Universidad Metropolitana de Honduras

Marketing y Negocios Internacionales

Cátedra:

Economía hondureña y política económica internacional

Título:

Avance: Proyecto final.

Estudiantes:
Ana Jissel Pacheco Pacheco 202101197

Allan Renato Cabrera Suazo 201101141

Idalia Orbelicia Deras Pineda 202000656

Joshua Hael Mendoza Pastrana 202000660

Scarlett Rosmery Duron Solorzano 201700714

Asesor:

Ernesto Martín Alvarado Vásquez

¨ Universidad Metropolitana de Honduras¨,

sábado, 10 de septiembre de 2022
 INDICE DE CONTENIDO

Contenido

1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 4

2. OBJETIVOS DEL PROYECTO ........................................................................... 5

2.1 Objetivo General ............................................................................................... 5

2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................ 5

3. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................ 6

3.1 Tema de investigación: ..................................................................................... 6

3.2 Objetivos de la investigación: ............................................................................ 6

3.3 Alcance de la investigación: .............................................................................. 6

3.5 Tipo de investigación: ....................................................................................... 7

3.6 Diseño del formato de recopilación de datos: ................................................... 7

4. PERFIL DE LA EMPRESA ................................................................................. 7

4.1 Número de teléfono:.......................................................................................... 8

4.2 URL del sitio web: ............................................................................................. 8

4.3 Ubicación-sede principal: .................................................................................. 8

4.4 Logo: ................................................................................................................. 8

4.5 Historia de la empresa: ..................................................................................... 8

5. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA .......................................................... 9

5.1 Producto:........................................................................................................... 9

5.2 Servicios: .......................................................................................................... 9

5.3 Ciclo de vida del producto: ................................................................................ 9

6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ................................................................ 11

6.1 Estrategia de Pepsi para lograr la estructura Organizacional: ........................ 12

6.1.1 Objetivos .................................................................................................. 12

6.1.2 Innovación ................................................................................................ 12

2
 6.1.3 Estrategias de Innovación ........................................................................ 12

6.1.4 Reingeniería ............................................................................................. 13

7. CULTURA ORGANIZACIONAL ....................................................................... 13

7.1 Misión.............................................................................................................. 13

7.1.1 Para nuestros consumidores: ................................................................... 13

7.1.2 Para nuestros clientes: ............................................................................. 14

7.1.3 Para nuestros aliados y nuestras comunidades: ...................................... 14

7.1.4 Para nuestro mundo: ................................................................................ 14

7.1.5 Para nuestros accionistas: ....................................................................... 14

7.2 Visión .............................................................................................................. 14

7.3 Valores: ........................................................................................................... 15

7.3.1 Crecimiento sostenido: ............................................................................. 15

7.3.2 Personas capaces y facultadas: ............................................................... 15

7.3.3 Responsabilidad y confianza: ................................................................... 15

7.4 Principios: ....................................................................................................... 15

8. PRODUCTOS Y SERVICIOS ............................................................................ 15

8.1 Productos principales que ofrece PepsiCo: .................................................... 18

8.1.1 Patatas Fritas Lays ................................................................................... 18

8.1.2 Gatorede: ................................................................................................. 19

8.1.3 Mountain Dew........................................................................................... 20

8.1.4 AquaFina: ................................................................................................. 21

8.1.5 Quaker:..................................................................................................... 22

3
 1. INTRODUCCIÓN
La economía es parte importante para la sociedad que se encuentra en
constante cambio, pensar en un mundo sin economía es traducir a un mundo
completamente en caos. Desde las grandes corporaciones, hasta las personas
naturales, en la cotidianidad de su día, hacen uso de la economía para controlar sus
ingresos, egresos. Si bien las ramas de la economía son extensas, nuestra prioridad
en este proyecto es centrarnos en el papel que juega la economía en la empresa
comercializadora de bebidas gaseosas: PepsiCo.

PepsiCo es una empresa multinacional estadounidense dedicada a la

fabricación, comercialización y distribución de bebidas y aperitivos. Tiene su sede en
Purchase, Nueva York, Estados Unidos. PepsiCo se formó en 1965 a partir de la fusión
de la Pepsi-Cola Company y Frito-Lay. El interesante crecimiento y posicionamiento
en mercados internacionales, despierta el interés para ser estudiada.

En el siguiente proyecto de clase, se estudiarán aspectos relacionados con esta

corporación multinacional. Entre estos, se encuentra: perfil de la empresa, datos
generales de la empresa, estructura organizacional, cultura organizacional, productos
y servicios y el análisis económico en el sector empresarial.

