PLAN DE NEGOCIO

“Alimento de Embutidos Vegetariano con Pescado ”

Integrantes:

 Aranibar Caballero Josue

 Lazo Fuetes Erika Diana
 Paute Morales Karen Laura
 Torrico Calizaya Juan Marcelo
 Ramos Guevara Rodrigo

Docente: Lic. L. Fernando Loayza C.

Asignatura: Administración General

Periodo: 1 año Turno Noche

Año: 18/04/2022

Cochabamba – Bolivia
Introducción:

1. Formulación del Reto:

Somos una empresa que tenemos un objetivo de elaborar unos productos de origen vegetal y carnes
saludables para nuestros clientes que quieren mejorar su dieta y más para aquellas personas que tienen
enfermedades alimenticias.

2. Objetivos:
2.1.Objetivo General:
Queremos crear una empresa que elabore un producto alimenticio saludable, que sea apto para
dietas específicos a una enfermedad de base o enfermedades que se puede prevenir mediante una
buena alimentación.
2.2.Objetivo Específico:
Elabora un plan para establecer a nuestra empresa en el mercado nacional, ser pioneros en Bolivia
con productos alimenticios en embutidos vegetarianos y de carne de pescado.
3. Fundamentación Teórica:
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-11-63

4. Desarrollo de la Propuesta:

4.1.IDEA DE NEGOCIO
Elaboramos una técnica de idea de negocio llamada Brainstorminj (lluvia de ideas).

Producto o servicio Características Necesidad o problema que

satisface

Enseñanza de normas Eliminar la incapacidad de

1. Instituto de arbitraje
deportiva de futbol
Comida turca que contiene
2. Restaurante de Kebab carne de res, cerdo y pollo,
y ensalada.
Venta de alimentos (canasta
3. Mercadillo Familiar).
Cortes de pelo para perros
4. Peluquería de perros
Corte y pintados de unas.
5. Pedicure y Manicure
6. Empresa de salsa de Salsa de tomate natural en
tomate frasco conservado al vacío.
7. Instituto de nivelación Nivelación a estudiantes de
de Primaria y colegio.
los árbitros.
Comida rápida para
optimizar el tiempo.
Obtención rápida de
alimento de primera
necesidad.
Prevención de garrapatas,
piojos y caída de pelos.
Para el cuidado de hongos,
padrastro, etc.
Obtención rápida de salsa
de tomate.
Bachilleres competentes
para el ingreso a la
 Secundaria universidad.
Embutido hecho de Ayuda a personas que
8. Embutidos vegetariano vegetales y embutido de necesitas una dieta
y de pescado pescado. balaceada.

Centro con tecnología Para identificar la pérdida

9. Centro Audiológico
10. Confección de
polerones frisados para
niño.
sofisticada para hacer auditiva para niños, adultos
evaluaciones audiológicas y adultos mayores.
integral, timpanometria,
potencial evocado, pruebas
de diagnóstico vestibular,
etc.
Producción de polerones Para abrigar a los niños.
personalizados.

4.1.1. Cuadro de Macro Filtro:

Una vez que se generan las ideas, es necesario evaluarlas mediante los criterios que el
emprendedor juzgue conveniente, a fin de seleccionar la mejor de ellas. Se utilizará el
cuadro de Macro Filtro.

Cuadro 2
MACRO FILTRO
Preguntas 1. Embutidos 2. Peluquería 3. Academia 4.Restaurante 5. Centro
Orientadoras vegetariano y de de perros de formación kebab audiológico
pescado de Arbitraje
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
Disponibilidad local de ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
materia primas
Existencia de demanda ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
insatisfecha
Disponibilidad de mano ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
de obra calificada
Tecnología localmente ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
disponible
El emprendedor tiene las ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
habilidades para gestionar
este proyecto
Total Ideas con SI 5 4 3 2 3

4.1.2. Cuadro de Micro Filtro:

Una vez que se generan las ideas, es necesario evaluarlas mediante los criterios que el
emprendedor juzgue conveniente, a fin de seleccionar la mejor de ellas. Se utilizará el cuadro
de Micro Filtro.
 Cuadro 3
MICRO FILTRO

Preguntas 1. Embutidos 2. Peluquería 3. Academia 4.Restaurante 5. Centro

Orientadoras vegetariano y de de perros de formación kebab audiológico
pescado de Arbitraje
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO

¿Existe una necesidad que ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

satisfacer en tu localidad?
¿Existe un mercado para
este producto o Servicio?
¿Hay una demanda
insatisfecha?
¿Quieres realizar este
proyecto?
¿Es posible producir el
producto en tu región?
¿Este proyecto permite
tener ganancias?
Total Ideas con SI
✓ ✓ ✓ ✓
✓
✓ ✓ ✓ ✓
✓
✓ ✓ ✓ ✓
✓
✓ ✓ ✓ ✓
✓
✓ ✓ ✓ ✓
✓
5 3 4 5 2

4.1.3. Justificación de la Empresa:

Una vez que ha seleccionado una idea, debe justificar la importancia de la misma, especificar la
necesidad o carencia que satisface, o bien el problema concreto que resuelve.

Cuadro 5
Justificación de la empresa.

ALIMENTO PARA VACAS LECHERAS

El producto elaborado satisface las tendencias que existen en el mercado hacia lo

saludable y lo nutritivo para las personas, más a aquellas que tiene una enfermedad de
base a causa de una mala dieta.
 4.2. MODELO DE NEGOCIO
4.2.1. F.O.D.A
Positivas Negativas
Oportunidades Amenazas
*Demanda constante de alimentarse bien. *Plagas que podrían afectar al sector agropecuaria.
*Materia prima barata para la elaboración del alimento. *Los cambios climáticos afectan considerablemente al
*Un mejor posicionamiento en el mercado. sector agropecuaria.
*Bloqueos constantes en Cochabamba que dificulta en
traslado del alimento.
Fortalezas Debilidades
*No utilizamos conservantes cancerígenos. *Un mejor posicionamiento en el mercado.
*Existencia de una buena dieta en las personas. *Falta de mayor recurso económico para ampliar la
*Buen precio para la venta de productos embutidos. producción.

4.2.2. C A N V A S
Socios clave Actividades clave Propuesta de valor Relación de clientes Segmentos de clientes

- Proveedore  Venta de - Precio  Venta del  Personas que

s de embutido - Accesibilida producto tiene
materia s de d  Asesoramient enfermedades
prima vegetales - Convenienci o alimenticias,
- Socios y a enfermedades
financieros pescado. de base
- Socios  Compra digestivas,
colegas de cardiovasculare
- Alianza con materias s, etc.
el gobierno prima  Personas que se
0 dedicas al
Recursos clave Canales fitness
 Panfletos
 Espinaca publicitarios
 Brócoli  Ventas online
 Acelga  Puntos de
 Apio venta
 Vainas sugeridos
 Pescado
 Legunbre
s
Estructura de costos Fuentes de ingresos

- Verduras Bs. 500 - Venta de un producto

- Pescado Bs. 2500 - Cuota de suscripción
- Sueldos - Comisiones e intereses sobre venta
 4.2.3. E.S.R

Variable Ambiental SI NO
Mi negocio utilizara materia prima que NO cause daño al medio ambiente Si
Mi negocio no requiere de grandes cantidades de agua y perforación de Si
pozos
Mi negocio no requiere de niveles altos de energía eléctrica para la Si
producción, el servicio, etc.
Mi negocio no genera, basura, humareda, olores y elementos tóxicos al Si
ambiente
Biodiversidad Si

Variable Social Si No

Mi negocio tiene socios de ambos sexos, diferentes creencias, religiones y

Si
condiciones sociales.

Mi negocio cuenta con elementos que brindan seguridad en el consumo y

Si
uso de los clientes

Mi negocio NO tiene impactos sobre la salud del consumidor SI

Mi negocio NO tiene un impacto negativo en el vecindario: ruidos, riñas,

NO
peleas, obstaculización peatonal, etc.
Seguridad de productos Si
 Variable Económica SI NO
Mi negocio ofrecerá precios justos a los clientes Si
Mi negocio pagara precios justos a los proveedores Si
Mi negocio pagara salarios justos a los empleados Si
Mi negocio es un aporte al desarrollo de mi región Si

4.2.4. Forma jurídica:

Sociedad de responsabilidad limitada.
4.2.5. Actividad:
Empresa Industrial.
4.2.6. Tamaño:
Mediana empresa.
4.2.7. Capital:
$100.000 Activo, $250.000 Activos fijo.
4.2.8. Sector Económico:
Sector Secundario.
4.3. PLAN DE NEGOCIOS
4.3.1. PLANIFICAION
41.1. Plan Estratégico