Detox Rece Tario

D E T O X
JUGOS Y PLATOS DETOX
EL GUSTO ES NUESTRO
C O N T E N I D O
02 JUGOS
DETOX Y CURATIVOS
3 recetas de jugos depurativos y curativos

con sus beneficios y propiedades.
05
ENERGÉTICOS Y DEPURATIVOS
BATIDOS
2 recetas de batidos energéticos y

depurativos ideales para incorporar
en tu dieta.
09
SOPAS Y ENSALADAS
FRESCAS Y DESINTOXICANTES
3 recetas de sopas frías con alimentos

crudos + 1 receta de ensalada full fibras
J U G O
V E R D E
EL MEJOR PARA LIMPIEZAS

PROFUNDAS !
MANZANA VERDE +
APIO/PEPINO + LECHUGA +
JENGIBRE + LIMÓN + PEREJIL
INGREDIENTES:
- 3 MANZANAS VERDES
- 1 PUÑADO DE PEREJIL
- 2 RODAJAS DE JENGIBRE
- 1 ATADO DE LECHUGA MANTECOSA
- 3 RAMAS DE APIO O 1/2 PEPINO
- JUGO DE 1 LIMÓN
PREPARACIÓN:
SI TENEMOS UNA JUGUERA SOLO CORTAMOS LOS

INGREDIENTES UN POCO MÁS CHICOS Y LISTO.
SI NO LO QUE HACEMOS ES PELAR Y CORTAR EN

TROZOS CHIQUITOS LAS MANZANAS Y EL APIO O
PEPINO. TODO LO LLEVAMOS A UNA JARRA DONDE
DESPUÉS LO VAMOS A PROCESAR.
PICAMOS LAS RODAJAS DE JENGIBRE, EXPRIMIMOS

EL LIMON Y CORTAMOS UN POCO LA LECHUGA Y EL
PEREJIL PARA QUE SEA MÁS FÁCIL PROCESAR.
UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

EN LA JARRA LOS PROCESAMOS ( SIN AGUA !! )
HASTA CONSEGUIR QUE QUEDE UN LIQUIDO
ESPESO.
PODEMOS TOMARLO ASÍ O FILTRARLO CON UN

LIENZO PARA LECHES.
J U G O
R O J O
EL DEPURATIVO DE LA SANGRE
Y MEJOR AMIGO DEL HIGADO.
MANZANA
VERDE/ROJA + REMOLACHA +
ZANAHORIA+
JENGIBRE + LIMÓN + CÚRCUMA
INGREDIENTES:
- 4 MANZANAS VERDES O ROJAS

- 1 REMOLACHA GRANDE
- 1 ZANAHORIA GRANDE
- 1 CUCHARADA DE CÚRCUMA EN POLVO
- JUGO DE 1 LIMÓN
PREPARACIÓN:


TROZOS CHIQUITOS LAS MANZANAS Y RALLAR LA
ZANAHORIA Y LA REMOLACHA.

EL LIMON Y MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES
EN LA JARRA .

ESPESO.

LIENZO PARA LECHES.
J U G O
N A R A N J A
EL QUEMA GRASA MÁS RICO

DE TODOS.
NARANJA + PIÑA+
JENGIBRE + LIMÓN
+ CÚRCUMA
INGREDIENTES:
- 5 NARANJAS PARA JUGO

- 1/2 PIÑA
- 1 CUCHARADA DE CÚRCUMA EN POLVO
- JUGO DE 1 LIMÓN
PREPARACIÓN:


TROZOS CHIQUITOS LA PIÑA.

EL LIMON, LAS NARANJAS Y MEZCLAMOS TODOS
LOS INGREDIENTES EN LA JARRA .

ESPESO.

LIENZO PARA LECHES.
B E N E F I C I O S D E L O S J U G O S
CONOCIENDO EL PODER DE LAS FRUTAS
A JUGO VERDE.
Los jugos y batidos verdes están llenos de

clorofila, vitaminas, minerales y enzimas
muy beneficiosas para nosotros.
Fortalecen nuestro sistema inmunológico,

por lo que nos ayudan a proteger nuestro
organismo y mantenerlo con buena salud.
Por su aporte en clorofila, un pigmento de

color verde que tienen muchos vegetales,
nos ayudan a oxigenar la sangre y ésta
llevará más oxígeno a todo el cuerpo, algo
especialmente interesante para
deportistas.
Ayudan a alcalinizar el pH de la sangre
y eliminan toxinas acumuladas en el
organismo.
A su vez facilitan la regeneración de las
células que forman los tejidos, órganos y
sistemas de nuestro cuerpo.
Nos ayudará a hacer la digestión, reducirá
inflamaciones y cuidará además de tu
páncreas y todas sus funciones
hormonales.
Este jugo de remolacha, zanahoria y
manzana te va a ayudar en especial a dos
aspectos indispensables: mejorar las
defensas y ayudar a la formación de
glóbulos rojos, evitando así la aparición
de anemia. Dispondrás además de rica
vitamina C y antioxidantes que te
permitirá fijar el hierro en tu cuerpo.
Tenlo siempre en cuenta.
JUGO NARANJA
La fibra de la piña nos ayuda a depurar el