4
 2. OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.1 Objetivo General

• Investigar el entorno económico de la empresa multinacional: PepsiCo.

2.2 Objetivos Específicos

• Conocer le perfil de la empresa y su estructura organizacional.

• Determinar una lista de todos sus productos, conceptualizando características
de los mas importantes o destacados entre las personas.
• Analizar el parte económico de la empresa en el sector empresarial.

5
 3. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1 Tema de investigación:
El grupo PepsiCo y el desempeño de su economía en el sector empresarial.

3.2 Objetivos de la investigación:

• Distinguir las principales fortalezas dentro de la estructura organizacional de la
empresa. Teniendo en cuenta el alcance que la misma ha tenido desde su
fundación, hasta el punto de la actualidad.
• Proyectar la relación que tiene la compañía con la sociedad (valores, visión,
misión).
• Detallar los productos más exitosos a lo largo de todos los tiempos. Haciendo
una pequeña comparación para determinar si se marca alguna tendencia en
los productos que la empresa lanza al mercado y se convierten en un éxito total.
• Profundizar en el análisis económico con relación al sector empresarial.

3.3 Alcance de la investigación:

Se pretende realizar una investigación profunda, teniendo en mente los
principales sitios importantes en los que se encuentra ubicada la empresa (mayor
consideración en nuestro país, Honduras). Ya que es un proyecto universitario, los
recursos económicos para su realización son pocos en comparación con otro tipo de
proyectos, en los gastos económicos va incluido; el traslado a las instalaciones de
embotelladora de sula y embotelladora la Reyna (distribuidores de Pepsi en el territorio
nacional). Esto con la finalidad de reunir información que no encontramos en sitios
oficiales (páginas webs y demás).

El proyecto PepsiCo inicia en la primera vista de la clase “Economía hondureña

y política económica internacional”. Y se espera su culminación y defensa en la
penúltima visita, de manera virtual, por parte de los alumnos del equipo número dos.
Siendo entonces, más de 30 días para su redacción, preparación y defensa del mismo.
Al ser una empresa internacional, la información que se encuentra es variada y logra
adaptarse a lo que esperamos determinar en el presente informe.

6
3.5 Tipo de investigación:
El tipo de investigación decidido para este proyecto de clase, fue la descriptiva:
como investigadores, buscamos describir aspectos relacionados con el éxito de la
corporación PepsiCo, a través de la indagación en diferentes sitios y trasladándonos
hasta puntos en específico para hacer un análisis de la realidad, esto nos permitirá
hacer una descripción, con base en un razonamiento lógico. Como fuente secundaria
utilizamos diferentes sitios web para saber y/o profundizar en el tema, y de esta
manera poder realizar un esquema de diseño de perfil de la empresa efectivo.

3.6 Diseño del formato de recopilación de datos:

Este proyecto se inicia con una reunión virtual por parte de todos los integrantes
que conforman el equipo número dos, se discute la estructura del informe y se
plantean posibilidades para elaborar el mismo, estos incluían: McDonald's’s, Helados
Sarita, UMH, Pepsi, llegándose a tomar la decisión de desarrollar el proyecto con la
corporación PepsiCo, esto gracias a la cercanía que presentamos con sus productos
y su empresa en general. Una vez que se escogió la empresa, se inició con el
planteamiento de la presente metodología y se continuó detallando aspectos
generales y relacionados con la empresa.

La recopilación de datos en los sitios web es indispensable para el inicio y

culminación de este proyecto, debido a la naturaleza del mismo, también se requiere
tener cierta cercanía a la distribuidora de los productos de la corporación PepsiCo.
Este método contribuye significativamente a aumentar y volver eficiente todo el
proceso de elaboración de este proyecto.

4. PERFIL DE LA EMPRESA
PepsiCo, Inc. es una empresa de alimentos y bebidas. La empresa, a través de
sus operaciones, embotelladoras, fabricantes por contrato y otros terceros, se dedica
a elaborar, comercializar, distribuir y vender una gama de bebidas, alimentos y snacks,
que abastecen a más de 200 países y territorios. La compañía opera a través de seis
segmentos, a saber, Frito-Lay North America (FLNA); Quaker Foods North America
(QFNA); North America Beverages (NAB); América Latina, que incluye sus empresas
de bebidas, comidas y snacks en América Latina; Europa y África Subsahariana
(ESSA), que incluye sus empresas de bebidas, comidas y snacks en Europa y África
Subsahariana y Asia, Oriente Medio y África del Norte (AMENA), que incluye sus

7
empresas de bebidas, comidas y snacks en Asia, Oriente Medio y África del Norte.
Las marcas de la compañía incluyen Agusha, Amp Energy, Aquafina, Aquafina,
Flavorsplash, Aunt Jemima, Cap'n Crunch, Cheetos, Chester, Chipsy, Chudo, Cracker
Jack, Pepsi Diet, Diet Sierra Mist y Domik v Derevne. (PEPSICO, s.f.)

