ANEXO 1

APARATO DIGESTIVO

NÚM. ÓRGANO / SUSTANCIA PROCESO DIGESTIVO FUNCIÓN

1 BOCA
2 SALIVA
3 LENGUA
4 PAPILAS GUSTATIVAS
5 DIENTE
6 BOLO ALIMENTICIO
7 EPÍGLOTIS
8 FARINGE
9 ESÓFAGO
10 CARDIAS
11 ESTÓMAGO
12 JUGO GÁSTRICO
13 ENZIMAS DIGESTIVAS
14 HÍGADO
15 PÁNCREAS
16 VESÍCULA BILIAR
17 QUIMO
18 PÍLORO
19 INTESTINO DELGADO
* DUODENO
* YEYUNO
* ÍLEON
20 CILIOS INTESTINALES
21 TORRENTE SANGUÍNEO
22 CÉLULAS
23 INTESTINO GRUESO
24 RECTO
25 ANO

ALUMNO:________________________________________________________________________________________

TOTAL DE REACTIVOS: 29 ACIERTOS OBTENIDOS:__________ CALIF .__________

NÚM. ÓRGANO / SUBPROCESO FUNCIÓN
SUSTANCIA DIGESTIVO
1 BOCA INGESTIÓN. CAVIDAD QUE PERMITE LA ENTRADA AL APARATO DIGESTIVO
Introducir un
alimento a la boca
2 SALIVA FLUIDO QUE HUMEDECE A LOS ALIMENTOS EN PROCESO DE MASTICACIÓN
HASTA FORMAR EL BOLO ALIMENTICIO

3 LENGUA ÓRGANO MUSCULAR MÓVIL QUE REVUELVE O MEZCLA LOS ALIMENTOS

TRITURADOS

4 PAPILAS RECEPTORES SENSORIALES PROMOTORES DEL SENTIDO DEL GUSTO (detección

GUSTATIVAS de sabores)
5 DIENTE PIEZA ANATÓMICA CALCIFICADA QUE SE ENCUENTRA EN LA CAVIDAD ORAL Y
HACE POSIBLE LA TRITURACIÓN DE ALIMENTOS INGERIDOS (masticación)

6 BOLO ES UNA MASA HETEROGÉNEA FORMADA POR ALIMENTOS TRITURADOS Y

ALIMENTICIO HUMEDECIDOS POR LA SALIVA
7 EPÍGLOTIS VÁLVULA QUE EVITA QUE EL BOLO ALIMENTICIO SE DESVÍE HACIA EL
APARATO RESPIRATORIO

8 FARINGE VÁLVULA QUE FORMA PARTE DEL APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO.

CONTROLA LA CANTIDAD DE OXÍGENO Y BOLO ALIMENTICIO PARA EVITAR
“ATRAGANTARSE”
9 ESÓFAGO TUBO DE APROX 30 cm DE LARGO (adulto) QUE REALIZA MOVIMIENTOS
PERISTÁLTICOS (contracción y relajación) PARA CONDUCIR AL BOLO
ALIMENTICIO HACIA LA DIGESTIÓN DE FORMA PAUSADA
10 CARDIAS VÁLVULA QUE REGULA LA ENTRADA DEL BOLO ALIMENTICIO AL ESTÓMAGO

