Caso de exito bimbo

Grupo Bimbo es una empresa mexicana con operaciones en América, Asia y

Europa. En 2013 generó ingresos por 13.8 millones de dólares y 14.1 millones de
dólares en 2014.

La compañía produce más de 10,000 productos a través de 100 marcas.  Cuenta

con aproximadamente 129,000 colaboradores y 167 plantas productoras: 3 39 en
México y 128 en el extranjero, además de 3 comercializadoras y 8 asociadas
estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de 2,4 millones de puntos de venta, ubicados
en tres Continentes y 22 países.

Posee una de las redes de distribución más amplias en México, siendo una de las
más grandes del continente americano, superando las 52,000 rutas. Opera bajo un
esquema de visitas recurrentes a los canales de venta, realizando hasta más de 3
visitas diarias, a un mismo establecimiento. Dentro de sus asociaciones
estratégicas se encuentran Alicorp (Perú), Blue Label (México), Fincomún, Galletas
la Moderna, Grupo Nutresa (Colombia), Mundo Dulce (Arcor), PanGlo y Rich.
Daniel Servitje, uno de los tres directores con los que ha contado esta empresa
familiar en toda su historia y con 17 años en el cargo, habla sobre algunas
estrategias que han impulsado a Bimbo para consolidarse en México y el mercado
internacional.

1.- Reinvertir en los negocios

Una empresa que quiera preservar su existencia debe tener voluntad  y plan de
largo plazo, además de una política de reinversión de las utilidades: “El 80, 90% de
las utilidades regresan al negocio, lo que a la vez representa un compromiso a los
colaboradores de la empresa, pues saben que habrá planes a futuro”.

  “Creemos que crecer es una manera de sobrevivir y aportar soluciones a la gente

que trabaja con nosotros. Todo lo que hacemos debe construir nuestra postura en
la industria”.

2.- La cultura supera a la estrategia

Una clave importante es tener una cultura común entre las distintas entidades de
los negocios. Por ejemplo: Bimbo tiene como fines externos, en el aspecto
económico, proporcionar bienes y servicios a la sociedad, y en el ramo social-
ambiental, contribuir al desarrollo de la sociedad de manera sustentable.

Como fin interno, en el área económica busca retribuir a los integrantes de la

empresa, personal e inversionistas, mientras en el aspecto social-ambiental,
pretende contribuir al desarrollo personal y profesional de sus integrantes.

3.- Saber enfrentar crisis

El presidente de Bimbo aseguró que su empresa tiene comités de crisis que

trabajan con soluciones para distintos problemas, como la inseguridad.

Dentro de su ideología, Bimbo considera que la integridad física de los

colaboradores va por delante de la eficiencia en la operación y los resultados de la
empresa.

4.- Invierte en innovación

El empresario asegura que cada año lanzan entre 500 y 600 productos en los
diferentes mercados. “Es un proceso descentralizado, buscamos tener nuevas ideas
que se divulguen y sometan a prueba. Muchas de las innovaciones comenzaron en
un país y se trasladaron a otro”.
Bimbo tiene 200 personas que trabajan en seis centros de innovación, en lo que
más invierte Bimbo es en tecnología, operaciones, innovación, y la mejora del
desempeño desde las ventas.

Y todos los cambios que hacen, son acompañados con la opinión del consumidor,
como por ejemplo el caso de la stevia, un edulcorante natural que están utilizando
en algunos de sus productos.

5.- Ningún país es igual a otro

El empresario asegura que este es uno de los aprendizajes vitales de su empresa,

por lo que solo da tres consejos:

– No replicar estrategias en otro país, pues cada uno tiene una cultura distinta.

– Tener una mente abierta para hacer altos en el camino y ajustar la dirección.

– Tener visión de largo plazo, es decir, contar con un pie firme en el mercado local
y tener claro que las cosas no van  a salir bien ni a la primera, ni a la segunda, ni a
la tercera.

Bimbo hoy en día siendo la empresa más importante de panificación en el mundo

se ha expandido a través de casi todo américa y ya llega a Europa y Asia.

“Nuestra misión es alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. La alimentación

no tiene que ser aburrida. A lo largo del día, las personas tenemos la oportunidad
de tener pequeños placeres”.

Emprendedor construye tu propia historia, atrévete a emprender.