4.1 Número de teléfono:

2669-3892

4.2 URL del sitio web:

https://www.firstgen-pepsico.com/caricam/

4.3 Ubicación-sede principal:

Purchase, Harrison, Nueva York, Estados Unidos

4.4 Logo:

4.5 Historia de la empresa:

PepsiCo, Inc. fue establecida tras la fusión de Pepsi-Cola y Frito-Lay. Pepsi-Cola
fue creada a finales de 1890 por Caleb Bradham, un farmacéutico de New Bern,
Carolina del Norte. Frito-Lay, Inc. se formó por la fusión en 1961 de la compañía Frito,
fundada por Elmer Doolin en 1932, y el HW Lay Company, fundada por Herman W.
Lay, también en 1932. Herman Lay, ex Presidente y director general de Frito-Lay, fue
presidente del Consejo de Administración de la nueva empresa; y Donald M. Kendall,
ex Presidente y CEO de Pepsi-Cola, fue presidente y CEO. La nueva compañía
reporta ventas de $ 510 millones y tiene 19,000 empleados.

Los principales productos de las nuevas empresas son:

• Pepsi-Cola Company: Pepsi-Cola (formulado en 1898), Diet Pepsi (1964) y

Mountain Dew (introducido por Tip Corporation en 1948).

8
 • Frito-Lay, Inc.: Fritos de maíz (creados por Elmer Doolin en 1932), las papas
fritas de la marca Lay’s (creado por Herman W. Lay en 1938), Cheetos sabor a
queso (1948), las papas fritas de Ruffles (1958) y los pretzels de Rold Gold
(adquirida en 1961).

5. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

La empresa multinacional Pepsi

5.1 Producto:
Bebidas y Snacks

5.2 Servicios:
Comercializaron y distribución a bodegas, almacenes, supermercados.

5.3 Ciclo de vida del producto:

• Introducción: como se hace mención en la historia de la corporación Pepsi
apareció por primera vez en 1893. Su inventor fue el químico farmacéutico
Caleb Breadham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad
de estadunidense de Ner Bern california del norte.

• Crecimiento: La fase de iniciación se caracteriza por el bajo número de

competidores, elevados coste de producción, crecimiento lento de las ventas,
gran esfuerzo de la empresa para atraer clientes y un pequeño número de
distribuidores.

• Madures: La fase de madurez se caracteriza por un descenso en la velocidad

de crecimiento de las ventas, aumentan los esfuerzos por la diferenciación del
producto, se consolidan los clientes, se reducen los costes y se alcanzan
niveles máximos de rentabilidad. En esta etapa se encuentra la Pepsi normal.

• Declive: En la fase de declive, después que las ventas alcanzan un punto de

saturación empiezan a descender.
PepsiCo es la segunda compañía más importante del mundo en
la industria de alimentos y bebidas. Como Empresa cuenta con más de
100 marcas líderes en más de 200 países alrededor del mundo. La
empresa emplea a más de 285.000 personas unidas por el compromiso único de
crecimiento sostenido, invirtiendo en un futuro más saludable para las personas y
nuestro planeta, que llamamos Desempeño con Propósito. (PEPSICO, s.f.)

9
 Como compañía global de alimentos y bebidas, con marcas reconocidas y
respetadas sinónimo de calidad como Quaker, Tropicana, Gatorade, Lay"s y
Pepsi, por mencionar algunas, continua construyendo un portafolio
de productos divertidos y convenientes, encontrando innovadoras maneras de
reducir el uso de energía, agua y empaques, y proveyendo un gran lugar
de trabajo para nuestros colaboradores. "Power of One" convergencia de dos
frentes de negocio bajo una misma empresa. Nació
a principios de 1890 en Carolina del Norte, cuando el farmacéutico Caleb
Bradham creó una bebida para curar dolores de estómago, la que luego bautizó
como Pepsi. Al popularizarse la bebida de cola creó la Pepsi-Cola Company en
1902 y registró una patente para su receta en 1903.

La Pepsi-Cola Company fue incorporada por primera vez en el estado de

Delaware en 1919. La compañía quebró en 1931 y el 8 de junio del mismo año, la
receta de la marca y el jarabe se adquirieron por Charles Guth que era dueño de
un negocio de fabricación de jarabe en Baltimore, Maryland. (PEPSICO, s.f.)

