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costo neto unitario es: S/.425.00 / 450 pzs. = S/. 0.95 x pz. Precio que se
prorratear con los diferentes tamaos de macetas, entre S/.2.50 a S/.0.50.
El costo neto unitario no incluye ningn porcentaje de ganancia. Tampoco
IGV. El seor Tuoque costea sus productos y pone los precios, los que
mantiene a pesar del regateo del comerciante. Mercado: El seor Tuoque
trabaja en base a pedidos. Sus compradores llegan a su casa-taller.
Tambin trabaja con el Museo Tumbas Reales de Sipn. Observaciones:
El seor Tuoque piensa que muchos talleres de cermica y alfarera han
desaparecido a consecuencia del Fenmeno El Nio en 1983 y 1998. El
mercado local se ha reducido a consecuencia del uso del plstico y las ollas
de metal y bsicamente por la poca educacin que tienen. El seor
Tuoque vive exclusivamente de la cermica. Es un buen tornero, bastante
creativo y es uno de los artesanos que tiene ms conocimientos sobre
tcnicas de cermica. Necesita mejorar la calidad de sus productos y
mejorar su tcnica de modelado. TALLER DE LA SRA. MARITZA VIDAURRE Y
SU ESPOSO, EL SR. SANTISTEBAN -MORROPE. Aprendizaje: El seor Jos
Isaas Vidaurre Zea, padre de la seora Maritza, ense la tcnica de la
alfarera a su hija y a su yerno el seor Santisteban. Productos: Sus
productos son hechos con la tcnica del paleteo. El seor Santisteban
produce cntaros, callanas y piezas grandes; doa Maritza produce ollas
grandes y pequeas, tostadoras de granos y jarras. Ellos han escogido estos
productos porque tienen buena acogida en el mercado. Los seores
Santisteban fabrican sus propias herramientas, contenedores de arcilla,
bases donde paletean las piezas grandes, etc. 13
15. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G Hornos: Usan un horno de
quema abierto, construido por el seor Santisteban. Es un horno grande
para quemar piezas grandes. Cuando tienen que quemar piezas chicas
dividen el horno, con una divisin de ladrillo. Hacen quemas cada 15 das.
Arcilla: El seor Santisteban compra su arcilla en los campos de cultivo
despus de la cosecha. l y otro pen recogen su arcilla y la llevan a su
taller utilizando una carretilla. Pagan S/.30.00 por 30 metros cuadrados de
terreno de donde extraen la arcilla. Pueden sacar en un da 14 sacos de 50
Kg. cada uno. El pen cobra S/.10.00 el da, la carreta cuesta S/.8.00 el da,
la extraccin dura siete das lo que aproximadamente da S/ 3.60 el saco de
50 kilos de arcilla. La arcilla la mezclan con arenilla y cascajo que es una
arena ms gruesa que las recogen cerca de su taller; mezcla 12 kilos de
arcilla por 1 kilo de arena. Lea: Usan algarrobo y zapote. Una carga
cuesta S/.12.00. Prefieren el zapote porque es una lea ms seca y permite
que las piezas tengan un color ms rojo. Produccin: El trabajo es
familiar. Bsicamente, los esposos hacen la mayor parte del trabajo, las
hijas ayudan dos a tres horas al da ya que prefieren estudiar y los padres
apoyan esa decisin. Dos personas pueden producir en un da: 40 ollas
chicas, o 30 ollas grandes, o 20 tostadoras, o 20 jarras. El horno tiene una
capacidad de 150 piezas, con una prdida de 5 a 12 piezas por quema. Para
150 piezas se necesita: Arcilla 250 Kg. S/.18.00 Mano de Obra / arcilla 40.00
Mano de Obra para 150 pzs. 80.00 Lea 250 palos 100.00 Mano de Obra por
quema 50.00 Costos directos S/.288.00 Luz, agua, gastos administrativos
Arreglo y mantenimiento del Triciclo y das de venta S/.100.00 Costos
Indirectos S/. 100.00 Costo Neto Total S/. 388.00 De las 150 piezas que se
hornean se quiebran aproximadamente 12 piezas, resultando un total de
138 piezas para la venta. El Costo Neto Unitario es: S/. 388.00 / 138 pzs. =
S/. 2.85 Precio que se prorratear entre los productos que tienen precios de
S/. 2.50 y S/. 1.50. El costo neto unitario no tiene ningn porcentaje de
ganancia ni el IGV. El seor Santisteban pone sus precios de acuerdo al
mercado, no costea. Mercado: Sus productos son vendidos por el seor
Santisteban en los mercados de Lambayeque y Chiclayo. 14
16. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G Observaciones: El seor
Santisteban y su esposa trabajan juntos haciendo cermica. l hace las
piezas grandes y las quemas, tambin lleva los productos a vender al
mercado de Lambayeque y Chiclayo. Las ventas en su taller no son muy
frecuentes. Los seores Santisteban prefieren que sus hijas se dediquen
