Estructura de costos

Según Horngren (2012), el costo puede definirse como el sacrificio que se realiza para el logro de un objetivo
específico. Por lo general se mide en unidades monetarias; y es lo que se paga para la adquisición de un bien o servicio
(p. 27).

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION

1. Materiales directos/ Materia prima (MD): Son todos aquellos materiales relevantes que integran el producto final, y
que su presencia es visible (por yuxtaposición, por ensamble, por mezcla, etc.).
Para efectos de cálculo del costo, la materia prima suele asociarse a una tasa de consumo con respecto al producto
final, y cada unidad de materia prima tendrá un costo (el precio del proveedor):

Cantidad producto X Tasa X Costo unitario

final (PT) materi materia prima
a prima (MP/PT) (u.m./MP)
2. Mano de obra (MO) Es el costo de la fuerza y habilidad humana que transforma la materia prima en producto final.
En el cálculo del costo también se utiliza una tasa asociada al esfuerzo físico desplegado (tasa horas hombre), la cual
se valoriza en unidades monetarias para poder luego hallar el valor de este recurso humano:

Cantidad producto X Tasa mano de X Costo unitario mano de

final (PT) obra (HH/PT) obra (u.m./HH)

3. Costos Indirectos de fabricación (CIF) Son erogaciones (egresos) necesarias para lograr la transformación (equipo,
herramientas, fuerza motriz).
Para el cálculo del costo es común que muchos de los valores se asocien a la producción total y no a cada producto o
modelo en particular, por lo que se aplicaría la asignación de costos en función a un parámetro determinado en cada
área o departamento donde se incurre en este costo general.

OBJETO DE COSTOS
Es aquello para lo cual se desea una medición separada de costos ($). Por ejemplo: un producto, un servicio, un
proyecto, un cliente, una categoría, una actividad, un departamento, un programa, etc. La definición de un objeto de
costos es variable: puede ser muy específica y precisa, o puede ser muy general y vagamente delimitada.
Ejemplo:
SUPERVISOR DE PLANTA DE ASFALTOS: ¿Su sueldo es un costo directo o indirecto?
• Si el objeto de costos es el Departamento de Producción (planta), este será un costo DIRECTO.
• Si el objeto de costos es el producto elaborado, será un costo INDIRECTO.

El proceso para determinar el tipo de costo es:

1°) Acumulación de costos: Se clasifica los costos y se acumulan (MO, MP, etc.)
2°) Asignación de costos: El costo acumulado anterior se asigna al objeto de costos;
2.a) Seguimiento de costos acumulados a un objeto de costos
2.b) Adjudicación de costos a un objeto de costos

CLASIFICACION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION

Todos los conceptos de costos pueden ser clasificados bajo los siguientes enfoques:
A. Por la capacidad para asociar los costos
• Costos directos (costos relacionados directa y visiblemente con el objeto de costos y que puede hacerse su
seguimiento en forma económicamente factible).
• Costos indirectos (costos relacionados con el objeto de costos y que no puede hacerse un seguimiento en
forma económicamente factible; sólo se adjudica).
DIRECTO, INDIRECTO = f (relación con objeto de costo)
 B. Por su relación con el volumen
• Costos variables (en total varían proporcionalmente con los cambios en el nivel de producción)
• Costos fijos (en total, no varían con el nivel de producción)
• Costos semivariables o mixtos (tienen una parte fija –constante- y otra que varía según el nivel de producción)
VARIABLE, FIJO = f (volumen de producción)

Todos los costos pueden ser expresados en dos formas:

 Costos totales/agregados ó
 Costos unitarios/promedios

Notar que la clasificación relacionada con el volumen presenta una característica: COSTOS VARIABLES (son variables a nivel
agregado total, pero a nivel unitario se expresa como un valor constante)
COSTOS FIJOS (son fijos a nivel agregado total, pero a nivel unitario varían de acuerdo a las unidades producidas).
Otras clasificaciones de los costos que se deben conocer como referencia, son los costos por áreas ó departamentos, los costos
primos (MP+MOD) y los costos de conversión (MOD + CIF).

FORMACION DEL COSTO Y PRECIO DE VENTA

Una vez clasificados los conceptos de costos, se estructura una secuencia tal que resulte en el costo total unitario del producto, el
mismo que al compararlo con el precio del mercado arroja una diferencia, que es la utilidad (ganancia) o pérdida unitaria
Cada concepto de costos puede ser agrupado y formar costos típicos que ayudan a comparar las empresas y las
industrias entre sí:

COSTO PRIMO = COSTO M.D. + COSTO M.O.D.

COSTO PRODUCCION = COSTO PRIMO + C.I.F.

GASTO OPERACIÓN = GASTOS VENTA + GASTOS ADMINISTRACION

COSTO TOTAL = COSTO PRODUCCION + GASTO OPERACION

INGRESO TOTAL = COSTO TOTAL + UTILIDAD

La relación entre el costo unitario total, la utilidad unitaria y el precio de venta se determina de la siguiente manera:
• El PRECIO DE VENTA es una variable definida generalmente por EL MERCADO, y depende del número de empresas y de las
condiciones económicas. Estas características no suelen ser controladas por la misma empresa.
• El COSTO TOTAL UNITARIO está definido por los costos de la empresa, en función de los recursos y la capacidad
empresarial (eficiencia). Son características que si pueden ser manejadas por la organización.
• La UTILIDAD UNITARIA es la diferencia entre el precio y el costo total unitario, considerando que si es una diferencia
positiva, hay ganancias, y si es negativa, hay pérdidas.
UTILIDAD = f (eficiencia de la empresa, competitividad del mercado)
• Difícilmente la empresa podrá determinar el costo y la utilidad, salvo cuando es monopolio. Por tanto, los esfuerzos deben
concentrarse en optimizar el costo, tal que el margen con respecto al precio sea lo suficientemente atractivo como para seguir
compitiendo en ese producto/línea/rubro.

DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO

• Los costos son egresos destinados a producir (materia prima, energía, combustible, etc.), tal que se pueda obtener un
producto terminado; de alguna forma, los costos son “in v en ta r ia b l es ” pues están contenidos en todo aquello que se
resguarda como inventario. Se consideran pérdidas recuperables y figuran en el Estado de Situación como inventarios, y una
vez que se venden como costo de ventas en el Estado de Resultados.
• Los gastos son egresos destinados a comprar (economato, movilidad), a vender (pago a vendedores, viáticos), a financiar
(intereses y comisiones bancarias); es decir, no intervienen durante el proceso productivo. Se tratan como pérdidas no
recuperables y se consideran en el Estado de Resultados.