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Unidad: II
CLASE N° 5
Membranas Biológicas: Estructura y
Función. Citoplasma y Citoesqueleto:
Estructura, Organización y Funcion.
Mg.
Biología Celular
y Molecular
Membranas
biológicas.
Transporte de
sustancias a través
de las membranas.
https://www.youtube.com/watch?v=ccfHT7OSCY8
COMPONENTES ESTRUCTULARES DE LA
CÉLULA
-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS
MEMBRANA CELULAR
• Según Singer y Nicholson (1972) es una bicapa lipídica,
asociada con moléculas de proteínas, formando la
estructura de mosaico fluido.
• Esta membrana es asimétrica, ya que las Glicoproteínas y
Glucolípidos sólo se encuentran hacia la cara externa.
EXTERIOR
INTERIOR
LA MEMBRANA PLASMÁTICA
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La célula
posee
Membrana
Formada por
Colesterol
PERMEABILIDAD SELECTIVA
La membrana plasmática regula la entrada y
salida de materiales, permitiendo la entrada
de unos y restringiendo el paso de otros. A
esta propiedad se le llama permeabilidad
selectiva. La membrana es permeable cuando
permite el paso, más o menos fácil, de una
sustancia.
TRANSPORTE
OSMOSIS
PASIVO ENDOCITOSIS PINOCITOSIS
DIFUSIÓN
FACILITADA
MEDIADA POR
UN RECEPTOR
A. Transporte pasivo: es el
movimiento de sustancias a
través de la membrana celular
que no requiere energía celular.
Utiliza 3 fenómenos físicos:
difusión simple, osmosis y
difusión facilitada.
B. Transporte activo: es el movimiento
de materiales a través de la
membrana, usando energía (ATP).
https://www.youtube.com/watch?v=9ojtr4B0_K8
1.- TRANSPORTE PASIVO
A.- DIFUSION SIMPLE
Difusión: Movimiento neto de una sustancia a favor de su gradiente de
concentración que va de una región de concentración alta a otra de
concentración baja. Es el movimiento cinético de moléculas o iones a través
de la membrana sin necesidad de fijarse a proteínas portadoras de la
bicapa lipídica (EJ. CO2 Y O2)
B.- OSMOSIS
Es el flujo de agua a través de una membrana semipermeable
mediada por proteínas específicas (acuaporinas) de la región de
baja concentración de soluto a la región de alta concentración de
soluto, a fin de mantener la homeostasis o equilibrio.
La ósmosis puede entenderse muy bien considerando el
efecto de las diferentes concentraciones de agua sobre la
forma de las células.
Hipotónica: Si
los líquidos extracelulares se diluyen, con
respecto a las células. El agua tiende a pasar al
protoplasma y las células se hinchan y se vuelven
turgentes, pudiendo estallar. En células vegetales la pared
de celulosa lo impedirá.
En células animales lisis
En células vegetales turgencia
EJERCICIO: Determine el comportamiento de 2
disoluciones separadas por una membrana
semipermeable.
Presión
osmótica
membrana
semipermeable
hipertónica hipotónica
PROCESO DE OSMOSIS EN CÉLULAS
VEGETALES Y ANIMALES
MENOR
PRESIÓN
OSMÓTICA
MAYOR PRESIÓN
OSMÓTICA
Proceso de osmosis en células animales
Quimio osmosis
En la bomba de Na y K se usa ATP para bombear iones
sodio hacia fuera de la célula e iones potasio hacia dentro.
Transporte activo. Algunas sustancias de desecho salen de
algunas células de esta forma.
Fagocitosis
COMPONENTES ESTRUCTULARES DE LA
CÉLULA
-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS
CITOPLASMA Y CITOSOL
• En el c. tienen lugar la mayor parte
de las reacciones metabólicas. Está
compuesto por el citosol, una
solución acuosa concentrada que
engloba numerosas estructuras
especializadas y orgánulos.
Inclusiones: Gránulos de
sustancias.
ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS
Ribosomas
Ribosoma
Núcleo
Retículos:
Vacuolas:
Aparato de Golgi:
Lisosomas:
Retículo endoplásmatico
Síntesis de
lípidos
Retículo
endoplásmatico
liso (REL)
Síntesis de Retículo
proteínas endoplásmatic o
Rugoso (RER)
Funciones
• Síntesis de proteínas de
exportación
• Elabora lípidos y proteína
integrales de todas las
membranas
• Formación de peroxisomas
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO LISO
VACUOLAS.
• Sacos membranosos, que se forman por fusión de las vesículas
procedentes del retículo endoplasmático y del aparato de Golgi.
En general, sirven para almacenar sustancias de desecho o de
reserva.
• En las células vegetales, las vacuolas ocupan la mitad del
volumen celular y en ocasiones pueden llegar hasta casi la
totalidad. También, aumentan el tamaño de la célula por
acumulación de agua.
Lisosomas
Digestión celular,
autofagia, autolisis.
Lisosoma
LISOSOMAS
Mitocondria
Respiración
celular
MITOCONDRIAS
• Las mitocondrias son organitos
flexibles intracelulares, importantes
por el metabolismo energético como
principal fuente de ATP y la
respiración celular.
• Contienen enzimas del Ciclo de Krebs
y de la fosforilación oxidativa y los
componentes de la cadena
transportadora de electrones.
• De allí su importancia metabólica en
la oxidación de los carbohidratos y de
los lípidos, que llevan consigo la
producción de ATP, fuente de energía
para la célula
CONSTITUCIÓN DE LAS MITOCONDRIAS
• Membrana externa: regular y lisa. Es
permeable a solutos de bajo peso.
Posee enzimas oxidativas
• Membrana interna posee
invaginaciones o pliegues variables
(cretas mitocondriales o túbulos
membranosos), está cubierta por
partículas proteicas donde se
localizan enzimas que sintetizan ATP
y de la cadena respiratoria. Es
selectivamente permeable
• Dentro de ellas se hallan las enzimas
relacionadas con las oxidaciones que
ocurren en el Ciclo de Krebs, por lo
tanto, con el sitio de producción y
acumulación de energía (ADP a ATP)
Los organelos celulares
Mitocondrias: responsables de
la respiración celular, con la que
la célula obtiene la energía
necesaria.
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y
la herencia en forma de
ADN.
Citoesqueleto
CITOESQUELETO
• Es un entramado tridimensional
que forma una compleja red de
filamentos internos, compuesta
por varios tipos de proteínas que
se encuentra el interior celular.
• Esta matriz fibrosa se extiende
todo el interior celular hasta la
cara interna de la membrana
plasmática.
• No es una estructura
permanente, sino que se
desmantela y se reconstruye sin
cesar.
CITOESQUELETO
• Red de filamentos proteicos del
citosol que ocupa el interior de todas
las células animales y vegetales.
• Actúa como bastidor para la
organización de la célula y la fijación
de orgánulos y enzimas, y es
responsable de muchos de los
movimientos celulares. (cilios,
flagelos (locomoción) y centriolo
(división celular)
• Se forma por tres tipos de filamentos:
1. Microtúbulos.
2. Filamentos de actina.
3. Filamentos intermedios.
CITOESQUELETO
• Microtúbulos
• Forma celular
• Transporte citoplasmático de
partículas
• Migración celular
• Microfilamentos
• Forma celular y subcelular
• Migración celular
• Contracción celular
• Filamentos intermedios
• Resistencia mecánica al estiramiento
El Centrosoma
• Se trata de un centro
organizador de microtúbulos.
• Vistos al microscopio
electrónico de transmisión
(MET) tienen forma de barril.
Son dos estructuras cilíndricas
de 0.5 μm situadas
perpendicularmente una a la
otra.
• Es un corpúsculo, normalmente en posición central pero puede hallarse desplazado por los
constituyentes del citoplasma, (caso de las vacuolas en las células vegetales).
• Rige todas las funciones celulares.
• Es el portador de los factores hereditarios.
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NÚCLEO
• Rodeado por una membrana doble
compuesta por dos bicapas lipídicas.
• MEMBRANA NUCLEAR
• CROMATINA NUCLEÓLO
ARN
ADN
Carioteca o La carioteca, es una
doble membrana
Membrana Nuclear concéntrica que
presenta poros
Núcleo
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• Estos complejos están formados por COMPLEJO DE
subunidades proteicas globulares,
distribuidas en 3 anillos paralelos
PORO NUCLEAR
continuos a la membrana.