ms a sus estudios que a la produccin de cermica. Al seor Santisteban
le gustara participar en cursos para mejorar su tcnica en la fabricacin de
sus piezas. TALLER DEL SEOR MAURO ZEA ZEA MORROPE
Aprendizaje: El seor Zea estudi cermica durante un ao en el CEO, que
actualmente es el colegio Inca Garcilaso de la Vega - y trabaj en la fbrica
de cermica Crislor en Chiclayo. Productos: Produce nicamente
macetas de diferentes tamaos, su produccin la realiza en torno de
patada. Hornos: El horno de lea ha sido construido por el seor Zea, es
un horno de tiro directo, en el nivel medio tiene un pequeo cuarto para la
lea y un cuarto inferior para la ceniza. Con una capacidad de 87 juegos de
macetas, cada juego consta de cinco tamaos, dando un total de 435
piezas. Quema cada 15 das, cuando hay trabajo. Arcilla: Compra la
arcilla en las chacras. 40 carretillas de arcilla le cuestan S/. 50.00, cantidad
que le dura para trabajar de 4 a 5 meses. Lea: Usa diferentes tipos de
lea: espino, guaba, zapote, faique y mango. En una quema utiliza 10
cargas de lea, cada carga cuesta S/. 12.00. Produccin: Trabaja con su
hermano y un ayudante. Sus hijos todava estn muy pequeos. Su
produccin es a pedido. Para la produccin de 87 juegos (435 piezas): Arcilla
2,500 kilos S/. 25.00 Mano de obra arcilla 20.00 Mano de obra fabricacin
200.00 Mano de obra quema 40.00 Lea 10 cargas 120.00 Costo directo S/.
405.00 Luz, agua, gastos administrativos 70.00 Costo indirecto S/.70.00
Costo neto total S/. 475.00 15
17. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G Costo neto unitario: S/. 475.00 / 80
juegos = S/. 5.95 x juego de macetas El costo neto unitario no incluye las
ganancias ni el IGV. El precio unitario por juego es de S/. 6.50. Mercado:
Trabaja bajo pedido. Sus productos los llevan a Chiclayo, algunos se venden
en Mrrope. Observaciones: La cermica no es su nica actividad.
Cuando no hay trabajo de agricultura o en las minas de cal, produce
cermica. Al seor Zea le gustara que sus hijos aprendieran otro oficio.
TALLER DEL SEOR NATIVIDAD SANDOVAL Aprendizaje: El seor
Sandoval aprendi a desarrollar esta actividad a travs de su padre y ste a
travs del suyo, lo cual es un claro ejemplo de tradicin familiar.
Productos: Produce nicamente macetas de diferentes tamaos, su
produccin la realizaba en torno de patada, pero actualmente cuenta con un
torno a motor. Hornos: El horno de lea ha sido construido por el seor
Zea, es un horno de tiro directo, en el nivel medio tiene un pequeo cuarto
para la lea y un cuarto inferior para la ceniza. Con una capacidad de 500 a
600 piezas. Quema cada 15 das, cuando hay trabajo. Arcilla: Compra la
arcilla en las chacras a S/. 250.00 la volquetada, cantidad que le dura para
trabajar de 4 a 5 meses. Lea: Usa diferentes tipos de lea: guaba,
zapote, algarrobo, mango. En una quema utiliza 10 cargas de lea, cada
carga cuesta S/. 15.00. Produccin: Para la produccin de 600 piezas (de
tamao mediano): 16
18. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G Arcilla 2,500 kilos S/. 25.00 Mano
de obra arcilla 20.00 Mano de obra fabricacin 200.00 Mano de obra quema
40.00 Lea 10 cargas 150.00 Costo directo S/. 435.00 Luz, agua, gastos
administrativos 70.00 Costo indirecto S/.70.00 Costo neto total S/. 505.00
Costo neto unitario: S/. 505.00 / 600 juegos = S/. 0.841x pieza El costo neto
unitario no incluye las ganancias ni el IGV. El precio unitario por pieza para
el seor Sandoval es de s/. 5, en los cuales sacndole el IGV, vemos q el
tendra una ganancia de aproximadamente 4 soles x pieza. Mercado: Trabaja
llevando sus productos tanto a Chiclayo, Trujillo, Piura, Jan vendindole sus
productos a comerciantes que se encargan de la reventa en cada lugar
respectivo, algunos se venden en Mrrope. PRODUCCIN MENSUAL EN
CIUDAD DE MRROPE 1820 2000 Tipo de producto 1500 1 - Tinajas
Cantidad 941 2 - Jarras en 1000 629 720 3 - Ollas unidades 4 - Huacos 500 5
- Maceteros 27 164 6 - Platos 0 Total = 4301 1 2 3 4 5 6 Tipo de producto
Fuente: CITE Sipn 17
19. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G PRODUCCION DE CERAMISTAS Y
ALFAREROS EN LA REGION LAMBAYEQUE OFERTA MENSUAL DE PRODUCTOS
ELABORADOS EN ALFERERA Y CERMICA - DISTRITOS DE MRROPE, SIPN
Y PICSI Fuente: CITE Sipn 1.6. Tecnologa e Innovacin Los alfareros y
ceramistas elaboran macetas con sus respectivos platos de soporte, floreros
