UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II

PRÁCTICA #4: DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN DEL

SOLVENTE

HECHO POR:

MARTÍNEZ OLIVEIRA SHILEY

MERCADO ROSSO SARA YOMAR

MORA ESPITIA LUZ ÁNGELA

MUÑOZ MADERA SARAY ANDREA

PÁEZ ANAYA IVAN DARÍO

OSORNO BOLÍVAR CARLOS EDUARDO

OSPINI NEGRETE WILLIAM JAVIER

MONTES HERNÁNDES GILBERTO MANUEL

ENTREGADO A:

PhD. MANUEL PÁEZ

MONTERÍA – CÓRDOBA

2021 – 1
 DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN DEL SOLVENTE

OBJETIVOS

 Determinar los factores que afectan el punto de congelación de un solvente.

 Determinar el peso molecular de un soluto no volátil.
 Determinar el punto de congelación de un solvente.
 Determinar el descenso en el punto de congelación de un solvente.
 Determinar la constante crioscópica par un solvente.

RESUMEN

Se armó una camisa de enfriamiento cuya temperatura fue de 4°C. En ella se colocó un
bulbo de vidrio el cual contenía una determinada cantidad del solvente, en este caso,
ciclohexano. Posteriormente se procedió a colocar un termómetro en el bulbo, haciendo que
este llegara a una temperatura de 0,5°C por encima de la temperatura de congelación del
solvente, es decir, 7.5°C. Cuando se estuvo en este punto se tomaron las lecturas de
temperaturas en intervalos de 30 segundos, de 3 a 4 minutos.

Posteriormente, se añadió al tubo que contenía el solvente, una cantidad dada de soluto, que
para esta experiencia fue ácido benzoico, previamente pesado. Seguidamente se determinó
la temperatura de congelación de la mezcla y se procedió a tomar las lecturas de
temperaturas con el mismo intervalo del procedimiento del solvente. Después, se realiza
este mismo procedimiento pero con cantidades distintas de ácido benzoico con el mismo
volumen de solventes. Con ayuda de esto, se calculó la concentración de la solución en
unidades de molalidad. Basándonos en esto, se realizó una gráfica de ΔTc vs m, para
determinar de esta manera la constante crioscópica y el peso molecular de la solución.
 INTRODUCCIÓN

Las propiedades coligativas tienen una gran importancia en la vida común, en áreas como
la ciencia y la tecnología. Una de las aplicaciones de las propiedades coligativas es en la
preservación de alimentos, como por ejemplo conservar frutas en almíbar. Para ello, se
utiliza una disolución de sacarosa, donde hay una disminución del punto de congelación,
una elevación del punto de ebullición y un proceso de ósmosis debido a la concentración de
la disolución. En este caso se hará énfasis en el descenso crioscópico ó descenso del punto
de congelación, que también es una propiedad coligativa.

El descenso crioscópico se define como el descenso de la temperatura del punto de

solidificación que experimenta una disolución con respecto a la del solvente puro. La
disminución del punto de congelación se puede explicar por la variación de la entropía,
podemos decir que cuando la sustancia es un líquido, encontramos desorden debido a que
las partículas no tienen un lugar ocupacional determinado. En contraste con los sólidos,
éstos tienen una posición fija y tiene solo vibración, por esta razón se comprende que las
temperaturas de congelación de las disoluciones son menores que las del disolvente puro ya
que hay más desorden en ellas, es decir, a mayor concentración de soluto hay más desorden
y por ende habrá mayor entropía en la disolución por consiguiente habrá menor temperatura
de congelación y mayor descenso crioscópico.

La determinación del punto de congelación tiene gran importancia a nivel industrial debido
a que es utilizado para determinar masas moleculares de productos químicos, En el
siguiente informe se conformará por un marco teórico explicando lo del proceso explicado
en la práctica, costándose con su procedimiento, cálculos y un cuestionario donde se
sacarán conclusiones obtenidas de esta. En esta práctica se observarán los factores
fundamentales que afectan el punto de congelación de una sustancia, así mismo el proceso
ideal para lograr determinar algunos otros parámetros importantes relacionados como lo es
el peso molecular de las sustancias involucradas.

FUNDAMENTOS DE LA PRÁCTICA

Las propiedades coligativas son aquellas que dependen de la cantidad de soluto y no de su

naturaleza y se definen para soluciones diluidas de solutos no volátiles. Una de estas
propiedades es la conocida como descenso crioscópico o bien descenso en el punto de
congelación del solvente, ∆Tc.
Cuando a un solvente se le agrega una cantidad conocida de un soluto no volátil que no se
disuelve en el solvente sólido, se observa que el punto de congelación de la solución es
menor. Al desarrollar este planteamiento se observa que el descenso crioscópico ∆Tc es
soluciones diluidas es proporcional a la concentración molal (m) del soluto en la solución y
que la constante de proporcionalidad denomina constante crioscópica Kc, solo depende de
las propiedades del solvente puro.