organismo y a ir regularmente al baño,
por lo que nos ayudará a prevenir el
estreñimiento. Es una buena quema
grasas, muy beneficiosa para personas con
celulitis, obesidad o sobrepeso. Tiene
propiedades antiinflamatorias, ideal en
JUGO ROJO casos de artritis o gota.
Es rico en antioxidantes, betacarotenos, La piña fortalece nuestro sistema

vitaminas y toda clase de minerales, inmunológico, si padeces anemia o
dispone de ácidos muy adecuados para quieres evitarla, la piña es una fruta que
mantener el equilibrio natural de nuestra favorece la absorción de hierro, inclúyela
sangre. Una maravilla natural a tu en tu dieta.
alcance.
. La remolacha es muy buena en cuanto a Las naranjas son buenas para adelgazar.
sus propiedades curativas, depurativas y Al tener una buena acción sobre el
diuréticas. Acertada si por ejemplo aparato digestivo, depurar y también
sufrimos problemas de hígado o tener fibras, . Ayuda a expulsar toxinas,
problemas intestinales. grasas y colesterol por heces y orina.
B A T I D O
D E T O X
UN SUPER ALIMENTO
DEPURATIVO, IDEAL PARA
BAJAR DE PESO.
TÉ VERDE + PERA + JENGIBRE

+ LECHUGA O ESPINACA +
MENTA
INGREDIENTES:
- 4 PERAS
- 1/2 TAZA DE TÉ VERDE
- 1 ATADO DE LECHUGA MANTECOSA CHICO O
UN PUÑADO DE ESPINACA
- 1 PUÑADO DE HOJAS DE MENTA (OPCIONAL)
PREPARACIÓN:
PELAR Y CORTAR LA PERA EN TROZOS

PICAMOS LAS RODAJAS DE JENGIBRE Y MEZCLAMOS
TODOS LOS INGREDIENTES EN LA JARRA .

EN LA JARRA LOS PROCESAMOS AÑADIENDO EL TÉ
VERDE HASTA CONSEGUIR QUE QUEDE UN LIQUIDO
ESPESO.
SERVIRLO SIN FILTRAR.

B A T I D O
D U L C E
IDEAL COMO SUPER ALIMENTO

LUEGO DE UNA ACTIVIDAD
FÍSICA.
BANANA + DÁTILES +
ESPINACA
INGREDIENTES:
- 2 BANANAS
- 3 DÁTILES DESCAROZADOS
- UN PUÑADO DE ESPINACA
PREPARACIÓN:
PELAR Y CORTAR LAS BANANAS EN TROZOS

PICAMOS LAS DÁTILES Y MEZCLAMOS TODOS LOS
INGREDIENTES EN LA JARRA .

EN LA JARRA LOS PROCESAMOS AÑADIENDO 1/2
TAZA DE AGUA HASTA CONSEGUIR QUE QUEDE UN
LIQUIDO ESPESO.
SERVIRLO SIN FILTRAR.

S O P A
R E M O L A C H A
UNA SOPA ANTI INFLAMATORIA,

ESTILO BORSCH.
REMOLACHA + REPOLLO
COLORADO + CEBOLLA
MORADA + LECHE DE COCO
INGREDIENTES
- 2 REMOLACHAS MEDIANAS
- 1/2 CEBOLLA MORADA
- 1/4 REPOLLO COLORADO
- 1/2 TAZA DE LECHE DE COCO
- 1 RODAJA DE JENGIBRE
PREPARACIÓN
RALLAMOS LAS REMOLACHAS Y EL REPOLLO,

PICAMOS LA CEBOLLA Y EL JENGIBRE.
LLEVAMOS TODO A UNA JARRA Y PROCESAMOS CON

LA LECHE DE COCO HASTA QUE NOS QUEDE EN
CONSISTENCIA UNA SOPA CREMOSA.
CONDIMENTAMOS A GUSTO Y SERVIMOS !
(SOPA SIN COCCIÓN)

S O P A
D E T O X
SÚPER ENERGÉTICA Y
DEPURATIVA.
BROCOLI + ESPINACA +
PEREJIL + MORRON VERDE +
PEPINO + PALTA
INGREDIENTES
- 1 CABEZA DE BROCOLI MEDIANA

- 1 PUÑADO DE ESPINACAS
- 1/2 MORRON VERDE
- 2 PALTAS
- 1/2 PEPINO
- 1 PUÑADO DE PEREJIL
PREPARACIÓN
RALLAMOS EL BROCOLI, PELAMOS Y CORTAMOS EL

PEPINO Y LA PALTA EN TROZOS , PICAMOS EL
MORRÓN Y EL PEREJIL.
LLEVAMOS TODO A UNA JARRA Y

PROCESAMOS HASTA QUE NOS QUEDE EN
CONSISTENCIA UNA SOPA CREMOSA.
(SOPA SIN COCCIÓN)

