Prof.

Lezcano Martha Introducción a la Química

CUADRO COMPARATIVO
Compuesto Fórmula Grupo funcional Nomenclatura Isómeros Obtención
oxigenado molecular
Carboxilo (en el C1 ) Ácido ... -OICO Cadena Oxidación de
Ácidos OH Función aldehídos
carboxílicos C=O (con ésteres)

CnH2nO2 Alcoxicarbonilo ...-ATO de ...-ILO Cadena Deshidratación de

Ésteres cadena cadena Función ácido carboxílico y
O=C-O-C proveniente proveniente (con ácidos alcohol
del del carboxílicos)
ácido alcohol

ACTIVIDADES DE INTEGRACIÓN:
1) Escribir la FSD de los ésteres que aparecen en el primer párrafo de este apartado y que poseen aromas
a frutas. Luego indicar si entre ellos hay isómeros.

2) Nombrar los siguientes ésteres y escribir la ecuación que representa su obtención. Nombrar los ácidos
y los alcoholes de origen.

3) Escribir la FSD y el nombre de 3 ácidos

carboxílicos que sean isómeros de los
ésteres anteriores.

4) Con respecto a las propiedades físicas de los compuestos orgánicos oxigenados, ¿por qué la
solubilidad en agua disminuye a medida que se incrementa el número de átomos de carbono?

5) Completar el siguiente cuadro:

Compuesto Fórmula Grupo funcional Nomenclatura Isómeros Obtención
oxigenado molecular
Alcoxilo
C-O-C

Hidratación de
CnH2n+2O alquenos

Aldehídos

Cadena
Posición
Función (con aldehídos)
...-ATO de ...-ILO
cadena cadena
proveniente proveniente del
del ácido alcohol
Oxidación de
aldehídos

6) Dibujar las FSD de los siguientes compuestos e indicar si algunos de ellos son isómeros de función.
a) 2-metil 2-butanol b) etil propil éter c) pentanal d) 2-pentanona

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7) Escribir las FSD y las ecuaciones que representan las siguientes reacciones:
a) Metanol  Metanal b) 1-Buteno  2-butanol c) ácido butanoico  butanoato de metilo
d) Metanol  metil etil éter e) 2-metil 3-pentanol  2-metil 3-pentanona

8) Indicar cuáles de los siguientes compuestos: 1-hexeno; etanol; 2-propanol; propanona y etanal:
a) son solubles en agua b)se oxidan para dar una cetona
c) se oxidan para dar ác. etanoico d) por hidratación da un alcohol

9) Escribir las ecuaciones químicas que representan las reacciones químicas que conducen a la obtención
de:
a)butanona a partir de 2-buteno b) ác. propanoico a partir de 1-propanol c) ác.etanoico a partir de eteno

10) Escribir las FSD y el nombre de dos isómeros de función con las siguientes FM: a) C5H10O ; b) C6H14O

11) El etanoato de pentilo es el compuesto que da el aroma a las bananas. A) Escribir la FSD y la FM de
dicho compuesto. ¿De qué tipo de compuesto oxigenado se trata?; B) ¿A partir de qué ácido y de qué
alcohol se obtiene? Escribir la ecuación que representa su obtención; C) Escribir la ecuación de
obtención del ácido y del alcohol que dan origen al compuesto en cuestión.

12) Ordenar según el punto de fusión/ebullición creciente (de menor a mayor) los siguientes compuesto,
todos ellos con igual cantidad de carbonos. ¿Cuáles de ellos son solubles en agua y cuáles no lo son?
Propanal ; 1-propanol ; ác.propanoico ; propeno ; metano oxi etano ; metanoato de etilo