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Métodos de Investigación
Dra. Silvia Ceballos
EQUIPO 2 GRUPO F
ALUMNO CARRERA PARTICIPACIÓN
Avila Navarrete Georgina Amparo Contador 100%
Público
Castillo Rosado Luis Ángel Mercadotecnia 100%
Che Quijano Juan Carlos Administración 100%
Poot Herrera Jesús Montserrath Contador 100%
Público
Sierra Quintero Oliblish Eli Georgina Contador 100%
Público
Mérida, Yucatán, México.
INDICE
2.1.1. Antecedentes................................................................................................2
2.3 SUJETO.............................................................................................................23
REFERENCIAS.......................................................................................................30
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2.1.1. Antecedentes
En el mundo existen una gran variedad objetos pinturas, obras de arte, pulseras o
collares hechos a mano que son considerados como artesanías, pero en si una
artesanía está catalogada o definida como un “tipo de arte en el que se trabaja
fundamentalmente con las manos, moldeando diversos objetos con fines
comerciales o meramente artísticos o creativos. Una de las características
fundamentales de este trabajo es que se desarrolla sin la ayuda de máquinas o de
procesos automatizados. Esto convierte a cada obra artesanal en un objeto único
e incomparable, lo que le da un carácter sumamente especial
El origen de las artesanías mexicanas proviene de las zonas rurales, gracias a que
los artesanos se han valido de los recursos naturales de su región, como el barro,
madera, textiles, talavera, cobre, entre otros para crear sus diseños. De acuerdo
con ProMéxico el comercio de las artesanías mexicanas es privilegiado, debido a
que cuenta con texturas y patrones tradicionales que han sido bien recibidos en
zonas turísticas nacionales e internacionales (FONART, 2018).1
Sin embargo, estas zonas rurales cuentan con obstáculos y carencias partiendo
de la propiedad de tierra con que se cuente para asegurar un ingreso para auto
consumo y posteriormente para producir y está también la carencia de
infraestructura de servicios. Se conoce que ambas producen en una actividad que
complementa sus ingresos con la agricultura, pero cada día resulta más
insuficiente el acceder a un pedazo de tierra, para un grupo creciente de familias y
comunidades artesanas (Turok, 1988).2
1
Fondo Nacional para el Fomento a las Artesanías (2018) Artesanos y artesanías una perspectiva económica.
Recuperado de https://www.gob.mx/fonart
2
Turok, Marta (1988) Como acercarse a la artesanía. SEP México.
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3
Proceso artesanal
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"Artesanía". En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/artesania/ Consultado: 28 de
octubre de 2022
4
Torre, Francisco de la (1994), Arte popular mexicano, México: Trillas.
3
4
“La artesanía se crea como producto, duradero o efímero, cuya función original
está determinada en el nivel social y cultural. Sus usos se destinan dependiendo
de las necesidades que cubre, tales como el doméstico, religioso o ceremonial,
ornamental, recreativo o bien como implemento de trabajo” (Borbolla, 1979) 5
Podríamos decir que en buena medida el arte popular convirtió al ser humano en
un ser cultural. Las acciones diversas implicadas en la cultura, aseguraron en
primera instancia dar respuesta a necesidades básicas y permitieron producir lo
que no se encontraba tal cual en la naturaleza. Cada máscara, olla bruñida,
5
Rubín de la Borbolla, D. F. 1979. El universo de las artesanías. Centro Interamericano de Artesanías y Artes
Populares (CIDAP). Boletín de información. 4: 14-19
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5
De esta forma, nos encontramos que la artesanía vincula la cultura con el entorno,
la sociedad con la naturaleza. Es preciso conocer qué especies de plantas y
animales son usados en la producción artesanal para valorar el impacto ambiental
que se produce sobre sus poblaciones y sobre los ecosistemas que habitan. En
particular, es fundamental determinar el estado que guardan las especies según
las categorías de riesgo establecidas en la legislación, así como conocer aspectos
de los procesos de elaboración de las artesanías que impactan tanto la salud del
ambiente como la salud del artesano; por ejemplo, los procesos artesanales que
usan materiales químicos relacionados con la contaminación de ríos y arroyos
para estar en condiciones de prevenir o mitigar los impactos sobre el ambiente y
sobre la salud humana.6
6
Cornejo, R. F. J.; Cruz, M, M.; López-Binnqüist, C.; Neyra, G. L. 2009. Introducción. En Cruz, M, M.; López-
Binnqüist, C.; Neyra, G. L. (eds.). Artesanías y medio ambiente. Comisión Nacional para el Conocimiento y
Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART). México.
