Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Guía Del Profesor: Cuaderno de Tecnología II
Guía Del Profesor: Cuaderno de Tecnología II
para
Cuaderno de
Tecnología II
Autores
Flor Isabel León Punzo
Teresa Granados Piñón
www.umbral.com.mx
Estimado profesor, si desea:
Publicar un texto
Acérquese a nosotros:
Tel/fax: (0133) 31 33 30 53 y 31 33 30 59
web: www.umbral.com.mx informes@umbral.com.mx
Privada Porfirio Díaz Nº 15, Col. El Mante
C.P. 45235 Zapopan, Jalisco, México
Bloque I
Tecnología y su relación con otras áreas del conocimiento XXII
Bloque II
Cambio técnico y cambio social XXVI
Bloque III
La técnica y sus implicaciones en la naturaleza XXXI
Bloque IV
Planeación y organización técnica XXXVI
Bloque V
Proyecto de producción industrial XL
Rúbricas XLIV
Matriz de valoración XLVI
Memoria técnica del proyecto XLVII
Evaluación del proyecto técnico XLVIII
Evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto XLIX
Evaluación del producto final L
Evaluación del portafolio de evidencias LI
III
Presentación
Dimensión I
Esta obra se enmarca en los rasgos deseables que se esperan para un es-
tudiante que concluye su educación básica. El desarrollo de competencias
La aplicación es el propósito fundamental y la idea central de las actividades que se
al modelo de
desarrollan a lo largo de las secuencias didácticas que se proponen en
enseñanza basada
en competencias
cada bloque.
Pero no solo nos interesan las competencias académicas. Nuestra visión
ha llevado la articulación de las secuencias de este libro, hacia un objeti-
vo primordial y de mayor envergadura; el desarrollo de las competencias
para la vida, plasmadas en el Plan de Estudios de la Educación Básica de
Secundaria.
Este sistema, acorde a la edad de la información que estamos vivien-
do, implica retos y desafíos. La educación tecnológica toma un papel im-
portante en esta visión, porque aborda el aspecto fundamental de esta
sociedad del conocimiento: la técnica. El modelo de enseñanza basada
en competencias, vislumbra al estudiante como un ser cuyas habilidades,
conocimiento y actitudes hacia la vida, lo hacen capaz de insertar su acti-
vidad en este diverso y vertiginoso mundo globalizado.
Lo que caracteriza a la FBC respecto a otras metodologías, es que el
énfasis no está puesto en los conocimientos sino en que los estudiantes
hagan uso de estos.
Este enfoque parte de la constatación de que muchas de las cosas que
se “aprenden” en la escuela no se llegan a utilizar en la vida o bien esas
cosas que aprendimos no resultan suficientes al momento de enfrentar
una situación en la vida cotidiana.
caracterizada por un
el cual se convierte en
generador
de
capacidades
la solución de
la adaptación al cambio situaciones complejas
IV
Las dimensiones pedagógicas del proyecto
Intervención
Resolución
Diseño Situación
de problemas
Gestión
V
Presentación
Dimensión II
Aprender no significa saturar las capacidades memorísticas de los es-
tudiantes con prácticas invariantes como los que han perdurado en la
Los estudiantes educación mundial al transcurrir de los años. Significa más bien, parafra-
y el proceso de
seando al filósofo norteamericano Noam Chomsky: dejar crecer intelec-
enseñanza
tualmente a los estudiantes a su manera. Esa premisa define esta obra.
A través de las tareas asignadas en cada lección y los roles establecidos
entre los integrantes de los equipos, se crean las condiciones necesarias
para que el proceso de enseñanza sea centrado en las necesidades cog-
nitivas de los estudiantes. El papel fundamental para el buen término del
este propósito recae en el proceso de enseñanza. De ahí que los autores
consideramos que es el alumno quien, al asumir una postura dinámica y
activa en el proceso del aula, contrae la responsabilidad de su propia edu-
cación en términos de los procesos de enseñanza que se generan en aula,
a partir de los objetivos pedagógicos que el docente crea más conveniente.
El alumno, como personaje activo, debe incorporar dentro de sus es-
tructuras los objetivos pedagógicos establecidos en el proceso de ense-
ñanza. Para ello, esta obra plantea tres momentos clave en el proceso de
enseñanza:
Análisis sistémico
VI
Las dimensiones pedagógicas del proyecto
Dimensión técnica.
Funcionalidad:
Dimensión científica.
VII
Presentación
Dimensión social-histórica.
18. Describe cuáles fueron los antecedentes del objeto, es decir, qué
otros objetos cumplían con la misma función o una similar antes
de que se inventara el mismo, o antes de que este se innovara.
19. ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la creación, in-
vento o innovación del objeto técnico?
20. ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la creación, in-
vento o innovación del objeto técnico?
21. Describe la manera como ha evolucionado o se ha innovado el ob-
jeto técnico desde su creación hasta nuestros días.
22.Describe la forma como ha afectado positiva y negativamente a la
sociedad en sus diferentes ámbitos: educativo, económico, tecnoló-
gico, organizacional.
23. Describe la forma como ha impactado positiva y negativamente al
medio ambiente.
Dimensión III
El personaje principal al que está dedicada esta obra es el estudiante. Los
autores consideramos que todo proceso de aprendizaje debe estar cen-
El proceso de
trado en ellos. De ahí que la labor de este libro, en consecuencia, es la de
aprendizaje
centrado en los transformarse en un instrumento que permita modificar las estructuras
estudiantes cognitivas de los alumnos mientras se llevan a cabo las tareas asignadas.
Cada secuencia didáctica que construye esta obra, tiene una intención
educativa clara y puntual que aterriza en formas de obtener evidencias
de los aprendizajes logrados. Al finalizar cada bloque, el estudiante tiene
la posibilidad de reorganizar sus conocimientos.
La estructura de las lecciones permite estos dos procesos en la activi-
dad académica de los estudiantes: primero como transformador y luego
como reorganizador de las ideas. Este principio lleva a fundamentar los
productos que se obtienen al final de cada bloque como una herramien-
ta entre los estudiantes y los procesos técnicos de producción.
El aprendizaje es un proceso en el que a partir de una actividad indivi-
dual que se desarrolla en un contexto social y cultural, se generan cambios
observables en la conducta. En este proceso el docente debe considerar
los distintos estilos de aprendizaje, entendidos como los rasgos cognitivos,
afectivos y fisiológicos que sirven como indicador de como los estudiantes
perciben interacciones y responden a sus ambientes de aprendizaje.
VIII
Las dimensiones pedagógicas del proyecto
Las actividades sugeridas para el desarrollo de cada contenido temático, in- Dimensión IV
cluye situaciones en las que el estudiante no solo debe interactuar con el resto
de sus compañeros de clase. Sino que debe hacerlo de manera colaborativa. El trabajo en
El trabajo en equipo adquiere mayor sentido cuando los integrantes la equipos y
colaborativo
definen en términos de trabajo colaborativo. Esta idea es relevante conside-
rando que en los procesos técnicos adquieren más valor cuando es producto
de trabajo coordinado entre los distintos personajes que intervienen en el
proceso.
La propuesta de este libro se encamina a ofrecer un marco de organiza-
ción del trabajo en equipo con un soporte tecnológico, en el que cada par-
ticipante asuma su trabajo como un ingrediente esencial del proyecto final
en el que colabora activamente.
Dimensión V
El método de proyectos se deriva de la filosofía pragmática que esta-
blece que los conceptos son entendidos a través de las consecuencias
El método de
observables lo que implica el contacto directo con las cosas en cuestión.
proyectos en la
Los autores nos adherimos a esta filosofía y lo manifestamos a través de enseñanza de la
una visión global de la estrategia didáctica que representa el método de tecnología
proyectos.
Cada lección aporta elementos que desembocan en este matiz filo-
sófico que fundamenta esta teoría. Se refleja de manera concreta en el
tipo de actividades y tareas que se proponen para que sean ejecutadas
por los estudiantes. Desde los antecedentes, conceptos y características,
hasta los elementos necesarios para llevar a cabo su implementación y
evaluación de cada producto, sin olvidar los aspectos que tienen que ver
con la organización y planeación de las tareas que implica la realización
del proyecto; así como la consideración de aspectos de los diferentes
roles que juegan en este proceso, el profesor y sus estudiantes.
IX
Presentación
3. Construcción de la imagen-objetivo
Con el análisis de la información se concreta la situación a cambiar y
se especifica el problema a resolver, es decir, se formulan el o los pro-
pósitos del proyecto. Definir los propósitos promueve la imaginación
para la construcción de los escenarios deseables y la motivación por
alcanzarlos.
5. Planeación
De acuerdo con la alternativa seleccionada como la más factible, se
diseña el producto o proceso (o ambos), con que se va a solucionar el
problema.
• Iniciamos el diseño del objeto con la representación gráfica en forma
de boceto, croquis y dibujo técnico normalizado (vistas ortogonales,
isométricas, acotaciones, dibujo de conjunto, dibujos de detalle, cor-
tes y secciones), así como diagramas de conexión o ensamble y es-
quemas de instalación.
• Continuamos con la lista de materiales con sus correspondientes
costos (unitarios, por lote y total).
• Planeamos la hoja de proceso técnico, considerando un orden, la ac-
ción técnica, las herramientas, las máquinas, los instrumentos de
medición, los materiales, el proceso, el tiempo estimado, el tiempo
real y las observaciones correspondientes.
7. Evaluación
Esta evaluación se debe ir dando en cada fase del proceso técnico, lo
que nos permitirá replantear el orden de las acciones, en caso que así
se requiera, o para la evaluación final del proyecto. Toda discrepancia
o corrección se deberá registrar en la sección de observaciones de la
hoja de proceso técnico o en un cuaderno de memoria del proyecto.
¿El producto del proyecto cubre sus expectativas?
¿Cómo se podría mejorar?
¿Qué innovaciones se pueden hacer para que brinde más servicios a
la comunidad?
Dibuja el artefacto con sus mejoras e innovaciones
X
Las dimensiones pedagógicas del proyecto
8. Comunicación
La comunicación de los resultados obtenidos del desarrollo del proyecto
se podrá realizar por medio de un periódico mural, un tríptico, un boletín,
una exposición, etcétera.
Uno de los rasgos que distinguen esta obra, es la incorporación de las Tec- Dimensión VI
nologías de la Información y Comunicación (TIC) en las actividades que de-
sarrollará el estudiante a lo largo de cada apartado temático.
Las TIC en los
En esta sociedad del conocimiento es ineludible la tarea de acercar a los
procesos de
alumnos en el sendero informático de la educación. Cada vez toma mayor enseñanza
presencia la naturaleza digital en el tratamiento de los contenidos del currí- y el aprendizaje
culum escolar, por lo que esta obra se apropia de esa naturaleza y la expresa
a través de los vínculos estrechos que establece entre el quehacer en el aula
y el uso eficaz de la tecnología informática.
La visión de este libro coloca la tecnología no como un fin, sino como un
medio para acceder al conocimiento. La tecnología es la herramienta que nos
permite acercarnos a las ideas complejas de la vida moderna y, sobre todo, se
manifiesta de manera concreta en los artefactos tecnológicos que inundan
nuestra naturaleza humana.
Dimensión VII
Son múltiples y variadas las formas de interpretar y llevar a cabo la pla-
nificación educativa. En toda institución educativa existen procedimien-
tos y reglas que permiten contar con elementos en común para conducir La planificación
para la enseñanza
la práctica docente en concordancia con el currículum institucional.
En sentido amplio, planear es algo que todos hacemos de manera
prácticamente natural y cotidiana. Ahora bien, ¿cuál es la especificidad
de la planificación por el docente?
La planificación que nos interesa recuperar es una planificación didác-
tica, en la que el docente realiza con la finalidad de organizar anticipada-
mente los procesos de enseñanza y aprendizaje, pero donde el interés no
está fincado primordialmente en facilitar la tarea del profesor, sino en crear
opciones estratégicas para favorecer el aprendizaje de los estudiantes.
El sello distintivo de asumir así la planificación didáctica radica en
pensar y planear las acciones de docente y estudiantes desde la perspec-
tiva del proceso de aprendizaje, es decir, se trata de planear: cómo guiar
el aprendizaje, cómo promover en los estudiantes los procesos cognitivos,
afectivos y sociales mediante los cuales construyan el conocimiento y
se formen como personas, profesionistas y ciudadanos.
XI
Evaluación ENLACE
Presentación
Dimensión VIII Una rúbrica es una herramienta de evaluación. Utilizar este sistema im-
plica considerar que no basta con medir el desempeño de los estudiantes
La evaluación del a través de una escala numérica y limitada, sino que se deben usar diver-
aprendizaje a sos instrumentos que permita recopilar información válida y confiable
través de rúbricas
sobre los aprendizajes logrados.
y matriz de
valoración La rúbrica establece el desempeño de los estudiantes a través de la
consideración de diversos criterios plasmados en una matriz de valora-
ción. Esto permite interpretar de mejor manera las evidencias de apren-
dizaje que el alumno proporciona al desarrollar que el docente considera
pertinentes para tal efecto. Una rúbrica puede ser capaz de evaluar dis-
tintas actividades, o bien, ser modificada para calificar un nuevo proceso.
En esta obra se utiliza la rúbrica, porque estamos convencidos de que
el estudiante puede tomar control de su propio desempeño al equiparar
el esfuerzo que realiza en cada producto de cada una de las actividades
con los criterios establecidos en las matrices de valoración. Es decir, el
estudiante tiene control del desarrollo reflexivo, responsable y efectivo,
de sus competencias a través de la articulación de las evidencias que
sugiere el cumplimiento del mejor indicador.
XII
Para iniciar
Por ejemplo, puede dar a los alumnos las siguientes cuatro palabras que empiezan con
la letra M: Mar, marea, mariscos, marejada. Con ellas escribirán un enunciado que tenga
coherencia y cada quien lo presentará al grupo y dirá su nombre.
XIII
Examen diagnóstico
1. En la siguiente lista aparecen diversos materiales. La mitad son materias primas y la otra no, pero
estas últimas están relacionadas con las primeras. Señala las que sean materias primas y establece
la relación:
a) Algodón
b) Hierro
c) Petróleo
d) Vidrio
e) Tela
f) Cemento
g) Acero
h) Rocas
i) Plástico
j) Arena
2. Nombra cada una de las herramientas que aparecen en las imágenes y relaciónalas con las palabras
a continuación:
a) Unir
b) Trazar
c) Cortar
d) Acabado
3. En el dibujo aparecen las vistas de una caja. Indica cómo la construirías, señalando dónde utilizarías
uniones fijas, desmontables y móviles. ¿Qué pasos seguirías para pintarla?
XIV
Examen diagnóstico
4. Observa las siguientes figuras. ¿A qué tipo de modelo corresponde cada una de ellas? ¿Qué representan?
5. ¿De qué material están hechas la mayoría de las herramientas? ¿Por qué se utiliza este tipo de material?
7. ¿Se puede decir que los portales de Internet son páginas web?
