10/03/2022

LOGÍSTICA:
Sesión 3

Capítulo 1
Historia de la Producción
y las Operaciones
(Continuación)

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN O
DE OPERACIONES
Conjunto de componentes cuyo comportamiento depende
tanto de las partes como de la forma en que interactúan
Sistema de Producción
◼ Conjunto de procesos o de procedimientos, diseñados
para transformar variables de entrada en variables de
salida, propiciando una alta interrelación entro los
elementos que la integran para la obtención de un
producto: bien o servicio.
◼ Conjunto de elementos (materiales, recurso humano,
maquinaria, procedimientos, información, insumos en
general) organizados y relacionados entre sí, con el fin
de obtener un producto: bien o servicio
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Función Productiva de la Empresa

◼ Según la concepción tradicional , se ve como un
proceso de transformación para obtener un producto
Entradas - PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
Insumos:
- Materia Prima Salidas -
y materiales en Resultado:
general Productos:
- Tecnología - Bienes
- Información - Servicios
- Procedimientos
- Energía
- Mano de Obra
- Servicios
- Capital ($)
Realimentación
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Cuando utilizamos el concepto de PRODUCCIÓN pensamos

inmediatamente en la elaboración de un producto y no
involucramos éste al resultado de las actividades de los
seres humanos, es decir, la prestación de un servicio por el
cual podemos enunciar que un sistema operativo o
productivo da como resultado bienes y servicios

General: Artículo que brinda utilidad o satisface

una necesidad.
Bien
Producción Participación de recurso humano,
maquinaria, materiales y otros insumos
Producto
General: resultado de la actividad del ser humano
Servicio
Producción: ejecución de una actividad humana
que tiene alguna utilidad

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DIFERENCIA ENTRE FABRICACIÓN Y

PRODUCCIÓN
◼ FABRICACIÓN: Proceso de transformación de materias
primas naturales o artificiales mediante el uso de recurso
humano, maquinaria y materiales en su elaboración.
◼ PRODUCCIÓN: Proceso de transformación dirigido en el cual
se busca la optimización de los recursos necesarios para la
obtención de productos: bienes o servicios
Conceptualización de los sistemas de producción y
operaciones
◼ Un SP orientado a la obtención de un bien exclusivamente,
sólo tiene contacto con su cliente a través de la distribución
de los mismos. Por tanto requiere de almacenaje.
◼ Un SP orientado a la obtención de servicios exclusivamente,
mantiene un contacto permanente, ya que el consumo de los
mismos es inmediato. Por tanto no requiere de almacenaje. 5

LOGÍSTICA:A LA
INTRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
Capítulo 1
(Continuación)
ANÁLISIS DEL
ENTORNO ECONÓMICO

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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ El entorno económico es el ambiente en el que se mueven
las personas, las familias, las empresas, el gobierno; y
donde interactúan cada una de estas unidades generando
agregados macroeconómicos.
◼ Se puede afirmar que Entorno Económico es una
introducción a la Macroeconomía o Teoría del Ingreso.
◼ Conceptos como Producto Interno Bruto, Tasa de Inflación,
Tipo de Cambio, Paridad de Poder de Compra, Tasa de
Desempleo son términos que reflejan los agregados
macroeconómicos, y que reflejan millones de decisiones de
las unidades económicas individuales y decisiones que los
procesos políticos configuran mediante la política
económica de los gobiernos.

