TEMPERATURA Y CALOR

MGTR.ING ALBERTO ALEJOS CIRILO

ealejosc@unfv,edu,pe
 TEMPERATURA
Temperatura: de un cuerpo es la magnitud que
expresa la agitación térmica de sus partículas que
lo forman relacionado con su energía cinética, Ec.
↑ Ec partículas→ ↑ agitación térmica → ↑Tª
 TEMPERATURA
.Es una medida de la energía cinética media que tenen las moléculas. A mayor temperatura mayor
agitación térmica(mayor energía cinética media)
Es una magnitud INTENSIVA es decir, no depende de la masa del sistema.
Dos cuerpos con diferentes temperaturas evolucionan siempre de forma que traten de igualar sus
temperaturas (equilibrio térmico)
Para medir T se emplea los termómetros que se basan en la dilatación de los líquidos(normalmente
Hg)
¿Qué es el calor?
CALOR
Energía que se manifiesta con aumento de temperatura y procede
de las transformaciones de las otras energías .es originado por los
movimientos de las vibraciones

Reflexiona sobre la siguiente expresión:

¡Qué calor hace hoy!

¡Qué temperatura más alta hace hoy!

Calor y temperatura son dos conceptos distintos

 CALOR
- Calor: energía térmica que se transfiere de un cuerpo caliente a otro
más frío

- Entre dos cuerpos a diferente temperatura, Tª → transferencia de

energía en forma de calor hasta el equilibrio térmico.

- Unidades del calor: 1 cal= 4,18 J (Julios)

- Tres mecanismos de propagación (o transmisión) del calor:

•Conducción
•Convección
•Radiación

Tema 3: temperatura y calor David Leunda

 CALOR
Conducción
•Sólidos
•Transmisión del calor: pasa la Ec de unas partículas a las vecinas.
•A lo largo de todo el objeto
•Calentar alimentos sobre una llama.

Convección:
•Fluidos
•↓densidad → ↑Tª: ascienden.
•Al enfriarse descienden
•El calor se distribuye por todo el fluido.
•Fenómenos naturales: lluvia, viento, masas de aire frío, cálido, húmedo.

Radiación
•No necesita medio material
•Todos los cuerpos emiten calor por radiación (↑Tª → ↑radiación)
•Cuerpos calientes → emiten IR.
•Ej: serpientes y satélites.
Conducción
Convección
Radiación
CALOR
Aislantes y conductores térmicos
Aislantes térmicos:

▪Materiales que tienen dificultad para propagar el calor.

▪Partículas ocupan posiciones muy fijas y es difícil la transmisión de

energía entre partículas vecinas.

▪Ejemplos: madera, algodón, plástico.

▪ Aplicaciones:
➢Aislamiento de edificios
➢Materiales textiles
➢Procesos industriales (protección frente a fuentes de calor).
Aislantes y conductores térmicos
Conductores térmicos:

▪Materiales que transmiten muy bien el calor.

▪Partículas capaces de trasladarse a lo largo del cuerpo transfiriendo

su energía.

▪Ejemplos → metales: hierro, cobre, aluminio..

▪ Aplicaciones: procesos de transferencia rápida de energía

➢Radiadores
➢Instalaciones eléctricas
Efectos del calor sobre los cuerpos

Efectos del calor sobre los cuerpos:

1. Cambios de temperatura
2. Cambios de estado
3. Dilatación
Efectos del calor sobre los cuerpos
1. Cambios de temperatura

− La transferencia de energía en forma de calor puede hacer que ↑ Tª de un

cuerpos (sin cambiar el estado físico).

− Depende de:

➢ Masa de la sustancia: ↑masa → calor requerido (hay más partículas a las

que elevar su Ec).

➢ Tipo de sustancia:
•Calor específico (Ce) : cantidad de energía que hay que dar para
elevar la temperatura de 1 Kg de masa 1º C. (No todas las sustancias
tienen el mismo Ce.

•↑ Ce → ↑ energía necesaria para elevar su Tª.

•Agua: ↑ Ce → aplicación “sudor”: regula la temperatura corporal.

Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:

o condensación
 Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:
Muy importante

Dos tipos de vaporización:

▪Evaporación:
➢Se da en la superficie del líquido
➢Es independiente de la temperatura (ocurre a cualquier temperatura)
➢Ejemplo: ropa en el tendedero, un charco del suelo.

▪Ebullición:
➢Con ↑presión.
➢Forma burbujas de vapor del líquido.
➢En el interior del líquido (no sólo en la superficie).
➢Ejemplo: hervir agua en una olla.
Efectos del calor sobre los cuerpos
2. Cambios de estado:

Gráfica de los cambios de estado:

- Si caliento el agua sólida, la Tª sube pero no de modo constante.

- Se observan “mesetas” → la Tª no varía → se corresponden con cambios de
estado.
- Mientras se produce un cambio de estado la Tª se mantiene constante, hasta que
toda la sustancia haya cambiado de estado”

Observa la gráfica de
calentamiento del agua

Pincha sobre la imagen

Efectos del calor sobre los cuerpos
3. Dilatación:

▪Definición: ↑ volumen del los cuerpos al ↑ temperatura (↑agitación partículas →

aumenta la distancia entre ellas tridimensionalmente).