8. Imagina que los integrantes de tu grupo forman una empresa para producir material escolar. ¿Qué
recursos necesitarían? ¿Cómo organizarían el trabajo? ¿Cómo comercializarían sus productos?
9. De los productos que aparecen en la siguiente lista, ¿cuáles suelen producirse artesanalmente y cuá-
les industrialmente? Explica tu respuesta.
a) Traje regional
b) Disco compacto
c) Reloj de pulsera
d) Arpa musical
e) Lapicero
10. Indica qué transformaciones tienen lugar entre distintos tipos de energía cuando una persona cir-
cula en bicicleta con el faro encendido, cuando presiona las palancas de freno y cuando estos hacen
parar la bicicleta.
XV
Cronograma
Día 1 Día 2 Día 3
Semana 1
Secuencia didáctica 1
Semana 2
Proyecto bimestral
Semana 5
Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desa-
rrollados durante el bimestre a evaluar.
Lo aprendido (evaluación)
Semana 6
Bloque I: Los temas principales fueron los procesos técnicos de acuerdo con las necesidades y los intereses so-
ciales. Los conocimientos científicos, los tecnológicos, como se complementan y ayudan entre sí cuando se utiliza
cada uno, lo cual implica mejorar las creaciones técnicas, operación de productos y sistemas técnicos
Páginas 28 y 29
Secuencia didáctica 4
Semana 7
Secuencia didáctica 5
Semana 8
Secuencia didáctica 5
Semana 9
XVI
Actividades por día
Secuencia didáctica 6
Semana 10
Secuencia didáctica 7
Semana 11
Secuencia didáctica 8
Semana 12
Secuencia didáctica 9
Inicio Desarrollo Cierre
Semana 13
Proyecto bimestral
Semana 14
Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desa-
rrollados durante el bimestre a evaluar.
Lo aprendido (evaluación)
Bloque II: “Cambio técnico y cambio social” Los temas principales fueron las motivaciones económicas, sociales
Semana 15
y culturales que llevan a la adopción y operación de determinados sistemas técnicos, así como a la elección de
sus componentes. Además, cómo el contexto influye en las creaciones técnicas; la operación de las herramientas
y máquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los que actúa, su cambio técnico, la dele-
gación de funciones, la variación en las operaciones, la organización de los procesos de trabajo y su influencia en
las transformaciones culturales.
Páginas 62 y 63
Secuencia didáctica 10
Semana 16
Secuencia didáctica 11
Semana 17
Inicio Desarrollo
Desarrollo
“Tecnología “Tecnología, sociedad y medio
“Tecnología, sociedad y medio ambiente”
y ecosistemas” ambiente”
Páginas 71,72 y 73
Reflexiona Páginas 74 y 75
Página 71
XVII
Cronograma
Secuencia didáctica 11
Semana 18
Secuencia didáctica 12
Semana 19
Secuencia didáctica 13
Semana 20
Proyecto bimestral
Semana 22
Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desa-
rrollados durante el bimestre a evaluar.
Lo aprendido (evaluación)
Semana 23
Bloque III “La técnica y sus implicaciones en la naturaleza” Los temas principales son los efectos del desarrollo
técnico en los ecosistemas y la salud de las personas, también la cultura de la previsión de los impactos que
dañan los ecosistemas, así como el conocimiento del Principio Precautorio.
Páginas 94 y 95
Secuencia didáctica 15
Semana 24
Secuencia didáctica 16
Semana 25
Inicio
“Importancia de la
Desarrollo Cierre
planeación en los
Páginas 102, 103, 104, 105 y 106 Página 106
procesos técnicos”
Reflexiona
Página 102
Secuencia didáctica 17
Semana 26
XVIII
Actividades por día
Secuencia didáctica 18
Semana 27
Secuencia didáctica 18
Semana 28
Proyecto bimestral
Semana 29
Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desa-
rrollados durante el bimestre a evaluar.
Lo aprendido (evaluación)
Bloque IV “Planificación y organización técnica”. En donde se estudió el concepto de gestión técnica, se anali-
Semana 30
zaron la planeación y organización, así como la definición de los requerimientos de materiales, energía, medios
técnicos, condiciones de las instalaciones, medidas de seguridad e higiene, entre otros. Se planteó el diagnóstico
de los recursos con que cuenta la comunidad, la identificación de problemas ligados a las necesidades y los inte-
reses, y el planteamiento de alternativas, entre otros, que permitan mejorar los procesos técnicos de acuerdo
con el contexto.
Páginas 126 y 127
Secuencia didáctica 19
Inicio Desarrollo Cierre
Semana 31
Secuencia didáctica 20
Inicio Desarrollo Cierre
Semana 32
“Utilidad del diseño y la Páginas 135, 136 y 137 Páginas 137, 138 y 139
ergonomía en los pro-
yectos”
Reflexiona
Página 134 y 135
Secuencia didáctica 21
Semana 33
XIX
Cronograma
Secuencia didáctica 22
Semana 34
Proyecto bimestral
Semana 35
Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desa-
rrollados durante el bimestre a evaluar.
Lo aprendido
Semana 36
Bloque V “Proyecto de producción industrial” Se incorporaron los temas del diseño y de la gestión para el desa-
rrollo de proyectos de producción industrial. Identificaste las oportunidades para mejorar un proceso o producto
técnico respecto a su funcionalidad, estética y ergonomía. Para llevar a cabo el análisis de los procesos industria-
les se promueve el uso de la modelación, la simulación y la creación de prototipos,
así como las visitas a industrias.
Páginas 154 y 155
XX
Actividades por semana
XXI
BLOQUE 1
Tecnología y su relación con otras áreas de conocimiento
XXII
Tema: Tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social
Secuencia didáctica 1
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Muestran sus conocimientos previos sobre los con-
Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los cono- ceptos técnica y tecnología. Comparten con sus
cimientos previos que poseen los alumnos respecto compañeros sus puntos de vista.
al concepto de técnica mediante la lectura de la
sección inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas • Hacen un análisis comparativo sobre la técnica, la
que escribieron en la sección reflexiona. Registrar las ciencia y la Tecnología. Identifican las condiciones
ideas en un rotafolio y dejarlas a la vista. sociales en las cuales se desarrolla la técnica.
Comprendemos
• Realizan representaciones sobre los procesos de
Solicitar, a los equipos, que investiguen en diferen-
producción de su actividad tecnológica. Realizan
tes fuentes de información para completar la tabla
una reflexión sobre la importancia social del de-
de la sección desarrollo, y con los resultados crean
sarrollo tecnológico y sus impactos en la cultura.
un cuadro comparativo. Enfatizar cómo la Tecnolo-
gía está orientada a la satisfacción de necesidades
e intereses sociales, mientras que la ciencia busca
aumentar la comprensión y explicación de fenóme-
nos y eventos.
Identificar los conocimientos científicos y técnicos
que se emplean para la producción de las tortillas
en un contexto socio-histórico.
Destacar la interacción entre conocimientos técnicos
y científicos para la obtención de productos.
Aplicamos
Representar en la sección actividad de cierre el pro-
ceso de producción industrial de la tortilla en un
esquema o diagrama y señalar en cada una de sus
fases los conocimientos que son empleados para su
obtención.
Organizar una mesa redonda para comentar sobre el
valor personal, social y cultural que poseen los pro-
ductos de su campo tecnológico para la satisfacción
de las necesidades en la vida cotidiana.
XXIII
Tema: Relación de la Tecnología con las ciencias naturales y sociales: la resignificación
y el uso de los conocimientos
Secuencia didáctica 2
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Comparten sus conocimientos previos sobre
Reflexionar sobre la interacción que establecen la el uso del conocimiento en su campo tec-
ciencia y la Tecnología al realizar la lectura de la sec- nológico.
ción inicio. Organizar, en equipos, mesas de debate
para comentar sobre las soluciones a las actividades • Reflexionan sobre los conocimientos cientí-
que plantea la sección reflexiona. Compartir los re- ficos y su importancia dentro del desarrollo
sultados en plenaria para establecer conclusiones de la Tecnología. Analizan la interacción que
al respecto. tiene la ciencia y la Tecnología así como el
impacto que tiene el desarrollo de la ciencia
Comprendemos
en la técnica.
Realizar, en grupo, un análisis a partir del mapa con-
ceptual Tecnología y medio ambiente de la sección
• Ubican en un contexto socio-histórico el de-
desarrollo. Analizar el cuadro comparativo entre la
sarrollo científico y tecnológico.
Tecnología y la ciencia. Con esta información se rea-
liza la actividad 2.
Plantear conclusiones a partir de las respuestas de
los alumnos.
Aplicamos
Resolver las actividades de la sección cierre. Anali-
zar cómo los intereses políticos y económicos en un
contexto socio-histórico influyen en el desarrollo de
nuevas técnicas. Elaborar una presentación con el
apoyo de las TIC.
XXIV
Tema: La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas,
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Secuencia didáctica 3
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Comprendemos • Materializan un proyecto y debaten en grupo la
Usar la información que proporciona la lectura que importancia sobre los procesos de producción.
se encuentra en la sección desarrollo, identificar y
caracterizar la problemática propuesta considerando
los conocimientos científicos y tecnológicos que se
emplearán para darle solución, entre otros aspectos.
Aplicamos
Ejecutar las actividades de la sección de cierre el pro-
yecto planteado. Compartir y evaluar, en plenaria, los
resultados obtenidos.
Debatir, en grupo, la importancia de los procesos
de producción vinculadas con su campo tecnológi-
co para la economía estatal, regional o nacional. del
énfasis de campo en plenaria, proponer diversas so-
luciones de manera creativa
XXV
BLOQUE
Cambio técnico y cambio social
2
XXVI
Tema: La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico
Secuencia didáctica 4
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Muestran sus conocimientos previos sobre la in-
Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los cono- fluencia de la sociedad en el desarrollo técnico.
cimientos previos que poseen los alumnos respecto Comparten con sus compañeros sus puntos de
al concepto a la influencia de la sociedad en el de- vista.
sarrollo técnico a través de la lectura de la sección
inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas que es- • Hacen un análisis sobre las necesidades básicas y
cribieron en la sección reflexiona. Es necesario hacer secundarias, también de la pirámide de Maslow o
énfasis en que el cambio tecnológico siempre se jerarquía de las necesidades humanas.
realiza por las necesidades sociales.
• Realizan exposiciones sobre los procesos técnicos
Comprendemos
de su actividad tecnológica. Realizan una reflexión
Analizar en equipos las necesidades humanas bá-
sobre las necesidades que logra cubrir su campo
sicas y secundarias en la lectura y actividades que
tecnológico.
se encuentran en la sección desarrollo. Comentar
en plenaria la importancia de las necesidades que
marca la pirámide de Maslow.
Identificar las necesidades que cubre su campo tec-
nológico al desarrollar servicios o productos.
Aplicamos
Representar en la sección actividad de cierre el
proceso técnico que desarrollen en su campo tec-
nológico. Realizar una exposición de los diferentes
procesos técnicos.
XXVII
Tema: Cambios técnicos, articulación de técnicas
y su influencia en los procesos productivos
Secuencia didáctica 5
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Comprendemos
• Realizan un análisis sistémico de alguna maquina
Realizar, en grupo, un análisis a partir de los mapas
propia de su campo tecnológico.
conceptuales sobre cambio técnico de la sección
desarrollo. Analizar el cuadro comparativo entre los
procesos productivos artesanales e industriales, así
como la sustitución de objetos técnicos. Plantear con-
clusiones a partir de las respuestas de los alumnos.
Aplicamos
Resolver las actividades de la sección cierre, anali-
zar cómo los intereses políticos y económicos en un
contexto socio-histórico influyen en el desarrollo de
nuevas técnicas.
Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC..
Aplicamos
Realizar una evaluación del proyecto y la comunica-
ción de la solución ejecutada dentro de la sección de
cierre. Evaluar y compartir.
• Tabla (págs. 42, 44, y 45)
• Cuestionario (págs. 43, 44 y 45)
Evidencias o productos • Dibujo (págs. 43 y 45)
XXVIII
Tema: Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social
Secuencia didáctica 7
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Comparten sus conocimientos previos sobre los sis-
Reflexionar sobre los sistemas técnicos al realizar la temas técnicos y realizan una investigación.
lectura de la sección actividad de inicio.
Organizar, en equipos, la investigación que plantea • Reflexionan sobre la situación de nuestro país so-
la sección reflexiona. Compartir los resultados en bre como se desarrolla la Tecnología, la ciencia y
plenaria para establecer conclusiones al respecto. la cultura.
Comprendemos
Responder la pregunta de la sección desarrollo. • Ubican en las dimensiones: técnica, científica y
Compartir la respuesta con sus compañeros. Plan- socio-histórica un artefacto propio de su énfasis de
tear conclusiones a partir de las respuestas de los campo tecnológico.
alumnos.
Aplicamos
Realizar un análisis sistémico de un artefacto propio
de su énfasis de campo en toda su dimensión (téc-
nica, científica y social–histórica) las actividades en
la sección cierre.
Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.
Aplicamos
Ejecutar las actividades de la sección de cierre rea-
lizar una visión prospectiva sobre nuestra sociedad
Debatir, en grupo, la importancia de una visión
consiente sobre el futuro de nuestra Tecnología y al
repercusión en la sociedad.
XXIX
Tema: Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad
Secuencia didáctica 8
Aplicamos
Plantear en las actividades de la sección de cierre
un análisis del cambio técnico dentro del trabajo
en los proyectos productivos. Debatir, en grupo, la
importancia del cambio técnico dentro del traba-
jo en los proyectos productivos vinculados con su
campo tecnológico..
• Sopa de letras (pág. 56)
• Cuestionario (págs. 57, 60 y 61)
Evidencias o productos
• Tabla (pág. 58 y 59)
XXX
BLOQUE 3
La técnica y sus implicaciones en la naturaleza
XXXI
Tema: Las implicaciones locales, regionales
y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos
Secuencia didáctica 10
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos
• Muestran sus conocimientos previos sobre el im-
Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los cono-
pacto ambiental que provocan los procesos pro-
cimientos previos que poseen los alumnos respecto
ductivos.
al impacto ambiental a través de la lectura de la
sección inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas
• Hacen un análisis sobre los factores que los produc-
que escribieron en la sección reflexiona.
tivos realizan un impacto ambiental con consecuen-
cias como el cambio climático.
Comprendemos
Analizar en equipos los diferentes tipos de recurso
• Realizan exposiciones sobre sistemas técnicos de
que existen en las naturalezas (renovables, no reno-
su actividad tecnológica. Reflexionan sobre como
vables e inagotables) dentro de la sección desarro-
evitar un impacto ambiental negativo.
llo. Comentar la solución al manejo de los desechos
sólidos con la separación en orgánico e inorgánico.
Identificar los factores que alteran el clima.
Aplicamos
Diseñar en la sección actividad de cierre el sistema
técnico en relación con su campo tecnológico. Que
evite agredir el ambiente. Realizar una exposición de
los diferentes sistemas técnicos.
