UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

LECHE GLORIA S.A.

Docente:
CPC Jhonel Aníbal Quiroz Palacios

Avance TA1

Lima, 07 de Setiembre del 2022

1) Información y Actividad Económica de la Empresa

RESUMEN EJECUTIVO

Leche Gloria S.A. tiene como principal actividad económica la producción,

distribución y venta de productos lácteos y derivados en sus plantas ubicadas en
Arequipa y Lima, también comercializa otros productos de consumos masivo. Asu
vez, gloria cuenta con tres líneas de negocio: primero, lácteos (leche evaporada,
fresca Ultra HighTemperature-UHT y en polvo); segundo, derivados lácteos
(yogures, quesos, mantequilla, crema de leche, manjar, leche condensada, etc.);
tercero, otros productos (jugos, refrescos, mermelada, panetón, agua, compotas y
conservas de pescado); sin embargo, es la primera línea que le permite mayores
ingresos. En el 2018, la empresa quedó inscrita en Registro Públicos con la
denominación social Leche Gloria S.A., con uso de la denominación abreviada
Gloria S.A.
Gloria S.A. tiene más del 70% de participación en el mercado, lo cual la llevo a
marcar como objetivo continuar fortaleciendo su participación en el mercado
nacional e incrementar su participación y desarrollo de nuevos mercados en los
países donde está presente. De esta manera, la empresa esta orienta a l ograr una
mayor diversificación en sus productos lácteos y de alimentos en general, también,
generar sinergias y valor agregado a través de sus diferentes líneas de producto y,
por último, mejorar continuamente la calidad de sus productos y procesos.

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2) Identificar las Políticas Contables

 Todo efectivo y equivalente de efectivo será de vencimiento de 3 meses a menos, lo cual

genera una mayor liquidez.

 Los inventarios se evalúan según lo que dé menor valor, al costo o al valor neto de
realización. Se contabilizarán en 3 partes: productos terminados, envases y en proceso;
repuestos y materias primas.

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 Todo gasto que se considere como provisión se presentará en el estado de resultados
integrales separado neto de todo reembolso, cuando el efecto de su valor en el tiempo sea
significativo se realizará un descuento con la tasa actual del mercado antes de impuestos y
cuando se reconoce el descuento, el importe de aumento de la provisión se reconocerá
como gastos financieros en el estado de resultados integrales separado.

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3) Identificar Hechos de Importancia

A continuación, presentare los principales hechos de importancia más relevantes

después del análisis de los estados financieros de la compañía.

Estrategia de Eficiencia
Gloria realizo durante el 2021 un plan estratégico de eficiencia adquiriendo
maquinarias y planificando producciones con altos estándares de calidad,
desarrollando nuevos productos que tuvieron buena acogida en el mercado sin
embargo esto llevo a una leve incrementó en sus precios.
Productos
Gloria obtuvo un incremento del 30 % en su rubro de panteones a comparación de
periodos pasados, su alta demanda ya que reforzaron los estándares de calidad en
la fabricación y sus nuevas presentaciones
Durante todo el tiempo de pandemia gloria no presento grandes cambios ya que
durante el confinamiento aumento la demanda de productos de repostería, leche
evaporada y productos con presentación familiar.
Planificaciones medioambientales
Para reducir mermas y productos defectuosos gloria presento el plan mejorando la
calidad y la eficiencia en su producción llevando de estas mermas sacar nuevos
productos y a su vez la reducción de desechos utilizando como política de empresa
las 3 R (Reducir, Reutilizar y Reciclar)
Calidad de Producto
La empresa durante 2021 adquirió maquinaria altamente moderna para medir la
calidad de su materia prima (Leche cruda) a su vez para ampliar sus proveedores
en todo el país dando oportunidades a pequeñas cooperativas de ganaderos.
Programa de Apoyo a Ganaderos
Durante el 2021 los ganaderos fueron los más afectados tanto por el confinamiento como
la escases de alimento para sus animales por lo que gloria desarrollo planes de apoyo,
dándoles maíz y soya aun precio cómodo para ellos y a su vez desarrollando programas de
créditos blandos para que pequeños grupos de cooperativas lo utilicen como capital de
trabajo y sigan invirtiendo.

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4) Identificación de Notas Relevantes de la Empresa
• En este caso podemos observar que los activos corrientes para el año 2021 equivalen al
50.06% y el rubro con mayor ganancia es inventario con un 21.63%; y en el total de activo
no corriente el monto más alto es de 63.93% en el año 2020 en cual dentro de ello
encontramos con un mayor ingreso de 44.46% en el rubro de propiedad, planta y equipo,
neto.
• Se observa el total de pasivos que es mayor en el año 2021 con un 64.52% con respecto
a la suma de los pasivos, por lo cual se destaca que en el rubro de otros pasivos financieros
hubo mayor incremento de deuda de S/ 1,095,000 con un porcentaje de 30.73% a
comparaciones de otros rubros que tenían un monto bajo.
• Además, la cuenta que más resalta es propiedad, planta y equipo que conforma el 40,90%
de los activos de la empresa, esto se debe por las mejoras en las instalaciones y compras
de máquinas y equipos para la implementación de plantas de producción.
LECHA GLORIA S.A.
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2021, 2020, 2019 y 2018
ANÁLISIS VERTICAL