ARN:
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FUNCIONES DEL
NUCLEOLO
• El nucléolo contiene el aparato enzimático encargado de
sintetizar los diferentes tipos de ARNr.
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CROMATINA
El ADN del núcleo está asociado a proteínas de dos clases, las
histonas (ricas en lisina y arginina) y las proteínas no histónicas.
El complejo de ambos tipos de proteínas con el ADN es conocido
como cromatina.
Características.
• La cromatina recibe este nombre por su capacidad de teñirse con
colorantes básicos.
• Al M.E. se observa una masa amorfa, pero es una de las
estructuras celulares dotadas de mayor complejidad en su
organización.
• Las fibras de cromatina constan de diferentes niveles de
organización y condensación.
• Estos niveles de organización permiten empaquetar grandes
cantidades de ADN, asociado a las histonas, en el reducido
volumen nuclear.
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No toda la cromatina se encuentra en el mismo grado de condensación.
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LA CROMATINA
• La Heterocromatina se observa al
microscopio como regiones
altamente densas y muy teñidas.
se encuentra muy condensada,
no presenta actividad
transcripcional, por lo que se le
denomina cromatina afuncional.
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CROMOSOMAS
En los periodos de división celular (Mitosis o Meiosis), la
cromatina da lugar a unas estructuras denominadas
cromosomas, visibles con M.O.
Tienen forma de bastoncillos más o menos alargados.
Antes de iniciarse la división celular se
produce la duplicación del ADN y
aparecen dos fibras de ADN idénticas,
fuertemente replegadas sobre si mismas
denominadas cromátidas, unidas por el
centrómero.
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LOS
CROMOSOMAS
• Los cromosomas son las estructuras físicas de la célula
eucariota que portan los genes. Solo son visibles durante la
división celular. Mostrando a plenitud sus características
morfológicas durante la metafase.
• La dotación cromosómica humana es de 23 pares, los cuales
se clasifican en 22 pares de autosomas y un par de
cromosomas sexuales o gonosomas (XX en la mujer y XY en
el hombre, único que no tiene cr homólogo).
• Los cromosomas de cada par, uno de origen materno y otro
de origen paterno, son semejantes y se denominan
cromosomas homólogos.
En cada cromosoma se
distinguen varias partes:
• Constricción primaria
(centrómero)
• Cinetocoro.
• Constricción secundaria.
• Satélites
• Telómeros
• Bandas.
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• Constricción primaria o centrómero. Un estrangulamiento que ocupa
una posición variable.
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Según el tamaño relativo de los brazos (o según la posición del centrómero) se distinguen
4 tipos de cromosomas:
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Número de cromosomas.
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Idiograma
Un idiograma o cariotipo es la
representación esquemática del
tamaño, forma y patrón de bandas
de todos los cromosomas, que se
alinean por el centrómero, y con el
brazo largo siempre hacia abajo.
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NÚMERO DE CROMOSOMAS
• Las especies llamadas haploides poseen un número n de cromosomas distintos.
• Sin embargo las llamadas diploides poseen 2n cromosomas, es decir, n parejas de cromosomas
homólogos (idénticos).
• En cada pareja, uno de los cromosomas procede del padre y otro de la madre.
• En la especie humana, las células poseen 46 cromosomas en 23 parejas de homólogos. Es lo que
se denomina dotación cromosómica de la especie humana.
• En algunos organismos puede haber más juegos de cromosomas (3n, 4n...) y se denominan
poliploides.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• LODISH, H. F., BERK, A., MATSUDAIRA, P., KAISER, M., KRIEGER, M., SCOTT, M. P., ZIPURSKY, S. L.
y DARNELL, J. E.: Biología Celular y Molecular. 7a ed. ED. Panamericana. 2016.
• PANDURO, ARTURO. “Biología Celular en la Clínica”. 2a Edición. Mc Graw Hill Interamericana-
Mexico. 2015.
• http://www.sceu.frba.utn.edu.ar/dav/archivo/homovidens/lopez.ana/final%20Ana%20Lopez/tr
abajo%20final/osmosis.html