XXXII
Tema: Las alteraciones producidas en los ecosistemas
debido a la operación de los sistemas técnicos
Secuencia didáctica 11
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Comprendemos
Realizar en grupo, un análisis a partir de las tareas
de la sección desarrollo. Analizar la gráfica del cre-
cimiento poblacional de 1750 al año 2050 así como
el mapa de consumo de agua por habitante.
Plantear conclusiones a partir de los ensayos escritos
por los alumnos.
Aplicamos
Construir un mapa conceptual considerando todas
las propiedades de los materiales, su extracción y
su transformación, así como su impacto ambiental.
Aplicamos
Descubrir como el principio precautorio aplicado
en los procesos productivos así como el uso de las
fuentes de energía alternativa ofrece soluciones
para evitar el impacto negativo al medio ambiente
dentro de la sección de cierre. Evaluar y compartir.
• Cuestionario (pág. 80)
• Sopa de letras (pág. 82)
Evidencias o productos • Proceso productivo (pág. 84)
• Fuentes alternativas de energía (pág. 85)
XXXIII
Tema: La técnica, la sociedad del riesgo y el principio precautorio
Secuencia didáctica 13
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Comparten sus conocimientos previos sobre la
Realizar la lectura de la sección llamada: actividad necesidad de trabajar por un equilibrio entre una
de inicio, reflexionar sobre como mantener la cali- mejora en la calidad del vida del humano y un uso
dad de vida sin deteriorar la naturaleza. correcto de los recursos naturales.
Organizar equipos para responder la sección re-
flexiona. Compartir los resultados en plenaria para • Reflexiona sobre los riesgos y como el principio
establecer conclusiones al respecto. precautorio evita estos riesgos. Se hacen referen-
cias sobre la conferencia realizada en 1992 sobre
Comprendemos
el tema.
Analizar en la sección actividades de desarrollo dos
temas centrales para la preservación de la biosfera,
• Conocen los documentos internacionales que pro-
el riesgo y el principio precautorio. Compartir las
ponen soluciones a los problemas que el planeta
respuestas con sus compañeros. Plantear conclusio-
está sufriendo sobre el medio ambiente. .
nes a partir de las respuestas de los alumnos.
Aplicamos
Realizar un análisis sobre los programas mundiales
creados para mejorar el medio ambiente y evitar el
efecto negativo del uso inadecuado de la Tecnolo-
gía al resolver las actividades de la sección cierre.
Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.
XXXIV
Tema: El principio precautorio en la resolución de problemas
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Secuencia didáctica 14
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Aplicamos
Ejecutar lo solicitado en la sección de actividades de
cierre, hacer la evaluación de los logros alcanzados
en la realización del proyecto, así como la comuni-
cación de dichos resultados para enriquecer la ex-
periencia obtenida al gestionar y aplicar las normas
oficiales mexicanas.
Debatir, en grupo, la importancia de la seguridad
dentro del laboratorio de Tecnología así como en el
campo productivo.
• Cuestionario (págs. 51, 52, 53, 54 y 55)
• Tabla (pág. 53)
Evidencias o productos • Línea del tiempo (pág. 52)
• Dibujo (pág. 55)
XXXV
BLOQUE
Planeación y organización técnica
4
XXXVI
Tema: La gestión en los sistemas técnicos
Secuencia didáctica 15
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos
• Muestran sus conocimientos previos sobre el con-
Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conoci-
cepto de sistema técnico. Comparten con sus
mientos previos que poseen los alumnos respecto al
compañeros sus puntos de vista sobre los ejem-
concepto de sistema técnico mediante a la lectura
plos presentados.
de la sección inicio. Realizar la investigación para
completar la tabla de la sección reflexiona. Registrar
• Hacen una investigación sobre la gestión técnica.
los ejemplos en un rotafolio y dejarlos a la vista.
Realizan un diagnostico de las necesidades en su
comunidad.
Comprendemos
Solicitar, a los equipos, que investiguen en diferen-
• Reflexionan sobre la importancia de los conceptos,
tes fuentes de información sobre la gestión técnica
organización técnica y calidad de vida al realizar
y así resolver el cuestionario de la sección desarrollo,
algún proyecto técnico.
en esta misma sección se realiza un diagnostico de
necesidades sociales.
Aplicamos
Realizar una lectura sobre la definición de la organi-
zación técnica y sobre la calidad de vida comparada
con las costumbres alimenticias antiguas por medio
de una entrevista.
XXXVII
Tema: La planeación y la organización de los procesos técnicos
Secuencia didáctica 16
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Aplicamos
Completar en la sección cierre, un mapa conceptual
respecto a las características de un proceso técnico.
Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.
• Falso o verdadero (pág. 102)
• Cuestionario (págs. 102, 103 y 105)
• Representación técnica (pág. 103))
• Tabla (págs. 103, 104 y 105)
Evidencias o productos • Completar texto (pág. 104)
• Diagrama (pág. 105)
• Comentario (pág. 105)
• Síntesis de proceso técnico (pág. 106)
• Mapa conceptual (pág. 106)
Aplicamos
Realizar las tareas de la sección de cierre. Reforzar
los conocimientos sobre la importancia de la seguri-
dad, la higiene en los procesos técnicos. Debatir, en
grupo, la importancia de la seguridad y la higiene
en los procesos técnicos vinculados con su campo
tecnológico para la economía estatal, regional o na-
cional del énfasis de campo.
• Tabla (págs. 107, 110, 112)
• Cuestionario (págs. 108, 112 y 113)
• Lo aprendido (págs. 28 y 29)
Evidencias o productos • Equipo de seguridad (pág. 109)
• Condiciones de higiene (págs. 111 y 112)
• Norma de seguridad (pág. 114)
XXXVIII
Tema: La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo
por proyectos en los procesos productivos
Secuencia didáctica 18
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos
• Identifican los puntos medulares para realizar un
Identificar la falta de planeación como el punto
proyecto exitoso a partir de una planeación y or-
medular para el éxito de un proyecto al realizar la
ganización correcta.
lectura de la sección inicio.
Resaltar en la sección reflexiona la importancia de
• Realizan diferentes proyectos ejercitando cada uno
tener una planeación y una organización correcta
de los procedimientos para realizar un proyecto
para realizar un proyecto en este caso comprar un
técnico.
CD.
• Materializan un proyecto y debaten en grupo la
Comprendemos
importancia sobre la planeación y la organización
Realizar las tareas de la sección desarrollo. Identifi-
del mismo.
car y caracterizar los procedimientos para elaborar
un proyecto técnico como: la gestión, la planeación
y organización de proyectos, la planeación en el di-
seño industrial.
Aplicamos
Ejecutar las actividades de la sección de cierre para
realizar el proyecto planteado. En este caso reali-
zar un puente. Debatir, en grupo, la importancia de
una planeación y organización dentro de cualquier
proyecto y como se aplican dentro del campo de
su énfasis.
XXXIX
BLOQUE
Proyecto de producción industrial
5
XL
Tema: Procesos productivos industriales
Secuencia didáctica 19
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Reconocemos • Muestran sus conocimientos previos sobre el im-
Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los cono- pacto ambiental que provocan los procesos pro-
cimientos previos que poseen los alumnos respecto ductivos.
al cambio de esquema productivo entre los siglos
XVII y XVIII a través de la lectura de la sección Inicio. • Hacen un análisis sobre los el proceso productivo
Comentar, en plenaria, la tabla comparativa entre artesanal e industrial. También de las diferentes
la producción artesanal e industrial de la sección revoluciones industriales que se han desarrollado
llamada reflexiona. a través de la historia. Realizan una lectura sobre
un proceso industrial.
Comprendemos
Analizar en equipos el sistema-persona-maquina del
• Realizan exposiciones sobre procesos productivos
proceso productivo así como las revoluciones indus-
que se encuentran en su comunidad. Completan
triales dentro de la sección Desarrollo. Comentar el
un mapa conceptual sobre el tema de procesos
ejemplo del proceso industrial de la elaboración de un
productivos industriales.
producto donde la materia prima son los duraznos.
Aplicamos
Completar en la sección actividad de cierre un mapa
conceptual sobre los procesos productivos industria-
les, tendrán que hacer una investigación en su co-
munidad sobre los procesos productivos.
Realizar una exposición de los diferentes procesos in-
dustriales que se encuentran dentro de la comunidad.
XLI
Tema: Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos
Secuencia didáctica 20
Estrategias de enseñanza y aprendizaje Indicadores de desempeño
Comprendemos • Realizan un análisis de un caso donde la ergono-
Realizar en grupo, un análisis a partir de las tareas mía y el diseño son los principales detalles en los
de la sección desarrollo sobre como la Tecnología procesos de producción.
realiza diseños ergonómicos.
Aplicamos
Resolver las labores de la sección cierre. Analizar
una ponencia de los estudiantes de la carrera de
Ingeniería Industrial de la Universidad de Veracruz,
realizar una modificación de alguna herramienta y
un informe técnico del trabajo que elaboraron.
Hacer una presentación con el apoyo de las TIC.
Aplicamos
Descubrir cómo el concepto ergonomía se aplica en el
diseño de productos así como de los espacios de trabajo,
la importancia de realizar un proyecto técnico pensando
en la aceptación social del producto o servicio; ejercitar
estos conocimientos al completar un mapa conceptual.
XLII
Tema: El diseño y el cambio técnico; criterios de diseño
Secuencia didáctica 21
Aplicamos
Realizar un informe sobre el proceso de producción
del prototipo de estante de discos compactos en la
sección cierre.
Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.
• Cuestionario (págs. 146, 147, 148 y 152)
• Ajuste de propuesta (pág. 148)
• Prototipo (págs. 149 y 150)
• Lista de materiales (pág. 150)
Evidencias o productos • Lista de materiales (pág. 150)
• Actividades de cada integrante (pág. 151)
• Informe (pág. 153)
XLIII
Rúbricas
XLIV
Rúbricas
XLV
Matriz de valoración
Parcialmente
Logrado No logrado Retroalimentación
logrado
• Los estudiantes
La tarea es movilizan recursos
compleja cognoscitivos, pro-
cedimentales y ac-
titudinales.
• La tarea problemati-
za al estudiante y da
La tarea es
pie al pensamiento
abierta
creativo para su re-
solución.
XLVI
Rúbrica: memoria técnica del proyecto
• Portada.
• Índice.
• Construcción de la imagen-objetivo.
• Representación técnica de la solución elegida (boceto-dibujo de despiece de las partes que compo-
nen al objeto).
• Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de actividades de los integrantes de equipo.
• Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de elaboración paso a paso que contenga la
descripción de la pieza con medidas que se va a empezar a elaborar, el croquis, el responsable de la elabo-
ración, la técnica de fabricación que se va a emplear en la pieza, el tiempo de elaboración y observaciones).
• Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de cada integrante del equipo, que con-
tenga la fecha, el responsable de la actividad y la actividad realizada).
• Evaluación cualitativa de los procesos y resultados.
• Realizar una evaluación del proyecto y su pertinencia de acuerdo con el contexto, así como las im-
plicaciones sociales y naturales.
• Elaboración del informe, y comunicación de los resultados.
XLVII
Rúbrica: evaluación del proyecto técnico
XLVIII
Rúbrica: evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto
Portada
Índice
De los bocetos
En el trazo de marco utiliza
las líneas adecuadas, con
calidad, limpieza y precisión
En el trazo de cuadro de
datos utiliza las líneas ade-
cuadas, con calidad, limpieza
y precisión
La distribución del boceto es
adecuada y armónica entre
los elementos de la lámina
La acotación está completa
y permite identificar con
claridad todos los elementos
y se identificó en el cuadro
de datos
Se aplicó la escala adecua-
da y está especificada en el
cuadro de datos
XLIX
Rúbrica: evaluación del producto final
No se desperdició material
Funcionamiento
Funciona a la perfección
Funcionalidad
Cumple con la función para la
cual fue creado
Cuidado ambiental
En el objeto se utilizan correcta-
mente los materiales y se hace uso
también de materiales reciclados
que ayudan a la conservación del
medio ambiente
Ergonomía
El objeto busca la optimización
de los tres elementos del sistema
humano-máquina-ambiente, para
dar el diseño y la forma correcta
al objeto
Seguridad
El objeto creado es seguro de
utilizar sin provocar un riesgo al
usuario
Estética
El objeto es llamativo a la vista
(colores, forma, etcétera). Es de-
seable, creativo y original.
L
Rúbrica: evaluación del portafolio de evidencias
Evidencias
Incluye todas las evidencias solicitadas
en el bimestre, resúmenes, ejercicios,
bocetos, memoria técnica, etcétera
Las evidencias demuestran los avan-
ces en los aprendizajes esperados
Todos los documentos están co-
rrectamente presentados: Constan
de encabezado, son claros, limpios,
explicativos
Organización
El trabajo está organizado de acuer-
do al contenido solicitado en el libro
y por el docente
Ortografía
Todos los documentos del portafolio
de evidencias están elaborados sin
errores ortográficos
Tiempo de entrega
El portafolio de evidencias se entregó
en el tiempo establecido
Promedio de la memoria técnica
LI
Cuaderno de
Tecnología II
Solucionario
del cuaderno de trabajo
Autores
Flor Isabel León Punzo
Teresa Granados Piñón
www.umbral.com.mx
BLOQUE I
Tecnología y su relación con otras áreas del conocimiento
Competencias a alcanzar:
Solución de problemas
Los alumnos buscan información, discuten, argumentan, toman postura y logran acuerdos
sobre sus propuestas de solución, para seleccionar la opción más pertinente que responda
a la situación y satisfaga las necesidades o intereses que le dieron origen.
Intervención
Los alumnos tomarán decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y
productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Conocerán y describirán las
relaciones entre los procesos técnicos, la naturaleza y la sociedad; prevendrán impactos
no deseados y propondrán diversas alternativas de desarrollo técnico para la satisfacción
de necesidades e intereses en diferentes contextos.
Preguntas preliminares:
1. ¿Cuál es la diferencia entre un conocimiento tecnológico y el conocimiento científico?
2. ¿De qué manera puedes mejorar la rapidez de cortes en un tramo de madera?
3. Existen calentadores de agua que usan espejos parabólicos. ¿Qué conocimiento cien-
tífico se aplica en este proceso?
4. ¿De qué manera la revolución industrial propició la evolución de la sociedad?
Secuencia
didáctica 1 La tecnología como área de conocimiento
y la técnica como práctica social
La tecnología y la técnica
Actividad de inico
3FÏFYJPOB
1. La tecnología provee de conocimientos tecnológicos y técnicos para que la
técnica pueda generar productos; ayudar al hombre a satisfacer necesida-
des y resolver problemas en un contexto en particular; por ejemplo, lee el
siguiente texto:
Imagín
Imagínelo un poco más en detalle: usted siente hambre y hace mu-
frío pero en la isla, alimentarse y cubrirse de las inclemencias del
cho frío,
tiempo no se soluciona con ir al comercio adecuado. Hay que capturar
algún animal que pueda proveer las dos cosas. ¿Cómo? Agudizando
ing
el ingenio, porque casi todos los animales vienen en formato más
gra
gra
grande, más rápido, más fuerte o más resistente que el humano;
y, en muchos casos, ellos nos ven a los humanos como una presa
ap
apetitosa.
