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Santa Teresita de
Cajamarca”
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ÍNDICE
RESUMEN.................................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 4
I. PROBLEMATIZACIÓN .............................................................................................. 6
A. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ...................................................................... 6
B. HIPÓTESIS ................................................................................................................... 6
C. OBJETIVOS ................................................................................................................. 7
II. DISEÑO ........................................................................................................................ 7
III. DATOS E INFORMACIÓN OBTENIDA.................................................................... 8
IV. ANÁLISIS DE DATOS E INFORMACIÓN ............................................................. 12
V. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 14
VI. EVALUACIÓN ........................................................................................................... 16
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 17
VIII. ANEXOS..................................................................................................................... 18
Anexos N.º 1: Encuesta ........................................................................................................... 18
Anexos N.º 2: Revista ............................................................................................................. 20
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RESUMEN
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INTRODUCCIÓN
El último año y medio de pandemia ha sido un gran factor influyente para los trastornos de
la conducta alimentaria (TCA), tal y como coinciden pacientes y profesionales. Un hecho
que ha afectado tanto a las personas que ya los sufrían y causa de esto empeoraron su
situación; “los expertos señalan que los ingresos por TCA se han disparado un 20% durante
la pandemia.
Las estadísticas en Perú, indican que, para junio del año 2014, el Ministerio de Salud atendió
332 casos de pacientes con anorexia y 185 de pacientes con bulimia; en la ciudad de
Cajamarca, es un tema que se presenta con mucha relevancia dentro de nuestra sociedad
cada día más globalizada; siendo las adolescentes las personas más vulnerables a padecer
problemas por TCA.
Unikel, Saucedo, Villatoro y Fleiz (2002) argumentan que en algunos estudios se ha
demostrado que entre más afectado emocionalmente se encuentre un adolescente, menos
soportará su apariencia física y por ende será más susceptible a desarrollar trastornos
alimentarios.
Nelly Canción Suárez (2013) en el I Seminario Internacional de Psicología de la
Universidad Continental, con el tema «Trastorno de conducta alimentaria», señaló que en
el Perú se atienden de 10 a 12 casos de anorexia y bulimia al día.
Según Luz Yesenia Salazar Romero (2018) mencionan que en la Institución Andrés
Avelino Cáceres Baños del Inca de la ciudad de Cajamarca determinaron la prevalencia de
TCA en relación con el nivel de autoestima en adolescentes y aplicando una encuesta,
obtuvieron que la prevalencia de anorexia presenta la cuarta parte de los adolescentes
quienes muestran conductas alimentarias de riesgo relacionada con desórdenes
alimentarios y respecto a bulimia se evidenció más de la décima parte.
Según Danly Maricielo Mera Mera (2019) informa que en la ciudad de Chiclayo en el año
2013 se ejecutó un estudio donde se obtuvo que el mayor porcentaje de la población
presenta un nivel moderado de insatisfacción corporal; otro estudio se realizó en el año
2016 donde se obtuvo como resultado que la mayoría de adolescentes presentan un nivel
extremo de insatisfacción con la imagen corporal. Asimismo, afirma que es evidente 8 el
crecimiento de esta problemática y como consecuencia la aparición de los trastornos de la
conducta alimentaria.
Según en un seminario dado en Miami (2011) (EE. UU) titulado “Soy hermosa, libre de
preocupaciones relacionadas con la comida y mi cuerpo” donde participaron especialista
de Colombia, Venezuela, El Salvador y Estados Unidos se reveló que los casos de
trastornos alimenticios en Latinoamérica aumentaron durante la última década, se concluyó
que nueve de cada diez personas que presentan desórdenes alimenticios en América Latina.
Definición de términos básicos:
➢ TCA (Trastorno de Conducta Alimentaria): se pueden reconocer por un
patrón persistente de comer no saludablemente o de hacer dietas no saludables.
Estos patrones de conducta alimentaria están asociados con angustia emocional,
física y social.
➢ Atracones: Comer una gran cantidad de comida, a pesar de no tener sensación
de hambre.
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➢ Anorexia: Es un trastorno alimentario que causa que las personas pierdan más
peso de lo que se considera saludable para su edad y estatura.
➢ Bulimia: Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios
regulares de comer una gran cantidad de alimento (atracones) durante los cuales
siente una pérdida de control sobre la comida.
➢ Autoestima: Aprecio o consideración que uno tiene de sí mismo.
➢ Insatisfacción corporal: Supone la presencia de juicios valorativos sobre el
cuerpo que usualmente no coinciden con las características reales del individuo.
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I. PROBLEMATIZACIÓN
B. HIPÓTESIS
a) VARIABLE DEPENDIENTE:
Superación del TCA en 4to de secundaria en la I.E.Embl. Santa Teresita
de Cajamarca.
b) VARIABLE INDEPENDIENTE:
Elaboracion de una revista digital con información sobre el TCA en 4to
de secundaria en la I.E.Embl. Santa Teresita de Cajamarca
c) VARIABLES INTERVENIENTES:
- Tipo de información.
- Estilo de presentación.
- Diseño.
- Programa (App)
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C. OBJETIVOS
1. Objetivo general
• Elaborar una revista brindando y fomentando información
confiable sobre el TCA para ayudar a superar estos trastornos
en las adolescentes del 4to de secundaria de la I.E. Emb. Santa
Teresita de Cajamarca.
2. Objetivos específicos
• Recolectar a través de una encuesta información para
identificar la presencia del TCA en las adolescentes del 4to de
secundaria de la I.E. Emb. Santa Teresita de Cajamarca.
• Analizar e interpretar los resultados obtenidos de la encuesta
que se realizara a las adolescentes del 4to de secundaria de la
I.E. Emb. Santa Teresita de Cajamarca.
