Química

GUÍA TEÓRICO
PRÁCTICA
Unidad Nº2
Descenso del punto de
congelación

2°
MEDIO
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DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

GUÍA TEÓRICO – PRÁCTICA N°15

DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

INTRODUCCIÓN

En invierno, las temperaturas en algunas ciudades pueden descender bajo los

0°C, por lo que los automovilistas pueden sufrir accidentes con graves
consecuencias debido a la pérdida de adherencia de los neumáticos con el
pavimento. Para evitar esto, se toman medidas, como verter sal sobre los
caminos congelados. La razón de lo anterior es porque el punto de congelación
de una sustancia pura es mayor que el de una disolución, por lo tanto, al verter
sal, se forma una disolución acuosa que congela a una temperatura menor que
0 °C, lo que permite que el hielo se derrita, quedando en el pavimento agua
salada sin congelar (salvo que la temperatura ambiental descienda en gran
magnitud).

Por otro lado, para mantener los motores de los automóviles a temperaturas
bajas, se utilizan líquidos refrigerantes que absorben el calor, disminuyendo el
punto de congelación del agua del radiador. El soluto más utilizado es el
etilenglicol y su función es impedir que los refrigerantes se congelen, tal como
lo hace el agua pura.

Conseguir disminuir el punto de congelación de un solvente responde a una

de las 4 propiedades coligativas, recordemos que éstas dependen de la
cantidad de partículas de soluto disueltas en el solvente y no de la naturaleza
del soluto y son las siguientes:

• Descenso de la presión de vapor

• Aumento del punto de ebullición
• Descenso del punto de congelación
• Aumento de la presión osmótica

En esta guía teórico-práctica encontrarás el fundamento de la tercera

propiedad coligativa: el descenso del punto de congelación.

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TEMPERATURA DE CONGELACIÓN

La temperatura de congelación es aquella a la cual la fase líquida de una

sustancia pasa a fase sólida. El proceso inverso ocurre a la misma temperatura
y se denomina temperatura de fusión.

La curva siguiente representa un proceso de congelación:

Entre los puntos A y B, la sustancia se encuentra en fase líquida. Conforme

disminuye la temperatura el líquido se enfría hasta llegar al inicio del punto B,
donde se genera un equilibrio entre la fase líquida y la sólida y ocurre el cambio
de fase (congelamiento). Ya en el punto C el sistema está congelado y se sobre
enfría hasta el punto D donde las moléculas se encuentran a la menor distancia
posible, unas de otras.

De acuerdo con la teoría cinético-molecular podemos afirmar que:

• Para lograr la congelación es necesario disminuir en forma gradual

la temperatura de la sustancia. Durante este proceso va
disminuyendo la energía cinética de las moléculas, lo que provoca
un mayor acercamiento entre ellas y una disminución del espacio
intermolecular que las separa.

• Al iniciarse la congelación, las moléculas se ordenan en una

estructura compacta y comienza a formarse la fase sólida, la que
entra en equilibrio con la fase líquida.

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• Cuando se establece el equilibrio de fases sólida y líquida, la

temperatura del sistema se mantiene constante y se alcanza la
temperatura de congelación.

DESCENSO DE LA TEMPERATURA DE CONGELACIÓN

De forma similar a lo que ocurre con el aumento de la temperatura de

ebullición de una disolución, es posible afirmar que, la disminución de la
temperatura de congelación de una solución (∆Tc) corresponde a la diferencia
entre la temperatura de congelación del solvente puro (T0c) y la temperatura
de congelación de la disolución (Tc). Ésta se puede determinar a partir de:

ΔTc =Tc0 - Tc
Donde:

ΔTc = Variación de la Temperatura de congelación

T0c = Temperatura de congelación del solvente puro
Tc = Temperatura de congelación de la disolución

A partir de esta ecuación podemos concluir que:

Tc =Tc0 - ΔTc
Teniendo en cuenta que la variación en la temperatura de congelación es
proporcional a la concentración molal de la disolución, este diferencial también
podría expresarse como:

ΔTc =Kc m i
Donde:

Kc = Constante crioscópica del solvente

m = molalidad de la solución
i = Factor de Van’t Hoff

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La siguiente tabla contiene los valores de temperatura de congelación y las

constantes crioscópicas de algunos solventes:

Constante
Temperatura de
Disolvente crioscópica
congelación (°C)
(°C kg/mol)
Agua 0 1,86
Etanol -114,6 1,99
Benceno 5,5 5,07

DIAGRAMA DE FASES DE UNA DISOLUCIÓN

Cuando se trata de una mezcla homogénea, como una disolución acuosa, el

diagrama de fases de la mezcla es diferente del que posee el solvente puro,
esto porque, al igual que en el incremento ebulloscópico, la adición de un
soluto a un solvente modifica la presión de vapor, generando una disminución
en el valor de la temperatura de congelación del solvente.

En el diagrama se diferencian ambos sistemas con diferente color. Analice en

detalle los cambios y el diferencial de temperatura indicado:

A la temperatura de congelación de la disolución, la presión de vapor del sólido

es igual a la del líquido con el que está en equilibrio. Sin embargo, como la
disolución tienen un menor valor de presión de vapor (respecto de la del
solvente puro), el sólido se formará a una temperatura menor.