No es nada sencillo: ese cachorro de ciervo con la pata rota, que acecha-
mos desde las primeras luces del día, recién se descuidó bien entrada la tarde. Es
el momento de comer un poco de carne cruda, sin condimento ni sal. Todo muy
sano.
12
2. Una vez leído el texto, describe, si tú estuvieras ahí:
Actividades de desarrollo
1. Completen la tabla:
Técnica
Tecnología
Tecnología II 13
S
Evaluación
didáctica 1
e c u e n cENLACE
ia La tecnología como área de conocimiento
y la técnica como práctica social
lo emplean las
Ver anexo 1, pág. 160
producto de la ciencia personas relacionadas con el
cuidado de la salud doctores
14
Tecnología II
Maquinaria Elaboración
industrial de Tortillas “A mano”
Una vez que has elaborado la encuesta realiza una gráfica de barras, el ejemplo puede ser:
15
SEvaluación
didáctica 1
e c u e n cENLACE
ia La tecnología como área de conocimiento
y la técnica como práctica social
4. Aunado a lo anterior, investiguen las técnicas que se han utilizado para la pre-
paración de tortillas. Completen la tabla:
¿Qué ha cambiado?
Época Condiciones Época Condiciones
¿Qué ha permanecido
prehispánica sociales existentes actual sociales existentes
igual?
Actividades de cierre
6. Finalmente, utiliza tus conocimientos técnicos sobre comunicación y represen-
tación técnica en la elaboración de una historieta en la que describas las técni-
cas empleadas en el proceso productivo industrial de la tortilla. Usa solamente
ÎHVSBTZQBMBCSBTDMBWFFOMPTSFDVBESPTEFMBTJHVJFOUFQ´HJOB
16
Tecnología II
17
Secuencia
didáctica 2 Relación de la tecnología con las ciencias
naturales y sociales: la resignificación y
uso de los conocimientos
3FÏFYJPOB
1. *EFOUJÎDBMBTJMVTUSBDJPOFTZVOFDPOVOBM¿OFBTVQFSUFOFODJBBMBUFDOPMP-
gía, ciencias naturales o ciencias sociales, según corresponda:
Tecnología
Ciencias naturales
Ciencias sociales
o6DEÇDVTXHp
El término ciencia se
REµEREÒAÒCUALQUIERÒ
TIPOÒDEÒSABERÒQUEÒ
cumpla con el méto-
DOÒCIENTµCO
18
2. $MBTJÎDBMPTTJHVJFOUFTQSPEVDUPTFOGVODJÄOEFTJTPOPOPOFDFTBSJPTQBSB
la supervivencia:
Vestido: Necesario
Cine: No necesario
Comida: Necesario
Vivienda: Necesario
Educación: No necesario
2 Café Etiopía
3 Trigo Mesopotamia
4 Maíz México
5 Automóvil Alemania
6 Porcelana China
7 Té India y China
Actividades de desarrollo
Tecnología II 19
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
2 Relación de la tecnología con las ciencias naturales y sociales
la resignificación y uso de los conocimientos
acústica
deterioro ambiental el reciclaje y la reutilización
pobreza asociada
a la globalización
lumínica
agotamiento de recursos
y contaminación la agricultura sostenible
radioactiva
las energias renovables
Glosario
Desarrollo
sustentable. Es
Diferencias entre tecnología y ciencia
el que satisface
las necesidades A pesar de la estrecha relación que existe entre tecnología y ciencia, se trata de dos
del presente sin
comprometer la actividades diferentes.
capacidad de las
generaciones futuras Tecnología Ciencia
para satisfacer sus
propias necesidades.
Genera curiosidad por conocer el porqué de
Ciencia. Es el conjunto Resuelve problemas planteados en torno a
de conocimientos las cosas, nacida del deseo de saber
las necesidades y deseos del ser humano.
sobre todo lo que nos y comprender.
rodea en la naturaleza,
obtenidos a través del
método científico.
El objetivo es crear una realidad nueva, que
no existía antes y que soluciona de forma El objetivo es explicar y predecir la realidad.
creativa el problema planteado.
o5HFXHUGDTXHp
El consumo desme-
dido de recursos ha El método de trabajo científico establece al-
El método de trabajo tecnológico explora
hecho que aumen- guna hipótesis de partida, observa los hechos
alternativas, concreta soluciones y proce-
ten los niveles de que ocurren en la naturaleza, experimenta,
de a su realización utilizando los recursos
contaminación, contrasta los hechos con la hipótesis y refor-
materiales y humanos disponibles.
creando nuevos mula ésta según sea necesario.
problemas, como
la reducción de la
capa de ozono y el Su finalidad es obtener productos artificia-
Su finalidad es formular leyes, principios y teo-
calentamiento de la les, como máquinas, aparatos, construccio-
rías que expliquen los fenómenos observados.
Tierra. nes, etcétera.
20
Tecnología II
2. $MBTJÎRVFOMBTTJHVJFOUFTBDUJWJEBEFTTFHÉOTFBOtécnicasPDJFOU¿ÎDBT
r "OBMJ[BSMBTBOHSFcientífica
r %JTFÃBSVOOVFWPNPEFMPEFCJDJDMFUBtécnica
r &TUVEJBSMBFWPMVDJÄOEFMBTFTQFDJFT científica
r $POTUSVJSDBCBÃBT técnica
r %FTDSJCJSFMTJTUFNBTPMBScientífica
3. %FMBTJHVJFOUFMJTUBEFQSPEVDUPT NFODJPOFOMBTOFDFTJEBEFTRVFDVCSFDBEBVOP
o5HFXHUGD
Bolígrafo TXHp
La tecnología
tiene como objeto
desarrollar produc-
tos para satisfacer
escribir notas o documentos personales necesidades huma-
nas apoyándose en
conocimientos cien-
TµCOSÒYÒTCNICOS
Bicicleta
21
SEvaluación
didáctica 2
e c u e n cENLACE
ia Relación de la tecnología con las ciencias naturales y sociales
la resignificación y uso de los conocimientos
Teléfono
Termómetro
Camisa
Ventajas Desventajas
22
Tecnología II
4. Escriban en la tabla los beneficios y problemas que trae consigo el uso de los siguientes
productos:
Beneficios Producto Problemas
o8WLOL]DHO
,QWHUQHWp
23
Secuencia
didáctica 3 La resignificación y el uso de los conocimientos
para la resolución de problemas y el trabajo
por proyectos en los procesos productivos
Resolución de problemas
"DUJWJEBEEFJOJDJP
1BSBRVFVOBTJUVBDJÄOTFQFSDJCBDPNPQSPCMFNBEFCFJNQMJDBSVOBEJGJDVMUBERVF
EFTBG¿FMBTIBCJMJEBEFTEFOPTFSBT¿
TFUPNBDPNPTJNQMFFKFSDJDJP
Los problemas en el ámbito tecnológico deben estar estructu-
rados y bien definidos y tener más de una solución para escoger
MBNFKPSNFEJBOUFFMEFTBSSPMMPEFMN»UPEPZMBFWBMVBDJÄOEFM
proceso de resolución.
Problema: en la comunidad se tiene un problema de escasez
de diferentes productos vegetales causado por los cambios climá-
UJDPT
TFRV¿BT
MMVWJBTFTQPS´EJDBTDPOHSBOJ[PTZUFNQFSBUVSBT
BSSJCBEF$"OUFFTUBTJUVBDJÄO
MPTBMVNOPTEFQSJNFSHSBEP
de secundaria pensaron en el cultivo de los vegetales en huertos
WFSUJDBMFT
QBSBMPRVFDPOTJEFSBOOFDFTBSJPEFTBSSPMMBSVOQSP-
ZFDUPU»DOJDPZWFSMBNFKPSTPMVDJÄO
3FÏFYJPOB
$POBQPZPEFTVTQSPGFTPSFTFMBCPSFOPDPNQSFOVOBMJCSFUBFOEPOEFMMFWB-
rán la memoria de todos los procesos.
La memoria es uno de los documentos más importantes del
QSPZFDUP U»DOJDP
ZB RVF FO FMMB TF SFGMFKBO EJWFSTPT
aspectos, como son:
rEl problema: el cual pretende satisfacer en el proyecto
las necesidades descubiertas mediante las diversas estra-
tegias o soluciones elegidas. Ver Anexo 1 pág. 163
24
1BSBMPBOUFSJPS
TFMFTGBDJMJUBVOFKFNQMPEFSFHJTUSPRVFOFDFTJUBODPNQMF-
tar conforme desarrollen las etapas.
"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP
r Estudio y análisis del funcionamiento: ambos incluyen los cálculos rea-
MJ[BEPT
DJSDVJUPTFM»DUSJDPT
EJBHSBNBTEFÏVKP
EJBHSBNBEFCMPRVF
SF-
portes, etcétera. De ser necesarios, en esta fase utilizaremos diagramas
para percatarnos del funcionamiento del sistema de riego directo e in-
directo de cada huerto, así como de la elaboración de cada uno con cada
capa de materiales necesarios como son: la piedra porosa, fertilizantes,
tierra de cultivo, etcétera.
r $BSBDUFS¿TUJDBTHFOFSBMFTEFMQSPEVDUPBEFN´TEF»TUBT
TFUP-
NBOFODVFOUBMBTJOOPWBDJPOFTRVFDPOUJFOFSFTQFDUPBPUSPT
similares. Por lo general son adaptados dentro de un terreno en
EPOEFTFVUJMJDFFMBHVBEFSJFHPRVFEFTUJMBEFMPTIVFSUPTQBSB
PUSPTDVMUJWPTPMPTNJTNPTRVFCVTDBODPOTVTSB¿DFTQMBOUBSTF
FOTVFMPÎSNFZTJSWFOEFSFGVFS[PBMIVFSUP
r &TQFDJÎDBDJPOFTU»DOJDBTEFMQSPEVDUPFOEPOEFBOBMJ[BNPTFMWPMVNFO
MBT
dimensiones, los materiales, el funcionamiento, los aportes a la calidad de
vida humana y el bienestar de la comunidad. Deben tomar en cuenta el volu-
NFOEFDBEBIVFSUPTFHÉOMBTVQFSÎDJFEFMBRVFEJTQPOHBO
BEFN´TEFMQFTP
EFMPTWFHFUBMFTRVFWBOBDVMUJWBS
r Representación técnica: es la representación lógica del producto diseñado, y en
esta se visualizan todos los diversos aspectos del proyecto, mediante bocetos,
DSPRVJT
EJBHSBNBT
FTRVFNBT
ZFMEJCVKPU»DOJDPOPSNBMJ[BEP
FOUSFPUSPT
Tecnología II 25
SEvaluación
didáctica 3
e c u e n cENLACE
ia La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
r Lista de materiales: en ésta deben aparecer todos los materiales y piezas ne-
cesarias para elaborar el proyecto.
Lista de materiales
Nombre Cantidad Descripción Dimensiones
r )PKBEFQSPDFTPTFO»TUBTFSFÏFKBMBPSHBOJ[BDJÄOEFMPTQSPDFTPT
MBDPPS-
dinación de las tareas necesarias y los tiempos para su elaboración.
A continuación se da un ejemplo de esta hoja. Completen la tabla por cada uno
durante el proceso:
Hoja de proceso
Nº Piezas Cantidad Croquis Herramientas Máquinas Acciones Tiempo
x x x Zona Laboratorio Laboratorio tecno- Laboratorio tecno- Programados
proyecto tecnológico lógico lógico Se cumplió o no
26
Tecnología II
La suma de todos, incluidos los impuestos, será el costo total de fabricación del
producto. En caso de realizar ventas de éste deberá tomarse en cuenta el margen
o porcentaje de utilidad.
"DUJWJEBEFTEFDJFSSF
A continuación se ilustra una hoja de procesos para que se guíen y complétenla
durante todos los procesos:
Presupuesto
r Anexos
27
Lo aprendido
En este primer bloque analizaste los procesos técnicos de acuerdo con las necesidades y los
intereses sociales; conociste qué técnicas emplear, qué hacer y qué conocimientos aplicar. Di-
ferenciaste además los conocimientos científicos de los tecnológicos, como se complementan
y ayudan entre sí cuando se utiliza cada uno, lo cual implica mejorar las creaciones técnicas,
operación de productos y sistemas técnicos.
1. Nombra cinco objetos derivados de la tecnología que utilizas para alimentarte, vestirte
y protegerte de las inclemencias del tiempo. En caso de que no existieran dichos objetos,
¿qué harías para cubrir las necesidades mencionadas?
Vestido, zapato, sombrillas, uso de electrodomésticos como refrigerador, horno de microondas (para la preparación y/o conserva-
ción de alimentos
bolsas de aire (instaladas en los nanopartículas que eliminan el virus de Ver Anexo 1 pág. 163
carros); hepatitis c
III. Presentan, a partir de los aportes de la biología, física y química, con- c) Ciencias
tenidos y estrategias científicas aplicadas a los seres vivos. sociales
28
Lo aprendido
4. Una de las necesidades fundamentales del ser humano es alimentarse. Esta necesidad se
ha visto satisfecha debido a los avances de la ciencia y la tecnología. Complementa los si-
HVJFOUFTSFDVBESPTNFODJPOBOEPMBTBQPSUBDJPOFTEFMPTBWBODFTDJFOU¿ÎDPTZUFDOPMÄHJDPT
que han permitido la conservación e industrialización de los alimentos. Incorpora además
las fechas de origen. Utiliza las siguientes palabras, si lo consideras necesario: glicólisis, eli-
minación de agua, energía solar, secado, salado, ahumado, nitrato sódico, observación, tra-
tamientos térmicos, deshidratación, fermentación, aditivos químicos, desarrollo de equipos
(refrigerador), empaques y esterilización.
Prehistoria
La carne se conserva más tiempo almacenada en cavernas.
Egipcios Egipcios (1 000 a.C.): se descubre que se podía prevenir la alteración de alimentos mediante el secado si se trata
con sal, tal como lo demuestran el pescado secado y salado encontrado en los jeroglíficos egipcios. Hace 300
años los incas en Perú elaboraban patatas y verduras secas aplicando los principios de la liofiliación: las verduras
se congelaban durante la noche y después se aplastaban para que después exudaran los jugos, la operación se
repetía hasta obtener unas finas capas que posteriormente se secaban al Sol
Griegos y
Romanos se observa la aparición de frutas deshidratadas como uvas e higos secos. Energía solar: primer procedimiento de
desecación.
Fermentación se descubre por accidente cuando se observó que ciertas frutas, verduras y leche se tornaron ácidas
o alcohólicas al permanecer durante un tiempo a temperatura ambiente el nuevo producto tenía una vida útil más larga que el
original y, en muchas ocasiones, un sabor y textura deseables.
