TRABAJO DE QUÍMICA GENERAL

TEMA

DEFINICIÓN DELA QUÍMICA

PRESENTADO POR:

JESUS MANUEL AYALA VARELA

CARLOS ORTEGA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE

BARRANQUILLA / ATLANTICO

COLOMBIA
¿Qué estudia la química?
La química estudia la composición, propiedades y transformaciones de la materia nivel
microscópico.
Analiza las partículas y las fuerzas que mantienen unida la materia en su microestructura.
Aprovecha el conocimiento de las propiedades de una sustancia para identificarla o
para utilizarla con unos fines concretos.
El aspecto más importante de la química es probablemente el estudio de las
transformaciones de unas sustancias en otras, esto es, el estudio de las reacciones
químicas: el porqué y el cómo ocurren estas reacción

¿Qué importancia tiene la química hoy?

Hoy en día la química tiene tanta presencia en nuestras vidas y en nuestro bienestar, que
muchas veces no nos paramos a pensar realmente en su influencia actual, y el papel que
ha tenido en lo que somos hoy
Ejemplos de ello es la cirugía, de la cual no podríamos pensar sin los anestésicos, o en
aviones que vuelan gracias a gasolinas particulares, los colores de nuestras vestimentas,
en las construcciones sin cemento, en la fabricación de túneles sin el uso de explosivos, y
un largo etc. Seguramente, si de repente desapareciese la química de nuestras vidas, no
seríamos muy parecidos a lo que somos ahora, nosotros, nuestras casas, la sociedad que
nos rodea en general. Nada sería lo que es.
Hoy en día la química tiene tanta presencia en nuestras vidas y en nuestro bienestar, que
muchas veces no nos paramos a pensar realmente en su influencia actual, y el papel que
ha tenido en lo que somos hoy.
Ejemplos de ello es la cirugía, de la cual no podríamos pensar sin los anestésicos, o en
aviones que vuelan gracias a gasolinas particulares, los colores de nuestras vestimentas,
en las construcciones sin cemento, en la fabricación de túneles sin el uso de explosivos, y
un largo etc. Seguramente, si de repente desapareciese la química de nuestras vidas, no
seríamos muy parecidos a lo que somos ahora, nosotros, nuestras casas, la sociedad que
nos rodea en general. Nada sería lo que es.

¿En cuántos estados físicos pueden estar materia y cuales son?

Sólidos: En el estado sólido las partículas se encuentran unidas por grandes fuerzas que
las mantienen unidas a distancias relativamente pequeñas. El movimiento de las
partículas se limita a ser de vibración, sin que se puedan desplazar. Conforme aumenta la
temperatura, la amplitud de la vibración de las partículas se hace mayor por lo que el
sólido se dilata.

Liquido: En este estado las fuerzas entre las partículas son más débiles que en el sólido
lo que implica que éstas tengan libertad de movimiento, así las partículas están dotadas
de movimientos de vibración, rotación y traslación. No obstante, las partículas aún se
mantienen cercanas unas a otras. Por eso los líquidos adoptan la forma del recipiente que
los contiene pero ocupan un volumen fijo. Otra propiedad de los líquidos, que comparten
con los gases, es que pueden fluir.
Gaseoso: Incrementando aún más la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Los
átomos o moléculas del gas se encuentran prácticamente libres, de modo que son
capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos.

El plasma: es un gas ionizado, es decir que los átomos que lo componen se han
separado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al
gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiva,
respectivamente), separados entre sí y libres, por eso es un excelente conductor. Un
ejemplo muy claro es el Sol.

 ¿Qué es una sustancia y cuáles son sus propiedades?

Con el desarrollo de este tema se abordarán aspectos relacionados con las propiedades
de las sustancias, así como algunas reflexiones sobre los cuerpos. Se comienza el
estudio de las mezclas, su clasificación a partir de los componentes que forman parte de
estas mezclas y se comienza el estudio de las disoluciones.
 
