INSTITUTO TECNOLOGICO DE HUATABAMPO

INGENIERIA INDUSTRIAL 1”B”

QUIMICA
PRACTICA #1 CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS

MAESTRA:
QBC. ALICIA MARÍA VALDEZ MENDOZA

INTEGRANTES:
GASTELUM OCHA ANA MICHELLE
GIL YOCUPICIO XIOMARA LUCIA
MONDACA MORALES BRAYAN GAEL
VALDEZ REYES DIANA GUADALUPE

1ER. SEMESTRE

FECHA DE ENTREGA:
28/SEPTIEMBRE/2022
OBJETIVO:

Analizar el desarrollo de algunos fenómenos para deducir si se trata de uno físico

o químico.

INTRODUCCIÓN

Cambio físico: cambio que hace que algo sea diferente sin cambiar la composición
del material (por ejemplo: corte, pliegue, fundición).

Cambio químico: ocurre cuando la materia se divide en dos o más sustancias o

cuando más de una sustancia se combina para formar una nueva sustancia.

MATERIAL Y/O EQUIPO EMPLEADO.

CANTIDAD DESCRIPCION
1 Espátula
1 Pipeta de 5 ml
1 Tubo de ensay 13 x 100 mm.
1 Pinzas de crisol.
1 Cucharilla de combustión
1 Mechero
2 Vasos de precipitación p.p de 100 ml
1 Capsulas de porcelana
1 Soporte universal completo
1 Encendedor o cerillos
REACTIVOS
2 CM Tira de magnesio (Mg)
6 ML Cloruro de sodio al 10% (NaCl)
6 gotas Nitrato de plata al 4% (AgNO3)
0.5 g. o 2 cristales Yodo (l2)
MATERIAL PROPORCIONADO POR EL ALUMNO
2.5 g. Cloruro de sodio (sal) (NaCl)
0.5 g Azúcar

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Experimento 1.

Toma la tira de magnesio (Mg) con las pinzas de crisol, observa su color,
flexibilidad, etc., llévala a la flama del mechero, y observa lo que acontece, analiza
si el cambio es químico o físico.

Experimento 2.

En una cucharilla de combustión coloca 0.5 g de cloruro de sodio (NaCl), calienta

de 1 a 2 minutos y observa; realiza tus anotaciones.

Experimento 3.

Con la cucharilla repite el experimento anterior usando en esta ocasión 0.5 g de

azúcar; registra tus observaciones. Evita que el azúcar se derrame en el interior
del mechero para que no se tape.

Experimento 5.

• Vacía 20 ml de agua en un vaso de p.p., agrega 2 g de sal (NaCl) y agita hasta

disolver totalmente. • Anota tus observaciones. Enseguida calienta la solución de 1
a 2 minutos en una cápsula de porcelana.

Experimento 6.

Coloca en un tubo de ensaye 2 ml de solución de cloruro de sodio (NaCl) al 10%;

con una pipeta adiciona de 1 a 2 gotas de solución de nitrato de plata (AgNO3)
observa si hubo cambio. El instructor te indicará cómo utilizar la pipeta.

Tabla de resultados:
EXPERIMENTO Características Característica Explicación Tipo de
 # iniciales s finales cambio
Colocamos la
tira de
magnesio con
pinzas sobre
el mechero y
nos dimos
-Color gris cuenta de la
1 -estado solido
-ceniza
reacción
Químico
combustible
que tuvo al
momento de
ser colocado
sobre el
mechero.
Colocamos en
la capsula de
2 Estado solido Se deshidrata porcelana el
cloruro de
Físico

sodio.
Colocamos en
la capsula de
porcelana
azúcar y con
el calor del
Color café Fisico-
3 Estado solido
Estado liquido
mechero se
fue fundiendo
quimico
el azúcar
hasta llegar al
estado líquido
(caramelizado)
Al mezclar el
Estado sólido- Mezcla agua y sal se
5 liquido homogénea mezcló hasta
Físico
disolver.
A partir del
Al verter el Notamos el
cloruro de
cloruro de sodio cambio a color
sodio y nitrato
+ el nitrato de blanquecino al
6 plata esto está momento de
de plata al
mezclar se
Químico
en estado agitar el tubo
vuelve sal de
sólido-liquido. de ensaye.
plata.