pp. 11-13
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Muchas de las piezas artesanales tienen una larga historia, la forma en la que se
elaboran ha pasado de generación en generación, algunas desde la época
prehispánica y otras desde la época colonial.
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Destinos México. (1994). Artesanías de Estado de México. Programa Destinos México.
https://programadestinosmexico.com/descubre-mexico/artesanias/artesanias-de-estado-de-mexico.html
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Destinos México. (1994). Artesanías de Estado de México. Programa Destinos México.
https://programadestinosmexico.com/descubre-mexico/artesanias/artesanias-de-estado-de-mexico.html
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Artesanías de Oaxaca.
Las artesanías en Oaxaca son tan variadas y de tan buena calidad que se han
constituido en un atractivo turístico.
Artesanías de Chiapas.
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actual, Chiapas ha sabido proyectarse con una personalidad única. Las artesanías
se pueden encontrar en los mercados y tiendas de todo el estado.
En los trabajos de los artesanos se pueden ver reflejados su legado maya y sus
ricas tradiciones. A lo largo de Quintana Roo se pueden ver expresiones artísticas
como sus huipiles bellamente bordados, sus sombreros tejidos, sus esculturas de
madera, sus creaciones con bejuco, o bien sus originales piezas realizadas con
caracoles y conchas marinas.
Artesanías de Playa del Carmen, aunque se puede encontrar una oferta de las
artesanías tradicionales en todas sus ramas, también hay algunas versiones
creativas e innovadoras que utilizan las materias primas tradicionales, un ejemplo
de esto son las pulseras, bolsas y pulseras de pie que elaboran comunidades
mayas que tienen diseños modernos y vistosos.
También están a la venta dijes con los diferentes signos del zodiaco maya
elaborados a mano y lámparas hechas con mates/calabazas, por mencionar
algunos de los productos locales.
Artesanías en Bacalar, este bello Pueblo Mágico ofrece piezas talladas en madera
en varias formas. También se pueden adquirir los tradicionales huipiles teñidos
con palo de tinte, así como artículos de cestería y coloridas hamacas. En el
Cenote Azul hay algunos puestos que tienen disponibles éstas y otras artesanías.
Artesanías de Yucatán.
“En todo Yucatán se elaboran artículos de los más diversos materiales, diseños y
colores, que además de ser útiles, aportan belleza y elegancia a nuestro entorno:
joyería de filigrana en oro y plata; artefactos de carey, concha, caracol, madera y
piedra tallada; vasijas de barro; instrumentos musicales; tejidos de fibra de
henequén y de algodón; bordados, aplicaciones de encaje, calados, y punto de
cruz; ternos, guayaberas y hamacas; sombreros de paja y de palma del jipi;
petates de junco y bejuco; bolsas y zapatos de piel.” 9
Existen otras ramas artesanales de incipiente generación que también nos dan
muestra del gran talento artesanal de Yucatán las cuales son: Orfebrería, Carey y
cuerno de toro, Concha y caracol, alfarería, madera, henequén, textil bordado,
hamacas, palma, bejuco, talabartería y piedra.10
9
Destinos México. (1994). Artesanías de Estado de México. Programa Destinos México.