• Identificar las causas, consecuencias y posibles soluciones
sobre el TCA en diferentes sitios de internet confiables.
II. DISEÑO
4.1 Población
Se ha tomado como referencia para la investigación de campo un universo de la
población de 4to de secundaria en la I.E. Emb. Santa teresita de Cajamarca.
4.2 Muestra
Se ha tomado como referencia a la muestra de salones de 4to “A” (27
adolescentes), “B” (32 adolescentes), “C” (31 adolescentes) “D”(31 adolescentes)
que está conformado por 121 adolescentes de secundaria en la I.E. Emb. Santa
teresita de Cajamarca.
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adolescentes, veracidad y refuerzo de la información dada a las que se aplicará el
cuestionario. (Ver anexo N° 01)
Se dará a conocer una revista para ayudar a lograr superar dicho trastorno con
información veraz y confiable de esta manera disminuyan y estén informadas.
REVISTA: Mediante este instrumento se informará y concientizará a las
adolescentes sobre el Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA)(Ver anexo N°
02)
III. DATOS E INFORMACIÓN OBTENIDA
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Gráfico N° 03: “¿Consideras que tienes una alimentación saludable?”
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Gráfico N° 05 “¿Prefieres no consumir alimentos para no engordar?”
Gráfico N° 06: “¿Tienes la necesidad de seguir comiendo otras comidas aparte de tus 3
comidas del día?”
Gráfico N° 07: “¿Piensas con frecuencia que necesitas hacer ejercicio con la idea de
no engordar o de bajar de peso?”
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Gráfico N° 08: “¿Mientes a tus padres diciéndoles que ya comiste cuando
no es así?”
➢ Gráfico N.º 7: ¿Piensas con frecuencia que necesitas hacer ejercicio con
la idea de no engordar o de bajar de peso?
Con los datos recogidos de la encuesta aplicada a las adolescentes de 4to
de secundaria de la I. E. Emb Santa Teresita podemos decir que la mayoría
con el 61,2% piensa con frecuencia la necesidad de hacer ejercicio con la
idea de no engordar o bajar de peso por lo cual esta propensa a sufrir TCA.
Por otro lado, la minoría, afirma que no piensan con frecuencia la
necesidad de hacer ejercicio con la idea de engordar
V. CONCLUSIONES
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VI. EVALUACIÓN
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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Recursos de Internet
• Álvaro Taype Rondan,Jose Carhuancho Aguilar,Luigui Viteri-Condori,Cesar Salazar Pérez.
(5 de Septiembre de 2017). Obtenido de Scielo:
https://www.scielosp.org/article/rcsp/2017.v43n4/551-561/
• Castañeda, C. (2019). Obtenido de Clínica Universidad la Sabana:
https://www.clinicaunisabana.edu.co/pacientes/educacionalpaciente/articulos-de-
educacion/psicologia/trastornos-alimenticios/
• Clid Mind Institute. (31 de Agosto de 2021). Obtenido de https://childmind.org/es/articulo/los-
trastornos-alimentarios-por-que-afectan-mas-a-las-ninas/
• GARRIGA, L. F. (17 de Octubre de 2021). El PAÍS. Obtenido de
https://elpais.com/sociedad/salud/2021-10-18/los-trastornos-alimentarios-se-disparan-durante-
la-pandemia.html
• González, M. A. (2009). Scielo. Obtenido de
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-48082009000200004
• Inés Hilker Salinas, M. C. (14 de Enero de 2019). Clínic Barcelona Hospital Universitari.
Obtenido de https://www.clinicbarcelona.org/asistencia/enfermedades/trastornos-de-la-
conducta-alimentaria/vivir-con-la-enfermedad
• Janire Momeñe López, A. I. (24 de Marzo de 2022). elmostador. Obtenido de
https://www.elmostrador.cl/agenda-pais/2022/03/24/por-que-han-aumentado-los-trastornos-de-
la-conducta-alimentaria-tras-el-confinamiento/
• Mayo Clinic. (4 de Junio de 2021). Obtenido de https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-
conditions/eating-disorders/symptoms-causes/syc-20353603
• MERA, D. M. (Septiembre de 2019). TL-MeraMeraDanly,pdf. Obtenido de
https://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/2813/1/TL_MeraMeraDanly.pdf
• NIMH Logo. (27 de junio de 2018). Obtenido de
https://www.nimh.nih.gov/health/publications/espanol/los-trastornos-de-la-
alimentacion#:~:text=Los%20trastornos%20de%20la%20alimentaci%C3%B3n%2C%20tambi
%C3%A9n%20llamados%20trastornos%20de%20la,graves%20de%20las%20conductas%20al
imentarias.
• Psiconnect. (19 de Junio de 2021). Obtenido de https://www.psiconnect.ec/que-son-y-cuales-
son-los-trastornos-alimenticios/
• Romero, L. Y. (2019). Obtenido de Tesis.Pdf:
https://repositorio.unc.edu.pe/bitstream/handle/20.500.14074/2886/TESIS.pdf?sequence=1&is
Allowed=y
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https://itasaludmental.com/blog/link/63
• (24 de Septiembre de 2013). Obtenido de Universidad Continental:
https://ucontinental.edu.pe/noticias/ei-i-seminario-internacional-de-psicologia-y-su-gran-
aporte-en-la-formacion-de-futuros-profesionales/ pág. 17
VIII. ANEXOS
Anexos N.º 1: Encuesta
2) Sección:
a) A
b) B
c) C
d) D
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6) ¿Prefieres no consumir alimentos para no engordar?
a) Si
b) No
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Anexos N.º 2: Revista
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