NOMBRE DE ASIGNATURA: GESTION AMBIENTAL

SEMANA 10/10/2022

Nombre del estudiante: Natalia Garay Salas

Fecha de entrega:10/10/2022
Carrera: Ingeniería en prevención de riesgos
DESARROLLO

DESARROLLO DE LA TAREA:

Caso estudio

Una empresa productora de alimentos congelados ha recibido algunas quejas de la comunidad que vive
en zonas aledañas a ella, porque han visualizado notorios desperdicios de agua y energía, además de
acopios de basura fuera de sus instalaciones. Además, hace un año, la compañía está constantemente
recibiendo reclamos de sus empleados, ya que muchos de ellos se han tropezado con enorme cantidad de
residuos sólidos que se acumulan dentro de ella.

La empresa se quiere hacer cargo responsablemente de las quejas y hacer algo respecto del
medioambiente, ya que cuenta con recursos para ello. Para llevar a cabo este plan, el gerente contrata de
forma indefinida a un Ingeniero Ambiental, con la finalidad de que él se haga cargo de identificar
alternativas de solución a estos problemas ambientales y otros que pudieran presentarse en el futuro. El
gerente apuesta por esta inversión, para que el próximo año se obtenga la certificación de ISO
14.001/2016, y así generar un valor agregado a sus productos frente a sus competidores, considerando en
todo momento la producción y la sustentabilidad empresarial.

Considerando lo expuesto en el caso, desarrolle lo siguiente:

1. ¿Qué acciones visualiza (ejemplos concretos) que deben mejorarse para cumplir con el concepto o
ideología de un APL? Mencione al menos 6 ejemplos

a) Plan de Gestión Ambiental

b) Bodegas Respel
c) Capacitación, entrenamiento y toma de conciencia en el correcto manejo de residuos e impacto
ambiental
d) Los residuos generados se deben almacenar de manera transitoria, corroborar la correcta
clasificación y segregación de los residuos para su disposición final.
e) Housekeeping en la instalación donde haya intervenido la empresa dejando los lugares limpios y
libres de desechos el cual debe ser monitoreado por personal asignado por el ingeniero
ambiental.
f) Fomentar el uso de energía y agua de manera responsable aplicando tareas

2. Indique 3 diferencias existentes entre ISO 14.001 /2015, Ley 19.300 y APL

a) Norma ISO 14.001/2015 y APL son voluntarias la ley 19.300 es obligatoria

b) Las normas ISO son elaboradas por el organismo internacional de estandarización la ley
19.300 es estrictamente nacional
 c) La Ley obliga a cumplir con la normativa vigente, mitigar riesgos e informar las medidas
preventivas y correctivas de la organización con el medio ambiente, la ISO y el APL no son
estrictamente obligatorias, pero son cada vez mas importantes en la industria de nuestro país

3. Mencione 3 principios que debe seguir esta empresa como ideología para implementar y mantener
de forma exitosa la ISO 14.001. Fundamente cada uno de ellos. Se recomienda utilizar la siguiente
tabla

Principio del SGA
Inducción /Difusión
Definición de responsabilidades
Control preventivo y correctivo
Fundamentación (relación con la empresa del caso estudio).
Es de suma importancia crear concientización en los
miembros de la empresa sobre la producción limpia y el
cuidado con el medio ambiente, que se hagan participes de
esta actividad asumiendo responsabilidades.
Asignar y definir de manera prolija las responsabilidades de
cada miembro de la empresa.
En esta instancia la organización debe identificar y planificar
los aspectos ambientales significativos que se están
generando en la organización, aplicar las acciones correctivas
con el objetivo de evitar situaciones que se encuentren en
contra de la política ambiental de la empresa corrigiendo toda
desviación detectada, preventivas evitando que se desarrollen
riesgos que no han ocurrido en la empresa.

4. Señale quiénes serán las partes interesadas, que pueden colaborar en el proceso de implementación
de un SGA. Fundamente cuál será el aporte de cada uno de ellos. Se sugiere completar la siguiente
tabla

Partes interesadas Aporte en el SGA

Organización Para toda organización es de suma importancia
contar con la implementación de SGA logra
añadir un valor agregado en la industria
mejorando los procesos y servicio, la imagen
pública de la empresa al contar con certificación
abre campos en comparación a una
competencia no certificada.
Trabajadores Los trabajadores se hacen participes de esta
implementación de una manera grata porque
intervienen en la confección o actualización de
los distintos procesos que la organización
realiza para concretar la certificación
Comunidad La comunidad se ve beneficiada con la
certificación SGA, ya que los procesos serán
regularizados evitando que se realicen
desviaciones perjudiciales para el entorno de
esta manera mitigarán el acopio de basura
 fuera de sus instalaciones evitando reclamos o
denuncias por parte de la comunidad y también
mejorar los riesgos de accidentes a los que se
ven expuestos por la cantidad de residuos
solidos acumulados

5. Para implementar el SGA basado en ISO 14.001/15 en la empresa analizada, el ingeniero ambiental
debe seguir los pasos del ciclo de DEMING. Menciones 4 actividades, en cada una de las fases de
implementación del SGA, que deba realizar el ingeniero para cumplir con la mejora continua de la
organización.

Planificar: Identificar la causa raíz del problema, la cual está asociada directamente a las inconformidades
de la comunidad por mal manejo de los residuos generados por la organización , que aplicamos??
Compromisos por parte de la empresa con la comunidad, realizar propuestas ,plan de mejoras
especificando los objetivos y metas que se realizaran para dar cumplimiento a las políticas
medioambientales.

Hacer : implementar las medidas necesarias para dar cumplimiento al plan de gestión ambiental de la
organización

Actuar: Una vez transcurrido un tiempo desde la implementación es necesario revisar y analizar los
resultados de la implementación ,de esta manera podremos verificar la eficacia y eficiencia del plan de
gestión ambiental , a la misma vez podremos detectar las no conformidades de hallazgos detectados de
esta implementación trabajando en las medidas correctivas para su mitigación con la organización .

Verificar :De acuerdo a los resultados de las evaluaciones , se comienza a tabular la información de los
datos de esta manera comenzamos el plan de acción para implementar las mejoras partiendo por la
segunda revisión del plan de gestión ambiental con el objetivo de considerar alguna modificación en caso
de alguna no conformidad detectada y promover la mejora continua en el SGA .
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
.

https://online.iacc.cl/mod/resource/view.php?id=829903&redirect=1

https://publicaciones-api.iacc.cl/pubs/vista/575

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https://calidadgestion.wordpress.com/2014/12/08/matriz-de-correlacion-de-iso-140012004-a-iso-
140012015/