y adornos de forma globular y otros productos. Usan tornos a pedal y
balanzas pata de gallo; adems, hornos de adobe y concreto armado tipo
nicho, los que presentan un porcentaje de prdida de productos de
alrededor del 10% en la quema, en promedio, variando desde el 2 al 22% en
oportunidades diferentes. Como combustible utilizan palos de algarrobo y
zapote pues, segn indican, esta mezcla aparte de tener una buena
capacidad de calor, le proporciona una buena coloracin a la cermica
despus de la quema; estos hornos se encuentran fuera del taller de trabajo
propiamente dicho. En alfarera los artesanos no han presentado
innovaciones a travs del tiempo, pues elaboran sus productos y los venden
en el color natural de la arcilla. Tecnolgicamente, en algunos casos, han
desplazado la tcnica del paleteado por el uso del torno, el que les permite
una mayor produccin. 1.7. Comercializacin Tradicionalmente los productos
eran comercializados en toda la regin norte del Per, abarcando los
departamentos de Tumbes, Piura, La Libertad y el mismo Lambayeque,
lugares donde era tradicional el uso de artculos como ollas, tinajas,
callanas, entre otros, llegando a venderse tambin en Lima. Posteriormente,
con la introduccin del aluminio en la elaboracin de ollas y del plstico en
la produccin de artculos para almacenamiento de productos, los alfareros
vieron disminuir la demanda y, por ende, su capacidad de produccin e
ingresos econmicos, al punto que en la actualidad estn en peligro de
perderse las tcnicas ancestrales de cermica. Es necesario resaltar que la
comercializacin de productos cermicos, dentro del cercado de la ciudad
de Mrrope y sus caseros, sigue hacindose de la forma tradicional, es
decir, empleando como medio de transporte los burros, que llevan tinajas,
callanas, entre otros. 18
20. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G Los alfareros que tienen pedidos
mayores de lugares ms alejados, contratan un camin para el traslado de
sus productos a Trujillo, Piura o a otros lugares. Cabe indicar que
anteriormente la cadena de comercializacin era directa pues abarcaba del
productor al consumidor final. Hoy en da, por la falta de mercado, son los
alfareros que han dejado la actividad o que han emigrado a otros lugares los
que sirven de nexo para la comercializacin; es decir, que estos se
convierten en revendedores de los productos elaborados por sus propias
familias o de alfareros conocidos. Muchos ceramistas morropanos han
migrado a ciudades como Trujillo y Lima donde se dedican a la elaboracin
de macetas. ANALISIS En la actualidad, los artesanos alfareros y ceramistas
del distrito de Mrrope y sus caseros han disminuido la produccin de
tinajas y ollas, debido a que no encuentran un mercado seguro para sus
productos, los que han sido desplazados por aquellos elaborados en otros
materiales (aluminio, plstico), provocando que abandonen la cermica, y
en algunos casos emigren a otros departamentos en busca de trabajo. El
progresivo abandono de esta actividad artesanal queda demostrado al
registrarse, solamente unos 22 talleres de cermica, de los cuales un
nmero muy reducido elabora trabajos artstico utilitarios, como huacos,
platos, etc. Un aspecto importante en el mercado de la cermica es el
incremento de productos procedentes de pases orientales, de gran
variedad, pero en algunos casos de baja calidad y precio. Los ceramistas de
la regin no pueden competir con ellos en precios y, en algunos casos, en
calidad. Tambin se presenta esta situacin con la presencia masiva en
nuestra regin de la cermica del distrito de Chulucanas y del centro
poblado de La Encantada del departamento de Piura, cuyos diseos y
tcnica del positivo negativo en blanco y negro son muy apreciados por los
compradores. Es necesario que el gobierno nacional, regional y local brinde
asistencia tcnica a los alfareros y ceramistas que han permanecido en el
lugar para que se sientan motivados a seguir trabajando en esta actividad,
tomen conciencia del verdadero valor de la herencia de sus antepasados,
mantengan y mejoren sus tcnicas. Esto permitir la recuperacin de
tcnicas ancestrales, reforzando la identidad cultural y revalorando sus
costumbres. Tambin es necesario que se capacite a grupos de jvenes que
estn dispuestos a realizar y aplicar innovaciones tecnolgicas con
productos que tengan posibilidades de mercado, en la bsqueda de una