2021 2020
ACTIVO S/ 000 S/ 000
ACTIVOS CORRIENTES
Efectivo y equivalente de efectivo 495,705 13.91% 93,944 2.98%
Cuentas por cobrar comercilaes, neto 258,958 7.27% 270,800 8.59%
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 203,498 5.71% 171,697 5.44%
Otras cuentas por cobrar 49,005 1.38% 23,588 0.75%
Inventarios, neto 770,695 21.63% 565,307 17.92%
Otros Activos no Financieros 6,089 0.17% 12,095 0.38%
Total activos corrientes 1,783,950 50.06% 1,137,431 36.07%
ACTIVOS NO CORRIENTES
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 66,830 1.88% 225,991 7.17%
Otras cuentas por cobrar 52,765 1.48% 59,053 1.87%
Inversiones en subsidi arias y asociadas 115,391 3.24% 115,391 3.66%
Propiedades de inversión 69,845 1.96% 194,278 6.16%
Propiedad, planta y equipo, neto 1,457,466 40.90% 1,402,303 44.46%
Activos i ntangibles, neto 17,378 0.49% 19,297 0.61%
Total Activos No Corrientes 1,779,675 49.94% 2,016,313 63.93%
TOTAL DE ACTIVOS 3,563,625 100.00% 3,153,744 100.00%

PASIVO Y PATRIMONIO NETO

PASIVOS CORRIENTES
Otros Pasivos Financieros - 0.00% 75,000 2.38%
Cuentas por pagar comerci ales a terceros 337,593 9.47% 289,932 9.19%
Cuentas por Pagar a Entidades Rel acionadas 617,323 17.32% 99,476 3.15%
Otras cuentas por pagar 139,318 3.91% 345,102 10.94%
Otras provisi ones 6,122 0.17% 5,309 0.17%
Total pasivos corrientes 1,100,356 30.88% 814,819 25.84%
PASIVOS NO CORRIENTES
Otros Pasivos Financieros 1,095,000 30.73% 395,000 12.52%
Otras provisi ones 17,747 0.50% 9,656 0.31%
Pasivos por i mpuesto a las ganancias diferido 86,320 2.42% 88,365 2.80%
Total pasivo no corrientes 1,199,067 33.65% 493,021 15.63%
Total pasivo 2,299,423 64.52% 1,307,840 41.47%
PATRIMONIO
Capital social emitido 382,502 10.73% 382,502 12.13%
Acciones de i nversión 39,019 1.09% 39,019 1.24%
Reserva Legal 76,500 2.15% 76,500 2.43%
Resultados acumulados 766,181 21.50% 1,347,883 42.74%
Total patrimonio 1,264,202 35.48% 1,845,904 58.53%
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 3,563,625 100.00% 3,153,744 100.00%

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 En cuanto al rubro de resultados acumulados tenemos un incremente en el año 2020 de S/
1,347,883 (42.74%), es decir, se observa una mayor ganancia para la empresa Leche Gloria
S.A.

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5) Explicar la manera como fueron presentados los rubros contables.

Actividades de Inversión:

 Como se menciona gloria realiza el plan de estrategia de eficiencia por lo cual para aumentar
sus estándares de calidad y adquirir nuevos proveedores de leche realiza la compra de
maquinarias con altos costos

Cuentas por Cobrar

 Corresponde a la mejora de rotación de créditos en sus cuentas por cobrar
reduciendo los días de cobranza

Otras cuentas Por Cobrar

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  corresponde a los saldos por cobrar a ganaderos por la venta de ciertos suministros
relacionados al mantenimiento del ganado, así como la habilitación de fondos monetarios y
financiamiento para capital de trabajo. La tasa de interés efectiva para los préstamos
otorgados a los proveedores de leche es de 7 por ciento en moneda nacional y 4.54 por
ciento en moneda extranjera.

Inventarios
 Corresponde principalmente a leche entera en polvo, grasa anhidra de leche y leche
descremada utilizados en los diversos procesos de producción; asimismo, incluye bobinas de
hojalata utilizadas en el proceso de envasado.

CONCLUSIONES

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 En líneas generales, la empresa Leche Gloria S.A. posee una fuerte ventaja
competitiva dentro del mercado, con una participación de más del 70%. Lo que la
ha posicionado como empresa líder en la producción, distribución y venta de
productos lácteos y derivados. Todo ello, en base al cumplimiento de sus
objetivos y planes estratégicos establecidos para el mejoramiento continuo de sus
productos y procesos.
 La empresa Leche Gloria S.A. se convierte en una compañía con mayor
concentración en el mercado lácteo hasta la fecha. Su fuerte reconocimiento de
marca y posicionamiento le provee una fuerte ventaja competitiva en el nivel
industrial, lo que hace que tenga fuerte influencia en el mercado peruano.

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