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Este documento presenta el plan de estudios para el curso de Administración de Recursos Humanos en la carrera de Cocina durante el segundo semestre de 2022. El curso consta de 24 semanas con diferentes actividades y evaluaciones. Se cubrirán temas como descripción de puestos, reclutamiento, selección, inducción, capacitación y evaluación del desempeño. Habrá tres evaluaciones continuas, exámenes finales y una semana de sustitutorios.
Este documento presenta el plan de estudios para el curso de Administración de Recursos Humanos en la carrera de Cocina durante el segundo semestre de 2022. El curso consta de 24 semanas con diferentes actividades y evaluaciones. Se cubrirán temas como descripción de puestos, reclutamiento, selección, inducción, capacitación y evaluación del desempeño. Habrá tres evaluaciones continuas, exámenes finales y una semana de sustitutorios.
Este documento presenta el plan de estudios para el curso de Administración de Recursos Humanos en la carrera de Cocina durante el segundo semestre de 2022. El curso consta de 24 semanas con diferentes actividades y evaluaciones. Se cubrirán temas como descripción de puestos, reclutamiento, selección, inducción, capacitación y evaluación del desempeño. Habrá tres evaluaciones continuas, exámenes finales y una semana de sustitutorios.
UNIDAD DIDÁCTICA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS CARRERA/PROGRAMA COCINA CICLO DE ESTUDIOS III CICLO Ingreso de notas a INTRANET RESPONSABLE DE CURSO Tipo Fecha límite Docentes Evaluación Continua 1 Semana 7 17 al 22 de Ocbubre Semana 8 Nº SEM FECHA CONTENIDO OBSERVACIONES CURSO OBSERVACIONES GE Evaluación Continua 2 Semana 12 21 al 26 de Noviembre Semana 13 Actividad 1: Introducción. El recurso humano. Evolución de 1 05 al 10 de Setiembre Evaluación Continua 3 Semana 18 09 al 14 de Enero Semana 19 las organizaciones y de la función de RRHH. Actividad 2: La importancia del departamento de RRHH. Las 2 12 al 17 de Setiembre Examen Final Semana 23 13 al 18 de Febrero Semana 23 funciones del departamento de RRHH. Rol actual de RRHH. 3 19 al 24 de Setiembre Actividad 3: El manejo ético del recurso humano. Sustitutorio Semana 24 20 al 25 de Febrero Semana 24
4 26 al 01 de Octubre Actividad 4: Organigrama / Horarios
5 03 al 08 de Octubre Actividad 5: Exposición de trabajos Feriado: Sábado 08 de Octubre
Actividad 6: Descripción de puestos: definición, utilidad, cómo 6 10 al 15 de Octubre se hace. 7 17 al 22 de Octubre Actividad 7: Trabajo grupal “Descripción de puestos” Evaluación Continua 1
8 24 al 29 de Octubre Actividad 8: Exposición de trabajos Ingreso de notas
Actividad 9: Reclutamiento de colaboradores: definición, tipos 9 31 al 05 de Noviembre Feriado: Martes 01 de Noviembre de reclutamiento, ventajas y desventajas 10 07 al 12 de Noviembre Actividad 10: Trabajo grupal “Aviso de reclutamiento”
11 14 al 19 de Noviembre Actividad 11: Exposición de trabajos
Actividad 12: Selección de personal: definición / proceso de 12 21 al 26 de Noviembre Evaluación Continua 2 selección parte 1. Actividad 13: Selección de personal: proceso de selección 13 28 al 03 de Diciembre Ingreso de notas parte 2. 14 05 al 10 se Diciembre Actividad 14: Trabajo grupal “Proceso de selección Feriado: Jueves 08 de Diciembre 15 12 al 17 de Diciembre Actividad 15: Exposición de trabajos Actividad 16: Inducción: definición, puntos de inducción, Semana de Navidad y Fin de Año: 16 19 al 24 de Diciembre beneficios, proceso. Del 24 al 31 de Diciembre 17 02 al 07 de Enero Actividad 17: Trabajo grupal “Manual de inducción”
18 09 al 14 de Enero Actividad 18: Exposición de trabajos Evaluación Continua 3
Actividad 19: Capacitación y desarrollo: definición, beneficios, 19 16 al 21 de Enero Ingreso de notas condiciones y efectividad. 20 23 al 28 de Enero Actividad 20: Trabajo grupal “Plan de capacitación”
21 30 al 04 de Febrero Actividad 21: Exposición de trabajos
Actividad 22: Evaluación del desempeño por competencias: 22 06 al 11 de Febrero definición, competencias, modelos. 23 13 al 18 de Febrero EXÁMENES FINALES Ingreso de notas EF
24 20 al 25 de Febrero SUSTITUTORIOS, CONSULTAS Y RECLAMOS Ingreso de notas Sust