G A Z P A C H O
D E M A N G O
UNA SOPA ANTIOXIDANTE,

FULL VITAMINAS. BUENA PARA
SUBIR LAS DEFENSAS, BAJAR
DE PESO Y REGULAR LA
PRESIÓN ARTERIAL
TOMATE + MORRÓN VERDE +

PEPINO + MANGO + CEBOLLA
+ AJO
INGREDIENTES
- 3 TOMATES PERITA

- 1 MORRÓN VERDE
- 1 CEBOLLA COMÚN
- 1 MANGO
- 1/2 PEPINO
- 1 DIENTE DE AJO
PREPARACIÓN
CORTAMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN TROZOS

Y LICUAMOS HASTA OBTENER UNA SOPA ESPESA.
(SOPA SIN COCCIÓN)

E N S A L A D A
D E T O X
ENSALADA ALTA EN FIBRAS,

IDEAL PARA REGULAR EL
TRANSITO INTESTINAL,BAJAR
DE PESO Y SUBIR LAS
DEFENSAS.
REPOLLO COLORADO +
REPOLLO BLANCO + MORRON
ROJO + ZANAHORIA +
NARANJA + RÚCULA
INGREDIENTES
- 1/4 REPOLLO COLORADO

- 1/4 REPOLLO BLANCO
- 1 ZANAHORIA MEDIANA
- 1 MORRÓN ROJO
- 3 NARANJAS
- 1 ATADO DE RÚCULA (OPCIONAL)
PREPARACIÓN
RALLAMOS LOS REPOLLOS Y LA ZANAHORIA,

CORTAMOS EN TROZOS LA NARANJA Y PICAMOS EL
MORRÓN.
MEZCLAMOS TODO EN UN BOWL CON LA RÚCULA,

UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, LIMÓN Y SAL.

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JUGOS Y PLATOS DETOX

3 recetas de jugos depurativos y curativos

2 recetas de batidos energéticos y

3 recetas de sopas frías con alimentos

EL MEJOR PARA LIMPIEZAS

SI TENEMOS UNA JUGUERA SOLO CORTAMOS LOS

SI NO LO QUE HACEMOS ES PELAR Y CORTAR EN

PICAMOS LAS RODAJAS DE JENGIBRE, EXPRIMIMOS

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

PODEMOS TOMARLO ASÍ O FILTRARLO CON UN

- 4 MANZANAS VERDES O ROJAS

SI TENEMOS UNA JUGUERA SOLO CORTAMOS LOS

SI NO LO QUE HACEMOS ES PELAR Y CORTAR EN

PICAMOS LAS RODAJAS DE JENGIBRE, EXPRIMIMOS

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

PODEMOS TOMARLO ASÍ O FILTRARLO CON UN

EL QUEMA GRASA MÁS RICO

- 5 NARANJAS PARA JUGO

SI TENEMOS UNA JUGUERA SOLO CORTAMOS LOS

SI NO LO QUE HACEMOS ES PELAR Y CORTAR EN

PICAMOS LAS RODAJAS DE JENGIBRE, EXPRIMIMOS

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

PODEMOS TOMARLO ASÍ O FILTRARLO CON UN

CONOCIENDO EL PODER DE LAS FRUTAS

Los jugos y batidos verdes están llenos de

Fortalecen nuestro sistema inmunológico,

Por su aporte en clorofila, un pigmento de

La fibra de la piña nos ayuda a depurar el

Es rico en antioxidantes, betacarotenos, La piña fortalece nuestro sistema

TÉ VERDE + PERA + JENGIBRE

PELAR Y CORTAR LA PERA EN TROZOS

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

SERVIRLO SIN FILTRAR.

IDEAL COMO SUPER ALIMENTO

PELAR Y CORTAR LAS BANANAS EN TROZOS

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES

SERVIRLO SIN FILTRAR.

UNA SOPA ANTI INFLAMATORIA,

RALLAMOS LAS REMOLACHAS Y EL REPOLLO,

LLEVAMOS TODO A UNA JARRA Y PROCESAMOS CON

CONDIMENTAMOS A GUSTO Y SERVIMOS !

(SOPA SIN COCCIÓN)

- 1 CABEZA DE BROCOLI MEDIANA

RALLAMOS EL BROCOLI, PELAMOS Y CORTAMOS EL

LLEVAMOS TODO A UNA JARRA Y

CONDIMENTAMOS A GUSTO Y SERVIMOS !

(SOPA SIN COCCIÓN)

UNA SOPA ANTIOXIDANTE,

TOMATE + MORRÓN VERDE +

- 3 TOMATES PERITA

CORTAMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN TROZOS

CONDIMENTAMOS A GUSTO Y SERVIMOS !

(SOPA SIN COCCIÓN)

ENSALADA ALTA EN FIBRAS,

- 1/4 REPOLLO COLORADO

RALLAMOS LOS REPOLLOS Y LA ZANAHORIA,

MEZCLAMOS TODO EN UN BOWL CON LA RÚCULA,

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