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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
LAYOUT
AUTOR
LA CRUZ SALINAS, M. FIORELLA
VIII CICLO
OPERACIONES DE IMPORTACIÓN
Peralta Minchola, Ana Maria
HUACHO – PERÚ
2022
¿CUÁL ES EL DISEÑO DEL ALMACÉN?
1. LAYOUT
El Layout es una parte importante de la planificación de la cadena de suministro. Su adecuado
diseño permite, entre otras cosas, el movimiento ordenado y eficiente de productos, equipos y
personas.
Los almacenes se han convertido en una importante unidad de servicio y apoyo en la estructura
orgánica y funcional de la empresa. Desempeñan un papel importante en el aumento de las
ganancias de la organización, ya que reciben, almacenan y mantienen los bienes que se envían a
varios destinos. Las empresas planifican su estrategia en función de las inversiones en
inventario. Pero más importante que adquirir o administrar el inventario es planificarlo en la
fábrica, lo que se denomina diseño.
Freddy Alvarado Vargas, Profesor Internacional de Operaciones y Logística del PADE de
ESAN, señala que el diseño de almacenes representa “la planificación de almacenes y
corredores y áreas necesarias para el movimiento de productos, equipos y personas”. Su
importancia es asegurar un flujo de producto regular y eficiente en la recepción, inspección,
almacenamiento, selección, empaque y envío.
"La disposición del almacén no es estática", dice el experto. “Corresponde a la variedad,
características y fecha de vencimiento del producto, así como su ciclo de inventario”. Un buen
diseño de distribución minimiza el desperdicio de movimiento, el manejo, la merma, el robo y,
por lo tanto, la variación en la precisión del inventario. Una buena distribución del almacén
también evita zonas y puntos congestionados y al mismo tiempo facilita el mantenimiento.
Un diseño incorrecto o mal diseñado no utiliza todo el espacio disponible e incluso puede
ocupar más espacio del que debería. Idealmente, el diseño eficiente utiliza los requisitos
actuales de espacio de forma inteligente y calculada de forma precisa. También debe planificar
el uso futuro del espacio de almacenamiento existente, tanto horizontal como verticalmente. De
esta forma, una buena asignación de inventario aborda varios factores como:
2. LAYOUT DE PRODUCTOS
El diseño del producto (o línea) sigue un flujo lineal según el cual las operaciones se
realizan secuencialmente.
Una línea de montaje estándar es el mejor ejemplo de un diseño de línea donde cada
estación de trabajo siempre realiza la misma operación en el producto que pasa por ella.
Ventajas del Layout de productos:
Mejor aprovechamiento del espacio.
Reducción del número de ejecuciones durante el procesamiento.
Reducción del tiempo de producción de cada producto.
Agotado en curso.
Simplificación de las tareas de planificación y control.
Flujo de trabajo continuo y regular.
2. LAYOUT COMBINADO
Este diseño combina las características del diseño del producto y el diseño del proceso y
funciona como una tienda dividida en varias tiendas secundarias que funcionan de
forma independiente.
Esto también se conoce como diseño de celdas y es muy útil para hacer diferentes
variaciones de un mismo producto. Puede ser el mismo producto, por ejemplo, en
diferente talla, color o modelo.
Ventajas del Layout combinado:
Reducción del tiempo de arranque.
Reducción del tiempo de traslado de material.
Proyecto de ley laboral en trámite.
Reducción del tiempo de producción.
3. LAYOUT DE POSICIÓN FIJA
El diseño fijo se utiliza para construir productos grandes como barcos, aeronaves,
infraestructura o edificios.
A diferencia de otros casos, en una posición fija el producto no se mueve, pero los
trabajadores y las máquinas se mueven por el lugar para hacer su trabajo.
Ventajas del Layout de posición fija:
Menos movimiento de materiales.
Flexibilidad ante posibles cambios tanto en el producto como en el
proceso productivo.
Posibilidad de utilizar el mismo diseño en otros proyectos similares.