marca que identifique a Lambayeque en cermica. Finalmente,
consideramos que en esta lnea artesanal, es importante divulgar
investigaciones de base sobre los yacimientos de arcilla para cermica en la
regin. 3 Se requiere que los artesanos aprovechen esa informacin tcnica,
la que es til tambin para definir los requerimientos en materia de
capacitacin y tecnologa, aumentar la oferta de productos con nuevas
tcnicas, segn las tendencias del mercado; tambin, para crear en los
artesanos una conciencia de los beneficios que pueden obtener al conservar
sus tcnicas y adaptarlas a nuevos productos. Asimismo, como los
yacimientos de arcilla se encuentran muy distantes unos de otros, es
necesario que los artesanos logren una dinmica de intercambio entre ellos,
pues para cada formulacin indicada en el estudio se requiere de, al menos,
tres tipos de arcilla diferente. Es preciso crear condiciones para que los
artesanos de Mrrope no sigan desertando de su actividad ancestral, sino
que ms bien la recuperen, desarrollen, innoven y se beneficien de ella.3
Ver: Estudio de Ubicacin y Seleccin de Yacimientos de Arcilla para uso en
cermica en la Regin Lambayeque.CITE Sipn. 2005. 19
21. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G 2. LINEA ARTESANAL DE TEJIDOS
EN PAJA PALMA MACORA 2.1.-Ubicacin geogrfica Los artesanos dedicados
a esta lnea de artesana estn ubicados preferentemente en los distritos de
Monsef, Ciudad Eten y Santa Rosa pertenecientes a la provincia de
Chiclayo haciendo un aprox. de 2,000 tejedores. 2.2.-Materia Prima Para la
realizacin de estos tejidos la materia prima que se utiliza es la Paja Palma
Macora, junco de agua, paja toquilla y otros. Paja Palma proviene del distrito
de Pajn, ubicado en la provincia de Manab, en el Ecuador. Esta planta casi
no necesita ningn tipo de cuidado. No requiere de riego, abono,
insecticidas ni plaguicidas. La siembra se realiza a travs de la semilla que
brota de la propia planta que tiene el aspecto de un coco pequeo. Cuando
este madura es recogido y enterrado, el cual brota despus de un ao. Para
que se haga una planta adulta y comience a producir, tienen que transcurrir
entre 8 a 10 aos. No se conoce exactamente las variedades de la planta
palma macora. Aparentemente existe solamente una sola variedad. La paja
palma Macora, en su estado natural, se extrae de una palmera que se
cosecha durante el perodo de madurez de la planta, el que se reconoce
cuando las hojas empiezan a ponerse de un color ligeramente amarillo. Una
vez cosechada, recibe un tratamiento inicial de separacin de las hojas de la
rama principal; dichas hojas son cortadas y, a la vez, se separa el haz del
limbo de la hoja; posteriormente son sometidas a una etapa de secado y
estirado de fibras, cuya duracin est en funcin a la temperatura del
ambiente, pero que alcanza un mximo de 5 das. Posteriormente son
sometidas al proceso de quema, el cual consiste en colgar los manojos de
fibra en las vigas de una pequea habitacin, a la que denominan horno. En
el piso se colocan brasas encendidas dispuestas en un depsito en el que se
pone azufre, momento en el cual se cierra la habitacin dejndose a la fibra
en contacto con los gases durante toda la noche; al amanecer se saca la
fibra y se cuelga al aire libre para posteriormente estirarla en forma manual,
a medida que se va secando; todos estos procesos sirven para dar ms
blancura a la fibra, la que queda lista para ser clasificada por color y
tamao, para luego ser vendida, y exportada al Per. 2.3.-Organizacin de
Productores Los artesanos productores de sombreros y otras artesanas
elaborados en paja palma Macora, estn organizados en pequeos talleres,
conformados por grupos familiares, estando legalmente constituidos un
nmero muy reducido de ellos; en la gran mayora slo estn conformados
por el padre o la madre quienes tejen sombreros, pues sus hijos se han
dedicado a otras actividades, al no encontrar rentable el tejido; adems,
estas nuevas generaciones han alcanzado un mayor nivel cultural, por lo
que se niegan a trabajar en las mismas condiciones que sus padres. 20
22. ARTESANA LAMBAYEQUE U.N.P.R.G A continuacin veremos las
asociaciones que figuran en el distrito de Eten como: Asociacin de
Artesanas Divino Nio del Milagro de Ciudad Eten, que agrupa a 32
artesanas, que no est legalmente constituida. Asociacin Virgen de