En 1965, la Pepsi-Cola Company se fusionó con Frito-Lay, Inc. para convertirse

en PepsiCo, Inc. En el momento de su fundación, PepsiCo se incorporó en
el estado de Delaware y con sede en Manhattan, Nueva York. ¿La sede de la
empresa se ??trasladó a su ubicación actual de Purchase, Nueva York en 1970 y
en 1986 PepsiCo se incorporó de nuevo en el estado de Carolina del Norte.
(PEPSICO, s.f.)

Entre finales de 1970 y mediados de la década de 1990, PepsiCo se expandió

a través de adquisición de empresas fuera de su foco central de las marcas de
alimentos y bebidas envasados; sin embargo, salió de estas líneas de negocios no
básicos en gran medida en 1997, la venta de algunos, y la escisión de otros a una
nueva empresa llamada Tricon Global Restaurants, que más tarde se hizo
conocido como Yum! Brands, Inc. (PEPSICO, s.f.)

PepsiCo también era propiedad varias otras marcas que más tarde vendió por
lo que podría centrarse en sus líneas bocado de comida y bebida primaria, de
acuerdo con analistas de inversión que informan sobre la venta de activos en
1997. PepsiCo compró la compañía de productos de zumo Tropicana en 1998, y se

10
 fusionó con Quaker Oats Companyen 2001, añadiendo con ello el Gatorade en
línea de bebidas deportivas y otras marcas Quaker Oats como Chewy Granola
Bars, Tía ??Jemima, entre otros. (PEPSICO, s.f.)

PepsiCo cambia su imagen a nivel mundial para la línea de bebidas Pepsi.

PepsiCo anunció una oferta no solicitada de $6 000 millones para comprar dos de
sus mayores embotelladoras: Pepsi Bottling Group Inc. y PepsiAmericas Inc. Tras
varios años de intensa lucha para consagrarse como una de las cinco
empresas líder del mundo (ocupando el tercer puesto) es una de las empresas
más lucrativas de la década. (PEPSICO, s.f.)

6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

El organigrama general de PepsiCo es uno de los más completos ya que

incluye dentro de la misma gráfica todos los niveles que comprende la empresa, desde
sus niveles autoritarios más elevados hasta los puestos de una planta o centro de
distribución, de esta forma podemos visualizar la estructura interna completa de esta
compañía internacional (Robbie, 2021).
11
 El tipo de organigrama que presenta PepsiCo es por su naturaleza macro
administrativo, ya que involucra a toda la organización, sin detenerse en las marcas
que contiene dentro. Por su finalidad es de tipo informativo siendo su objetivo ser
puesto a disposición del público, por ello sólo expresa parte o unidades de la
compañía, sus relaciones de líneas y unidades asesoras. (fidopalermo)

6.1 Estrategia de Pepsi para lograr la estructura Organizacional:

Hacen que los trabajadores trabajen en equipo, logrando una armonía en toda
la empresa y así cumplir con los objetivos establecidos, también se lleva el respeto
por los individuos de la organización, la comunicación, la integridad y la disciplina.
(HERRERO, 2016)

6.1.1 Objetivos

“Pepsi, busca re posicionar la marca sobre la mente del consumidor resaltando

el valor, la confianza y generar vínculos más fuertes entre clientes y empresa.”
(HERRERO, 2016)

6.1.2 Innovación

La empresa Pepsi, constantemente se encuentra en el estudio del mercado

para crear productos e imágenes innovadoras, para llegar más cerca al ambiente
externo de la empresa que es su competencia. Podemos observar que Pepsi ha
creado campañas de publicidad enfocadas al futuro, que el ambiente externo no ha
podido sobrepasar. En base a su imagen, se han creado diversos envases en
diferente mercado para acaparar la atención del consumidor y lo han logrado. En el
ambiente interno PepsiCo ha obtenido la innovación en la enseñanza de sus
empleados y nuevos estilos de trabajo. (HERRERO, 2016)

6.1.3 Estrategias de Innovación

Pepsi debería tener una estrategia más amplia para la distribución e imagen de
su producto principal que se ha mantenido en receso durante estos años. Los
productos que complementan la empresa están teniendo un crecimiento lento debido
al aumento en ventas del ambiente externo. (HERRERO, 2016)

“La redistribución de la mercancía en el comercio, el mayor servicio, respuesta

inmediata, satisfacción del comercio, mayor tecnología, pueden ser estrategias de

12
innovación para ampliar sus ventas y mantener la innovación del mercado.”
(HERRERO, 2016)