( )

Donde la constante K está dada por la ecuación:

En ella T0, representa el punto de congelación del solvente, M su peso molecular y ∆Hf su
entalpía molar de fusión expresada en unidades consistentes con las unidades empleadas
para la constante R de los gases.

Sí se analiza la primera ecuación, puede apreciarse la importancia de las medidas de

descenso crioscópico. Pueden ser usadas para determinar pesos moleculares de solutos no
volátiles si se conoce Kc, o bien para determinar la constante crioscópica de un solvente
cuando se emplean soluciones de molalidad conocida. Estas medidas además dan
información valiosa de sobre el comportamiento del sistema y peden ser utilizadas para
calcular los coeficientes de actividad y gado de asociación o disociación del soluto.
 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS EMPLEADOS:

Espátula metálica
Agitador de vidrio

Beaker de 500 mL Balanza

Vidrio de reloj Cronómetro digital

Termómetro de Beckmann Pipeta de 10 mL

Tubo de ensayo grande Naftaleno

Ácido benzoico Ciclohexano

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
CÁLCULOS, RESULTADOS Y ANÁLISIS

CÁLCULOS

Variables y parámetros

= 0,99 atm

= 27,8°C

= 4°C

TABLA 1 Presentación de datos

Teniendo en cuenta la gráfica que se muestran más adelante podemos decir que:

SOLVENTE PURO.

= 7,5°C
Tc = 7,0°C
ΔTc = (T0 - Tc)

ΔTc = (7,5°C – 7,0°C)

ΔTc = 0,5°C
ΔTc = Kc m
nsto = 𝑤 = 0,0 moles
m = 0,0 mol/Kg

SOLUCIÓN 1.

= 7,5°C
Tc = 6,8°C
ΔTc = (T0 - Tc)

ΔTc = (7,5°C – 6,8°C)

ΔTc = 0,7°C

nsto = 𝑤 = 0,0173 *122,12 / 𝑙= 𝑙

V = 10ml

ρ = 0,779g/ml

𝑤 ( 𝑙)( 𝑙)

Para las siguientes 4 soluciones se llevó a cabo el mismo razonamiento y

procedimiento y al final los resultados se compilaron en una tabla u hoja de resultados
(tabla 2).
 RESULTADOS

TABLA 2 Presentación de resultados

GRÁFICAS.
SOLVENTE PURO.

T(°C) Vs. t(s)

ΔTc (°C) Vs. m (mol/Kg)

ΔTc (°C) Vs. nsto/1000gste

ANÁLISIS

Luego de haber realizado la experiencia referente al descenso en el punto de congelación

del solvente, pudimos analizar que la temperatura de congelación de la solución de
ciclohexano como solvente y ácido benzoico como soluto, así como la concentración de
ésta, guarda una relación con la cantidad de soluto presente en dicha solución. Esta relación
existente con respecto a la temperatura y a la concentración es directa, ya que, a medida que
vamos adicionando más cantidad de soluto, la temperatura de congelación de la solución va
aumentando, al igual que la molalidad.

Posteriormente, al realizar la gráfica correspondiente para determinar la constante

crioscópica del solvente, obtuvimos un resultado muy cercano al tomado de la literatura,
calculando así un porcentaje de error de 5,42%, lo que nos indica que hubo pocos errores
para esta determinación, los cuales pueden ser atribuidos a errores sistemáticos, debido a la
falta de precisión al momento de tomar volúmenes exactos, lo cual hace que haya mayor
repetibilidad.

Cuando analizamos la gráfica perteneciente a la determinación del peso molecular, no

pudimos obtener el valor requerido, esto se debe a errores tanto sistemáticos como
aleatorios, ya que, pudo ser por el mal manejo de instrumentos, sino también, el mal
manejo en la regulación de las variables que influyen en el procedimiento, debido a que
variables como la presión y la temperatura deben ser constantes, una variación en alguna de
éstas, influye en gran medida para la obtención de resultados ideales. Además, para la
exactitud de las medidas de la temperatura el instrumento requerido fue un termómetro
Beckmann, el cual no fue posible adquirir para la experiencia, alejándonos del valor
establecido con respecto al peso molecular del compuesto ácido benzoico.

CUESTIONARIO

a) Construir las curvas de enfriamiento a fin de determinar la temperatura de

congelación de solvente y de las soluciones. Para hallar esta temperatura
es necesario efectuar una extrapolación para lo cual debe tenerse en
cuenta las características del sistema: solvente puro o solución y presencia
o no de sobre enfriamiento.

Tabla 20m mL ciclohexano + 0g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 7 6,8 6,6 6,4 6,4

El punto de congelación es 6,4°C

20m mL ciclohexano + 0,051g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 7 6,8 6,5 6,3 6,1

El punto de congelación de la mezcla es 6,2°C

Tabla 20m mL ciclohexano + 0,1005g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 7,5 7 6,5 6,0 5,8

El punto de congelación de la mezcla es 6°C

Tabla 20m mL ciclohexano + 0,1521g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 8 7,4 6,5 5,7 5,5

El punto de congelación de la mezcla es 5,7°C

Tabla 20m mL ciclohexano + 0,2004g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 8 7 6,3 5,3 5,2

El punto de congelación de la mezcla es 5,3°C
Tabla 20m mL ciclohexano + 0,2512g naftaleno

t(s) 0 30 60 90 120

T(°C) 8 7 6 5 4,5

El punto de congelación de la mezcla es 5°C

Observamos los valores y para el solvente puro y las soluciones respectivamente.