DIAGRAMA DE FLUJO
Evidencias
Experimento 1
EXPERIMENTO 2 EXPERIMENTO 5

EXPERIMENTO 3
EXPERIMENTO 6

INVESTIGACION
Los cambios físicos de la materia no alteran su composición, es decir, no
modifican la estructura química de las sustancias, por lo que mediante un cambio
físico no pueden descomponerse ni formarse sustancias. Los cambios físicos solo
cambian propiedades físicas de las sustancias como por ejemplo, la forma, la
densidad y los estados de agregación (sólido, líquido, gaseoso). Por otro lado, los
cambios físicos suelen ser reversibles, ya que alteran la forma o el estado de la
materia, pero no su composición.

Por ejemplo, al hervir agua podremos convertir un líquido en un gas, pero

el vapor resultante sigue compuesto por moléculas de agua. Por el contrario, si
congelamos el agua, esta pasa al estado sólido, pero igualmente sigue siendo
químicamente la misma sustancia. Otro ejemplo es el gas licuado que usamos en
nuestros encendedores, que suele ser butano (C 4H10) o propano (C3H8)
transformados al estado líquido por aplicación de altas presiones, pero sin alterar
su composición química.

Los cambios químicos alteran la distribución y los enlaces de los átomos de la

materia, logrando que se combinen de manera distinta obteniéndose así
sustancias diferentes a las iniciales. Cuando ocurre un cambio químico, siempre
se obtiene la misma cantidad de materia que se tenía en un inicio, aunque sea en
diferentes proporciones, pues la materia no puede crearse ni destruirse, solo
transformarse.

Por ejemplo, si hacemos reaccionar agua (H 2O) y potasio (K), obtendremos dos
sustancias nuevas: hidróxido de potasio (KOH) e hidrógeno (H 2). Esta es una
reacción que normalmente libera mucha energía, por tanto, es muy peligrosa.

CONCLUSIONES
Se logra identificar y mostrar las mezclas que se obtienen por combinar
sustancias, en lo cual podemos ver que si hay un cambio en ellas. Y nos podemos
dar cuenta que todos los materiales e instrumentos son de mucha importancia
para su uso en el laboratorio. Ana Michelle Gastelum Ochoa

Práctica 1: iniciamos agarrando una tira e magnesio con las pinzas de crisol,
después las colocamos al fuego y esto provocó una reacción de combustión, fue
también un cambio físico ya que al iniciar era una tira sólida, y al final termino
siendo cenizas.

Práctica 2: iniciamos colocando la sal (NaCl) en la cápsula de porcelana para

después ponerla al fuego, esto fue un cambio físico, al final deshidratamos la sal,
sus características finales fueron que cambio de color ( café).

Práctica 3: agregamos la sacarosa al recipiente de porcelana y después la

colocamos al fuego, esto provocó una reacción de combustion, fue un cambio
físico pero químico a la vez, sus características finales fueron que cambio de color
y consistencia.

Práctica 5: en esta práctica agregamos 20ml de agua en un vaso de presipitado y

2 de sal, esto fue un cambio físico, y las características finales fueron que la sal se
diluyó y el agua se tornó un color blanco.

Práctica 6: agregamos 5ml de cloruro de sodio y nitrato de plata al vaso de

presipitado, esto provocó una reacción de precipitación, y al final obtuvimos sal de
plata. Gil Yocupicio Xiomara Lucia

Con las observaciones hechas en esta práctica de laboratorio pudimos apreciar

los cambios físicos y químicos de los diferentes experimentos que realizamos
como el de colocar el magnesio sobre un mechero y pudimos ver como se hizo
ceniza en este caso fue estado quimico. Cuando mezclamos agua y sal (NaCl) en
el vaso de precipitar pudimos ver como el cambio fue fisico ya que no altero su
composición. Diana Guadalupe Valdez Reyes.

En conclusión considero que practicar con estos experimentos es una buena

forma de observar los diferentes cambios, físicos y químicos que puede sufrir la
materia, con diferentes procedimientos. Brayan Gael Mondaca Morales
Bibliografías:
Álvarez, D. O. (s/f). Cambio Químico - Concepto, características y ejemplos. Concepto.
Recuperado el 28 de septiembre de 2022, de https://concepto.de/cambio-quimico/

(S/f-b). Atlantapublicschools.us. Recuperado el 27 de septiembre de 2022, de

https://www.atlantapublicschools.us/cms/lib/GA01000924/Centricity/Domain/
10771/Grade%205%20Unit%205%20Parent%20Guide_SPAN.pdf