SISTEMA DIGESTIVO

ANATOMIA Y FISIOLOGIA

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CENTE
 EL SISTEMA DIGESTIVO
es el conjunto
de órganos
encargados del
proceso de
la digestión, es decir,
la transformación de
los alimentos mediante
enzimas digestivas
para que puedan ser
absorbidos y utilizados
por las células del
organismo.
03/26/2024 ROSARIO NIÑO - ENFERMERA DO
CENTE
FUNCIONES DEL
SISTEMA DIGESTIVO
 Transporte de alimentos,
 Secreción de jugos
digestivos,
 Absorción de nutrientes
y
 Excreción de desechos
mediante el proceso
de DEFECACION​
2
ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO
 Ingestión: Los alimentos son triturados por los
dientes y mezclados con la saliva.

 Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen

los nutrientes en moléculas más sencillas.
 Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las
paredes del tubo y son transportadas por la sangre.
 Defecación: Las sustancias no digeridas o no
absorbidas son eliminadas por el ano.

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CENTE
Sistema digestivo y
glándulas anexas
 Glándul
as
gástrica
s

d ul
 Gl
án
as tina
s
inte
les
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CENTE
 BOCA
INGESTION

La boca es el principio
del tracto digestivo.
Los dientes y las
glándulas salivales
ayudan a descomponer
los alimentos para ser
digeridos y las
amígdalas protegen al
organismo contra
infecciones.

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CENTE
 Lengua
 Órgano
musculoso, muy
móvil.
 Interviene en la
masticación y
 la deglución
 Órgano del
gusto

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CENTE
 GLANDULAS SALIVARES Producción
y secreción
de saliva con
enzimas
digestivas
que degradan
carbohidrato
s (amilasa
salival o
ptialina).

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CENTE
Dientes
 Estructura:
 Corona
 Raíz
 Cuello
 Tipos:
 Incisivos
 Caninos
 Premolares
 Molares

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CENTE
Ingestión: Faringe
 Tubo
musculoso
común a los
aparatos
digestivo y
respiratorio.

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CENTE
 Procesos realizados en el tubo
digestivo

1 - INGESTIÓN
Los alimentos ingresan al tubo digestivo por la boca.

El alimento es dividido y
triturado por los dientes
(digestión mecánica), luego
se mezcla con la saliva que
contiene ptialina o amilasa
salival (digestión química),
formando el BOLO
ALIMENTICIO.
 El bolo alimenticio baja por la faringe donde está la
epiglotis, pasando al esófago, cuyos movimientos hacen
que el bolo llegue al estómago, proceso conocido como
DEGLUCIÓN.

En el esófago NO existen
enzimas digestivas.

La epiglotis, impide la
entrada de los alimentos
al sistema respiratorio.
 ESOFAGO

 Comunica la faringe con

el estómago.
 Desciende por detrás de
la tráquea y del corazón CARDIAS
 Atraviesa el diafragma

por el hiato esofágico

 Tiene dos esfínteres,
uno superior y otro
inferior.

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CENTE
 2 - DIGESTIÓN
• Los alimentos son descompuestos para extraer
sus nutrientes, gracias a las enzimas digestivas.
• Se realiza en la boca, estómago e intestino
delgado.
Digestión en el Estómago:
• El estómago produce el jugo
gástrico que contiene
pepsina (degrada proteínas)
y ácido clorhídrico. Aquí se
forma el Quimo.

Bolo alimenticio + jugo gástrico

= QUIMO
 Produce el JUGO
PANCREÁTICO con
enzimas. Además,
produce 2 hormonas
(INSULINA Y GLUCAGÓN)
que regulan el nivel de
Amilasa azúcar en la sangre).
pancreática
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CENTE
 HÍGADO
• Produce la bilis, líquido que se almacena en la
vesícula biliar, que facilita la digestión de los
lípidos (emulsiona las grasas).

Hígado
Vesícula biliar
(almacena la
bilis)

Duodeno La BILIS es
secretada en el
duodeno.
No contiene
enzimas.
HÍGADO - FUNCIONES

DETOXIFICACIÓN-Proceso por
el cual se eliminan sustancias
tóxicas para el organismo.
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CENTE
 INTESTINO DELGADO Presenta tres porciones:
• DUODENO: concluye la digestión de los
nutrientes con el jugo intestinal, jugo
pancreático y la bilis.
• YEYUNO e
• ÍLEON.

Quimo + jugo pancreático, jugo

intestinal y bilis = QUILO

Aquí se completa la
digestión de los nutrientes.
3 - ABSORCIÓN
Ingreso a la sangre de las moléculas resultantes de
la digestión. Se absorben en la forma de las
unidades básicas de los nutrientes.
La ABSORCIÓN se realiza en el intestino delgado.
 INTESTINO GRUESO
 En él se produce
absorción de agua e
iones inorgánicos, y
formación y
eliminación de heces
fecales
 Contiene
abundante flora
bacteriana que
fermenta residuos
no digeridos, y
sintetiza vitaminas
KyB

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CENTE
CONSULTAR ENFERMEDADES
SISTEMA DIGESTIVO
DEFINICIONES
1- GASTRITIS
2. GASTROENTERITIS
3. COLECISTITIS
4. COLELITIASIS
5. CIRROSIS HEPATICA
6. COLITIS
7. CANCER

MENCIONAR 6 CUIDADOS QUE

CADA PERSONA DEBE TENER PARA
EL SISTEMA DIGESTIVO

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