Tokyo Maids café

Análisis del entorno competitivo y de los secto res en donde compite

Análisis de las fuerzas competitivas de porter

• Amenaza de nuevos entrantes

La amenaza de nuevos entrantes es alta, ya que el crecimiento gastronómico y comida fusión

va creciendo y de la mano nuevos restaurantes tematicos y cafes van saliendo a flote. Esto
hace que el sector sea muy provocativo para nuevas empresas

• Rivalidad entre competidores.

La rivalidad entre los competidores existentes es alta en la industria de cafeterias. Los

competidores mas importantes son Puku Puku 3, San Antonio, Le Cafe Swissôtel Lima, La
Bodega Verde, La Ptite France, The Coffee Road, Ágora Café y Arte , El pan de la chola,
Gianfranco Caffe

• Poder de negociación con los proveedores.

Los proveedores tienen un gran poder de negociación , ya que son pocas las empresas que
abastecen insumos asiáticos.

En el caso del café los proveedores tienen poco poder de negociación.

• Poder de negociación con los clientes

En una cafetería temática los clientes no solo asisten por la comida y/o la infraestructura, sino
por la experiencias que pueden tener en este tipo de lugares. Muy aparte publico objetivo y
segmentos son diversas, con un estilos de vida diferente y preferencias, esto hacen que el
poder de negociación sea media

• Amenaza de productos o servicios sustitutivos.

Para Nuestra empresa ( PONER NOMBRE ) nuestros competidores sustitos seria juguerías
como Las Delicias y/o La Perla de los Jugos, restaurantes como Naruto o HollyFood y fuentes
de soda como Akemi y Cerati. Todo estos satisfancen la necesidad

Análisis de la competencia en el sector:

El mercado de cafeterias temáticas está aún en un proceso de crecimiento en el mercado

peruano actual, la información es escasa. Pero si cuentan con pocos competidores indirectos
de los cuales implementan temáticas en sus locales.

 Comixs

Restaurante temático de personajes de comics. La comida que brinda este restaurante es del
tipo americana, y el local está ambientado con imágenes y figuras de superhéroes y otros
personajes de ficción
  Kilimanjaro

Restaurante temático ambientado con características de la jungla, cuenta con animales

animatrónicos, los cuales se activan cada 20 minutos, en forma secuencial, simulando

movimientos y sonidos de animales salvajes reales.

 Hard Rock Cafe

Restaurante temático decorado con objetos de culto al rock, en su mayoría

instrumentos de famosos. Sirven comida estadounidense y se ambienta con música, bandas en

vivo y videos clip de este mismo género