ESCUELA TECNOLÓGICA INSTITUTO TÉCNICO CENTRAL

CIENCIAS NATURALES - QUÍIMICA GRADO SEXTO

INFORME DE LABORATORIO
SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Luego de realizada la práctica y de analizar los resultados obtenidos y los procedimientos realizados, desarrolla los
aspectos que se indican a continuación. No olvides cargar el documento en formato PDF al Aula Virtual, en los tiempos
estipulados para tal fin.

I. OBJETIVOS: (Plantee tres objetivos acordes a los procedimientos realizados y lo que se pretendía en cada uno
de ellos. Recuerde que los objetivos deben iniciar por un verbo en infinitivo: analizar, observar, comprobar, etc.)

a. Observar como el agua con el cereal (Zucaritas) se movía con el ovalo de hierro en la agitadora y se creaba un holló
en el centro del agua y esperamos aproximadamente entre 25m y 30m con eso lo poníamos en otro recipiente y fin
b. Observar como la sal se desintegraba, pusimos sal en un recipiente mediano y después lo pusimos en la
calentadora
c. Analizar como un papel dibujado por dos puntos de diferente color se desintegraban, para esto pusimos un papel y
dibujamos 2 puntos uno de color verde claro y otro de color rosado, después pusimos alcohol por la mitad de un
recipiente y colocamos el papel en el borde y que toque un poco el alcohol con el papel después observamos como
se desintegraba y fin
II. PROCEDIMIENTO (Puedes dibujar o pegar fotografías de los montajes tomadas durante el desarrollo
experimental. No son válidas imágenes tomadas de internet)

A. Magnetismo
B. Evaporación C. Cromatografía
 III. MARCO TEÓRICO

A. Consulte a continuación acerca de la importancia biológica del hierro, las cantidades recomendadas que se deben
consumir y las consecuencias de no consumirlo.

Importancia de la biológica del hierro: Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre. Participa
en la producción de elementos de la sangre como por ejemplo la hemoglobina. Forma parte en el proceso de respiración
celular y es parte integrante de la mioglobina, almacén de oxígeno en el músculo
Cantidades recomendadas: Hombres adultos de 19 a 50 años de edad 8 mg

Mujeres adultas de 19 a 50 años de edad 18 mg

Adultos de 51 o más años de edad 8 mg

Adolescentes embarazadas 27 mg

Consecuencias de no consumirlo: Sin el hierro necesario, el organismo no puede producir una cantidad suficiente de
hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos que les permite transportar oxígeno. Como consecuencia, la
anemia por deficiencia de hierro puede hacerte sentir cansado y con dificultad para respirar.

B. El sustento físico de la destilación es la diferencia de puntos de ebullición entre las sustancias que componen la
mezcla, explique a continuación de qué depende el punto de ebullición de un líquido.
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión
que rodea al líquido y se transforma en vapor.

El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta
sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de
enlaces (dipolo permanente —dipolo inducido o puentes de hidrógeno—)

C. Explique en qué consiste la separación de mezclas basada en la técnica de cromatografía y señale posibles
aplicaciones a esta técnica
La cromatografía x comprende un conjunto de técnicas que tienen como finalidad la separación de mezclas
basándose en la diferente capacidad de interacción de cada componente en otra sustancia.
IV. RESULTADOS OBTENIDOS. Relacione en este espacio los resultados que se observaron en cada uno de los
procedimientos y al lado de cada uno haga un análisis de los resultados obtenidos. Como parte de los resultados
puede pegar fotografías tomadas durante el desarrollo de la práctica.

Resultados procedimiento 1 Análisis de resultados obtenidos

Extracción de Hierro de la muestra de cereal

Cuando pusimos el hierro dentro del cereal con agua y

el recipiente con agua y cereal estaba en la agitadora
esta se movía, pero si es de lo contrario es decir quitar
el hierro dentro de agua con cereal dejaría de moverse4
ya que es una atracción magnética que se atrae por el
Dejar de moverse hierro y también atraída por la agitadora
 Resultados procedimiento 2 Análisis de resultados obtenidos
Separación por evaporación de una solución saturada
con sal

Resultados procedimiento 3 Análisis de resultados obtenidos

Cromatografía

En los primeros 2 minutos no notamos ningún cambio,

Se disparcito los puntos de colores
solo notábamos que el papel estaba mojado. Pero
después de unos minutos se empezó a ver cambio, ya
el alcohol se disperse por todo el papel y los puntos
coloreados por colores azul aguamarina y morado se
empezaron a deshacer

V. CONCLUSIONES. Redacte y escriba tres conclusiones acerca de la práctica y los resultados obtenidos

Conclusión 1:
Podríamos decir y concluir que cuando ponemos agua con cualquier elemento que se mezcle que se forme heterogéneo
o homogéneo y le pusiéramos un hierro y lo ponemos en una agitador empezara a girar el agua con el condimento
mezclado con el agua

Conclusión 2:
Concluimos que la sal con el calor se crea calor y humo y se derrite

Conclusión 3:

Concluimos que los colores pintados en un papel y le añadimos alcohol se empezaran a desvanecerse
Por noto el papel

BIBLIOGRAFIA (Relacione las fuentes de consulta usadas para desarrollar el presente informe, ya sean libros o páginas
de internet)