TE03: Compuestos oxigenados:

Éteres, Aldehídos y Cetonas.

Fundamentos Biológicos
Unidad 1: Características químicas de las células
Semana 5
 Logros de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante nombra los

éteres por sus nombres comunes.

Al finalizar la sesión, el estudiante nombra los

aldehídos y cetonas de acuerdo a la
nomenclatura IUPAC.

Al finalizar la sesión, el estudiante explica

las propiedades y reacciones de los éteres,
aldehídos y cetonas.
 Contenido de la sesión

1. Compuestos oxigenados:

Éteres, Aldehídos y cetonas.

 Nomenclatura de los éteres
Los éteres pequeños casi siempre se denominan por sus nombres
comunes.

El nombre común de un éter se forma con los dos sustituyentes

alquilo conectados al átomo de oxígeno, en orden alfabético y
seguido por la palabra éter.

CH3- O - CH2- CH2- CH3

Grupo Grupo
metilo propilo

Metilpropil éter

La nomenclatura IUPAC se emplea cuando el éter es relativamente complejo.

Actividad 1: Ficha de trabajo
Nombre los siguientes éteres:

a) CH3-O-CH2-CH3

b) CH3-CH2-CH2-O-CH2-CH2-CH3

c) CH3-O-CH2-CH2-CH3

d) CH3CH2OCH2CH3
Comparación entre éteres, alcoholes y alcanos

¿Por qué el dietil éter tiene menor punto de ebullición que

el 1-butanol? Si ambos compuestos tienen la misma masa
molecular.

¿Qué puede decir acerca de la solubilidad de estos tres

compuestos en agua?
¿Qué conocemos sobre los Aldehídos y
las Cetonas?

Metanal
(Formaldehido)

Propanona
Nomenclatura de los aldehídos
1. Nombrar y numerar la cadena hidrocarbonada más larga que
contenga el grupo -CHO.
Pentanal

2. Se numera la cadena para dar al átomo de carbono del grupo carbonilo el Nº 1.

3. Dar la localización y el nombre de cada sustituyente (en orden alfabético) como
prefijo al nombre del aldehído. No se incluye el “1” para especificar la localización
del grupo aldehido .

5 4 3 2 1
2-etil-3metil- pentanal
Nomenclatura de las cetonas
1. Nombrar y numerar la cadena hidrocarbonada más larga que contenga el grupo -CO.
Br 0
I II 3-Pentanona
CH3- CH - C - CH2- CH3
1 2 3 4 5

2. Dar la localización y el nombre de cada sustituyente (en orden alfabético) como prefijo al
nombre de la cetona.

Br 0
I II
CH3- CH - C - CH2- CH3 2-bromo- 3-Pentanona
1 2 3 4 5
Actividad 2: Ficha de trabajo

Nombra los siguientes aldehídos y cetonas

El grupo Carbonilo
 Actividad integradora

Propiedades de los alcoholes, éteres,

aldehídos y cetonas
Punto de ebullición
Observe los puntos de ebullición de los siguientes
compuestos de masa molecular semejante.
¿Cómo se explica este comportamiento?

CH3 – CH2 – CH2 – CH3 CH3 – C – CH3 CH3 – CH2 – C – H

CH3 – CH2 – O – CH3 CH3 – CH2 – CH2 – OH

Nombre Butano Etilmetiléter Propanal Propanona 1-Propanol

Masa molar 58 60 58 58 60
Familia Alcano Éter Aldehído Cetona Alcohol

p.e. 0 oC 8 oC 49 oC 56 oC 97 oC
Oxidación de aldehídos y cetonas

[O]

CH3 – C – H → CH3 – C – OH
Acetaldehído Ácido acético

[O]

CH3 – C – CH3 → no hay reacción

Propanona
Reducción de aldehídos y cetonas
Ahora tú….
1. ¿Qué productos nos la oxidación de:

a) Butanal b) 2-butanona

2. Identifique si se trata de un aldehído o cetona e indique si fue

una oxidación o una reducción

a) b)

c)
Cierre de la sesión
 Logros de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante nombra éteres por

sus nombres comunes.

Al finalizar la sesión, el estudiante nombra los

aldehídos, cetonas de acuerdo a la nomenclatura
IUPAC.

Al finalizar la sesión, el estudiante explica

las propiedades y reacciones de los éteres, aldehídos
y cetonas.
 Bibliografía

Timberlake, K. C. Química, una introducción a la

química general, orgánica y biológica. Décima
edición. Madrid. Pearson Educación (2011).
Capítulo 13.