MODELO DE NEGOCIOS

Nuestro negocio
Es nuestro negocio que un Café-Bar estamos dispuestos a implementar dos
ideas el cual deben ser tanto atractivas para el público joven y un público
joven/adulto, el cual tenemos pensado que durante el transcurso de la semana se
un ambiente más tranquilo ofreciendo desayunos y un espacio de convivencia
por la tardes donde se puedan reunir para entablar una charla o realizar una tarea
probando y disfrutando de nuestros postres artesanales para así poder ayudar a
artesanos, y los fines de semana empezando desde el viernes por la tarde un
ambiente un poco más de fiesta, con música en vivo o eventos que haremos
durante. Serían nuestras ideas para este establecimiento, donde la idea principal
es la convivencia y pasar un rato agradable .

Diferencia de los demás

En esta parte le daremos las claves para que este establecimiento, sea diferente a
los demás en todos los aspectos posibles, ya que la mayoría de los ya
establecidos y con experiencia no sabe o no utiliza las redes sociales, las cuales
será una de las varias diferencias que tendremos, también será la atención hacia
los clientes, donde varios establecimientos no la tienen.
Otras cosas que nosotros podemos implementar, sería la decoración donde te
sientas arropado por los muebles o pinturas y cosas de ese estilo, también la
implementación de bebidas exóticas que no son muy comunes pero el saber es
inigualable será otros de nuestros puntos fuertes.

LOCAL
Mobiliario
Aquí entra todo aquello que se necesita dentro del establecimiento, ya que no se
cuenta con nada de mobiliario, como lo son todos los muebles, utensilios de
cocina, platos, vasos y todo aquello que se deriva para el uso del personal y
clientes.

Reformas
Dentro de este punto, el local que estaremos rentando porque no es tan
prestando, no tiene muchas que hacer, ya que este local está en perfectas
condiciones, solo faltaria cambiar el color de las paredes rediseñar y adecuarlo
de acuerdo al estilo que vamos a tener.

WEB Y REDES SOCIALES

Web
En esta época estamos invadidos por el uso del internet, entonces nosotros como
empresa debemos hacer un uso correcto de ellas , entonces estamos dispuestos a
invertir en personal que la haga y se pueda encargar de la página, para
responder dudas, dar información, brindar atención a clientes las 24 horas del
dia y darle una gran experiencia al usuario.

Redes sociales
En estos años la mayoría de personas entre los 12 y 50 años minimo saben y
utilizan las redes sociales, la mayor parte de nuestro tiempo las utilizamos ya
sea para enviar algún mensaje, subir una historia o postear algo en nuestro
perfil, entonces nosotros debemos aprovechar ese gran impacto, para que no
empecemos dar a conocer a las personas de Pátzcuaro y otros lugares, de esta
manera cada vez se acercaran mínimo por la curiosidad de saber cómo y
quiénes somos.

FINANCIAMIENTO
Inversión de capital
- Gastos fijos:
En esta parte se toma en cuenta la renta del local (si es que hay), gestoría,
internet, seguros, sueldos, seguridad, impuestos fijos y/o permisos.
-Gastos variables : luz, agua, reparaciones, materia prima imprevistos,
reinversiones, impuestos variables.
-Gastos Imprevistos: Alguna reparación o cosas por el estilo.
Punto de equilibrio

Esto es algo que se refleja en nuestro negocio, donde esperamos que los
primeros meses tenga un pico muy bueno, donde sabemos que debe tener un
punto de equilibrio, al igual estamos expuestos a que los primeros meses
tengamos incluso pérdidas, pero de la misma manera debemos encontrar el
punto de equilibrio.

ESCENARIOS
Éxito
En este punto donde veamos como socios, que el dicho negocio tenga un éxito
durante un buen tiempo, deberemos ver cómo intentar mantenerlo durante
bastante tiempo, aunque sabes como que como cualquier negocio debe tener su
punto de equilibrio, pero en ese tiempo debemos ver si podemos hacer algo
como eventos, tener más personal, tener un mejor servicio en general hasta
encontrar el antes mencionado punto de equilibrio
Previsto
Todos sabemos que que lo más común es que no tenga éxito de la noche a la
mañana ya que tenemos competencia con gran clientela, entonces para empezar
seria empezar de menos a más en todos los sentidos, desde el personal que
vamos a tener, la cantidad de insumos que compraremos, a lo único que
podremos arriesgar seria con las redes sociales y la página web para así atraer
cada vez a agente nos empiece a conocer.

Fracaso
En este caso que sabemos que cualquier negocio está expuesto por varias
situaciones ya se la mala administración del capital, las ventas super bajas, o
cuestiones que no están en nuestras manos, estaremos en ceder o hacer alguna
venta hacia algún otro inversor

Plan B
En caso de que no haya alguna inversor que quiera realizar la compra de nuestro
negocio estaremos dispuestos a reformar desde cero todo el café bar o cambiar
el negocio de un café bar a un restaurante Qué es algo más típico y común Pero
también es la competencia está dura, o dentro del mismo hace reformas desde
la estructura interna de los Socios, el capital las cartas que estaremos haciendo
ofreciendo y la calidad de productos y el coste de ellos.

COMPETENCIA Y COOPETENCIA
A qué se refiere esto en este punto ya tenemos analizado lo que ofrece cada
café-bar Y de esa manera nosotros vamos a mejorar.
La mayoría de ellos no tienen páginas o redes sociales dónde podemos
comunicarnos con ellos y es una de las grandes ventajas que nosotros
aprovecharemos ya que si tenemos la base para tener esa comunicación con
clientes.
Al igual la mayoría No brindan atención adecuada y que el cliente necesita para
que se sienta cómodo Y tenga la disposición de regresar una y otra vez
continuamente.
También que ni de lo tiene tienen lo que viene siendo bebidas exóticas,
entonces nosotros estaremos ofreciendo bebidas exóticas de otros países
continentes e incluso se podrá ver la preparación de cada uno.
Igual manera tendríamos un acuerdo con algún otro bar para tener una relación
que nos pueda ayudar a ambos una parte así llamada “yo gano tú ganas” por lo
cual es me estaría beneficiando a mí y estaría beneficiando a mi aliado para que
ambos ganemos y podemos quitar clientela a los demás ese sería la coopetencia
qué haríamos nosotros como café bar dentro de está rama.