUCCION
DULCHE CAPRICHO ES UNA

EMPRESA, QUE PRETENDE CREAR

SENSACIONES AGRADABLES A

TRAVÉS DE SUS POSTRES. EMPRESA

FAMILIAR CON EXPECTATIVAS DE

EXPANSION.
 MISION

Nuestra Misión es elaborar productos de

alta calidad, utilizando lo mejores

ingredientes y buena técnica; innovando

en sabores y recetas
 VISION

DULCHE CAPRICHO LO QUE

DESEA LOGRAR CON EL

ESTUDIO DE MERCADO ES

PODER POSICIONARSE

ENTRE EL GUSTO DEL

PUBLICO, AUMENTAR LAS

VENTAS Y OBTENER

MEJORAS EN LOS

RESULTADO.
 NUESTROS

PRODUCTOS
CREADOS CON RECETAS

FAMILIARES QUE NOS

LLEVAN A ENCUENTROS CON

LOS BUENOS MOMENTOS

FODA
 DELIMITACION DE MERCADO

Nuestra delimitacion de Mercado

Haremos nuestro estudio de mercado dentro

de la Colonia en la cual nos encontramos
ubicados, la cual es la col Infonavit Grijalva, los
resultados nos darán o pretendemos nos
arroje la atractividad de nuestros pasteles y
postres para entender mejor a nuestros
clientes y podamos enfrentar la competencia
y lograr que mas personas nos conozcan
fuera de nuestra localidad.
 DATOS A OBTENER
CUALITATIVOS

Deseamos conocer a nuestros clientes, que

opinion tienen a cerca de nuestros

productos, de nuestros servicios, que

esperan recibir y lo que ofrecemos.

Pretendemos obtener datos a traves de

encuentas para conocer que opinan, que

debemos mejorar para que obtengamos su

preferencia sobre la competencia y

preguntar si nos recomendarian con sus

familiares y amigos, es importante toda la

informacion para poder aumentar el nivel de

preferencia en ellos.
 Nos surje la duda de conocer en donde nos

conocieron, como fue que se enteraron de

nosotros, hace cuanto nos conocen

ENCUESTA
1. Edad y sexo
2. Que postre consumes el normal o el bajo en

azucar
3. Que opinas de nuestros productos y servicios?
4. Que hace que nos prefieras?
5. como nos conciste o te enteraste de nosotros?
6. De que lugar de Tuxtla nos visita?
7. Sugerencias para mejorar
 LAS 80 ENCUESTAS REALIZADAS NOS ARROJAN QUE

LA MAYOR PARTE O QUIENES COMPRAN MAS SON EL

SEXO FEMENINO, AL PARECER SON LAS MAS

DETALLISTAS AL IGUAL SON LAS PERSONAS MAS

INTERESADAS O LAS QUE MAS SE DEDICARON A

DARNOS SU TIEMPO PARA LA ENCUESTA, LA EDAD

QUE DESCUBRIMOS OSCILAN ENTRE LOS 22 A LOS 57

AÑOS, ENTENDEMOS EL RANGO YA QUE LAS

PERSONAS DE 22 YA TIENEN UN TRABAJO PARA

REALIZAR ESTE TIPO DE COMPRA , AL IGUAL SE

ENTIENDE QUE YA UNA PERSONA DE MAS EDAD

REALIZA LAS COMPRAS MEDIANTE UN TERCERO,

MANDANDO A ALGUIEN A REALIZARLA PERO QUIENES

NOS VISITAN DE FORMA PERSONAL EL RANGO ES DE

22 A 57 AÑOS, LA RAZON POR LA QUE NOS

PREFIEREN ES POR EL PRECIO EN RELACION A LA

CALIDAD DEL PRODUCTO YA QUE ESTAMOS

OFERTANDO UN EXCELENTE PRODUCTO A UN PRECIO

MENOR AL DE LA COMPETENCIA
 ADEMAS SE REGISTRA QUE LA MAYOR PARTE

NOS CONOCE POR LAS REDES SOCIALES Y DE

BOCA EN BOCA, LA SUERTE DE ESTAR EN BOCA

EN BOCA, LAS RECOMENDACIONES NOS HAN

FAVORECIDO, NOS VISITAN O NUESTROS

CLIENTES SON DE LA COLONIA EN DONDE NOS

ENCONTRAMOS PERO EL 15% ES FORANEA, LO

QUE NOS RECOMIENDAN ES UNA SUCURSAL

DEL LADO PONIENTE O POR EL CENTRO.

SEGMENTACION

DE MERCADO
Descubrimos en las encuestas

que 68 personas que viven en la

colonia donde nos ubicamos

estan en el rango
de 22 a 35 años

que consumen los postres

normales en azucar. y que las

personas de 36 a 57 años ya

empiezan a cuidarse mas. Por lo

tanto consumen el postre de

menores azucares.
 SEGMENTACION

DE MERCADO
1. Clientes que viven en la colonia que tengan

entre 22 a 35 años.