Es importante que conozcas:
El estado de agregación, el color, el olor, el sabor, la densidad, la temperatura de fusión y
de ebullición son propiedades de las sustancias. Muchas sustancias puras pueden estar
en los tres estados de agregación, en dependencia de los valores de temperaturas de
fusión y de ebullición, ejemplo de esto es el agua, el hierro y el dihidrógeno. Las
propiedades antes mencionadas y otras como la dureza, la conductividad de la corriente
eléctrica y del calor, la maleabilidad, la ductilidad y el brillo son propiedades de las
sustancias. La densidad, la temperatura de ebullición y de fusión son propiedades que
nos permiten identificar a una sustancia de otra, estas son propiedades que algunos
autores le denominan propiedades específicas de las sustancias.

¿Qué es densidad y cuál es su modelo matemático?

Densidad: En física y química, la densidad  es una magnitud escalar referida a la

cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza
mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la razón entre la masa
de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Modelo matemático:

( )
1
1 x−μ 2
Primer modelo f ( x )= e−¿ 2 ¿
σ √2 π σ

Segundo modelo d = masa = 50g = 9.33g/ml

Volumen 2.59 ml
¿De cuantas clases pueden ser las reacciones químicas cuáles son?
Pueden ser de 4 clases y son
 1. REACCION DE COMPOSICIÓN O SÍNTESIS: En las reacciones de síntesis o
composición es donde dos reactantes se combinan para formar un solo producto. Muchos
elementos reaccionan con otro de esta manera para formar compuestos, por ejemplo:
2CaO(s) + 2H2O (l) ! 2Ca (OH)2(ac)
en esta fórmula se mezclan 2 moles de óxido de calcio sólido con 2 moles de agua líquida
reacciona produciendo 2 moles de dihidróxido de calcio acuoso

2. REACCION DE DESCOMPOSICION O ANÁLISIS: Este tipo de reacción es contraria a

la de composición o síntesis ya que en esta no se unen 2 o más moléculas para formar
una sola, sino que una sola molécula se divide o se rompe para formar varias moléculas
más sencillas, por ejemplo:
2HgO (s)  ! 2Hg(l) + O2(g)
en esta fórmula una 2 molécula de óxido de mercurio sólido se descomponen o dividen
para formar 2 moléculas de mercurio y una de oxígeno, las cuales son más sencillas que
la primera

3.REACCION DE DESPAZAMIENTO O SUTITUCION: En este tipo de reacción, un

elemento libre sustituye y libera a otro elemento presente en un compuesto, su ecuación
general es:
CuSO4 + Fe  ! FeSO4 +     Cu
En esta reacción un mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para formar sulfato de
hierro y cobre

 REACCION DE DOBLE SUTITUCION O DOBLE DESPLAZAMIENTO: Son aquellas

reacciones que se dan por intercambio de átomos entre los reactivos
AB + CD----------------- AC + BD
Por Ejemplo:
K2S + MgSO4    ! K2SO4 +    MgS
En esta reacción 1 mol de sulfuro de potasio reaccionan con sulfato de magnesio para
formar sulfato de potasio y sulfuro de magnesio.
Es difícil encontrar reacciones inorgánicas comunes que puedan clasificarse
correctamente como de doble sustitución.
¿Cuáles son los postulados fundamentales de la doctrina de Dalton?

Dalton explicó su teoría formulando una serie de enunciados simples:3

1. La materia está formada por partículas muy pequeñas llamadas átomos, que son

indivisibles y no se pueden destruir.
2. Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí, tienen el mismo peso e
iguales propiedades. Los átomos de diferentes elementos tienen peso diferente.
Comparando el peso de los elementos con los del hidrógeno tomado como la
unidad, propuso el concepto de peso atómico relativo.
3. Los átomos permanecen sin división, aun cuando se combinen en las reacciones
químicas.
4. Los átomos, al combinarse para formar compuestos, guardan relaciones simples
de números enteros y pequeños.
5. Los átomos de elementos diferentes se pueden combinar en proporciones distintas
y formar más de un compuesto.
6. Los compuestos químicos se forman al unirse átomos de dos o más elementos.