https://programadestinosmexico.com/descubre-mexico/artesanias/artesanias-de-estado-de-mexico.html
10
Enciclopedia Yucatanense Segunda edición Edición oficial del Gobierno de Yucatán Ciudad de México, D.F.,
1977
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Para la elaboración de las piezas se emplea un torno o k’abal, que consiste en una
pequeña tabla rectangular sobre la que se coloca el barro asentado sobre un disco
que se controla con los pies, para hacerla girar. Después las piezas se dejan
secar, se pulen y se colorean antes de introducirlas para su cocción en un horno
de barro, piedras y leña. Originalmente se fabricaban objetos de uso cotidiano,
recipientes para comer, cocinar, para almacenar agua, etc. También se
elaboraban objetos ceremoniales y representaciones de dioses. Actualmente se
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En nuestros días, podemos decir que el tallado de madera aún persiste, se realiza
de manera artesanal con fines comerciales en tres grandes áreas: el sur, el
poniente y el oriente de Yucatán. En el área sur se incluye la villa de Muna y
localidades aledañas a los sitios arqueológicos que comprenden la Ruta Puuc; en
el poniente está Dzityá que es comisaría de la ciudad de Mérida; y en el oriente,
se encuentra Pisté, Popolá, Cuncunul, Tixhualahtún y Chemáx. Se tallan aves y
mamíferos característicos de la zona, aunque también se elabora otro tipo de
animales como elefantes y tucanes.
Textil bordado: En Yucatán una de las más importantes artesanías del estado es
el bordado. En la época de la colonia se elaboraban mantas tejidas por las
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indígenas, que eran confeccionadas utilizando la técnica del telar de cintura; sin
embargo las cuotas impuestas por parte de los conquistadores de sobre
explotación hicieron que esta técnica desapareciera, generando un mestizaje de
técnicas, materiales, decoración, destacándose el bordado entre otros elementos
que dieron lugar al surgimiento del tradicional hipil, el cual es una fusión entre la
vestimenta utilizada por las mujeres mayas y los ropajes impuestos por los
españolas y que hoy en día continúa siendo la vestimenta cotidiana de gran parte
de la población yucateca.
Una prenda muy utilizada por los hombres es la típica y elegante "guayabera", la
cual es confeccionada con diversos materiales, como lino, algodón, poliéster y
combinaciones de telas, sin embargo, las hechas de lino y algodón son las que
alcanzan mayor calidad. Hay variedad de diseños, como el tipo filipina, con cuatro
o dos bolsas alforzadas al frente, o bordadas.
Hacia fines del siglo XIX esta prenda era usada por los yucatecos de clase alta,
quienes la traían directamente desde Cuba donde se elaboraba; sin embargo, al
aumentar la demanda, un grupo de visionarios yucatecos decidió fabricarla aquí.
Hamacas: La hamaca es una red colgante entre dos muros que sirve para dormir.
Los antiguos mayas dormían en petates (poóp) que se colocaban sobre una cama
de palos o varas. Los conquistadores por primera vez encontraron hamacas en las
Antillas, y su uso y elaboración, por el tipo de clima del sureste, se fue
difundiendo; así, aunque la hamaca no sea originaria del estado de Yucatán, su
elaboración y uso ya tiene más de cuatro siglos, y es gracias a la destreza de los
artesanos de esta región que ha llegado a su mejor desarrollo y elaboración.
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Piedra: El tallado en piedra es el arte de dar forma al elemento básico del paisaje
de nuestra tierra, la piedra. Se trabaja con cinceles martillos y pulidores de piedra
caliza para quitar los sobrantes y aproximarse a la forma deseada. La variedad es
bastante amplia: piezas para el uso doméstico, instrumentos de labranza, collares,
objetos que representan deidades y esculturas que forman parte de las
construcciones religiosas y de los palacios. Actualmente, el tallado en piedra se
realiza en varios poblados de Yucatán, como Dzityá, Muna, Tixhualahtún, Halachó
y Kankab.