Siglo XIX
Se descubrió que las sales del curado de las carnes era el nitrito, procedente de la reducción bacteriana del nitrato
el que origina la fijación del color y prevenía la alteración de las carnes así tratadas.
1810
1860
5. &TDSJCFDV´MFTIBOTJEPMBTBQPSUBDJPOFTN´TTJHOJÎDBUJWBTEFMBTDJFODJBTOBUVSBMFTZTP-
DJBMFTBMBUFDOPMPH¿BZDÄNPIBOJOÏVJEPFOMPTTFSFTIVNBOPT
Creación de leyes y teorías que han servido como base para la creación de aparatos tecnológicos, en el caso de las ciencias naturales
descubrimiento del electromagnetismo para la construcción de motores eléctricos.
29
BLOQUE II
Cambio técnico y cambio social
Competencias a alcanzar:
Diseño
Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de
su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas
por emplear, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla.
Gestión
Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines estable-
cidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades
y los intereses en un contexto determinado.
Preguntas preliminares:
1. ¿Cómo te imaginas el mundo actual sin la influencia que trajo consigo el motor de
combustión interna?
2. ¿De qué manera el avance tecnológico influye en la economía de un país?
3. ¿Cuáles son las consecuencias culturales que trae la incorporación de la robótica a los
procesos productivos?
4. ¿Cuáles son las repercusiones sociales del crecimiento económico?
Secuencia
didáctica 4 La influencia de la sociedad
en el desarrollo técnico
Desarrollo Tecnológico
Actividad de inicio
En las últimas décadas el mundo entero ha sido conmovido por un masivo desarrollo científi-
co y tecnológico. Hecho que toman muchos como base para afirmar que el avance humano
del último siglo supera el de toda la historia. El desarrollo de la informática, la robótica
y otras ramas de la tecnología que apoyan a la realización de tareas humanas, ha termi-
nado por modificar el modo en que nos relacionamos con las actividades de producción,
desarrollando nuevas metodologías para acelerar las etapas de diseño. Los requerimientos
y necesidades que buscamos satisfacer a través de los avances tecnológicos guardan una
relación directa con nuestras necesidades sociales como: la salud, el arte, la comunicación
y la tecnología.
Glosario
Historia. Es la ciencia 3FÏFYJPOB
que tiene como objeto
de estudio el pasado de 1. Ilustra con cuál ha sido el desarrollo tecnológico que han tenido algunos
la humanidad y como
método el propio de las artefactos a través del tiempo. Completa la tabla:
ciencias sociales.
Artefacto ¿Por qué
Antes Ahora
tecnológico cambiaron?
o8WLOL]DHO
,QWHUQHWp
Para aprender más
Cámara
sobre la evolución
fotográfica Dibujo personal Dibujo personal
de la tecnología: Necesidades sociales
http://www.youtube
.com/watch?v=oCDx
7qxQ2KQ
Dibujo personal Dibujo personal
Teléfono
32
Actividades de desarrollo
S P
P S
S P
S S
Tecnología II 33
SEvaluación
didáctica 4
e c u e n cENLACE
ia La influencia de la sociedad
en el desarrollo técnico
3. Escriban las conclusiones a las que llegaron para cada una de las necesidades.
Las conclusiones son particulares.
34
Tecnología II
Para satisfacer las necesidades se requieren los procesos y técnicas El proceso pro- Sistema técnico.
Se estructura por
ductivo es una secuencia de actividades para generar un producto o servicio que la relación y mutua
satisfaga una necesidad. Los procesos como la fabricación de objetos, la elaboración interdependencia entre
los seres humanos,
de alimentos, la preparación de la tierra en la agricultura, la confección de ropa y las herramientas
la construcción de muebles de madera, entre otros, requieren diversos sistemas o máquinas, los
materiales y el entorno
técnicos. Las consecuencias de la revolución tecnológica son la globalización y un para la obtención de
enorme aumento de la productividad en el trabajo, por lo menos en aquellos secto- un producto o situación
deseada.
res de la economía que hacen uso constante de las nuevas tecnologías.
Servicio o
producto
Materia
prima Proceso técnico
Residuos
Técnicas Herramientas Máquinas Tipos de energía
utilizadas utilizadas utilizadas utilizadas
35
Secuencia
didáctica 5 Cambios técnicos, articulación de técnicas y su
influencia en los procesos productivos
3FÏFYJPOB
1. &OUSF MPT DBNCJPT U»DOJDPT N´T OPUPSJPT TF FODVFOUSBO MBT IFSSBNJFOUBT
VOBEFFMMBTFTFMNBSUJMMP
JOWFTUJHBDV´MFTIBOTJEPMBTNPEJGJDBDJPOFTEFT-
EFTVBQBSJDJÄOIBTUBMBBDUVBMJEBE
DPMPDBMBGJHVSBFOFMSFDVBESPDPOVOB
CSFWFFYQMJDBDJÄO
-PTQSJNFSPTNBSUJMMPT
EBUBO EF MB FEBE EF Ver anexo 2, pag 163 Ver anexo 2, pag 163
QJFESB
EFMBÃPB$
FTUBCB IFDIP DPO VOB
QJFESB BUBEB DPO UJSBT
EFDVFSPBVONBOHP
Actividades de desarrollo
1. $PNPTFIBCS´OEBEPDVFOUB
TPMBNFOUFEFTDSJCJFSPOVOBQFRVFÃBQBSUFEFMPRVF
TFFNQMFBQBSBEFTBSSPMMBSMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT&OFMTJHVJFOUFNBQBDPODFQ-
UVBMDPNQMFUFOMPTDBNCJPTRVFQFSNJUBONFKPSBSMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT
Cambio técnico
Procesos productivos
36
2. &OTFHVJEBEFÎOBORV»FTVODBNCJPU»DOJDPZMPRVFTFSFRVJFSFQBSBRVFTF
JOUSPEV[DBFOMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT$PNQMFUFOFMNBQBDPODFQUVBM
Estratregicas, Instrumentales
Acciones y de control
Materiales Nanomateriales, no
contaminantes, Etc
Herramientas Ergonomicas,
Especializadas
Cambio son
Mejoras
técnico
Máquinas Electricas, Robotizadas,
Delegacion de funciones
Instrumentos
de medición Mayor precisión.
&MDBNCJPU»DOJDPFOVOQSPDFTPQSPEVDUJWPTFQVFEFFOGPDBSBVOPPWBSJPTBTQFD-
UPT
NFKPSBOEPVOQSPDFTP
SFQBSBOEPQPSNBOUFOJNJFOUPEFFRVJQPPMBCÉTRVFEB
JOUFODJPOBMEFMBNPEFSOJ[BDJÄOFOMBNBRVJOBSJBZFOMBTIFSSBNJFOUBTQBSBVO
JODSFNFOUPFOMBQSPEVDUJWJEBEZMBDPNQFUJUJWJEBE&OUPODFT
FMDBNCJPUFDOPMÄHJ-
DPPDVSSFDVBOEPTFJOUSPEVDFONPEJGJDBDJPOFTFOMBNBRVJOBSJB FOTBNCMBEPSBT
JOZFDUPSBT
QSFOTBT
IPSOPT
DBMEFSBT
FUD
ZFMFRVJQP IFSSBNJFOUBTQBSBNBOFKP
EFNBUFSJBQSJNBFJOTVNPT
JOTUSVNFOUBMEFJOUFSWFODJÄO
FUD
PDVBOEPTFTVTUJ-
UVZFOFTUPTQBSBEBSQBTPBMBBVUPNBUJ[BDJÄO SPCÄUJDBQBSBM¿OFBTEFFOTBNCMF
ZPMBTJTUFNBUJ[BDJÄO USBCBKPEFN´RVJOBTZQFSTPOBM
3. %FTDSJCBOMPTDBNCJPTU»DOJDPTDVBOEPTFQBTBEFVOQSPDFTPQSPEVDUJWPBSUF-
TBOBMBVOPJOEVTUSJBM
Tecnología II 37
S
Evaluación
didáctica 5
e c u e n cENLACE
ia Cambios técnicos, articulación de técnicas y su
influencia en los procesos productivos
4. Mencionen las ventajas y desventajas que implica el cambio técnico en los pro-
cesos productivos. Escríbanlas en el cuadro sinóptico.
5. En la siguiente tabla mencionen, por qué y por cuales artefacto fueron sustitui-
dos estos objetos, incluyan otro.
Se impulsa la industria
de empresas de
almacenamiento
óptico, se desarrollan
VHS DVD Ver anexo 2, pág. 163
otras tecnologías de
almacenamiento como
youtube
38
Tecnología II
Mayor producción,
mejor calidad de
Molinos eléctricos Ver anexo 2, pag 163 molienda
Un molino
Sin duda, algunos de los cambios más notorios introducidos en los procesos produc-
tivos, son los medios técnicos (herramienta, maquinaria, equipo, instrumentos). Por
ejemplo, la máquina de vapor dio lugar a un cambio en los medios de transporte,
al aplicarse en la industria para impulsar otros tipos de máquinas dio inicio a la
Revolución Industrial, la disminución de la producción artesanal y el aumento de
la producción industrial.
Proceso de producción de una silla Un martillo de orejas o martillo Los objetivos principales de un martillo son
de carpintero, es una herramienta martillar o extraer los clavos en la madera.
utilizada principalmente para Un lado de la cabeza del martillo es plano
golpear, clavar o extraer clavos o y se utiliza para golpear, el otro lado tiene
algún otro objeto. una garra que se utiliza para la extracción
de los clavos de las superficies tales como
madera; este lado del martillo se asemeja a
la letra “V”, que permite que un clavo calce
en ésta. En este caso, en la fase de unión
de las partes de la silla.
Análisis morfológico
39
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
5 Cambios técnicos, articulación de técnicas y su
influencia en los procesos productivos
Actividades de cierre
7. Tomando como referencia una de las máquinas con las que cuenta el laboratorio
de Tecnología de su énfasis de campo realicen su análisis sistémico, completen la
siguiente tabla:
8. Realicen un dibujo de conjunto del objeto por dentro (ya sea a mano
alzada o con juego geométrico).
es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el
Los carpinteros, principalmente.
análisis sistémico.
11. Realicen los dibujos de detalle extraídos del dibujo de conjunto, identi-
ficando cada parte con su nombre, el número de piezas que se utilizan
y el material de que están hechos.
40
Tecnología II
13. Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describan los proce-
sos de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas y técnicas
de fabricación, maquinaria y herramientas utilizadas y el material con el
que están hechos. Ver anexo 2, pág. 164
14. Relacionen en una tabla los materiales 18. Describan cuáles fueron los antecedentes del objeto,
usados en el objeto y su origen y dispo- es decir, qué otros objetos cumplían con la misma
nibilidad. función o una función similar antes de que se inven-
tara este objeto, o antes de que este se innovara.
Ver anexo 2, pág. 164
Ver anexo 2, pág. 164
19. ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la
15. Describan las características físicas de creación, invento o innovación del objeto técnico?
los materiales usados como: dimensio-
Ver anexo 2, pág. 164
nes, volumen, peso, etcétera.
20. ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la
Ver anexo 2, pág. 164 creación, invento o innovación del objeto técnico?
16. Describan las propiedades mecánicas 21. Describan la manera en que ha evolucionado o se
de los materiales usados como: dureza, ha innovado el objeto técnico desde su creación
ductilidad, maleabilidad, elasticidad, re- hasta nuestros días.
sistencia al impacto, resistencia al corte,
etcétera. Ver anexo 2, pág. 164
22. Describan la forma en que ha afectado positiva y
Ver anexo 2, pág. 164 negativamente a la sociedad en sus diferentes ám-
bitos: educativo, económico, tecnológico, organi-
zacional, etcétera.
17. Describan en medida que lo compren- Ver anexo 2, pág. 164
dan, cómo se transforma la energía y
los principios científicos utilizados en
cada uno de sus componentes. 23. Describan la forma en que ha impactado positiva y
Ver anexo 2, pág. 164
negativamente al medio ambiente.
Ver anexo 2, pág. 164
41
Secuencia
didáctica 6 Las implicaciones de la técnica en la
cultura y la sociedad
Técnica y sociedad
"DUJWJEBEEFJOJDJP
Los seres humanos al mismo tiempo que nos adaptamos a nuestro ambiente,
lo modificamos para adaptarlo a nuestras necesidades. Estas modificaciones
están cambiando nuestras condiciones de vida, a causa de la contaminación y
la pérdida de los recursos naturales. El hombre en su carrera por el desarrollo tecnológico
está provocando un deterioro en todos los bienes de los que depende su existencia.
Todos sabemos de la importancia del cuidado esmerado que debemos tener de la natu-
raleza y el medio ambiente ya que de ellos depende toda forma de vida en la Tierra y de
los recursos que aportan para nuestra sobrevivencia.
FPSNBTEFWJEB
3FÏFYJPOB
1. Investiguen como era antes el terreno que ocupa su escuela y las primeras
vialidades que se tuvieron y elaboren el bosquejo de antes y después.
Antes Después
42
"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP
Hoy en día se tiene gran preocupación por los cambios sociales y ambientales que ge-
nera la tecnología, es por esta razón que al desarrollar un proyecto técnico se tomarán
en cuenta las implicaciones y los impactos que se producirán en el medio ambiente.
Cultura
Una de las actividades que no debe faltar en las escuelas es la de adquirir la cultura
de separación de basura en la cual deben de participar todos los miembros de la
comunidad escolar.
Problema:
**EFOUJÎDBDJÄOZEFMJNJUBDJÄOEFMQSPCMFNB
**3FDPMFDDJÄO CÉTRVFEBZBO´MJTJTEFMBJOGPSNBDJÄO
ii) ¿Qué técnicas aplicarían según su énfasis?En cada laboratorio tienen diferentes medios
técnicos, con esos y con los materiales que utilicen busquen alternativas de solución.
***$POTUSVDDJÄOEFMBJNBHFOPCKFUJWP
Dibujen la representación gráfica de la mejor alternativa, pueden ser desde cartelones que concienticen a la comunidad
para adoptar la cultura de la separación de la basura y el reciclaje, hasta los botes o contenedores de basura por código
de colores como dicta la normatividad y por ende la separación/clasificación de la basura
Tecnología II 43
SEvaluación
didáctica 6
e c u e n cENLACE
ia Las implicaciones de la técnica en la
cultura y la sociedad
Deben llevar su bitácora de las actividades que realicen, en donde registren todas
y cada una de ellas; decidan los tiempos de cada proceso, los responsables de las
actividades, etcétera.
a) *OJDJFOFMEJTFÃPEFMPCKFUPDPOMBSFQSFTFOUBDJÄOHS´ÎDBFOGPSNBEFCPDFUP
croquis y dibujo técnico normalizado (vistas ortogonales, isométricos, acota-
ciones, dibujo de conjunto, dibujos de detalle, cortes y secciones), así como
diagramas de conexión, ensamble y esquemas de instalación. Dibujo personal
44
Tecnología II
c) Como referencia para el proceso técnico, pueden usar la siguiente tabla ha-
ciéndole las adecuaciones correspondientes:
Máquina y/o
Acción Herramienta Tiempo Tiempo
Nº instrumento Proceso Observaciones
técnica y/o material estimado real
de medición
Actividades de cierre
iii) ¿Qué innovaciones se pueden hacer para que brinde más servicios a la
comunidad?
