QUÍMICA

ORGÁNICA I
Carlomagno Zamora Escalante BMV. Est. MsC
Docente
C.P. Albert Einstein
Czamorae_epg18@unc.edu.pe
carlomagnozamora@Gmail.com
 ¿Química orgánica?
Se encarga de estudiar a los compuestos carbonados
con excepción de CO, CO2, H2CO3, etc.
Según la teoría vitalicia: todo compuesto orgánico se
obtenía a través de animales y plantas, hasta 1828.
FRIEDRICH WHOLLER (1828)
NH4OCN NH2CONH2
Cianato
CARBODIAMIDA
de
(ÚREA)
amonio
2
 PROPIEDADES
1. Están formados generalmente por 4 elementos fundamentales
• ELEMENTOS ORGANÓGENOS: CHON
• ELEMENTOS SECUNDARIOS: P, S, Na, K…
2. Presentan bajas propiedades físicas
3. Son malos conductores de la corriente (aislantes)
4. Son termolábiles
5. Tienen elevado poder calorífico
3
 PROPIEDADES
6. Son buenos combustibles
7. Son insolubles en agua
8. Son aislantes térmicos
9. Existen en mayor cantidad que los inorgánicos
10. Presentan el fenómeno de la isomería
4
ISOMERÍA
Fenómeno por el cual una fórmula química
representa a 2 o más compuestos diferentes
FÓRMULA
C2H6O GLOBAL PARA
DOS
DIFERENTES
COMPUESTOS

• CH3CH2OH (ALCOHOL)
• CH3OCH3 (ÉTER)
 CARBONO
“ Clasificación:
1. Carbono Natural
2. Carbono cristalino

6
CARBONO AMORFO
• El carbono amorfo es una forma de
carbono elemental que carece de la
estructura dura y cristalina del grafito o
el diamante. Este material suele
formarse a temperaturas y presiones
extremas, o durante la combustión de
materia orgánica..

7
CARBONO ARTIFICIAL

1. Carbón animal
2. Carbón vegetal
3. Carbón activado
4. Negro de humo u hollín
5. Coque

8
PROPIEDADES
DEL CARBONO
9
ISÓTOPOS

10
CONFIGURACIÓN

11
NOTACIÓN DE LEWIS

12
TETRAVALENCIA

FORMA 4
ENLACES
Por hibridación

13
covalencia

NO METAL, solo forma

enlaces covalentes

14
 EL CARBONO SE UNE
AUTOSATURACIÓN CONSIGO MISMO

sp3 sp2 sp

15
 El Carbono forma
CONCATENACIÓN cadenas
1. Cadena abierta o acíclica
a. Cadena lineal

C C

C C C C C
C C
16
 El Carbono forma
CONCATENACIÓN cadenas
1. Cadena abierta o acíclica
b. Cadena ramificada o arborescente

17
 El Carbono forma
CONCATENACIÓN cadenas
2. Cadena cerrada

18
TIPOS DE CARBONO

19
 CARBONO CARBONO
PRIMARIO CUATERNARIO

C C C
CARBONO
SECUNDARIO C C C
C C C
CARBONO
C
TERCIARIO

C
C C C
20
21
FAMILIA ORGÁNICA
HIDROCARBUROS

NOMENCLATURA

RAÍZ + ANO, ENO, INO

22
23
CLASIFICACIÓN
I. HIDROCARBURO SATURADO
A. ALCANOS

Fórmula global:
CnH2n+2

Nomenclatura
RAÍZ + ANO
24
n Fórmula Fórmula semi desarrollada Nombre
global
1 CH4 METANO
CH4
2 C2H6 CH3-CH3 ETANO
3 C3H8 PROPANO
CH3-CH2-CH3
4 C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3 BUTANO
25
PARA NOMBRAR CADENAS MÁS
GRANDES SE USA LOS RADICALES

RADICALES
ALCANO PIERDE H RADICAL
…….ANO ….. IL

PIERDE H
CH4 CH3
METANO METIL
26
 PIERDE H
CH3-CH3 CH3-CH2
ETANO ETIL

PIERDE H

CH3- CH2- CH3 CH3-CH2-CH2

PROPIL
PROPANO

CH3-CH-CH3
ISOPROPIL 27
NOMBRAR

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 HEXANO

CH3-(CH2)8-CH3

28
BUSCA LA CADENA
PRINCIPAL

CH3-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH3
CH3

29
1

CH3-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH3
CH3 CH3

30
 1

CH3-CH2-CH - CH-CH2-CH2-CH-CH3
CH3 CH3 CH3

31
CH3-CH-CH2 - CH-CH2-CH2-CH-CH3
CH2 CH3 CH2 CH3
CH3

32
1

CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
CH2
CH3

33
1

CH3- CH - CH-CH2-CH-CH2-CH-CH3
CH3 CH2 CH2 CH2

CH3 CH3 CH -CH3

CH3
34
1

35
1

36
II. HIDROCARBURO INSATURADO
A. ALQUENOS U OLEFINAS
FÓRMULA GENERAL

CnH2n
NOMENCLATURA

RAÍZ+ENO
37
EJEMPLOS

n Fórmula Fórmula semi Nombre

Global desarrollada
2 C2H4 CH2=CH2 ETENO
3 C3H6 CH3-CH=CH2 PROPENO
4 C4H8 CH3-CH2-CH1=CH2 BUTENO
5 C5H10 CH3-CH2-CH2-CH=CH2 PENTENO

38
NOMBRAR

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=CH2

39
1

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH3

40
1

CH3-CH-CH-CH=C-CH2-CH3
CH3CH3 CH2
CH3

41
1

42
1

43
1

44
DIENOS
1. DIENO CONJUGADO
CH2=CH-CH=CH-CH3
2. DIENO ACUMULADO O ALENO
CH3-CH2-CH2-CH=C=CH-CH3

3. DIENO AISLADO
CH3-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH3

45
NOMBRAR
1

CH2=CH-CH=CH-CH3

46
CH3-CH2-CH2-CH=C=CH-CH3

47
CH3-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH3

48
49
1

50
B. ALQUINOS O ACETILENOS

FÓRMULA GENERAL

CnH2n-2 -C=C- sp sp
NOMENCLATURA

RAÍZ+INO
51
EJEMPLOS

n Fórmula Fórmula semi Nombre

Global desarrollada
2 C2H2 CH=CH ETINO
3 C3H4 CH3≡CH PROPINO
4 C4H6 CH3-CH2-C≡CH BUTINO
5 C5H8 CH3-CH2-CH2-C≡CH PENTINO

52
NOMBRAR

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-C≡CH

53
CH3-CH2-C≡C-CH3

54
CH3-CH2-CH2-C≡C-CH2-CH3

55
56