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Ejercicio de aplicación

Se prepara una solución con 2 Kg de agua y 0,5 mol de cloruro de potasio

(KCl) Al respecto, ¿cuál es la temperatura de congelación de la disolución?
Considere Kc del agua 1,86 °C kg/mol

Paso 1: Determinación de la concentración molal de la disolución

nsoluto 0,5mol mol

m= m= m =0,25
Kgsolvente 2Kg Kg

Paso 2: Estimación del coeficiente de Van’t Hoff

KCl(ac) ⎯⎯→ K+(ac) + Cl-(ac) i=2

Paso 3: Desarrollo de la ecuación para el descenso crioscópico

ΔTc =Kc m i
C  Kg mol
ΔTc =1, 86 0,25 2
mol Kg
ΔTc =0, 93°C

Paso 4: Determinar el valor de la temperatura de congelación

Tc =Tc0 - ΔTc

Tc =0° C - 0, 93 °C
Tc = − 0, 93 C

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ANALIZANDO UNA SITUACIÓN EXPERIMENTAL

En una actividad de laboratorio el profesor de química entregó a cada

estudiante tres vasos plásticos, de acuerdo con:

La guía de laboratorio decía lo siguiente:

Título: Aprendo a comparar temperaturas de congelación.

Pregunta de indagación: ¿Cuál crees que será la disolución que se demore

más en congelar?

Anote su respuesta _____________________________________________

Convierta su respuesta en una hipótesis (anótela)______________________

Objetivo: Comprobar cómo afecta en el tiempo de congelación la presencia

de mayor cantidad de partículas de soluto.

Materiales y reactivos:

• 3 vasos plásticos
• 100 mL de agua destilada
• 100 mL de agua de mar
• 100 mL de agua potable
• Congelador (usaremos el del laboratorio)

Procedimiento:

1. Lleve los vasos al congelador y registre el tiempo que tarda en congelar

cada una de las muestras entregadas.

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Análisis de resultados

Completa la siguiente tabla:

Vasos Tiempo que tardó en congelar

Agua destilada
Agua de mar
Agua potable

Responde a las siguientes preguntas

1. ¿Su hipótesis resultó verdadera o falsa? Si su hipótesis fue falsa, vuelva

redactarla y verificarla.

2. ¿Qué relación hay entre el tiempo que tardó en congelar cada muestra
y su temperatura de congelación?

3. ¿Por qué se usó vasos plásticos para la experiencia y no vasos de

vidrio?

De acuerdo con tus conocimientos ¿podrías completar el

“análisis de los resultados” de la guía de laboratorio?

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APLICANDO LO APRENDIDO

I) Resuelva los siguientes ejercicios:

1. Se prepara una solución con 1 Kg de agua y 0,4 mol de dicloruro de

calcio (CaCl2). Al respecto, ¿cuál es la variación de la temperatura de
congelación respecto del solvente puro? Considere un valor de
constante Kc para el agua igual a 1,86°C/m. Asuma que la temperatura
de congelación del solvente es 0°C

2. ¿A qué temperatura congela una disolución acuosa de tricloruro de

aluminio (AlCl3) de concentración 0,02 molal? Considere un valor de Kc
para el solvente de 1,86°C/m

3. ¿Cuál es la concentración molal de una disolución acuosa de cloruro de

sodio (NaCl), si congela exactamente a -1,12°C? Considere un valor de
Kc para el solvente de 1,86°C/m

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II) Marque la alternativa correcta:

1. La única opción que NO corresponde a una propiedad coligativa de las

disoluciones es

A) descenso de la presión de vapor.

B) incremento de la temperatura de ebullición.
C) incremento de la presión osmótica.
D) incremento de la fracción molar del solvente.
E) descenso de la temperatura de congelación.

2. ¿Cuál de los siguientes solutos disueltos en agua generará una mezcla

con el mayor valor de temperatura de congelación? Asuma igual
concentración para todas las disoluciones

A) H2SO4
B) CaCl2
C) KOH
D) Al2(SO4)3
E) C12H22O11

3. ¿Cuál de las siguientes disoluciones acuosas, todas con el mismo

soluto, congela a menor temperatura? Asuma el mismo volumen de
mezcla para todas

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4. Se adiciona 0,2 mol de un soluto no volátil y apolar a 0,5 Kg de benceno

(C6H6). Al respecto, ¿cuál es la variación de la temperatura de
congelación de la disolución?

Constante Temperatura de
crioscópica congelación
C6H6 C6H6
5,07 °C/m 5,5°C

A) 0,43°C
B) 2,03°C
C) 2,20°C
D) 3,30°C
E) 3,47°C

5. Se tienen las siguientes disoluciones acuosas, con el mismo volumen:

Si se comparan ambas mezclas, se puede concluir que solución 1

tiene

A) igual masa molar para el soluto que la solución 2.

B) menor presión de vapor que la solución 2.
C) mayor presión osmótica que la solución 2.
D) igual temperatura de congelación que la solución 2.
E) mayor temperatura de ebullición que la solución 2.

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VERIFICANDO LO APRENDIDO

Ahora corresponde revisar el logro de los aprendizajes esperados para la

unidad. Marca con una X el casillero que corresponda, donde:

Bien Logrado (BL): He logrado plenamente el aprendizaje

Medianamente He logrado parcialmente el aprendizaje.
logrado (ML): Aún me falta trabajar algunos de los aspectos

Aún no he logrado el aprendizaje.

Por lograr (PL):
Debo seguir trabajando para ello

Aspectos para evaluar BL ML PL

Relaciono correctamente variación de la temperatura de
1. congelación de una disolución con el factor de Van’t Hoff del
soluto.
Calculo correctamente la variación de la temperatura de
2.
congelación de una disolución.
Calculo correctamente la temperatura de congelación de una
3.
disolución.
Reconozco en un diagrama de fases la temperatura de
4.
congelación de una disolución.

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SOLUCIONARIO
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I) Resuelva los siguientes ejercicios:

1. 2,232°C
2. -0,15°C
3. 0,30 molal

II) Marque la alternativa correcta:

1. D

2. E

3. B

4. B

5. D

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