Respuesta Abierta
45
Secuencia
didáctica 7 Los límites y las posibilidades de los
sistemas técnicos para el desarrollo social
Sistemas técnicos
Actividad de inicio
3FÏFYJPOB
1. *OWFTUJHBDV´MFTTPOMPTQB¿TFTEFTBSSPMMBEPTZMPTRVFFTU´OFOW¿BTEFEFTB-
rrollo anotando cinco ejemplos de cada uno en la siguiente tabla:
2 Alemania Argentina
3 China Brasil
4 Japón Chile
5 Canadá Taiwán
Actividades de desarrollo
1. $PODMVZBO
yRV»OFDFTJUBOVFTUSPQB¿TQBSBMPHSBSTFSEFM
primer mundo? Anoten en los siguientes renglones:
Tener un modelo educativo en donde los alumnos tengan un perfil de egreso de
investigadores y competitivos ante el mundo globalizado.
46
Actividades de cierre
Dimensión técnica
Funcionalidad:
a) ¿Qué necesidad satisface? Ayuda al ser humano en los trabajos de golpe ya que mediante esta
herramienta se golpea con más fuerza.
b) Contexto de uso: ¿Quiénes lo usan? La mayoría de las personas que necesitan clavar un objeto.
Tecnología II 47
SEvaluación
didáctica 7
e c u e n cENLACE
ia Los límites y las posibilidades de los
sistemas técnicos para el desarrollo social
h) Realicen un dibujo de conjunto del objeto por dentro (ya sea a mano alzada o
con juego geométrico).
Dibujo personal
J
&OVNFSFOFJEFOUJÎRVFODBEBVOBEFMBTQBSUFTEFMEJCVKPEFDPOKVOUP
Ojo, mango, cuña, cera, cabeza
j) %FTDSJCBOMBGVODJÄOEFDBEBQBSUFJEFOUJÎDBEBFOFMEJCVKPEFDPOKVOUP
Ojo: donde entra el mango en la cabeza del martillo, mango: parte donde se realiza la fuerza al golpear, cuña: parte
del martillo que se utiliza para golpear, cera: material que sella la unión del mango y la cabeza del martillo, cabeza:
parte que golpea.
k) 3FBMJDFOMPTEJCVKPTEFEFUBMMFFYUSB¿EPTEFMEJCVKPEFDPOKVOUPJEFOUJÎDBOEP
DBEBQBSUFDPOTVOPNCSF
FMOÉNFSPEFQJF[BTRVFTFVUJMJ[BOZFMNBUFSJBM
EFRVFFTU´OIFDIBT
Dibujo personal
M
'VODJPOBNJFOUP%FTDSJCBODÄNPTFSFMBDJPOBOMBTEJGFSFOUFTQBSUFTEFRVF
TFDPOTUJUVZFMBQBSUFJOUFSOBEFMPCKFUP
QBSBRVFFOTVDPOKVOUPSFBMJDFOMB
función para la cual fue creada. La cabeza del martillo se fianza al mango para que se ejerza la
fuerza en el mango y la cabeza para ejercer el golpe necesario.
m) Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describan los procesos
de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas de fabricación,
48
Tecnología II
U»DOJDBTEFGBCSJDBDJÄO
NBRVJOBSJBZIFSSBNJFOUBTVUJMJ[BEBTZFMNBUFSJBM
DPOFMRVFFTU´OIFDIPT
Proceso de Fabricación
%JNFOTJÄODJFOU¿ÎDB
p) %FTDSJCBOMBTQSPQJFEBEFTNFD´OJDBTEFMPTNBUFSJBMFTVTBEPTDPNPEVSF-
za, ductilidad, maleabilidad, elasticidad, resistencia al impacto, resistencia al
corte, etcétera. Respuesta abierta
q) %FTDSJCBOFOMBNFEJEBFORVFMPDPNQSFOEBO
DÄNPTFUSBOTGPSNBMBFOFS-
H¿B Z MPT QSJODJQJPT DJFOU¿ÎDPT VUJMJ[BEPT FO DBEB VOP EF TVT DPNQPOFOUFT
Respuesta abierta
49
S
Evaluación
didáctica 7
e c u e n cENLACE
ia Los límites y las posibilidades de los
sistemas técnicos para el desarrollo social
Dimensión social-histórica
r) Describan cuáles fueron los antecedentes del objeto, es decir, qué otros ob-
jetos cumplían con la misma función o una función similar antes de que se
inventara este objeto, o antes de que éste se innovara.
En la época prehistórica: el hacha de piedra es su antecedente ya que servía de herramienta de golpe y de corte al
humano.
50
Secuencia
didáctica 8 La sociedad tecnológica actual y del futuro:
visiones de la sociedad tecnológica
Un vistazo al pasado
Actividad de inicio
3FÏFYJPOB
1. Investiga y contesta las siguientes preguntas:
a) ¿Cómo crees que se transmitían los conocimientos antes de idear siste-
mas de representación para el lenguaje humano? A través de señas y sonidos
guturales que cada vez empezaron a ser más complejos y controlados.
b) ¿Qué técnicas utilizaron los primitivos para hacer fuego? Ver anexo 2 pág. 165
Tecnología II 51
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
8 La sociedad tecnológica actual y del futuro:
visiones de la sociedad tecnológica
Sociedad actual
Actividades de desarrollo
1. Elaboren una línea del tiempo en la que se muestre la evolución que ha tenido
el desarrollo del automóvil desde su creación hasta los últimos modelos.
Respuesta libre
o6DEÇDVTXHp
En la máquina de
vapor se produce la
transformación de 2. En la siguiente sección, describan algunas características de los que se presen-
LAÒENERGAÒCALORµCAÒ tan en la sociedad actual:
del vapor de agua
en energía mecáni-
ca que desplaza un a) Vivienda: espacios cada vez más confortables para la estancia humana. Algunos incluso sustentables.
émbolo cuando el
vapor se expande.
b) Transporte: se cuenta con vehículos especializados en la transportación de objetos de distinta índole. Así
mismo las posibilidades de traslado humano es diverso.
c) Educación: existen espacios que propician aprendizajes de distinta naturaleza. En algunos de ellos se
incorpora la tecnología.
d) Convivencia entre personas: Ver Anexo 2 pág. 165
52
Tecnología II
3. Discutan entre equipos sus descripciones y realicen una descripción en equipo de:
4. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFQSFHVOUB
¿Qué distingue a nuestra sociedad actual de las sociedades antiguas
y cómo evolucionaremos? Respuesta Libre
Convivencia
entre Coexistencia Coexistencia política Coexistencia armónica
personas
Diversión y
entretenimiento Acorde a la cultura Personalizado Personalizado
53
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
8 La sociedad tecnológica actual y del futuro:
visiones de la sociedad tecnológica
Actividades de cierre
8. $POMPTNJTNPTJOUFHSBOUFTEFMPTFRVJQPTSFÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFTJUVB-
o5HFXHUGDTXHp
DJÄOZSFBMJDFOMBTBDUJWJEBEFTRVFTFQSPQPOFO
La tecnología es el
campo de conoci- a) *NBH¿OFOTFRVFWJWFOFOVOBTPDJFEBEEFMGVUVSP$POUFTUFOMBTQSFHVOUBT
miento que estudia
la técnica con la
µNALIDADÒDEÒDESA- i) ¿Con qué ventajas o inconvenientes se encontrarían si vivieran en esa
rrollar productos sociedad? una ventaja sería el nivel de confort para vivir, proporcionados por una tecnología cada vez
y mejorar servicios más eficaz en la solución de necesidades personales.
para satisfacer
necesidades huma-
nas, apoyándose ii) ¿Con qué desventajas se encontrarían si vivieran en esa sociedad?
en conocimientos los recursos naturales limitarían esos beneficios a un número cada vez menor de personas.
CIENTµCOSÒTCNI-
cos, tomando en
consideración la iii) ¿Qué acciones son necesarias, en la sociedad actual, para que las socie-
interacción con el dades del futuro disfruten de la tecnología en un medio ambiente soste-
contexto natural y nible? tomar conciencia del papel de la especie humana en la conservación de los recursos naturales.
sociocultural.
54
Tecnología II
Dibujo personal
10. Elaboren a su derecha un dibujo que represente
FTUBEFÎOJDJÄO
o8WLOL]DHO
,QWHUQHWp
Para aprender más
sobre ciencia, tec-
nología y sociedad
en: https://www.
campus-oei.org
55
Secuencia
didáctica 9 El cambio técnico en la resolución de
problemas y el trabajo por proyectos
en los procesos productivos
'VFOUFIUUQHFTUJPOEFUFDOPMPHJBCMPHTQPUNYFTUSBUFHJBTUFDOPMPHJDBTIUNM
3FÏFYJPOB
1. 3FTVFMWFFMTJHVJFOUFDSVDJHSBNBFODPOUSBOEPQBMBCSBTSFMBDJPOBEBTDPOFM
DBNCJPU»DOJDP
8 : " , 1 3 $ ! 4 ) + * ( 0 $ Impacto
4 ) - 0 ! # 4 / % . , 3 % 2 # cambio técnico
% # !- " ) / 4 % # . ) # / ! avances técnicos
# 5-! ) , . ) / , 5 3 ( # $
producto
. , /- % 3 ! % » 5 - 4 / % !
/ 4 2 / 3 % -- % 9 % % 3 3 $ evolución
, 5 # 2 / 3 5 0 3 % 2 - 3 / %
tecnología
/ 2 # ! 4 / ( / ) . / !- 3 )
' ! 4 2 3 0 2 / $ 5 # 4 / 3 # cultura
) - 0 ! / % 6 / , 5 # ) / . / sociedad
! 6 ! . # % 3 4 % # . ) # / 3 procesos
sistema
2. .FODJPOBUSFTDBNCJPTU»DOJDPTFO
56
Actividades de desarrollo
1. 0CTFSWFOMBTJHVJFOUFÎHVSBSFGFSFOUFBMBFWPMVDJÄOEFMPTBQBSBUPTFMFDUSPEP-
N»TUJDPT
DPOUFTUFOEFTQV»TMBTQSFHVOUBT
Búsqueda de
nuevos productos
y mercados
'VFOUFIUUQUJDTFOTFDVOEBSJBTXPSEQSFTTDPN
a) y2V»GBDUPSFTGVFSPOMPTRVFPSJHJOBSPOFMDBNCJPFOMPTFMFDUSPEPN»TUJDPT
El contexto social (nueva organización, incorporación de electricidad en todos los hogares, nuevos métodos de
conservación), económico (publicidad, nuevos modelos de consumo), avances científicos y tecnológicos.
b) y2V»BWBODFTDJFOU¿ÎDPTZUFDOPMÄHJDPTQSPQJDJBSPOMBDSFBDJÄOEFOVFWPTFMFD-
USPEPN»TUJDPT Generación de nuevos materiales plásticos, combinación y generación de aparatos
electrodomésticos, aparición de transistores, miniaturización, modelos con control electrónico.
c) y2V»CFOFÎDJPTQSPQJDJBSPOMPTDBNCJPTFOMPTFMFDUSPEPN»TUJDPTFOFMBT-
QFDUPFDPOÄNJDP
TPDJBMZOBUVSBM Agilización de los procesos de preparación de alimentos,
creación de nuevas fábricas, incremento de la economía entre otros.
d) y$V´MIBTJEPFMJNQBDUPOFHBUJWPEFMPTDBNCJPTU»DOJDPTJODPSQPSBEPTFO
MPTFMFDUSPEPN»TUJDPT La generación de aparatos desechables con lo cual se genera una gran
contaminación, explotación de recursos naturales para su fabricación.
F
&OTVDBTB
yRV»BQBSBUPTFM»DUSJDPTUJFOFTZDPNPIBODBNCJBEP
La generación de aparatos desechables con lo cual se genera una gran contaminación, explotación de recursos
naturales para su fabricación.
Tecnología II 57
SEvaluación
didáctica 9
e c u e n cENLACE
ia El cambio técnico en la resolución de problemas y
el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Ejemplos:
Respuesta Libre
58
Tecnología II
Fuente: http://idimyg.blogspot.mx/2011/11/el-telefono-en-el-tiempo-analisis.html
4. Completen la tabla:
Aparato
de sonido
59
SEvaluación
didáctica 9
e c u e n cENLACE
ia El cambio técnico en la resolución de problemas y
el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Actividades de cierre
productivos
5. Habrán notado que el cambio técnico repercute en diversas situaciones que nos
ayudan a resolver problemáticas, llevar a cabo una reorganización de activida-
des en cuanto a pasos del proceso técnico, bajar costos, aumentar utilidades,
uso de nuevos medios técnicos. Un ejemplo es la vestimenta creada en un prin-
cipio para protegernos de las inclemencias del tiempo, cubrir nuestro cuerpo
y con ello conservar la temperatura, en la actualidad además de protegernos
cumple con una función estética y social. A continuación den respuesta a las
siguientes preguntas:
a) y$ÄNPTFWJTUFOMBTQFSTPOBTIPZFOE¿BQBSBJSBMBQMBZB
BVOBÎFTUBPQBSB
ir a trabajar? playa: short, camiseta, trajes de baño (ropa fresca adecuada a la temperatura del lugar); a la
oficina: es una vestimenta formal.
D
y2V»DBNCJPTTVTUBODJBMFTTFJEFOUJÎDBOFOUSFMBTQSFOEBTEFMQBTBEP QPS
ejemplo en la edad antigua: Grecia o Egipto) con las del presente? Ver Anexo pág.
166
d) ¿Cuáles son los procesos y medios técnicos que se emplean para diseñar y
confeccionar las prendas del presente y cuáles para las prendas del pasado?
Ver Anexo pág. 166
a) ¿Cuál es la función técnica del vestido? Algunos responden remitiéndose a las tres funciones
básicas que comúnmente se asignan al vestido: a) protección contra la intemperie.
60
Tecnología II
D
y2V» BTQFDUPT TF JEFOUJÎDBO BM SFTQFDUP FTUBUVT
FTUFSFPUJQPT
UFOEFODJBT
entre otros? El vestido proporciona status y posición dentro de la sociedad.
Observen que:
El cambio técnico en la confección del vestido no solo se lleva a cabo a partir de las innovacio-
nes en la producción de los diversos insumos como: telas, hilos, botones, broches, entre otros;
las herramientas como tijeras, agujas; las máquinas como; cortadoras, para el bordado, el
terminado, sino que en este énfasis de campo el cambio técnico también está determinado
por aspectos sociales de quienes imponen las tendencias en la moda.
g) Elaboren una conclusión grupal del trabajo realizado. el vestido tiene una importante
función primordial como es el caso de protección del ambiente al cuerpo humano, sin embargo las tendencias,
modas, mercadotecnia han cambiado dicha función.
