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Trata sobre el estudio de los tiempos y costos de producción en una empresa, así mismo
optimizar esta producción en tiempos más cortos y minimizando los costos.
Una empresa deberá realizar actividades encaminadas a crear, mejorar y/o mantener
estructuras y procedimientos diseñados para realizar procesos o transformaciones específicas
de materia prima, y obtener un producto terminado de calidad y en óptimas condiciones
(menor tiempo, menor costo y mayor producción).
Actividades como la determinación del lugar más apropiado para el establecimiento de una
planta industrial, así como el diseño, conservación y mantenimiento en condiciones seguras de
las operaciones, servicios, equipos y edificios, constituyen algunas de las principales
competencias asociadas a esta área de la ingeniería. La empresa que lleva a cabo la correcta
ubicación, distribución y mantenimiento de planta, logra minimizar el costo para operarla;
además, está más cerca del cliente, ahorra espacios, y puede disminuir los tiempos de
operación.
Tipos de ingeniería:
Dependiendo del enfoque que tenga en las características industriales de una organización, la
ingeniería de planta se divide en dos tipos de ingenierías:
Funciones en la planta:
Principios básicos:
2.Mínima distancia recorrida: es siempre mejor una distribución en donde el recorrido del
material a lo largo del proceso de producción sea el más corto para eliminar transportes
innecesarios.
3.Circulación o flujo de materiales: es mejor la distribución que ordena las áreas de trabajo en
la misma secuencia en que el producto se transforma lo cual no implica necesariamente que se
moverá en línea recta, pero si se procurara un mínimo de interrupciones e interferencias.
4.Satisfacción y seguridad: es más efectivo realizar una distribución que haga el trabajo más
satisfactorio y seguro para el personal, teniendo en cuenta la salud, factores ergonómicos y
fomentando un contacto social entre trabajadores.
5.Flexibilidad: resulta más efectivo que la distribución que se adopte pueda ser ajustada o
reordenada pues la tecnología avanza, exigiendo que la industria siga su ritmo, lo cual implica
cambios.
Se presentan 3 tipos de distribución: por posición fija, por proceso y por producto.
Posición fija
El material principal permanece en un lugar fijo y los trabajadores, y todo el equipo necesario
se dirigen hacia este. Se usa cuando el producto es demasiado grande como para moverlo a lo
largo de todo el proceso, si las cantidades que se elaboran son pequeñas e incluso una sola,
cuando se incurre en costos elevados para el traslado de la pieza principal o mayor.
Consiste en la ubicación de todas las operaciones del mismo proceso en un área común. Este
tipo de distribución se emplea cuando, se fabrica una gran variedad de productos, cuando se
produce cantidades pequeñas y cuando la demanda es pequeña. El material se desplaza entre
puestos diferentes dentro de una misma sección.
Por producto
4. Factor espera: Evitar las demoras para no llevar a paro momentáneo de la producción.
Cuando la distribución está correctamente planeada, los circuitos de flujo de material
se reducen a un grado óptimo.
5. Factor movimiento: Nuestro objetivo es una circulación material clara y veloz del
material a través de la planta. Siempre que los materiales son detenidos, tienen lugar
las esperas o demoras, y éstas cuestan dinero.
6. Factor Edificio: En este factor se busca realizar una adecuada distribución de la planta
donde se logre mejorar la productividad tratando de eliminar los retrasos, como
también la ordenación de espacios necesarios para movimiento de material,
almacenamiento, equipos o líneas de producción, etc.
7. Factor Servicio:
8. Factor cambio: La necesidad de prever las variaciones futuras para evitar que los
posibles cambios en los demás factores que hemos enumerado lleguen a transformar
una distribución en planta eficiente en otra anticuada que merme beneficios
potenciales.