6.1.4 Reingeniería

“Según Hammer y Champy (1993) definieron la reingeniería como la

reinvención fundamentaly el rediseño radical de los procesos para alcanzar mejoras
espectaculares mediante críticas y componentes de rendimiento, tales como calidad,
costo, servicio y rapidez de entrega.” (HERRERO, 2016)

Pepsi, mantiene su calidad de los procesos y productos, mantiene un precio de

competencia y trabaja con la rapidez del servicio, ya que es un punto débil de la
empresa PepsiCo. Cumple con los procesos y la planificación estratégica en el
mercado en un 75%, ya que, en la industria de Puerto Rico, aunque quieren brindar
una imagen de líder, crecen de servicio al comercio y satisfacción al cliente. La
variedad de productos a sostenido las ganancias de la empresa y la imagen, aunque
la competencia les sigue los pasos de cerca.(HERRERO, 2016)

7. CULTURA ORGANIZACIONAL
7.1 Misión
Dibujar más sonrisas con cada sorbo y bocado.

Como una de las compañías de alimentos y bebidas más grandes del mundo,
nuestra misión consiste en brindarles a los consumidores alimentos y bebidas
deliciosos, asequibles, prácticos y complementarios, desde desayunos sanos hasta
snacks y bebidas saludables y divertidas para saborear en la noche. Tenemos el
compromiso de invertir en nuestra gente, nuestra compañía y las comunidades en las
que estamos presentes para ayudar a situar a la compañía en un crecimiento
sustentable a largo plazo.

7.1.1 Para nuestros consumidores:

“Dibujaremos sonrisas en nuestros consumidores —más de mil millones

diarios— al crear momentos llenos de alegría mediante nuestros deliciosos y nutritivos
productos, así como con las experiencias únicas de nuestras marcas”. (Pepsico ,
2021).

13
7.1.2 Para nuestros clientes:

“Dibujaremos sonrisas en nuestros clientes al ser el mejor cliente posible para

ellos, al liderar en innovación y forjar un nivel de crecimiento sin igual en nuestra
industria”. (Pepsico , 2021).

7.1.3 Para nuestros aliados y nuestras comunidades:

“Dibujaremos sonrisas en nuestros aliados y nuestras comunidades al crear

oportunidades valiosas para trabajar, adquirir nuevas habilidades y crear carreras
exitosas. Todo esto en un lugar de trabajo diverso e inclusivo en el que la gente se
comprometa de manera ética a alcanzar un rendimiento inmejorable”. (Pepsico ,
2021).

7.1.4 Para nuestro mundo:

“Dibujaremos sonrisas en todo el mundo al conservar los valiosos recursos de

la naturaleza y legar un planeta más sustentable para nuestros hijos y
nietos”. (Pepsico , 2021).

7.1.5 Para nuestros accionistas:

“Dibujaremos sonrisas en nuestros accionistas al entregar un TSR de gran

calidad e integrar las mejores prácticas corporativas”. (Pepsico , 2021).

7.2 Visión
Ser el líder global en alimentos y bebidas más rápido, más fuertes y mejores.

En PepsiCo, nos proponemos brindar un desempeño financiero de primer nivel

a largo plazo al integrar la sustentabilidad a nuestra estrategia de negocio, para dejar
una huella positiva en la sociedad y el medioambiente. A esto denominamos
Desempeño con Propósito. Comienza por lo que producimos (una amplia variedad de
alimentos y bebidas desde aquellos para darse un gusto hasta los más nutritivos), se
extiende hasta la forma en la que hacemos nuestros productos (conservando valiosos
recursos naturales y fomentando la responsabilidad con el medioambiente en nuestras
operaciones y más allá) y considera a quienes los fabrican (luchando para apoyar las
comunidades donde trabajamos y las carreras de generaciones de empleados
talentosos de PepsiCo)

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7.3 Valores:
7.3.1 Crecimiento sostenido:

Es fundamental para motivar y medir nuestro éxito. Buscarlo estimula la

innovación, agrega valor a los resultados y nos ayuda a entender cómo las acciones
que hoy tomamos impactan en nuestro futuro. Lo entendemos como el crecimiento de
las personas y el desempeño de la compañía. Otorga prioridad a hacer la diferencia y
lograr que las cosas sucedan. (Pepsico , 2021).

7.3.2 Personas capaces y facultadas:

“Tenemos libertad para actuar y pensar en formas que nos hagan sentir que
hemos realizado nuestras actividades, siendo congruentes con los procesos
corporativos y considerando las necesidades de la compañía”. (Pepsico , 2021).

