TERMODINÁMICA

PROPÓSITO
▪ Sistema termodinámico.
▪ Temperatura.
▪ Calor.
▪ Equilibrio térmico.
▪ Calor especifico.
▪ Calorimetría.
▪ Temperatura corporal.
▪ Transferencia de calor.
 TERMODINÁMICA
▪ La termodinámica es la rama de la física que se ocupa de las relaciones
entre el calor y otras formas de energía.

En particular, describe cómo la energía térmica se convierte en otras formas

de energía (viceversa) y cómo afecta a la materia.
 TERMODINÁMICA
▪ Energía térmica es la energía que una sustancia o sistema posee debido a su
temperatura.

El calor es la forma de energía que se puede transferir de un sistema a otro

como resultado de la diferencia de temperaturas.
SISTEMA TERMODINÁMICO
▪ El universo termodinámico está formado por
el sistema en sí mismo y el entorno

▪ Un sistema termodinámico es una región del

universo elegida para el estudio o análisis
termodinámico.
▪ La región del universo exterior del sistema con
la que puede intercambiar energía es llamada
ambiente, alrededores o entorno.
SISTEMA TERMODINÁMICO
▪ Un sistema termodinámico puede ser: una máquina de vapor, la mezcla de
gasolina y aire en un motor térmico, la atmósfera terrestre, una persona, una
célula, etc.

• Una célula debe liberar parte de

la energía que obtiene de su
entorno en forma de calor.

• La célula combina componentes

más pequeños en estructuras más
grandes y ordenadas
SISTEMA TERMODINÁMICO
TIPOS
SISTEMA TERMODINÁMICO

▪ El metabolismo humano es la
conversión de alimentos en
transferencia de calor, trabajo y
grasa almacenada.
 TEMPERATURA
▪ Microscópicamente, la temperatura de un sistema está relacionada con la
energía cinética (energía debido al movimiento) que tienen las moléculas
que lo constituyen.
 TEMPERATURA
▪ Macroscópicamente, la temperatura es una magnitud que determina el
sentido en que se produce el flujo de calor cuando dos cuerpos se ponen en
contacto.
 TEMPERATURA
ESCALAS DE TEMPERATURA

𝑇 K = 𝑇 °C + 273,15

𝑇 °C = 𝑇 K − 273,15

𝑇 °F = 1,8 × 𝑇 °C + 32
 CALOR
▪ La forma de energía que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia de temperatura, se denomina calor.
 EQUILIBRIO TÉRMICO
▪ Al poner en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, el de mayor
temperatura cede parte de su energía al de menos temperatura hasta que sus
temperaturas se igualan.
 CALOR ESPECÍFICO
▪ La cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa m
de cierto material de T1 a T2 es:

Q = mc∆T Unidad: Caloría (cal)

Joule (J)
1 cal = 4,186 J

▪ El calor específico (c) de un material es la cantidad de calor que se

necesita, por unidad de masa, para elevar la temperatura un kelvin o un
grado Celsius.
J cal
Kg ∙ K g ∙ °C
 CALORIMETRÍA
FASE
▪ Usamos el término fase para describir un estado específico de la materia,
como sólido, líquido o gaseoso.
 CALORIMETRÍA
CAMBIOS DE FASE
▪ Una transición de una fase a otra.
 CALORIMETRÍA
CAMBIOS DE FASE
▪ Transferencia de calor en un cambio de fase:

(+) Entra calor (cuando el

material se funde). Q = ±mL
LV: Calor latente de
(-) Sale calor (cuando el vaporizacion
L: Calor latente
material se congela). LV: Calor latente de
El calor requerido
fusion
por unidad de masa
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO
TERMOREGULACIÓN
▪ Los seres humanos mantenemos nuestra
temperatura corporal interna o central dentro
de un estrecho rango a pesar de los diferentes
niveles de estrés térmico.
▪ El estrés térmico puede originarse en las
variaciones de la temperatura ambiental o
a partir del cuerpo humano en si mismo,
como en el caso de la generación de calor
por el musculo esquelético durante el
ejercicio dinámico.
▪ En cualquier caso, se establecen gradientes
térmicos entre la piel y el centro del cuerpo.
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO

▪ Si la temperatura de la piel es
mayor que la temperatura
central, el cuerpo ganara calor a
menos que los vasos se dilaten
(vasodilatación).
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO

▪ La vasodilatación cutánea
se refiere al aumento de
diámetro de los vasos
sanguíneos que se encuentran
en la piel, lo que provoca un
aumento del riego de sangre.
Este efecto también provoca
sudoración y pérdida de calor
a través de la piel.
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO

▪ Si la temperatura de la piel es
menor que la central, se
perderá calor a menos que los
vasos sanguíneos cutáneos se
contraigan
(vasoconstricción)
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO

▪ La vasoconstricción es la
reducción del diámetro de un
vaso sanguíneo debido a la
contracción de la musculatura
vascular que conforma las
paredes de las arterias,
arteriolas y venas.
TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO
TRANSFERENCIA DE CALOR
 TRANSFERENCIA DE CALOR
▪ Los tres mecanismos de transferencia de calor son:

Transferencia de calor
mediante el movimiento de las
partículas del propio fluido.