2. Clientes que viven en la colonia que tengan entre

36 a 57 años
 DE ACUERDO A LOS SEGMENTOS

RESULTANTES. MERCADOTECNIA DE

PRODUCTOS
HAREMOS DEMOSTRACIONES LOS FINES

DE SEMANA DENTRO DE NUESTRO

ESTABLECIMIENTO DE LOS POSTRES

BAJOS EN AZUCAR
HAREMOS MAS PUBLICACIONES EN LA

PAGINA DE FACE Y EN LOS MEDIOS DE

VENTAS DE INTERNET COMO GRUPO DE

VENTA ACERCANOS A NUESTRA AREA

PARA QUE LOS JOVENES Y PERSONAS

AUN EN LINEAS Y REDES SOIALES

PUEDAN CONOCERNOS.
OFRECEREMOS PROMOCIONES A NUESTROS

CLIENTES FRECUENTES
 PROYECTA TU MERCADOTECNIA DE

DISTRIBUCION
CONTAMOS CON VENTA DIRECTA EN
NUESTRO ESTABLECIMIENTO Y CONTAMOS

CON EL SERVICIO DE ENTREGA A DOMICILIO,

PERO PARA HACER MAS ATRACTIVA LA

OFERTA, SE ANALIZA LA DISTANCIA Y LA

CANTIDAD DEL PEDIDO, UNA DE NUESTRAS

PROPUESTAS ES QUE SI LA COMPA ES

MAYOR A 400 PESOS LA ENTREGA ES GRATIS

EN LA ZONA CERCANA A NOSOTROS Y PARA

COLONIAS CERCANAS SERA DE 30 PESOS EL

REPARTO, ZONA CENTRO SERIA DE 35 PESOS

 CON ESTO SE NOS OCURRIO VENDER

GELATINAS CON UNA TIENDA QUE SE UBICA EN

LA COLONIA CERCANA CON LA TIENDA CARMEN

QUIEN LE DAMOS PRECIO ESPECIAL, ESTA FUE

LA PRIMER SEMANA DE PRUEBA Y LAS

GELATINAS SE HAN VENDIDO, Y SOLO LAS HA

UBICADO EN EL REFRIGERADOR CON LOS

PRODUCTOS, ESPERAMOS MEJORAR E IDEAR

MAS FORMAS DE EXPANSION PARA QUE POCO

A POCO VAYAMOS CRECIENDO Y NOS DEMOS A

CONOCER
CANAL DE COMUNICACION

NUESTRO CANAL DE COMUNICACION LA

VIA ES A TRAVEZ DE CELULAR, WHATS APP

Y MESSENGER

USAREMOS LAS FUENTES DIGITLES PARA

LLEGAR A MAS CLIENTES

COMERCIALIZACION
LOCAL ESTABLECIDO
EN DONDE SE REALIZARA LA VENTA DIRECTA.
Venta al publico en general
facturacion con RFC a solicitud

del cliente

VENTA POR INTERNET

Contamos con las redes sociales para mayor

facilidad a nuestros clientes, estamos

faceboock, instagram y aplicaciones como

delivery, uber eats.

LA VISION QUE TENGO AHORA DE MI PRODUCTO
AHORA VEO QUE LAS PERSONAS ME BUSCAN POR EL

PRECIO Y LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS, QUE SER

AMABLE CON LOS CLIENTES, LLEVAN A QUE TE

RECOMIENDEN ENTRE SUS FAMILIARES Y AMIGOS, EL

CONTACTO DIRECTO CON ELLOS Y HASTA AL CLIENTE

FRECUENTE SI LO LLAMAS POR SU NOMBRE , EN

AUTOMATICO TIENE OTRA ACTITUD, ASI QUE NOS

DAMOS CUENTA QUE EL TRATO AL CLIENTE FAVORECE

MUCHO, VEO A MIS PRODUCTOS QUE PUEDEN SER

COLOCADOS CON FACILIDAD COMO EL EJEMPLO DE

LAS GELATINAS, DEBEMOS BUSCAR Y SE QUE SOBRE

LA MARCHA PODREMOS ENCONTRAR UN PUNTO DE

VENTA DEL LADO PONIENTE DE LA CIUDAD

LEGALIDAD
En este rubro cabe mencionar que

aperturamos la empresa con una persona

física, tenemos el registro licencia de

funcionamiento del local, y los demás que

marca la ley

Contamos con nuestro RFC vigente, con nuestro

registro Patronal IMSS.

 Nuestra

Organizacion
nuestra utilidad es del 34.78% ya tomando en

cuentas los gastos indirectos como el pago de

telefonia e internet
EL PRECIO DE LOS PASTELES VAN DESDE LOS

$230.00

PRECIO DEL PAY $180.00 PESOS

PRECIO DE LA GELATINA EN $18.00 PESOS

AGRADECEMOS SU

PREFERENCIA...
DULCHE CAPRICHO.