Métodos de separación de fases

Laboratorio de Química
Organometálica

Grupo 2701A

Montes Baca Lourdes Lizet

Robles Quiroz Emiliano
 Métodos de separación de fases
Son distintos procedimientos físicos que permiten separar dos o más
componentes de una mezcla heterogénea, utilizando sus diferentes propiedades
químicas como son:

●densidad
●punto de fusión
●punto de ebullición
●tamaño de partícula
●magnetismo
 Decantación

Separa una mezcla compuesta por un

sólido o líquido de mayor densidad y un
líquido de menor densidad.

Se deja que la gravedad atraiga a la

sustancia más densa al fondo del embudo
para después extraerla.
Evaporación
El procedimiento de evaporación consiste en separar
los componentes más volátiles exponiendo una gran
superficie de la mezcla.

El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera

el proceso.
 Tamización

Se utiliza para separar dos fases en estado

sólido donde los gránulos de cada fase
tienen tamaños diferentes. Se utiliza un
tamiz o cernidor.
 Imantación

Se utiliza para separar una fase sólida con

propiedades magnéticas a través de un
imán.
 Filtración
Se utiliza para separar sólidos en suspensión utilizando un medio poroso.
 Cristalización
Se utiliza para la purificación de sustancias
sólidas.

Requerimientos generales:

● El compuesto de interés debe disolverse al

calentar la mezcla.
● Que el soluto sea prácticamente insoluble
en el disolvente a temperatura ambiente o
en baño de hielo
● Las impurezas deben ser más solubles en
frío que el soluto
● El disolvente debe ser lo suficientemente
volátil y baja toxicidad
 Centrifugación
Se utiliza para separar sólidos finos y dispersos de un líquido aplicando una
fuerza centrífuga, con esto el sólido se sedimenta y el líquido queda como un
sobrenadante.
 Cromatografía

Comprende un conjunto de métodos diversos

que utilizan la capilaridad para separar e
identificar mezclas complejas.

Un rasgo característico es la presencia de

dos fases; dispuestas de tal manera que
mientras una permanece estacionaria dentro
del sistema (fase estacionaria), la otra se
desplaza a lo largo de él (fase móvil). La
velocidad con la que se mueve cada
sustancia depende de su afinidad relativa por
ambas fases.
 Referencias
Anónimo (2007) Técnicas cromatográficas. Recuperado de
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/M.Cromatogrficos_6700.pdf

Anónimo (2012) Métodos de separación de fases. Recuperado de

http://quimicaterceroliceo42.blogspot.com/2012/05/metodos-de-separacion-de-fases.html

Peters (1999) Operaciones básicas de Ingeniería Química

Martínez M., E. (2006) Química 1. México: Thomson

Recio del Bosque, F. (2008) Química Inorgánica, México: Mc Graw Hill.