ENTORNO ECONÓMICO
TECNOLOGÍA LEGISLACIÓN POLÍTICA

PROVEEDORES

INTERMEDIARIOS
COMPETENCIA

GLOBALIZAIÓN EMPRESA ECOLOGÍA

ECONOMÍA

CLIENTES MINORISTAS

MAYORISTAS

DEMOGRAFÍA CULTURA
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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ El entorno económico afecta a la marcha y evolución de las
empresas. Es diferente un país que tiene:
◼ Un tipo de cambio flexible que lo tenga fijo.
◼ Una tendencia a una inflación alta que baja.
◼ Tipos de interés bajos que altos.
◼ Un sector público que sea del 30% del Producto Interno
Bruto (PIB) a que sea del 48% del PIB.
◼ Habitualmente superávit en una balanza por cuenta
corriente que muestre déficit.
◼ Mano de obra cualificada que no, y asimismo es diferente
un país que aumente su productividad de forma notable o
que no lo haga.
◼ En resumen, es conveniente tener una idea de la situación
económica por la que suele atravesar un país.
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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ El Producto Interno Bruto (PIB) mide el valor de
mercado de todos los bienes y servicios finales que
produce un país durante un año, y puede expresarse en
términos reales o nominales
◼ El PIB nominal se mide a precios corrientes de mercado y
el real a precios constantes.
◼ El IPC (índice de precios al consumidor) es el
indicador que mide la variación de precios de una canasta
de bienes y servicios representativos del consumo de los
hogares de un país.
◼ El éxito o fracaso en una determinada actividad
empresarial depende de las condiciones que le rodean, el
contexto en el que se mueve pueden ayudar o, dificultar
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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ El entorno hace referencia a los factores externos a la
empresa.
◼ Es conveniente diferenciar entre dos niveles de entorno: el
entorno general y el entorno específico.
◼ El entorno general es aquella parte del entorno que ejerce
una influencia indirecta sobre las empresas. Un mismo
aspecto puede afectar más a las empresas de un sector
que a las de otro o a las empresas de un determinado
tamaño o zona geográfica.
◼ En el turbulento entorno en el que se mueven los negocios
hoy en día el mejor método es el análisis continuo.

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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ Ello permite a la compañía actuar rápidamente, tomar
ventaja de las oportunidades antes que los competidores y
así responder a las amenazas del entorno antes de que se
haya producido un daño significativo.
◼ En una empresa siempre se debe tener en cuenta los
elementos externos del entorno, ya que estos pueden
afectar a la situación de la organización.
◼ Debemos tener en cuenta tanto el macroentorno como el
microentorno.
◼ Es fundamental analizar estos dos elementos de una forma
minuciosa ya que de ellos se derivan oportunidades y
amenazas que la empresa tendrá que aprovechar o evitar
de cara a su posición en el mercado, de acuerdo con su
comportamiento al enfrentar el mercado.
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EL MACRO - ENTORNO
◼ Es el análisis de las fuerzas externas del entorno y que no
son controlables por la empresa.
◼ Generalmente se refiere al estudio de las variables que
moldean las oportunidades y presentan riesgos para la
empresa. Entre las cuales se encuentran:
FUERZAS
FUERZAS DE TECNOLÓGICAS FUERZAS
LEGISLACIÓN ECOLÓGICAS

FUERZAS FUERZAS
POLÍTICAS
EMPRESA CULTURALES

FUERZAS FUERZAS
PROVEEDORES
ECONÓMICAS DEMOGRÁFICAS
POTENCIALES
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EL MICRO - ENTORNO
◼ También llamado entorno especifico u operativo
◼ Sector en el cual las empresas actúan, es decir, conjunto
de empresas que ofrecen los mismos productos (bienes o
servicios)
◼ Engloba un conjunto de variables, fuerzas o factores que
generan influencias sobre la empresa del cual ésta puede
actuar en algún modo. Éstos factores son.
LOS LOS
PROVEEDORES INTERMEDIARIOS

LA LOS
COMPETENCIA
EMPRESA MAYORISTAS

LOS LOS
CLIENTES MINORISTAS
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ANÁLISIS DEL ENTORNO

◼ Qué es el Código CIIU:
◼ La Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU)

es un sistema de clasificación, mediante códigos, de las

actividades económicas, según procesos productivos.
Permite la rápida identificación, en todo el mundo, de
cualquier actividad productiva. Se efectúa por sectores.
◼ Con el propósito de clasificar las actividades económicas

de los empresarios en Colombia de la manera más

precisa, las cámaras de comercio del país, a partir del año
2000, se rigen por la Clasificación Industrial Internacional
Uniforme (CIIU) de todas las actividades económicas.
◼ Esta Clasificación de Actividades Económicas es la que

adopta la DIAN para efectos del control y determinación

de los impuestos y demás obligaciones tributarias,
aduaneras y cambiarias.
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ACTIVIDADES A TENER
EN CUENTA PARA
PREPARAR EL
MATERIAL A
DESARROLLAR EN LA
SIGUIENTE SESIÓN DE
CLASE PRESENCIAL
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Investigar
para la próxima clase
1ª Actividad:
CAPÍTULO 2 – SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
• Evolución de los sistemas de producción u
operaciones
• Enfoque sistémico - ¿Qué es sistema? ¿Y de
Producción?
• Elementos del sistema de producción u
operaciones
• Las empresas como sistemas abiertos
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2ª) ACTIVIDAD para la siguiente

sesión de clase presencial
Preparar un escrito de dos (2) páginas en letra Arial 12, para
responder la siguiente pregunta:

◼ ¿Usted que aprendió en la Segunda Sesión de

clases con el profesor Jairo Pérez Pacheco?

Los que no tengan medio magnético ni impresora pueden

elaborar el documento escrito a mano.

Deben entregarlo personalmente en el momento que el profesor

lo solicite
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