▪Diferentes coeficientes de dilatación (no todas las sustancias igual).

↑ coef. de dilatación → ↑ dilatación

▪ Efectos de la dilatación (se tiene en cuenta en):

➢Construcción de edificios.
➢Puentes
➢Depósitos de gas
➢Separación entre baldosas.
Efectos del calor sobre los cuerpos
3. Dilatación:
 Aplicaciones de la energía térmica
La energía térmica tiene múltiples → APLICACIONES:

▪Energía térmica y su cesión “calor”:

➢Células generan calor.
Energía térmica → Energía mecánica
➢Hogares, calefacción.
(combustible) (Realizar un trabajo, W)

▪ Motor térmico (o motor de combustión):

➢Motor de combustión externa

✓Combustión en “caldera” fuera del motor.
✓Ejemplo máquina de vapor.

➢Motor de combustión interna:

✓ Combustible produce Energía térmica dentro del motor.
✓ Automóviles actuales
Aplicaciones de la energía térmica
Tipos de motores:

Motor de combustión externa Motor de combustión interna

Tema 3: temperatura y calor David Leunda

Aplicaciones de la energía térmica
Rendimiento de motores:

− Proporción de energía transformada en trabajo.

− Máquina ideal: rendimiento 100%

▪Máquina de vapor: Rto = 10%

▪Motor actual: Rto = 30 %.

− Pérdidas: rozamiento (la energía no desaparece → se

transforma (calor)

−Consecuencias:

▪ CO2: Incremento del efecto invernadero.

▪ Óxidos de nitrógeno y azufre: lluvia ácida.
 FORMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
• Conducción:_ Se da fundamentalmente en Solidos .Al calentar un extremo. Las
moléculas adquieren mas energía y vibran sin desplazarse ,pero comunicando
esta energía a las moléculas vecinas
• Conveccion.:Se da fundamento en fluidos(LIQUIDOS Y GASES) .Las moléculas
calientes adquieren un mayor volumen y por lo tanto una menor densidad con lo
que ascienden dejando hueco que ocupan las moléculas de mas arriba
• Radiacion:Se produce a través de ondas electromagnéticas que llegan sin
necesidad de soporte material. De esta manera nos calienta un radiador o nos llega
el calor del sol.
• CALOR Y TEMPERATURA.
Cuando un cuerpo recibe calor pude :
*Aumentar su temperatura. En esta caso el calor
recibido dependerá de:
*Lo que se quiere aumentar T
*De la masa a calentar(m)
*Del tipo de Sustancia(Ce=calor especifico)
Cambiar de Estado Fisico.En este caso la
temperatura no varia el calor recibido
dependerá de:
De la masa a cambiar de estado(m)
Del tipo de sustancia(Lf o Lv =calor latente de
fusión o vaporización)
EFECTO DEL CALOR SOBRE LA TEMPERATURA
120°C
Vapor de agua

100 °C
Vaporización

Agua

0°C

Fusión
Hielo
 FORMULAS DE CALOR
si se produce Aumento de
temperatura:
Q = m Ce T
Cambio de estado Fisico:
Qf=Lf.m QV= Lv.m
 Equilibrio Térmico
obviamente, si un cuerpo adquiere calor ,es porque
otro lo cede de forma que:
Q absorvido =-Q cedido

sea A el cuerpo de menor temperatura(absorberá

calor) y el B de mayor temperatura(cederá calor)Al
final ambos adquieren la misma temperatura de
equilibrio (Teq).
Ma.CeA(Teq -ToA) = - mB.CeB(Teq - ToB).
O también
mAcea.(Teq - ToA)= mB,CeB(ToB -Teq)
Paradigmas.
1 Se introduce una bola de 200g Fe a 120°c
en un recipiente con ½ litro de agua a 18°c
a) la temperatura de Equilibrio
b.-El calor cedido por la bola de Fe.
Sol.
a) mA.ceA.(Teq -ToA)= - Mb.CeB(Teq - ToB)
0.5kg.4180J/K.kg(Teq -18°C)=0,2kg.460J/Kkg(120°C-Teq)
b) Qcedido=mA.CeA.(Teq -
ToA)=0.2Kg.460J/Kkg(22.3°C -120°C)= -8990J
EL signo – significa que cedio
2.- Calcula el calor necesario para
transformar 1kg de hielo a -10°C en Vapor
de agua a 110°C a presión atmosférica
(Lf=3,34.105J/Kg;2,26.106J/Kg)
Dilatacion:
Lineal: I = Io.(1 + )
Calcule el calor necesario para transformar 1kg de hielo a -10°C en vapor de agua a 110°C a
presión atmosférica
(Lf =3.34.105J/Kg);Lv= 2,26.106 J/Kg)
El calor total será la suma del necesario para pasar de hielo a – 10°C a hielo a 0°C (Q1) de fundir
el hielo(Q2)de pasar el agua líquida a 0°C A agua liquida A 100°C(Q3),de vaporizar el agua (Q4) y
de aumentar la temperatura del vapor hasta los 110°C (Q5)