Transferencia de calor mediante

Transmisión de calor a través de un
ondas electromagnéticas y, por
solido en contacto directo con otro.
lo tanto, puede realizarse incluso
en el vació.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
CONDUCCIÓN
▪ Sólo hay transferencia de calor entre regiones que están a diferente
temperatura, y la dirección de flujo siempre es de la temperatura más alta a
la más baja.

∆𝑄 𝑇𝐻 − 𝑇𝐶 k: conductividad
𝐻= = 𝑘𝐴
∆𝑡 𝐿 térmica

Corriente de calor por conducción

 TRANSFERENCIA DE CALOR
CONVECCIÓN

▪ La convección es transferencia de calor

por movimiento de una masa de fluido de
una región del espacio a otra.
▪ Cuando se calienta las manos sobre una
llama abierta, el aire directamente sobre la
llama, al calentarse, se expande.
▪ Como resultado, la densidad de este aire
disminuye y el aire se eleva, calentando
sus manos a medida que pasa.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
CONVECCIÓN

▪ Como ejemplos conocidos tenemos los

sistemas de calefacción domésticos de aire
caliente y de agua caliente, el sistema de
enfriamiento de un motor de combustión y
el flujo de sangre en el cuerpo.
▪ El mecanismo de transferencia de calor más
importante dentro del cuerpo humano
(necesario para mantener una temperatura
casi constante en diversos entornos) es la
convección (forzada) de la sangre,
bombeada por el corazón.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN
▪ La radiación es la transferencia de calor por ondas electromagnéticas.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN

▪ Casi todo el calor no nos llega

por conducción ni por
convección en el aire
intermedio, sino por radiación.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN - EMISIÓN
▪ Todo cuerpo, aun a temperaturas ordinarias, emite energía en forma de
radiación electromagnética.
▪ A temperaturas ordinarias, digamos 20 °C, casi toda la energía se transporta
en ondas de infrarrojo con longitudes de onda mucho mayores que las de
la luz visible
▪ Al aumentar la temperatura, las longitudes de onda se desplazan hacia
valores mucho menores.
▪ A 800 °C, un cuerpo emite suficiente radiación visible para convertirse en
objeto luminoso, aunque aun a esta temperatura la mayoría de la energía se
transporta en ondas de infrarrojo.
▪ A 3000 °C, la temperatura de un filamento de bombilla incandescente, la
radiación contiene suficiente luz visible para que el cuerpo se vea.
 TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN-EMISIÓN
▪ La tasa de radiación de energía de una superficie es proporcional a su área
superficial A, y aumenta rápidamente con la temperatura (T).
▪ La tasa también depende de la naturaleza de la superficie; esta dependencia
se describe con una cantidad llamada emisividad (e).
▪ Emisividad: un número adimensional entre 0 y 1 que representa la relación
entre la tasa de radiación de una superficie dada y la de un área igual de una
superficie radiante ideal a la misma temperatura.

Ley de Stefan-Boltzmann ∆𝑄 4 𝜎 = 5,67 ∙ 10−8

𝑊
𝐻= = 𝐴𝑒𝜎𝑇 𝑚2 ∙ 𝐾 4
∆𝑡
Corriente de calor por radiación
 TRANSFERENCIA DE CALOR
RADIACIÓN - ABSORCIÓN
▪ Si bien un cuerpo a temperatura T está radiando, su entorno a temperatura Ts
también lo hace, y el cuerpo absorbe parte de esta radiación.
▪ Si el cuerpo está en equilibrio térmico con su entorno, T = Ts y las tasas de
radiación y absorción deben ser iguales.
▪ La tasa de absorción debe estar dada por:

𝐻 = 𝐴𝑒𝜎𝑇𝑠4

▪ La tasa neta de radiación de un cuerpo a temperatura T con un entorno a

temperatura Ts es:

𝐻𝑛𝑒𝑡 = 𝐴𝑒𝜎𝑇 4 − 𝐴𝑒𝜎𝑇𝑠4 = 𝐴𝑒𝜎 𝑇 4 − 𝑇𝑠4