7.3.3 Responsabilidad y confianza:

Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza que
otras personas nos otorgan como individuos y como compañía. Nos comprometemos
de manera personal y como miembros de la corporación en cada acción que llevamos
a cabo, cuidando siempre los recursos que nos asignan. Construimos la credibilidad
entre nosotros mismos y con los demás, operando con la más alta congruencia y con
el objetivo de triunfar juntos. (Pepsico , 2021).

7.4 Principios:
• Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos.

• Vender solo productos de los que podamos estar orgullosos.

• Hablar con honestidad y franqueza.

• Balancear el corto y largo plazo.

• Ganar con la diversidad e inclusión

8. PRODUCTOS Y SERVICIOS
“Todo inició con una bebida refrescante y energizante. Pepsi cola es una de las
bebidas de mayor consumo en la actualidad y su fama se extiende por todos los
continentes.”(Mejias, 2019)

15
 “Algunas de sus bebidas más populares son: Pepsi, Gatorade, Mountain Dew,
Tropicana Pure Premium, Naked Juice, Sierra Mist, South Beach, Izze, AMP Energy,
Propel, Aquafina y 7UP.”(Mejias, 2019)

En 1965, Donald Kendall, director ejecutivo de Pepsi-Cola, y Herman Lay,

director ejecutivo de Frito-Lay, reconocieron lo que ellos llamaron un matrimonio
hecho en el cielo; una sola compañía que ofreciera las mejores botanas saladas junto
con el mejor refresco de cola del mundo. Su visión pronto se transformó en una de las
compañías líderes de alimentos y bebidas: PepsiCo. (Donald, 1965)

Durante más de 50 años, al cambiar los gustos y las costumbres de la gente,

también PepsiCo ha evolucionado. Su deseo de cambio y adaptación ha transformado
la compañía de botanas y refrescos en un gran conglomerado de marcas mundiales,
entre ellas Pepsi y Quaker, Gatorade y Tropicana, Frito-Lay y más. En la actualidad,
PepsiCo es una de las compañías más reconocidas del mundo, la cual vende sus
productos en más de 200 países y territorios, con 22 marcas que producen más de
mil millones de dólares cada una en ventas minoristas anuales estimadas. (Donald,
1965)

PepsiCo también es reconocida por hacer negocios de la manera correcta, ya

que integra el concepto de propósito en su estrategia de negocio. En 2019 adoptamos
una nueva visión: ser el líder mundial en alimentos y bebidas de conveniencia al ganar
con propósito. Ganar con Propósito es el nuevo capítulo en nuestra agenda de
objetivos y transmite nuestra creencia de que la sustentabilidad puede contribuir aún
más a nuestro éxito en el mercado. (Donald, 1965)

La compañía consta de seis divisiones: PepsiCo Bebidas Norteamérica, Frito-

Lay Norteamérica, Quaker Alimentos Norteamérica, Latinoamérica, Europa y África
Subsahariana y Asia, Medio Oriente y Norte de África. Cada una de estas divisiones
tiene su propia historia y forma de hacer negocios. (Donald, 1965)

A través de las nuevas metas en relación con los productos, continúan

perfeccionando las opciones de alimentos y bebidas para satisfacer las necesidades
cambiantes de los consumidores al reducir los azúcares añadidos, las grasas
saturadas y la sal, desarrollando un portafolio más amplio de opciones de productos,
llegando a más comunidades y consumidores de escasos recursos. También
comenzaron a ayudar a crear una relación más sana entre las personas y los

16
alimentos, transformando sus ofertas de productos e incrementando el acceso de las
personas a opciones más nutritivas. La agenda de PepsiCo para 2025 tiene muchos
cambios. (pepsico)

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad en el mundo ha

crecido más del doble desde 1980. Al mismo tiempo, el hambre y la desnutrición
siguen siendo dos de los problemas de salud más graves del mundo y con la
expectativa de que la población mundial aumente a 9.7 mil millones para 2050, según
las Naciones Unidas, la industria alimentaria a nivel privado necesitará poner a
disposición alimentos nutritivos en mayores cantidades y a precios asequibles. De
manera simultánea, los consumidores cada vez demandan más alimentos y bebidas
nutritivas, lo que presenta un crecimiento potencial para PepsiCo. (pepsico)

Desde la visión Desempeño con Propósito, se tiene como eje central la

transformación continua del portafolio, incluyendo la oferta de opciones más
saludables. Por eso, siguen reduciendo los azúcares añadidos y el sodio en el
portafolio de bebidas y alimentos, respectivamente, en 2017 y continúan moviendo
nuestro negocio hacia productos más nutritivos. (pepsico)