11 ESTÓMAGO ES UN ÓRGANO VITAL QUE ALMACENA, MEZCLA Y TRANSFORMA EL BOLO

ALIMENTICIO EN QUIMO (digestión)
DIGESTIÓN.
12 JUGO GÁSTRICO Transformación MEZCLA DE SECRECIONES (ácido clorhídrico, moco, enzimas digestivas, agua)
química de un ENCARGADA DE CONVERTIR EL BOLO ALIMENTICIO EN QUIMO.
13 ENZIMAS alimento SON MOLÉCULAS CONSTITUIDAS POR PROTEÍNA QUE ACELERAN EL PROCESO
DIGESTIVAS DIGESTIVO, POR EJEMPLO LA PEPSINA
14 HÍGADO ÓRGANO QUE ELABORA BILIS, DESINTOXICA A LA SANGRE Y FACILITA EL
DESECHO DE SUSTANCIAS NOCIVAS (alcohol, conservadores, medicamentos)
15 PÁNCREAS ESTRUCTURA ENCARGADA DE ELABORAR INSULINA, SUSTANCIA REGULADORA
DE GLUCOSA EN LA SANGRE
16 VESÍCULA BILIAR ALMACENA BILIS, LÍQUIDO QUE CONTRIBUYE CONN LA DIGESTIÓN
DESINTEGRANDO ALIMENTOS TRITURADOS DUROS
17 QUIMO SUSTANCIA HOMOGÉNEA Y SEMISÓLIDA (suave y pastosa como un puré de papa)
QUE SE FORMA EN EL ESTÓMAGO
18 PÍLORO VÁLVULA QUE BRINDA EL PASO AL QUIMO HACIA LA ABSORCIÓN
19 INTESTINO CONDUCTO QUE CONECTA AL ESTÓMAGO CON EL INTESTINO GRUESO Y SE
DELGADO ENCARGA DE LA ABSORCIÓN DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS DEL QUIMO. SE
ABSORCIÓN.
*DUODENO DIVIDE EN 3 SECCIONES.
Aprovechamiento
*YEYUNO
*ÍLEON de los nutrientes
20 CILIOS para obtener SON VELLOCIDADES QUE RECUBREN AL INTESTINO DELGADO CON LA
INTESTINALES energía FINALIDAD DE “SUCCIONAR” NUTRIENTES (absorción) Y CONDUCIRLOS A LA
SANGRE
21 TORRENTE LÍQUIDO CONSTITUIDO POR PLASMA, ERITROCITOS, LEUCOCITOS Y
SANGUÍNEO PLAQUETAS QUE TRANSPORTAN NUTRIENTES Y DESECHOS
22 CÉLULAS ES LA UNIDAD BÁSICA DE LA VIDA QUE OBTIENE LA ENERGÍA QUE REQUIERE
(atp) A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN
23 INTESTINO TUBO MUSCULAR DE APROX 1.5 m. QUE COMPACTA DESECHOS Y FORMA HECES
GRUESO FECALES
24 RECTO EXCRECIÓN. TERMINA DE COMPACTAR HECES FECALES, LUBRICA PARA LA FÁCIL
 Expulsión de EXPULSIÓN DE LAS MISMAS
25 ANO desechos EXPULSA LOS DESECHOS GENERADOS DURANTE EL PROCESO (Heces fecales)
digestivos

FUNCIONES DE LOS ÓRGANOS DEL APARATO DIGESTIVO

A MEZCLA DE SECRECIONES (ácido clorhídrico, moco, enzimas digestivas, agua) ENCARGADA DE
CONVERTIR EL BOLO ALIMENTICIO EN QUIMO.
B ÓRGANO QUE ELABORA BILIS, DESINTOXICA A LA SANGRE Y FACILITA EL DESECHO DE
SUSTANCIAS NOCIVAS (alcohol, conservadores, medicamentos)
C CONDUCTO QUE CONECTA AL ESTÓMAGO CON EL INTESTINO GRUESO Y SE ENCARGA DE LA
ABSORCIÓN DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS DEL QUIMO. SE DIVIDE EN 3 SECCIONES.
D CAVIDAD QUE PERMITE LA ENTRADA AL APARATO DIGESTIVO
E VÁLVULA QUE REGULA LA ENTRADA DEL BOLO ALIMENTICIO AL ESTÓMAGO
F EXPULSA LOS DESECHOS GENERADOS DURANTE EL PROCESO (Heces fecales)