61
Lo aprendido
En este bloque 2. Cambio técnico y cambio social, analizaste las motivaciones económicas, sociales
y culturales que llevan a la adopción y operación de determinados sistemas técnicos, así como a la
elección de sus componentes. Además, observaste cómo el contexto influye en las creaciones técni-
cas; la operación de las herramientas y máquinas en correspondencia con sus funciones y materiales
sobre los que actúa, su cambio técnico, la delegación de funciones, la variación en las operaciones,
la organización de los procesos de trabajo y su influencia en las transformaciones culturales.
El calzado tiene una función de gran importancia para la vida laboral, debido a la gran can-
tidad de tiempo que las personas pasan trabajando. Tanto es así, que para determinados
puestos de trabajo, en los que se dedica toda la jornada laboral a tareas en las que se está
de pie o caminando, el tipo de calzado reviste una especial relevancia y se han desarrollado
tipos específicos que aportan funcionalidad, resistencia, durabilidad, y lo más importante,
gran comodidad para poder trabajar normalmente.
a) Ordena las ilustraciones del calzado desde sus orígenes hasta la actualidad.
a, b, g, i, c, d, e, h, f.
b) Menciona en cada una de ella materiales, fuentes de energía y técnicas empleadas para su
elaboración. Materiales: en la antigüedad: uso de cuero, paja, pairo, fibra de palmera, en la edad media se utilizaban las pieles de
vaca y cabra. En la cuarta década del siglo XX se cambió el cuero por gomas y materiales sintéticos principalmente en los calzados
infantiles y femeninos.
c) ¿Qué necesidad dio origen a la aparición del calzado? Necesidad fisiológica de vestirse, protección del cuerpo
humano, posteriormente evolucionó para convertirse en una necesidad psicológica al considerar aspectos de comodidad, seguridad,
elegancia y estatus (unificar, en párrafos anteriores dice status. ¿status o estatus?) social por el tipo de calzado que se utiliza.
62
Lo aprendido
e) Condiciones sociales existentes cuando se creó el calzado. Condiciones sociales: organización en grupos,
dedicados a la caza, recolección, agricultura.
f) Condiciones naturales existentes cuando se creó el calzado. Condiciones naturales: adversas al no contar
con protección suficiente para aminorar los efectos del frío, lluvias, radiación solar, entre otros.
g) Beneficios que trajo consigo la aparición del calzado. Protección del cuerpo humano, aprovechamiento de los
recursos existentes para su elaboración, recorrido de grandes distancias sin lastimarse los pies.
h) Escribe los cambios técnicos que ha tenido el calzado respecto a materiales, fuentes de energía,
técnicas de elaboración. Han pasado de una producción artesanal a una producción industrial
i) Investiga si en la actualidad el calzado se elabora de forma artesanal. Señala cuáles son las di-
ferencias respecto al elaborado en la producción industrial. Diferencias: en la producción industrial se ha
adicionado el prefabricado, chanfracción (preparación del cuero para recibir la costura), montaje, acabado y expedición.
j) Menciona un ejemplo de técnica artesanal empleada para elaborar el calzado. La costura del
calzado, el cual se hace con aguja e hilo de cáñamo.
k) Menciona un ejemplo de técnica industrial empleada para elaborar el calzado. P r e f a b r i c a d o :
fabricación de solados, tacones y plantillas.
l) Actualmente, ¿en qué te basas para elegir un calzado? La respuesta es en función de tus gustos y
actividades cotidianas.
4. Al elaborar productos o procesos tecnológicos, el ser humano reflexiona sobre ellos. Considera el
siguiente caso: ordena de mayor a menor importantes los siguientes criterios aplicados al diseño
de un juguete para niños y justifica brevemente tu respuesta.
c, e, d, b, a. Generalmente este debiese ser un razonamiento a seguir, sin embargo, primero se considera el costo y los colores ya que
es un atractivo para los niños.
a) Utilización de formas y colores llamativos.
b) Resistencia a los golpes.
c) Materiales no tóxicos.
d) Valor educativo.
e) Bajo costo.
63
BLOQUE III
La técnica y sus implicaciones en la naturaleza
Competencias a alcanzar:
Gestión
Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines esta-
blecidos tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades
y los intereses en un contexto determinado.
Intervención
Preguntas preliminares:
1. ¿Cómo impactan los avances tecnológicos en el medio ambiente?
2. ¿Qué tan necesario es el uso de la tecnología en el reciclaje de productos plásticos?
3. ¿Qué relación existe entre la contaminación generada y la población mundial?
4. ¿Qué problemas ecológicos o ambientales resolverías con el uso de la tecnología en la
fabricación de ropa deportiva?
Secuencia
didáctica 10 Las implicaciones locales, regionales y globales
en la naturaleza debido a la operación
de sistemas técnicos
Impacto ambiental
Actividades de inicio
Gracias al ingenio de las personas y el avance tecnológico contamos con objetos muy
sofisticados dentro de nuestros hogares como televisiones, celulares, horno de microon-
das, sillas, mesa, cama, entre otros. Cada uno de estos artículos se construyó a partir de
materias primas y procesos técnicos. Pero en muchos procesos la mala gestión de los
recursos naturales aumenta la marginación de los pobres y la corrupción es una causa
fundamental de la degradación medioambiental en todo el mundo. Esto dice el informe
“Recursos Mundiales 2004. Decisiones para la Tierra: equilibrio, voz y poder”, que pre-
sentó la ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona.
3FÏFYJPOB
1. Observa las siguientes ilustraciones y completa la siguiente tabla:
o6DEÇDVTXHp
ê!ÒQUÒSEÒREµEREÒLAÒ
huella de carbono?
Es una herramienta,
que permite que
Bastante y es mayor si se requiere
Diferentes opciones Metales y plástico
cualquier persona Cuchillo
pueda calcular con transportar muchos kilómetros
precisión las emi-
siones de gases de
efecto invernadero
inducidas por sus
acciones, y por lo
tanto su participa-
ción en el calenta-
Teléfono Bastante y es mayor si se requiere
miento global en Diferentes opciones Diferentes plásticos
transportar muchos kilómetros
todos los ámbitos
de su vida.
66
Actividades de desarrollo
Los recursos naturales se dividen en:
Renovables. Son aquellos que, con los cuidados adecuados, pueden
mantenerse e incluso aumentar. Los principales recursos renovables
son las plantas y los animales.
r Los minerales
r -PTNFUBMFT
r &MHBTOBUVSBM
r -PTEFQÄTJUPTEFBHVBTTVCUFSS´OFBT
1. &TDSJCBODV´MFTZDÄNPTFVUJMJ[BOMPTSFDVSTPTOBUVSBMFTEFOUSP
de su laboratorio Tecnológico.
Inagotables La luz solar, la energía de las olas, del mar y del viento y se
utilizan como fuentes de energía
Tecnología II 67
SEvaluación
didáctica 10
e c u e n cENLACE
ia Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza
debido a la operación de sistemas técnicos
Desechos
2. $PMPRVFO EFCBKP EF MBT ÎHVSBT EF MPT CPUFT
MBT MFUSBT DPSSFTQPOEJFOUFT B MPT
desechos que deben contener.
d b g
f
k
l
Impacto ambiental
68
Tecnología II
c) ¿Cuáles son las consecuencias que han traído los cambios climáticos al país?
Tormentas torrenciales y sequias.
d) ¿Cuál es el plan DN3? Son las siglas para designar el plan de salvamento del ejército, significa
desastre nacional nivel 3.
Contaminación
La contaminación es la alteración nociva del estado natu-
ral de un medio como consecuencia de la introducción de
un agente totalmente ajeno (contaminante) a ese entorno,
causando inestabilidad, desorden, daño o malestar en un
ecosistema, en un medio físico o en un ser vivo.
69
SEvaluación
didáctica 10
e c u e n cENLACE
ia Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza
debido a la operación de sistemas técnicos
Actividades de cierre
Sistema técnico
Un sistema técnico es la aplicación de unas técnicas orientadas a la trans-
formación de objetos para conseguir un resultado valioso. El sistema técnico
es un dispositivo complejo compuesto de cosas y acciones cuya función es
transformar algún tipo de realidad para obtener determinados resultados ca-
racterísticos del sistema. En cuanto tales, son sistemas complejos en los que
la organización de las tareas resulta tan fundamental como la propia mani-
pulación de las cosas. Una computadora personal aisladamente considerada
es un artefacto, una computadora acoplada a un usuario es un sistema técnico que
puede resolver problemas de cálculo o de control de maquinaria.
Para evitar agredir nuestro planeta, varias compañías han diseñado sus productos
pensando en el medio ambiente.
La madera es una excelente opción ante los contaminantes plásticos que se usan
en las carcasas de las computadoras y de sus periféricos. La notebook Fujitsu Wood-
Shell está fabricada con cedro, y el teclado y el mouse perix con madera de bambú.
Las pilas y las baterías que normalmente usamos son altamente tóxicas. Por esta
razón, conviene optimizar los productos para que se consuman menos y utilicen
baterías recargables, que se nutran de energías naturales.
Las pantallas Oled consumen mucho menos energía que las pantallas de LCD o
plasma porque requieren menos potencia luminosa para formar las imágenes.
Además usan materiales orgánicos que permiten mayor nitidez, con espesores
mínimos. Las que fabrica LG, cuando no se usan, pueden ser enrolladas para guar-
darlas en un cajón.
70
Secuencia
didáctica 11 Las alteraciones producidas en los ecosistemas
debido a la operación de los sistemas técnicos
Tecnología y ecosistemas
Actividad de inicio
3FÏFYJPOB
Un aspecto vinculado al desarrollo tecnológico tiene que ver con los efectos
sobre el medio ambiente.
Actividades de desarrollo
Tecnología II 71
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
11 Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido
a la operación de los sistemas técnicos
Otro problema que trae consigo la tecnología, es el deterioro del medio ambiente.
Este fenómeno se explica por las intervenciones poco respetuosas de la actividad
humana sobre la naturaleza. Por ejemplo, en la tala inmoderada de los bosques y
el depósito de los desechos tóxicos en ríos y mares del planeta.
La globalización
Glosario Las relaciones comerciales entre los países y gobiernos del mundo han sufrido una
importante transformación, favorecida por el avance tecnológico en las comunica-
Globalización.
Fenómeno a escala ciones principalmente. En la actualidad el intercambio comercial es prácticamente
mundial en que instantáneo con el manejo de la información a distancia que permite la Internet.
los países entran
en una estrecha y De este modo es que una gran cantidad de artículos que se consumen, han sido
dinámica relación producidos en otros países.
comercial, intercambio
de tecnología e
Esta situación ha sido aprovechada por las empresas llamadas multinacionales,
información. pues su presencia se percibe en varios países simultáneamente. Muchas de ellas han
salido de su lugar de origen para instalarse en otros países para producir y operar
en grandes cantidades.
c) Pantalón:respuesta libre
72
Tecnología II
6. Compartan las respuestas de las actividades anteriores con otros equipos. Escri-
ban la información que complementan las respuestas que obtuvieron del resto
del grupo. respuesta libre
7. 3FÏFYJPOFOTPCSFMPTFGFDUPTEFMBHMPCBMJ[BDJÄOFOMPTTJHVJFOUFTBTQFDUPT%FT-
criban su postura.
73
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
11 Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido
a la operación de los sistemas técnicos
c) La madera de los bosques siguen representando una fuente de obtención de materia prima.
Uno de los factores que provocan el rápido agotamiento de los recursos naturales es
el crecimiento exponencial de la población. En 1800 éramos cerca de 978 millones
de personas en el mundo. En 2008 ya éramos 6,600 millones y para 2050 seremos
entre 8,000 y 10,000 millones de personas.
8 800
Crecimiento
de la población
6 600
4 400
Población total
mundial
2 200
0 0
1750 1800 1900 1950 1988 2050
9. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTDBVTBTEFMBTBMUFSBDJPOFTQSPEVDJEBTFOMPTFDP-
sistemas. Investiguen sobre el tema y expónganlo ante el grupo:
a) Contaminación
b) Reservas limitadas
o6DEÇDVTXHp
Aunque 70% de la c) Crecimiento económico
SUPERµCIEÒDELÒPLANE-
ta es agua, solo 3%
d) Consumismo
es dulce, es decir,
potable. Sin em-
bargo en términos El problema del agua
reales la humanidad
solo puede acceder
a 0.3% de este
De los recursos naturales, el que más preocupa es el agua. El panorama
líquido. ante este recurso es grave porque cada vez el acceso al agua potable es más
restringido para sectores desfavorecidos de la población mundial.
74
Tecnología II
10. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFQSFHVOUB
¿A quién deberían dirigirse las campañas de conciencia sobre el uso racional del agua?
A los países donde haya mayor gasto de agua en m2 por habitante por año.
11. Escriban un breve ensayo alrededor de esta pregunta generadora:
Ensayo libre
75
SEvaluación
didáctica 11
e c u e n cENLACE
ia Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido
a la operación de los sistemas técnicos
12. Discutan entre los equipos, las ideas centrales de su ensayo. Obtengan conclu-
siones generales y escríbanlas. Respuesta libre
La contaminación
Existen dos tipos de contaminantes. El primero es de causas naturales como las cenizas
de un volcán en proceso de erupción. El otro tipo tiene que ver con la acción humana.
13. Los contaminantes son sólidos líquidos o gaseosos. Describan algunos de los
tres tipos:
Una tercera forma de contaminación involucra los desechos sólidos que se deposi-
tan indiscriminadamente en los suelos de las zonas urbanas y rurales. Esta conta-
minación afecta incluso las aguas subterráneas. Pero también existen otros tipos
de contaminación. La contaminación acústica y la lumínica.
76
Tecnología II
Actividades de cierre
El desarrollo sustentable
Los efectos que la tecnología ha traído al bienestar de nuestra especie, viene acom-
pañada de secuelas negativas que se transforman en nuevas situaciones de desafío
para la humanidad.
En los mismos equipos, reflexionen sobre las maneras en que el desarrollo tec-
nológico puede llevarse a cabo, en armonía con el cuidado al medio ambiente.
Existen causas locales que generan degradación ambiental, pero existen otras nu-
merosas externas a la localidad o región que afectan también a los países y al plane-
ta en su totalidad. La identificación de los problemas ambientales más importantes
y urgentes no es tarea fácil dada su diversidad, además de la escasez de información
y las dificultades para acceder a la misma. Muchos de los problemas ambienta-
les están fuertemente conectados; sus causas son múltiples y sus interrelaciones,
complejas y no lineales. Los siguientes temas son considerados como prioritarios:
Pérdida de recursos
Urbanización creciente forestales Contaminación del aire
Contaminación Pérdida de la
del agua biodiversidad Sobrepastoreo
77
SEvaluación
didáctica 11
e c u e n cENLACE
ia Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido
a la operación de los sistemas técnicos
Amplitud
geográfica X
del problema
Volumen de la
población
afectada
X
Volumen de las
X
actividades
económicas
afectadas
Gravedad de los
efectos sobre la
población y las X
actividades
económicas
Capacidad
humana y
tecnológica para
enfrentar el problema
X
ambiental
Impacto ambiental
que se genera
a corto, mediano, X
y largo plazo
Autoridades
involucradas
directamente
con el problema
(internacionales, X
federales, estatal
o municipal)
78
Tecnología II
17. Completen la siguiente tabla, anotando un problema ambiental, las causas que
lo generan, una posible solución y el por qué es importante resolverlo.