La materia está formada por partículas muy pequeñas llamadas “átomos”. Estos átomos
no se pueden dividir ni romper, no se crean ni se destruyen en ninguna reacción química,
y nunca cambian.

Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí, tienen la misma masa y
dimensiones. Por ejemplo: todos los átomos de hidrógeno son iguales.

Por otro lado, los átomos de elementos diferentes son diferentes. Por ejemplo: los átomos
de oxígeno son diferentes a los átomos de hidrógeno.

Los átomos pueden combinarse para formar compuestos químicos. Por ejemplo: los
átomos de hidrógeno y oxígeno pueden combinarse y formar moléculas de agua.

Los átomos se combinan para formar compuestos en relaciones numéricas simples. Por
ejemplo: al formarse agua, la relación es de 2 a 1 (dos átomos de hidrógeno con un átomo
de oxígeno).

Los átomos de elementos diferentes se pueden combinar en proporciones distintas y

formar más de un compuesto. Por ejemplo: un átomo de carbono con uno de oxígeno
forman monóxido de carbono (CO), mientras que dos átomos de oxígeno con uno de
carbono, forman dióxido de carbono (CO2).
¿Qué se entiende por peso atómico y gramo?

Definición de peso atómico

En cuanto a la definición de esta frase se refiere a la razón entre la masa promedio de los
átomos de un elemento químico y de la masa correspondiente a un átomo de isótopo del
carbono 12.
Otra manera de expresar su significado es la relación entre la masa de los átomos dentro
de cada elemento. Por esta razón también se lo llama masa atómica relativa que no es lo
mismo que masa atómica que es la masa de cada átomo individualmente.
Por medio de esta magnitud se establece un número a cada elemento químico para
determinar la masa que poseen sus átomos en promedio. De este modo el peso atómico
se fija de acuerdo con las proporciones de los isótopos, esto se debe a que un mismo
elemento químico puede tener más de una clase de isótopos.

El átomo gramo, es el peso en átomos de un mol de átomos (6,022 x 1023 átomos) de un

elemento. Este peso es exactamente igual al peso atómico expresado en gramos.

1 At - g = P.A. g

Para realizar cálculos, tendremos que usar la siguiente relación:

EJEMPLO2 Calcular el peso de un átomo de carbono en gramos. Dato: P.A. (C) = 12 uma

Solución:

Según la relación:
1 At-g (C) = 12 g (C) → 6,022 x 1023 átomos de (C)
Vemos que:  6,022 x 1023 átomos de  (C) pesa 12 gramos.

Tenemos que calcular cuanto pesa 1 átomo de (C).

Aplicando una regla de tres simple:

X   =   12 / 6,022 x 1023 =   2 x 10-23 gramos

¿Qué es peso molecular?

El pesos molecular  es un número que indica cuántas veces la masa de una molécula de
una sustancia es mayor que la unidad de masa molecular y sus elementos, se calcula
sumando todas las masas atómicas de dicho elemento. Su valor numérico coincide con el
de la masa molar, pero expresado en unidades de masa atómica en lugar de gramos/mol.
La masa molecular alude una sola molécula, la masa molar corresponde a un mol (N =
6,022·1023) de moléculas.

¿Qué es número de Avogadro?

El número de Avogadro es la cantidad de átomos, electrones, iones, moléculas que se
encuentran en un mol, además este número sirve para establecer conversiones entre el
gramo y la unidad de masa atómica.
En resumen el número de Avogadro es el número de átomos o moléculas que existen en
un mol de un elemento o compuesto, siendo su valor equivalente a 6.023×10(23)
moléculas/mol. 

Propiedades molares de
la materia
La masa molar M de un compuesto es la masa de un mol. Esto es igual a la masa m de
una sola molécula multiplicada por el número de Avogadro.
M = NAm