Artesanías en Ebtún Esta comunidad realiza objetos tejidos con bejuco o con otras
fibras como lámparas, canastas decorativas, maceteros, toalleros, fruteros,
diversas figuras zoomorfas y recipientes de variadas formas y tamaños.
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Destinos México. (1994). Artesanías de Estado de México. Programa Destinos México.
https://programadestinosmexico.com/descubre-mexico/artesanias/artesanias-de-estado-de-mexico.html
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También encontrarás figuras mucho más elaboradas como aves, delfines y rosas
que llevan mucho más trabajo. Algunas de estas creaciones únicas las puedes
adquirir a un costado del Muelle de Pescadores. Otros de los productos que
encontrarás en Sisal son hamacas, huajes decorados y bellos atrapa sueños.
Artesanías en Valladolid, este bello Pueblo Mágico tiene una amplia gama de
artesanías, destacándose la elaboración de ropa típica como huipiles, huaraches,
bosas, blusas bellamente bordados y guayaberas. También se producen: artículos
de paja, hamacas, piezas talladas en piedra y productos de talabartería.
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Fondo Nacional para el Fomento a las Artesanías (2018) Artesanos y artesanías una perspectiva
económica. Recuperado de https://www.gob.mx/fonart
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Por otro lado, Sánchez (2003)13 divide también la artesanía en tres tipos:
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- La intermediación.
Objeto de estudio
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Los artesanos en México tuvieron que recurrir u optar por distintas opciones para
poder subsistir con la llegada del COVID 19, ya que debido a esta emergencia
sanitaria se encontraron en condiciones de crisis por lo recurrieron a intercambios
de productos, ventas en línea, o apoyos económicos de parte del gobierno, el
estado o el municipio.
“En casi todos los estados del país han surgido diversas medidas de apoyo y
solidaridad para proveer al sector artesanal de ayudas para solventar sus
necesidades básicas, por ejemplo, la distribución de despensas para ayudar a
paliar el difícil momento de la emergencia alimentaria, como una de las más
apremiantes. No obstante, dichas estrategias representan solo paliativos ante la
gravedad de la situación para este sector. Resulta urgente emprender la creación
de planes, estrategias y acciones que se conviertan en soluciones de corto,
mediano y largo plazo.”17
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Saligan Rojas, I., Salinas García, V. & Del Carpio Ovando, P. (2013). Jóvenes en la ciencia. En
DIFICULTADES EN TORNO A LA PRODUCCIÓN ARTESANAL (1.a ed.). Rocha Martínez M.
16
FONART. (2021). DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL SECTOR ARTESANAL EN MÉXICO DURANTE EL
PERÍODO DE LA PANDEMIA POR EL COVID-19. file:///C:/Users/jesus/Downloads/Sector%20artesanal
%201.pdf
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FONART. (2021). DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL SECTOR ARTESANAL EN MÉXICO DURANTE EL
PERÍODO DE LA PANDEMIA POR EL COVID-19. file:///C:/Users/jesus/Downloads/Sector%20artesanal
%201.pdf
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A raíz de los contagios de la variante Ómicron, el Minsa informó que las playas del
territorio nacional estarán cerradas del 31 de diciembre de 2021 al 1 de enero de
2022 para evitar aglomeración de personas en este espacio abierto y contagios
del coronavirus tras la presencia de la variante Ómicron del COVID-19 en México.
Otras medidas que los artesanos han tomado durante la pandemia son
mencionadas por el diagnóstico del FONART como: “se reporta que muchos
productores artesanales han empezado a abandonar la producción artesanal para
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2.3 SUJETO.