G FLUIDO QUE HUMEDECE A LOS ALIMENTOS EN PROCESO DE MASTICACIÓN HASTA FORMAR EL

BOLO ALIMENTICIO
H VÁLVULA QUE FORMA PARTE DEL APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO. CONTROLA LA
CANTIDAD DE OXÍGENO Y BOLO ALIMENTICIO PARA EVITAR “ATRAGANTARSE”
I SUSTANCIA HOMOGÉNEA Y SEMISÓLIDA (suave y pastosa como un puré de papa) QUE SE FORMA
EN EL ESTÓMAGO
J PIEZA ANATÓMICA CALCIFICADA QUE SE ENCUENTRA EN LA CAVIDAD ORAL Y HACE POSIBLE
LA TRITURACIÓN DE ALIMENTOS INGERIDOS (masticación)
K TERMINA DE COMPACTAR HECES FECALES, LUBRICA PARA LA FÁCIL EXPULSIÓN DE LAS
MISMAS
L TUBO DE APROX 30 cm DE LARGO (adulto) QUE REALIZA MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS
(contracción y relajación) PARA CONDUCIR AL BOLO ALIMENTICIO HACIA LA DIGESTIÓN DE
FORMA PAUSADA.
M RECEPTORES SENSORIALES PROMOTORES DEL SENTIDO DEL GUSTO (detección de sabores)
N ES UN ÓRGANO VITAL QUE ALMACENA, MEZCLA Y TRANSFORMA EL BOLO ALIMENTICIO EN
QUIMO (digestión)
O SON VELLOCIDADES QUE RECUBREN AL INTESTINO DELGADO CON LA FINALIDAD DE
“SUCCIONAR” NUTRIENTES (absorción) Y CONDUCIRLOS A LA SANGRE
P ESTRUCTURA ENCARGADA DE ELABORAR INSULINA, SUSTANCIA REGULADORA DE GLUCOSA EN
LA SANGRE
Q ÓRGANO MUSCULAR MÓVIL QUE REVUELVE O MEZCLA LOS ALIMENTOS TRITURADOS
R VÁLVULA QUE EVITA QUE EL BOLO ALIMENTICIO SE DESVÍE HACIA EL APARATO
RESPIRATORIO
S LÍQUIDO CONSTITUIDO POR PLASMA, ERITROCITOS, LEUCOCITOS Y PLAQUETAS QUE
TRANSPORTAN NUTRIENTES Y DESECHOS
T TUBO MUSCULAR DE APROX 1.5 m. QUE COMPACTA DESECHOS Y FORMA HECES FECALES
U ES LA UNIDAD BÁSICA DE LA VIDA QUE OBTIENE LA ENERGÍA QUE REQUIERE (atp) A TRAVÉS
DE LA ALIMENTACIÓN
V ES UNA MASA HETEROGÉNEA FORMADA POR ALIMENTOS TRITURADOS Y HUMEDECIDOS POR
LA SALIVA
W VÁLVULA QUE BRINDA EL PASO AL QUIMO HACIA LA ABSORCIÓN
X SON MOLÉCULAS CONSTITUIDAS POR PROTEÍNA QUE ACELERAN EL PROCESO DIGESTIVO, POR
EJEMPLO LA PEPSINA
Y ALMACENA BILIS, LÍQUIDO QUE CONTRIBUYE CONN LA DIGESTIÓN DESINTEGRANDO
 ALIMENTOS TRITURADOS DUROS
ANEXO 2

BIOLOGÍA I
PROFRA. GABRIELA ROCIO MENDOZA RUEDA
EVALUACION DEL PROYECTO “ PLATILLOS BALANCEADOS”

VESTUARIO

EXPOSICIÓN

PLATILLO
BALANCEADO
MATERIALES

DISCIPLINA

ALUMNO:_____________________________________________________ EVALUACIÓN:_____________

BIOLOGÍA I
PROFRA. GABRIELA ROCIO MENDOZA RUEDA
EVALUACION DEL PROYECTO “ PLATILLOS BALANCEADOS”

VESTUARIO
 EXPOSICIÓN

PLATILLO
BALANCEADO
MATERIALES

DISCIPLINA

ALUMNO:_________________________________________________________ PORCENTAJE:___________