GUÍA TEÓRICA DEL SABER

CICLO DE APRENDIZAJE: EXPLORAR Y EXPLICAR – MAESTRO FACILITADOR

Área: C. T.

Grado: Tercer año de secundaria

Unidad: Confirmamos nuestra cosmovisión humana y del universo.
Conocimiento: Los aldehídos

LOS ALDEHIDOS
Son compuestos ternarios formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, que teóricamente
resultan de reemplazar en un hidrocarburo alcano, de dos de los átomos de hidrógeno en un carbono
primario por un átomo de oxígeno.
Grupo funcional en “CHO” este grupo se conoce con el nombre de carbónico.
O
║
FORMULA GENERAL: R=C–H ó R – CHO

. PROPIEDADES FUNDAMENTALES DE LOS ALDEHIDOS

- La mayoría de los aldehídos son líquidos a temperatura ambiente, el metanal es gaseoso y los
siguientes hasta el de 12 carbonos son líquidos, los demás son sólidos.
- Los aldehídos de peso molecular bajo tienen generalmente olores penetrantes y
desagradables.
- Su punto de ebullición es inferior a los alcoholes de igual número de carbono, pero menores
que hidrocarburos y éteres correspondientes. Son combustibles en su mayoría, arden con
llama cuyo brillo dependen el número de carbono en la molécula.
- Los aldehídos con menos de 5 carbonos son solubles en agua, probablemente por formación
de puentes de hidrógeno entre las moléculas de agua y el oxígeno del grupo carbonito.

NOMENCLATURA:
- Elegimos la cadena continua más larga que contenga el grupo CHO, luego se denomina dicha
cadena cambiando la terminación “O” por “AL”.
- Para indicar la posición de los sustituyentes se enumera a la cadena elegida empezando por
aquel extremo donde se encuentra el grupo – CHO.
- Cuando existen dos grupos – CHO se empleará el sufijo dial, cuando sea necesario se debe indicar
su posición.
- Para los aldehídos insaturados se emplea el sufijo ENAL, indicando la posición del doble enlace.
Tener en cuenta que el grupo carbónico es el número 1.

Números de Nomenclatura IUPAC Nomenclatura trivial fórmula

carbono
1 Metanal Formaldehído HCHO
2 Etanal Acetaldehído CH3CHO
3 Propanal Propionaldehído, C2H5CHO
propilaldehído
4 Butanal n- butiraldehído C3H7CHO
n- valeraldehído,
5 Pentanal Amilaldehído, C4H9CHO
n - pentaldehído
6 Hexanal Capronaldehído, C5H11CHO
hexaldehído
Elaborado por especialistas de: Misión Peruana del Sur Gestionado por: Unión Peruana del Sur
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- Ejemplos

-
Ejemplos: explicamos
H – CHO →
CH3 – CHO →
CH3 – CH2 – CHO →
CH3 – (CH2)5 – CHO →
CH3
│
CH3 – (CH2)3 – CH –CHO →

4 3 2 1

CH2 = CH – CH2 – CHO →

CHO – (CH2)2 – CHO →

7 6 5 4 3 2 1

CH3 – CH2 – CH = CH – CH2 – CH2 – CHO

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6 5 4 3 2 1

CH3 – CH2 – CH – CH – CH2 – CHO

│ │
Cl C 3H7

Cl
8 7 6 5 4 │ 3 2 1

CH3 – CH2 – CH = CH – C – CH2 – CH – CHO

│ │
Br CH 3

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