Gracias a que cada vez más familias están alimentándose de manera

saludable, se continua expandiendo lo que denominamos negocio de nutrición diaria
(productos con una nutrición positiva, como granos integrales, frutas y verduras,
lácteos, proteínas e hidratación) con los lanzamientos de productos tales como
LIFEWTR y Quaker Overnight Oats, con los cuales la compañía aumentó los ingresos
netos del portafolio de nutrición diaria, el cual ahora representa el 27.5% de los
ingresos netos totales de PepsiCo. (pepsico)

En 2017, a través de recientes innovaciones y reformulaciones de productos,

el 43% del volumen del portafolio de bebidas —un aumento al 40% con respecto al
2016— contenía 100 calorías o menos provenientes de azúcares añadidos por cada
porción de 12 oz. 7UP y Mirinda ahora tienen al menos 30% a 50% menos de azúcares
añadidos que las versiones con azúcar que fueron reemplazadas en muchos
mercados de todo el mundo. Pepsi Black sin azúcar ahora está disponible en 73
mercados a escala mundial. (pepsico)

17
8.1 Productos principales que ofrece PepsiCo:
Como se ha detallado, la compañía cuenta con una variedad inmensa de
productos, en este apartado nos gustaría definir los mas reconocidos por los clientes.

8.1.1 Patatas Fritas Lays

Lay's es la marca de una serie de variedades de papas fritas, así como el
nombre de la empresa que fundó la marca de patatas en los EE. UU. en 1932. Lay's
ha sido propiedad de PepsiCo desde 1965. Lay's es la marca principal de la empresa,
con la excepción de Mercados limitados donde se utilizan otras marcas (Walkers en
el Reino
Unido e Irlanda, Smith's en Australia, Chipsy en Egipto, Poca en Vietnam, Tapuchips
en Israel,1 Margarita en Colombia, Sabritas en México.

En 1932, el vendedor Herman Lay abrió una operación

de Snacks en Dorset, Ohio; Y, en 1938, compró el fabricante de chips de patata
de Atlanta, Georgia, "Barrett Food Company", renombrándolo "H.W. Lay Lingo &
Company". Lay cruzó el sur de los Estados Unidos, vendiendo el producto del
maletero de su coche. El negocio acortó su nombre a "Lay Lingo Company" en 1944
y se convirtió en el primer fabricante de alimentos para bocadillos a comprar anuncios
de televisión, con la celebridad Bert Lahr como portavoz.2

En 1961, la empresa Frito fundada por Derrick Lothert y Lay's se fusionó para
formar Frito-Lay Inc., un gigante de los snacks con ventas combinadas de más de $
127 millones al año, el mayor de cualquier fabricante. Poco después, Lays introdujo
su lema más conocido: "no puedes comer sólo una". Las ventas de los chips se
hicieron internacionales, con la comercialización asistida por un número de
celebridades.

18
 En 1965, Frito-Lay se fusionó con Pepsi-Cola Company para formar PepsiCo,
Inc. Una nueva formulación del chip fue introducida en 1991 que era más fresca y se
mantuvo por más tiempo. Poco después, la compañía presentó los productos "Wavy
Lays" a los estantes de la tienda de abarrotes. A mediados y finales de los noventa,
Lay introdujo una versión más baja en calorías y una variedad completamente libre de
grasa (Lay's WOW chips que contienen la grasa sustituta, olestra). En los años 2000,
apareció versión procesada llamada Stax Lay que se pretendía competir con Pringles,
y la compañía comenzó a introducir una variedad de variaciones de sabor adicionales.

Los productos de Frito-Lay controlan actualmente el 59% del mercado de snacks de

los Estados Unidos.

8.1.2 Gatorede:

Gatorade es una bebida isotónica usada para rehidratar y recuperar

carbohidratos (bajo la forma de azúcares sacarosa y glucosa) y electrolitos (sales
del sodio y potasio) agotados durante el ejercicio. Es comercializada por Quaker Oats
Company, una división de PepsiCo. En un principio fue elaborada solo para atletas.
Sin embargo, debido a su mal sabor (en un principio) y a otros problemas con algunos
ingredientes, la bebida fue reformulada. La nueva fórmula proporcionaba mejores
valores nutricionales. Más tarde, lanzó al mercado diferentes productos para atletas,
que buscan tener la misma función original, rehidratar al atleta. Aunque Gatorade es
la bebida más conocida a nivel mundial, tiene muchos competidores,
como Powerade, All Sport, Sporade, XSport, entre otras bebidas deportivas
o isotónicas. La marca hoy tiene institutos de ciencias, donde se realizan pruebas que

19
permiten comprobar el desempeño del gatorade en los atletas y permitir el desarrollo
de nuevos productos para la hidratación del atleta.

