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Docente:
Vito Alonso Mendoza Montaña
1. ¿Cuáles son las fórmulas químicas de las sustancias que se enuncian en el caso?
Agua: H2O
Amoniaco: NH3
Vinagre: C2H4O2
Agua:
Empírica: H2O
Estructural:
Amoniaco:
Empírica: NH3
Estructural:
Vinagre:
Empírica: CH2O
Estructural:
Sal-Cloruro de Sodio:
Empírica: NaCl
Estructural:
Agua:
Sal:
Vinagre:
Amoniaco:
4. De acuerdo con el tipo de enlace que presentan las sustancias ¿Qué Propiedades
Agua: H2O
Como su formula lo indica el agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrogeno
y un átomo de oxígeno, los cuales están unidos por medio de un enlace covalente simple de
naturaleza polar. Es de esta naturaleza debido a que, son estables y muy resistentes.
Amoniaco: NH3
Este compuesto presenta un enlace covalente debido a que, es resistible y estable. Las
Acidez 52 pKa
Familia 15
Vinagre: C2H4O2
Presenta un enlace covalente de naturaleza polar. Es un enlace covalente ya que al igual que
el amoniaco también es resistente y estable. Las propiedades químicas que presenta esta
sustancia son:
Presenta un enlace iónico ya que esta formada por cationes (Sodio) los cuales están
enlazados a aniones (Cloruro) mediante un enlace iónico. Esta es una sustancia muy débil y
5. ¿Qué información nos brinda la tabla periódica sobre cada uno de los elementos que
Amoniaco: Puede causar quemaduras en la piel ya que, es una sustancia muy corrosiva,
de igual forma puede afectar los ojos y los pulmones. Además de esto es inflamable y
toxico.
Vinagre: La inhalación de acido acético puede irritar los pulmones, causando tos o falta
de aire. La exposición mas alta puede causar asfixia por acumulación de líquido en el
Sal: La inhalación de esta sustancia puede causar tos y dolor de garganta, si es expuesta
sustancia puede causar fiebre, sudoración, dolor de cabeza, náuseas, entre otros.
Agua: En este caso como se trabaja con agua caliente, esta puede causar quemaduras,
Amoniaco: Cuando es usado bajo presión como un refrigerante líquido, puede aumentar el
riesgo de sobreexposición debido al escape del amoniaco al aire. Además de esto esta
sustancia con distintos halógenos puede llegar a formar compuestos explosivos sensibles a
Vinagre: Esta sustancia al estar expuesta con agentes oxidantes y bases fuertes reacciona
de una forma muy violenta. Ataca a muchos metales formando hidrogeno gaseoso, el cual
es una sustancia inflamable y explosiva. Debe estar bien almacenado y en un lugar donde se
prohíba fumar o se tengan estufas o llamas ya que, esto puede provocar incendios o
explosiones.
humedad del aire, además suele ser incompatible y reactivo con materiales oxidantes.
8. ¿Qué factores de riesgo podrían estar asociados a las propiedades químicas de las
sustancias?
si se inhala puede ocasionar graves problemas, tales cuales irritación en la nariz, garganta y
el pulmón. Si se tiene contacto puede causar irritación en la piel, quemaduras, en los ojos
puede causar daño ocular. Exposiciones altas pueden causar emergencias medicas
Vinagre: Esta sustancia al igual que el amoniaco puede causar problemas por inhalación
tales como, la irritación del pulmón, la exposición más alta también puede causar un edema
pulmonar y la exposición repetitiva con esta puede causar aumento en el espesor de la piel
garganta, por contacto puede ocasionar quemaduras de la piel, ojos y llevar al daño ocular.
en cuenta?
o Conocimiento de las sustancias por parte de Luis y Paola.
o Vestimenta adecuada.
10. ¿A qué riesgo están expuestos Luis y Paola al cumplir la labor que les han
asignado?
Los riesgos a los que están expuestos Luis y Paola es sufrir algún tipo de enfermedad
de los ojos.
11. ¿Qué debería haber hecho el administrador, Luis y Paola antes de iniciar la
El administrador debió asegurarse de que Luis y Paola conocieran los riesgos a los que
Luis y Paola por su parte debieron ver los cuidados que debían tener con las sustancias
Requiere primero que todo conocer las sustancias con las cuales se van a trabajar, los
componentes que estas tienen y las posibles reacciones que se pueden tener al
mezclarse estas entre si o con otras sustancias que puede haber en el lugar. Para esto
Situación problema a abordar: Propósito del mensaje: Tomar Audiencia a la que va dirigida el
Falta de información de sustancias conciencia de la importancia de mensaje: Juan, Luis y Paola.
a manipular. conocer la información y Además, a todas las personas que
manipulación de las sustancias. tengan que manipular diferentes
sustancias y no conozcan la
información acerca de ellas.
Razones que soportan lo que se Ejemplos o evidencias que Conocimiento científico que
considera situación problemática. sustentan cada razón respalda el ejemplo o la
expuesta: evidencia:
1. No se tuvo en cuenta la Al no contar con estos al Ficha técnica.
vestimenta adecuada, ni los momento del derrame de las
elementos de protección sustancias, los trabajadores
necesarios. empezaron a sentirse mal, lo
cual puede llegar a ocasionar
lesiones graves en estos.
2. Explosiones, enfermedades, Si al manipular las sustancias Ficha técnica.
lesiones graves. estas son mezcladas con otras
pueden llegar a provocar lo
expuesto.
3. El administrador del lugar El personal se evidencia que no Ficha técnica.
no suministro las fichas contaba con el conocimiento
técnicas de las sustancias. necesario que se debe tener para
manipular las sustancias
suministradas por el
administrador del lugar y las
reacciones que se pueden
generar al mezclar estas.
SEGUNDA PARTE
REFERENCIAS
Comisión Nacional del Agua. (2017, 7 octubre). Las propiedades del #Agua. Gobierno de
https://www.gob.mx/conagua/articulos/las-propiedades-del-agua?idiom=es#:
%7E:text=No%20tiene%20color%2C%20sabor%20ni,y%20siempre%20est
%C3%A1%20en%20movimiento.
https://www.insst.es/documents/94886/431980/DLEP+119+%C3%81cido+ac
%C3%A9tico++A%C3%B1o+2018.pdf/1d5b5a9a-4438-4105-8b77-3e68196f2701?
version=1.0&t=1551310408920
%C3%A9tico.html
https://www.quimica.es/enciclopedia/Cloruro_de_sodio.html