Tablas de equivalencia Gastronmica

Equivalencia en peso
Kilogramos 1 Gramos 1000 Onzas 35.3 Libras 2.20

0.001
0.0283 0.453

1
28.3 453

0.035
1 16

0.0022
0.0625 1

Equivalencias en volmenes
Litro 1 0.001 3.785 0.946 0.473 ml 1000 1 3785 946 473 Galn 0.26 0.0026 1 0.25 0.125

Equivalencias bsicas
Cuchara Cucharilla

Agua Azcar Vino Sal Leche Arroz Cacao

17 gr. 18 gr. 17 gr. 18 gr. 17 gr. 17 gr. 12 gr.

5 gr. 7 gr. 5 gr. 7 gr. 5 gr. 6 gr. 4 gr.

Equivalencias bsicas
Aceite Harina Miel Queso rayado Nueces molidas Mayonesa Mermelada Cuchara Cucharilla 12 gr. 4 gr. 15 gr. 5 gr. 30 gr. 10 gr. 10 gr. 3 gr. 20 gr. 6 gr. 30 gr. 10 gr. 25 gr. 10 gr.

Equivalencias bsicas
1 taza de arroz 1 taza de harina 1 taza de mantequilla 1 taza de azcar granulada 1 taza de yogur 1 cucharada de azcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal 1 cucharada de bicarbonato 200 gramos 180 gramos 150 gramos 160 gramos 200 gramos 10 gramos 5 gramos 10 gramos

9 gramos

Equivalencias bsicas
1 cucharada de cacao 1 cucharadita de azcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de cacao 1 taza de almendras 1 taza de man 1 huevo mediano 5 gramos 5 gramos 5 gramos 5 gramos 3 gramos 3 gramos 140 gramos 100 gramos 2 onzas

Equivalencias bsicas
1 huevo mediano 1 cebolla grande 1 cebolla grande 1 taza vegetales congelados 1 limn entero
3 dientes de ajo

60 gramos 1 taza cebolla picada 220 gramos 1 libra de vegetales congelados 3 cucharadas de jugo de limn 1 cucharada de ajo picado