En progreso Yucatán es muy común este tipo de artesanías ya que es una cultura
que se obtuvo de los antiguos mayas ya que era muy común en las zonas
cercanas a las costas de Yucatán. Progreso es un lugar de muy alto valor turístico
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ya que es una de las playas ubicadas al noroeste de Yucatán y una de las más
visitadas incluso por los mismos habitantes de la península y este municipio
cuneta con muchos logares atractivos para los turistas, pero hablando de las
artesanías de conchas es de los lugares con más comerciantes ambulantes o
personas con pequeños negocios cerca de la zona turística
En la localidad varia las artesanías hechas con conchas y los negocios como es el
caso de Luis Iván Alpuche Escalante que en una nota periodística nos cuenta:
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“Creo yo que la tradición de hacer artesanía es uno de los oficios más bellos y
dignos de destacar. Cosas de la naturaleza, sean elementos grandes o pequeños,
adquieren vida cuando son manipuladas y transformadas por manos de artesanos.
Mi madre, llamada Eunicia Lorca P., es artesana, (aparte de ser dueña de casa,
modista, pintora, maestra «chasquilla», buena cocinera, persona sociable y
cariñosa) y fabrica figuras de animales, personas o cosas, hechas con conchas
marinas, esta idea la observo de otros países y la transporto aquí. Ella primero
lava bien las conchas (hasta con ácido muriático), luego las seca al sol; y cuando
están secas, se pueden utilizar para hacer figuritas. Se juntan las conchas con
silicona caliente, y luego con una capa de cola fría para reforzar las partes
adheridas. Al final, se le aplica barniz para embellecer las texturas de las conchas,
y ¡da como resultado una linda figura con vida propia!” 18
18
Artesanía de mi madre: Conchas marinas hechas arte. (2012, 1 diciembre). ARQUITECTURA
https://inquietudes20.wordpress.com/2008/02/25/conchas-marinas-hechas-arte/
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Por los que se nos muestra, durante la pandemia los niveles de turismo bajaron
enormemente y esto afecto a toda la península incluido a las empresas más
grandes por el hecho de cerrar los negocios, esto también fue muy duro para los
artesanos encargados de hacer sus propios productos y venderlos ya que su
principal consumidor eran las personas que visitaban las playas de Yucatán.
Por los que se nos muestra, durante la pandemia los niveles de turismo bajaron
enormemente y esto afecto a toda la península incluido a las empresas más
grandes por el hecho de cerrar los negocios, esto también fue muy duro para los
artesanos encargados de hacer sus propios productos y venderlos ya que su
principal consumidor eran las personas que visitaban las playas de Yucatán.
19
Jouault, S., Rivera-Núñez, T., García de Fuentes, A., Xool Koh, M., & Montañez Giustinianovic, A. (2021).
Respuestas, resistencias y oportunidades del turismo comunitario en la península de Yucatán frente al
COVID-19 y las crisis recurrentes. Investigaciones geográficas, (104).
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“Desde la perspectiva estatal, el panorama es distinto para cada uno de los tres
estados que componen la península de Yucatán. En el caso de Quintana Roo el
turismo es una actividad consolidada: en 2019 era la principal fuente de su
economía pues representaba casi el 90 % del producto interno bruto. En ese
mismo año, en Yucatán, el turismo representó el 2.4 % del PIB, sin embargo, se
presentaba como una actividad en crecimiento que atrae inversión extranjera. Por
su parte Campeche, desde el 2016 comenzó una transición por la caída del sector
petrolero que representaba el 80% de la economía local. En los años posteriores,
el estado mostró una gradual reconversión de su estructura económica hacia otras
actividades, donde el turismo comenzó a ganar importancia, aportando para 2018
alrededor del 1 %. Es una realidad que para la segunda década del siglo XX la
actividad turística ocupaba ya un papel importante en el desarrollo de la Península
y ésa es la razón por la que consideramos de suma importancia hacer un balance
general para conocerla en todas sus dimensiones y después, para crear
conciencia y generar propuestas que maximicen los beneficios socioeconómicos y
disminuyan los costos ambientales.” (Dávila Valdés, C., & Moreno Acevedo, E.
2021).21
Las pérdidas de los beneficios turísticos por la contingencia derivadas por la covid-
19 también fueron calculadas por otras organizaciones especializadas del sector.
20
Dávila Valdés, C., & Moreno Acevedo, E. (2021). Introducción. Procesos turísticos en la península de
Yucatán. Península, 16(2), 9-13.