8.1.3 Mountain Dew

Mountain Dew (en inglés literalmente «Rocío de montaña» y a veces abreviado

como Mtn Dew) es un refresco cítrico fabricado por la compañía PepsiCo. En un
principio se promocionó en 1948 solo en el estado de Carolina del Norte, en
los Estados Unidos. Desde 1964 lo hizo en todo ese país. Su nombre procede
de Mountain View, uno de los lugares más conocidos de California.

PepsiCo (entonces The Pepsi-Cola Company) adquirió la marca Mountain Dew

en 1964, y poco después, en 1969, se modificó el logotipo a medida que la empresa
buscaba cambiar su enfoque hacia una generación "más joven y al aire libre". Esta
dirección continuó ya que el logotipo permaneció igual durante las décadas de 1970 y
1980. En 1996, PepsiCo comenzó a usar una estrategia que ya estaba usando con su
bebida de cola insignia, Pepsi, cambiando el logotipo de Mountain Dew cada pocos
años.

Se introdujeron nuevos logotipos en 1996, 1998 y 2005. En octubre de 2008, el

logotipo de Mountain Dew se rediseñó a "Mtn Dew" en el mercado estadounidense,
como resultado de que PepsiCo anunciara que cambiaría el nombre de sus principales

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productos de refrescos carbonatados a principios de 2009. Sin embargo, los sabores
variantes continuaron usando el diseño anterior hasta mayo de 2011, cuando se
anunció que las variantes de sabor "Code Red", "LiveWire", "Voltage" y "Baja Blast"
recibirían un empaque rediseñado, incluidos nuevos logotipos. para corresponder con
el estilo "Mtn Dew".

Inicialmente se promocionó con la frase «0% Moonshine», indicando de forma

humorística que no contenía alcohol. Además, también lo hizo con dibujos de
montañeses en las botellas hasta 1973. Actualmente, el marketing es completamente
diferente: el público objetivo son los jóvenes de entre 20 y 30 años, y las campañas
publicitarias del producto lo asocian con los deportes extremos.

8.1.4 AquaFina:

AquaFina (pronunciación: / ˌ ɑː k w ə ˈ f iː n ə / ) es una marca estadounidense

de agua embotellada purificada producida por PepsiCo , que consiste
en agua con y sin sabor .La marca AquaFina también tiene licencia para su uso en
múltiples productos para el cuidado de la piel, incluido el bálsamo labial y la crema
antiarrugas. [1] Se distribuyó por primera vez en Wichita , Kansas en 1994, antes de
venderse más ampliamente en los Estados Unidos, Canadá, España, Perú (llamado
"San Carlos"), Líbano, Turquía, los países del CCG , Irán, Egipto, Marruecos,
Vietnam, Pakistán e India para competir con The Dasani de Coca-Cola
Company y Deja Blue de Dr. Pepper Snapple . A partir de 2009, Aquafina representó
el 13,4 por ciento de las ventas nacionales de agua embotellada en los Estados
Unidos, lo que la convirtió en la marca número uno de agua embotellada según las
ventas minoristas.

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8.1.5 Quaker:

Quaker Oats Company es una corporación estadounidense de alimentos con

sede en Chicago, Illinois. Es propiedad de PepsiCo desde su venta en 2001 y es
mundialmente reconocida por sus múltiples avenas que ha lanzado al mercado.
Quaker Oats fue fundada oficialmente en 1901 por la fusión de cuatro molinos de
avena (estos eran Quaker Mill Company, Cedar Rapids, German Mills American
Oatmeal Company y Rob Lewis & Co. American Oats, junto con Barley Oatmeal
Corporation), todos las cuales vendían productos hechos de avena, por ejemplo
la harina de avena.

Resumimos lo anterior en este cuadro de productos mas posicionados:

NOMBRE DEL
PRODUCTO CATEGORÍA TAMAÑO PRESENTACIÓN
Pepsi Bebida ½ 1.5Ltr 2Ltr 3Ltr En lata, desechable,
vidrio

Mountain Dew Bebida ½ 1L Lata y desechable

Lipton Bebida ½ 1L Desechable y lata

Gatorade Bebida 1L 946ml Desechable
Adrenaline Bebida 296ml 300ml Lata
Aguafina Bebida 1Ltr 355ml | Desechable y lata
Amp Energy Bebida 473ml Desechable
Cheetos Snacks 56g 115g 150g 3kg Bolsa
Doritos Snacks 40g 50g 185g 320g Bolsa

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Lays Snacks 56g 95g 165g 210g Bolsa y contenedor
134g

Tostitos Snacks 10oz 130z 200g Bolsa y recipientes

de vidrio

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