Estos valores se muestran en la siguiente tabla

(solvente puro) 6,4°C

Solucion 1 6,2°C

Solución 2 6°C

Solución 3 5,7°C

Solución 4 5,3°C

Solución 5 5°C

b) Cálculo de la constante crioscópica del solvente

Construir una gráfica de ∆Tc, en función de la concentración expresada en una escala molal
y a partir de la pendiente tomada en la región diluida, donde el comportamiento debe
asimilarse al de una recta, calcular Kc. Comparar el valor reportado en la literatura.
Construir una gráfica de ΔTc, en función de la concentración expresada en una escala molal
y a partir de la pendiente tomada en la región diluida, donde el comportamiento debe
asimilarse al de una recta, calcular Kc. Comparar el valor reportado en la literatura.

R/ la gráfica de ΔTc (°C) Vs. m (mol/kg) tiene como ecuación,

y = 21,315x + 0,3774

ΔTc = Kcm

Teniendo en cuenta la ecuación de la recta podemos decir que Kc es la pendiente la cual

corresponde a

Kc = 21,315°C.Kg/mol
Kc (R) = 20,22°C.Kg/mol

%E = 5,42%

C) Cálculo de pesos moleculares.

Construir una gráfica de ΔTc en función del peso del soluto en 1000 g de solvente. Si el
soluto no se asocia ni disocia, la línea debe corresponder a una recta de pendiente dada por
la ecuación:

A partir de la cual puede calcularse el peso molecular M del soluto.

R/ la gráfica de ΔTc (°C) Vs. Wsto/1000gste tiene como ecuación,

y = 7598,5x + 0,53

Pendiente= 7598,5°C

Reemplazando el valor de Kc se despeja la masa molecular del soluto, tenemos

𝑙
𝑙

CONCLUSIONES.

Al finalizar la experiencia realizada y haber analizado los resultados obtenidos, podemos

concluir que la concentración de la solución y la temperatura de congelación de la solución
guardan una relación directa con la cantidad de soluto que se agrega a la solución, ya que
entre más soluto haya en la solución, mayor será su temperatura de congelación y su
concentración.
También se pudo comprobar que esta propiedad sólo depende de la cantidad de soluto
adicionada, y no de la naturaleza de sus moléculas, lo que la hace catalogarse como una
propiedad coligativa de las soluciones.
Por último pudimos demostrar que a partir de la constante crioscópica se puede calcular la
entalpia molar de fusión y el peso molecular del solvente.

BIBLIOGRÁFIA

 WILBERT W., CASTELLAN. Fisicoquímica. 2a Ed. Editorial ADDISON

WESLEY IBEROAMERICANA S.A. México- 1987. Pág.(303, 306)

 PETER, ATKINS. JULIO, DE PAULA. Química Física. 8a Ed. EDITORIAL

MÉDICA PANAMERICANA. Argentina- 2008. Pág. (198, 210).

IMÁGENES

 Agitador de vidrio
https://www.google.com/search?q=agitador+de+vidrio&rlz=1C1UUXU_esCO935C
O935&sxsrf=ALeKk00LEnah1JbERNVAXosktObF3uo_BA:1617833915600&sou
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lO3vAhVHQq0KHaLeBKIQ_AUoAXoECAEQAw&biw=1280&bih=913

 Espátula metálica
https://www.google.com/search?q=espatula+de+laboratorio&tbm=isch&ved=2ahU
KEwip0NXrle3vAhXOdzABHaBcAqAQ2-
cCegQIABAA&oq=espatula+de&gs_lcp=CgNpbWcQARgAMgcIABCxAxBDMg
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 Beaker
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 Balanza
https://www.google.com/search?q=Balanza&rlz=1C1UUXU_esCO935CO935&sxs
rf=ALeKk02J_dr_dtFAh0VT5ewn7ymtMNeIOQ:1617834191399&source=lnms&t
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CAEQAw&biw=1280&bih=913

 Vidrio de reloj
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 Cronómetro digital
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 Termómetro
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 Pipeta
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 Tubo de ensayo
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O935CO935&oq=tub&aqs=chrome.3.69i57j0i433j0i131i433j69i59j0i433j0i131i43
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 Naftaleno
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 Ciclohexano
https://www.google.com/search?q=Ciclohexano+frasco&tbm=isch&ved=2ahUKEw
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AI&rlz=1C1UUXU_esCO935CO935

 Ácido benzoico
https://www.google.com/search?q=acido+benzoico+frasco&rlz=1C1UUXU_esCO9
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