21
Dávila Valdés, C., & Moreno Acevedo, E. (2021). Introducción. Procesos turísticos en la península de
Yucatán. Península, 16(2), 9-13.
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Otro ramo turístico altamente afectado por esta crisis es el sector hotelero, ya que
un gran número cerró sus puertas, mientras que en algunas ciudades han
brindado hospedaje a los médicos que atienden a pacientes con dicha enfermedad
y así evitar posibles riesgos de propagaciones con sus familias. En ese sentido, la
“Asociación de Hoteles de la Ciudad de México indicó que el sector caerá cerca
del 4% este año a causa del coronavirus” (Bussines Insider, 2020). 22 Gran
cantidad de pequeñas y medianas empresas del sector recibirán los peores daños.
A fin de lograr la reactivación del turismo a escala mundial, la Organización
22
Bussines Insider (Bussines Insider, 2020). Cientos de hoteles cierran en todo México mientras el
coronavirus sigue afectando al sector turístico — y ni la Semana Santa los salvará esta vez. 6 de abril.
Disponible en: https://businessinsider.mx/cientos-de-hoteles-cierran-en-todo-mexico-mientras-el-coronavirus-
sigue-afectando-al-sector-turistico-y-ni-la-semana-santa-salvara-a-esta-industria/
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Organización Mundial de la Salud (OMS, 2020). Declaración conjunta sobre el turismo y la Co vid -19. 27 de
febrero. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/detail/27-02- 2020-a-joint-statement-on-tourism-and-
covid-19---unwto-and-who-call-for-responsibility-and-coordination
24
TuriMexico. (2019, 2 abril). Arte en Concha. https://www.turimexico.com/artesanias-de-mexico/concha/
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REFERENCIAS
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17. Jouault, S., Rivera-Núñez, T., García de Fuentes, A., Xool Koh, M., &
Montañez Giustinianovic, A. (2021). Respuestas, resistencias y
oportunidades del turismo comunitario en la península de Yucatán frente al
COVID-19 y las crisis recurrentes. Investigaciones geográficas, (104).
18. Masri, Sofía y Luisa Robles (1997), La industria turística: hacia la
sustentabilidad, México: Diana.
19. Novelo, V. (2002). Ser indio, artista y artesano en México. Espiral, 9 (25).
20. Novelo, V; (2008). La fuerza de trabajo artesanal mexicana, protagonista
¿permanente? de la industria. Alteridades, 18 (35), 117- 126
21. Organización Mundial de la Salud (OMS, 2020). Declaración conjunta sobre
el turismo y la Co vid -19. 27 de febrero. Disponible en:
https://www.who.int/es/news-room/detail/27-02- 2020-a-joint-statement-on-
tourism-and-covid-19---unwto-and-who-call-for-responsibility-and-
coordination
22. Organización Mundial del Turismo (UNWTO, 2019). Panorama del Turismo
Internacional edición 2019. Disponible en:
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284421237
23. Organización Mundial del Turismo (UNWTO, 2020.a). World Tourism
Barometer. Disponible en:
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/wtobarometereng.2020.18.1.1
24. Rubín de la Borbolla, D. F. 1979. El universo de las artesanías. Centro
Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP). Boletín de
información. 4: 14-19
25. Saligan Rojas, I., Salinas García, V. & Del Carpio Ovando, P. (2013).
Jóvenes en la ciencia. En DIFICULTADES EN TORNO A LA
PRODUCCIÓN ARTESANAL (1.a ed.). Rocha Martínez M.
26. Sánchez, E. (2003). Arte indígena contemporáneo. ¿Arte popular? Revista
Española de Antropología Americana, Vol. extraordinario, pp. 69-84
27. Stephen, Lynn (1990), "La cultura como recurso: cuatro casos de
autogestión en la producción de artesanías indígenas en América Latina",
en América Indígena, vol. 50, núm. 4, México.
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