3.

2 Métodos de separación de mezclas con base en

las propiedades físicas de los materiales.
Aprendizaje esperado:
 Deducir métodos de separación de mezclas con base
en las propiedades físicas de sus componentes.

MÉTODO DE SEPARACIÓN: IMAGEN:

EVAPORACIÓN: Es un método
que se utiliza para recoger el
soluto, puesto que el disolvente
cambia a estado gaseoso y
abandona la mezcla.

DESTILACIÓN: Se utiliza para

recoger el disolvente, el cual se
recolecta y condensa, a medida
que avanza la mezcla. Se basa en
la diferencia de los puntos de
ebullición de los componentes de
una mezcla.
CROMATOGRAFÍA: Se utiliza
cuando hay muchos solutos o
cantidades pequeñas de estos. Se
basa en la diferencia de afinidad
(atracción) de las sustancias de
una mezcla con un disolvente,
llamado fase móvil, y un sustrato
inmóvil llamado fase estacionaria.
Dependiendo del tipo de mezcla
se puede emplear cromatografía
en papel (la más usada en el
laboratorio escolar), de capa fina
o cromatografía de líquidos o
gases.

EXTRACCIÓN O
DECANTACIÓN POR EMBUDO
DE SEPARACIÓN.- Dos líquidos
insolubles (inmiscibles) pueden
separarse si dejamos salir la capa
inferior. Se aprovecha la
diferencia de solubilidad de los
componentes en distintos
disolventes (como agua, alcohol,
acetona, cloroformo, etc).

TAMIZADO.- Se utiliza para

separar sólidos de diferente
tamaño que se hacen pasar a
través de una malla o red que
retiene las partículas grandes y
deja pasar las pequeñas.
CENTRIFUGACIÓN.- Se basa en la
diferencia de densidades de los
componentes de una mezcla. Se utiliza
un instrumento llamado centrífuga que
hace girar las mezclas a velocidades
muy altas, lo que favorece que la
sustancia más densa se deposite en el
fondo de los recipientes y la sustancia
menos densa quede en la parte
superior.

DECANTACIÓN: Cuando se tiene

una mezcla de dos líquidos de
diferente densidad o un líquido y
un sólido insoluble en éste, es
posible separar la capa superior,
una vez que se han separado,
transfiriéndola a otro recipiente.

MAGNETIZACIÓN.- Si uno de
los componentes de la mezcla se
puede imantar, el paso de un
imán permite separarlo.

FILTRACIÓN: Consiste en la
separación de un sólido de un
líquido a través de un material
poroso que detenga el primero.
Las partículas más pequeñas
pasan a través del papel
formando el filtrado.
 CRISTALIZACIÓN.- Se emplea
para separar un soluto sólido
disuelto en un disolvente líquido,
como la sal en el agua. El proceso
comienza con la evaporación del
disolvente (natural o forzada
mediante calefacción) y acaba con
la deposición en el fondo del
recipiente (generalmente, un
cristalizador) del sólido en forma
de cristales. Cuanto más lenta sea
la evaporación del disolvente, más
grandes serán los cristales. Por
este método se obtiene azúcar,
productos farmacéuticos,
reactivos para laboratorio (sales),
etc.