18. 3FÏFYJPOFOZDPOUFTUFO
79
Secuencia
didáctica 12 El papel de la técnica en la conservación y
cuidado de la naturaleza
Descuido de la naturaleza
Actividad de inicio
Una de las consecuencias del desarrollo tecnológico e industrial de las sociedades humanas
ha sido la afectación y modificación del medio ambiente. La actividad industrial ha modifica-
do de manera directa e indirecta los ecosistemas. El principio precautorio es una herramienta
que vigila a quien inicia una actividad y que éste se plantee cuestiones fundamentales res-
pecto a cómo actuar con mayor sensibilidad hacia el medio ambiente.
3FÏFYJPOB
1. *OWFTUJHBMBTTJHVJFOUFTDVFTUJPOFT
a) y$ÄNPFSBOMBTDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFTFOUVDPNVOJEBEIBDFBÃPT
respuesta libre
o6DEÇDVTXHp
Los avances tecnoló-
gicos han aportado C
y2V»GBDUPSFTIBOQSPQJDJBEPFMEFUFSJPSPEFMNFEJPBNCJFOUFFOUVDP-
GRANDESÒBENEµCIOSÒ
NVOJEBE respuesta libre
a nuestra sociedad;
sin embargo, tam-
bién han sido nume-
rosos los problemas
que han causado,
como la contamina- D
y*OÏVZFFMDSFDJNJFOUPEFNPHS´ÎDPFOFMEFUFSJPSPBNCJFOUBM respuesta libre
ción atmosférica.
E
y2V»BDDJPOFTTFJNQMFNFOUBOFOUVDPNVOJEBEQBSBNFKPSBSMBTDPOEJ-
DJPOFTBNCJFOUBMFT respuesta libre
F
y2V»QSPQPOES¿BTQBSBSFEVDJSFMEFUFSJPSPBNCJFOUBMEFUVFOUPSOP
respuesta libre
80
Actividades de desarrollo
1. $MBTJÎRVFOMBTTJHVJFOUFTBDUJWJEBEFTFOGVODJÄOTJTPOTFHVSBTPSFQSFTFOUBO
BMHÉOSJFTHPQBSBMBTBMVEPFMNFEJPBNCJFOUF
Riesgosa Segura
Riesgosa Segura
Riesgosa Segura
Tecnología II 81
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
12 El papel de la técnica en la conservación y
cuidado de la naturaleza
o5HFXHUGDTXHp
Principio precauto-
rio es cuando una
actividad origina
amenazas de daño
a la salud humana o
al ambiente, deben
tomarse medidas
de precaución aun
Peligro Desarrollo
cuando algunas
relaciones de causa Ecología Renovable
efecto no hayan
Riesgo Ambiente
sido completamen-
te establecidas en
Contaminación
FORMAÒCIENTµCA
82
Tecnología II
Actividades de cierre
83
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
12 El papel de la técnica en la conservación y
cuidado de la naturaleza
3. Redacten las medidas precautorias que deben aplicarse a los siguientes proce-
sos para evitar el impacto ambiental o el deterioro industrial:
Tanques de Doscificación
permeación aroma y color
Enfriador
Tanques de
o5HFXHUGDTXHp mezcla
84
Tecnología II
X
o8WLOL]DHO
,QWHUQHWp
Para aprender más
sobre fuentes de
energía alternativa
en: http://www.
anes.org/anes/index.
php
85
Secuencia
didáctica 13 La técnica, la sociedad del riesgo
y el principio precautorio
La técnica y la sociedad
del riesgo
Actividad de inicio
3FÏFYJPOB
1. Contesta las siguientes preguntas:
a) ¿Qué medidas han tomado o se deben de tomar para evitar más la degra-
dación del medio ambiente y la naturaleza en la región? Se tienen tratados
internacionales emanados de congresos de ese nivel en donde las naciones se comprometen a cumplir para
evitar esa degradación.
86
Actividades de desarrollo
Riesgo
Problemas más significativos de incidencia en la técnica en la sociedad del riesgo.
Varios son los factores negativos que inciden en nuestro entorno y también son
diversas las iniciativas que permitirán mejorar determinadas prácticas en sectores
vitales o con exceso de explotación de sus recursos, se recomienda hacer un estu-
dio completo y minucioso por especialistas para una utilización equilibrada de los
procesos técnicos.
Principio precautorio
Los riesgos ambientales siempre han estado presentes en la vida del ser humano y
cada vez se toma mayor conciencia de que la contaminación ambiental ha generado
nuevas amenazas para la vida. La aparición de riesgos cada vez más catastróficos
como el cambio climático, obligó a la sociedad a elaborar un modelo preventivo
para protegerse a sí misma y al entorno, lo que dio origen al principio precautorio.
Tecnología II 87
SEvaluación
didáctica 13
e c u e n cENLACE
ia La técnica, la sociedad del riesgo
y el principio precautorio
88
Tecnología II
Actividades de cierre
Salud y seguridad
4. Discutan en grupo las implicaciones de que los países acepten o no acatar las
recomendaciones del Protocolo de Kyoto. Escriban las conclusiones generales
del grupo:En los países pertenecientes a la ONU se deben de aplicar los tratados internacionales, tomando en
cuenta esto concluyan su trabajo.
89
Secuencia
didáctica 14 El principio precautorio en la resolución de
problemas y el trabajo por proyectos en los
procesos productivos
El principio precautorio
"DUJWJEBEEFJOJDJP
En los laboratorios de Tecnología se marcan zonas de acuerdo a las normas para la se-
guridad e higiene establecidas por la Norma Oficial Mexicana (NOM), que establece los
colores y su significado para la seguridad y salud en el trabajo, porque en éstos se maneja
maquinaria y aun con los equipos de seguridad, se pondría en riesgo la integridad física
de los compañeros por algún descuido.
Color de seguridad Significado
3FÏFYJPOB
1. Realicen una investigación de campo en algún taller o empresa de su comu-
nidad o familiar para saber cómo usan éste código en sus instalaciones y en
los materiales. Completen la tabla:
Empleo de
Taller/empresa Giro Código de colores
colores
Azul Recepción
90
"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP
Proyecto técnico
**EFOUJÎDBDJÄOZEFMJNJUBDJÄOEFMQSPCMFNB
**3FDPMFDDJÄO CÉTRVFEBZBO´MJTJTEFMBJOGPSNBDJÄO
B
Recaben toda la información correspondiente a las características de un cartel.
Características de un cartel
***$POTUSVDDJÄOEFMBJNBHFOPCKFUJWP
B
Completen la siguiente tabla:
Tecnología II 91
SEvaluación
didáctica 14
e c u e n cENLACE
ia El principio precautorio en la resolución de problemas y
el trabajo por proyectos en los procesos productivos
V. Planeación
Tabla de costos
92
Tecnología II
Máquina y/o
Acción Herramienta Proceso Tiempo Tiempo
Nº instrumento Observaciones
técnica y/o material (desarrollo) estimado real
de medición
Actividades de cierre
VII. Evaluación
VIII. Comunicación
93
Lo aprendido
En el bloque 3. La técnica y sus implicaciones en la naturaleza, aprendiste sobre los efectos del desa-
rrollo técnico en los ecosistemas y la salud de las personas, has comprendido que antes de introducir
los productos técnicos se debe analizar y reflexionar sus efectos en la sociedad. Finalmente adquiriste
una cultura de la previsión de los impactos que dañan los ecosistemas, así como el conocimiento del
Principio Precautorio.
a) La relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los
materiales y el entorno que tienen como fin la obtención de un producto o situación deseada.
a) Los sprays o aerosoles son productos que emiten gases contaminantes y dañan la
Verdadero
capa de ozono.
b) La biotecnología se usa para generar especies transgénicas, por ejemplo, plantas
Verdadero
resistentes a ciertas plagas o microorganismos que sustituyen plaguicidas.
c) Antes de usar una nueva tecnología, proceso o sustancia química, o antes de empe-
zar una nueva actividad, las personas tienen la obligación de examinar “una gama
Falso
completa de alternativas” incluyendo la alternativa de no hacer nada.
d) Las personas tienen el deber de actuar en forma anticipatoria para prevenir los da-
Falso
ños.
e) Las decisiones que apliquen el Principio Precautorio deben ser “abiertas, informadas
Verdadero
y democráticas” y “deben incluir a las partes afectadas”.
a) Implica que cuando haya peligro de daño grave o irreversible la ausencia de información o cer-
teza científica no deberá utilizarse como razón para postergar la adopción de medidas eficaces,
en función de los costos, para impedir la degradación del medio ambiente.
b) Contaminación que producen los escapes de los vehículos y el humo de las fábricas, de las
centrales térmicas y del fuego que pasan a la atmósfera.
94
Lo aprendido
c) Ocurre cuando productos químicos son liberados por un derrame o filtraciones sobre y bajo la
tierra. Entre los contaminantes del suelo más significativos se encuentran los hidrocarburos como
el petróleo y sus derivados, los metales pesados frecuentes en baterías, los herbicidas y plaguicidas
generalmente rociados a los cultivos industriales y monocultivos producidos por la industria.
i) Contaminación del suelo ii) Contaminación del agua iii) Contaminación del aire
e) Algunas partículas no se mezclan con la humedad, sino que caen en forma de “lluvia seca”, un
proceso dañino llamado.
i) Decantación
permiten identificar, analizar y valorar los impactos de una tecnología (prevenir modificaciones
no deseadas), con el fin de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema téc-
nico, técnica o artefacto.
4. Eres un inventor tecnológico, has creado una herramienta de corte para árboles lo que ha implicado
un menor tiempo de corte, sin embargo, los pobladores de la comunidad forestal te solicitan les
indiques las ventajas y desventajas de su uso. Señala el procedimiento para ello.
Mediante los cortes que realiza el artefacto tecnológico se verá la ponderancia para su uso y recomendaciones del manejo sin
provocar contaminación o residuos tóxicos.
95
BLOQUE IV
Planeación y organización técnica
Competencias a alcanzar:
Intervención
Los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y
productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios.
Diseño
Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de
su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas,
entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla.
Gestión
Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines esta-
blecidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesida-
des y los intereses en un contexto determinado.
Preguntas preliminares:
1. ¿Qué entiendes por gestión técnica?
2. ¿Qué normas conoces para el uso de herramientas y equipos?
3. Menciona un ejemplo sobre norma de seguridad.
4. ¿La planeación forma parte del proyecto técnico? ¿Por qué?
Secuencia
didáctica 15 La gestión en los sistemas técnicos
Sistema técnico
"DUJWJEBEEFJOJDJP
*ORVDULR
Los sistemas técnicos son conjuntos de acciones, tareas y técnicas que se llevan a
Insumos. Son los cabo de forma secuencial y articulada en un tiempo y espacio determinados, para
materiales, energía y
saberes involucrados en transformar los insumos en productos y servicios. En ellos intervienen personas,
los sistemas técnicos. conocimientos, materiales, energía, herramientas y máquinas. Pueden ser simples o
Los materiales del
entorno, sobre los que
complejos y se caracterizan por la operación organizada para la toma de decisiones,
actúa el ser humano su ejecución y regulación.
para transformarlos
y elaborar diversos
productos, incluidos
los de origen mineral, 3FÏFYJPOB
vegetal y animal cuyas
características permiten 1. Investiga en diversas fuentes en qué consiste cada una de las siguientes téc-
utilizarlos en diversos
sistemas técnicos. nicas de planeación y completa tabla:
98
1. Investiguen y contesten brevemente las siguientes cuestiones:
*ORVDULR
B
¿Cuál es el propósito de la gestión?La realización de diligencias enfocadas a la obtención Gestión. Término
de algún beneficio, tomando a las personas que trabajan en la compañía como recursos activos para el utilizado para describir
logro de los objetivos. el conjunto de técnicas
y la organización,
C
¿De qué se ocupa la gestión? De desarrollar, movilizar y motivar al personal de una empresa planificación, dirección
y control eficientes de
para lograr el éxito personal y colectivo. las operaciones.
D
¿Qué es la organización técnica? Son sistemas comerciales diseñados para lograr metas y
leyes por medio de los organismos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo.
Tecnología II 99
SEvaluación
didáctica
ia
15
e c u e n cENLACE La gestión en los sistemas técnicos
Actividades de cierre
Organización técnica
a) ¿Qué es el control? Proceso para asegurar que las actividades reales se ajusten a las actividades
planificadas. Permite mantener la organización o sistema en buen camino.
b) ¿Cuál es la finalidad del control en los procesos técnicos? Verificar que los factores
considerados en los procesos se cumplan adecuadamente en cantidad, tiempo, costo y calidad.
Situación Consecuencias
El profesor no
El tema correspondiente a este día se verá
afectado teniendo que ser reprogramado para
terminó las láminas
de rotafolio para la
clase, el proyector otro momento.Esta situación modifica no
se descompuso y solo una sino varias actividades posteriores.
el laboratorio de La consecuencia directa es el retraso en los
Tecnología presentaba avances programáticos y la premura para
goteras y no era posible cumplir los objetivos iniciales del bloque.
utilizarlo ese día.
100
Tecnología II
Calidad de vida
101
Secuencia
didáctica 16 La planeación y la organización
de los procesos técnicos
3FÏFYJPOB
"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP
a) ¿Cuáles son los problemas de la empresa? Producción excesiva, gastos extras, cansancio de
personal, baja de ventas, no planificación de un programa de ventas, entre otros
102
b) ¿Cuál es el principal problema al que se enfrenta el dueño de la carpintería?
La no planificación de las actividades a realizar
c) ¿Qué debería conocer el dueño de la carpintería? Todas las actividades que se llevan a cabo
en la empresa, los departamentos que la conforman, llevar a cabo un diagnóstico general en la empresa
f) ¿Quién toma las decisiones? Aparentemente no hay una persona específica para ello.
2. 6OBWF[RVFJEFOUJÎDBSPOUPEPTMPTFMFNFOUPTRVFTFEFCFUPNBSQBSBMMFWBSB
DBCPMBQMBOJÎDBDJÄO
PSEFOFOMPTQBTPTQBSBMPHSBSMBTBDUJWJEBEFT
PCKFUJWPTZ
metas de la empresa. Completen la tabla.
Ordena las
Actividad Simbología Significado
actividades
1 Representa la transformación de la materia prima (de la madera a
Operación O
la elaboración de muebles).
2 Transporte =>
Desplazamiento de los materiales o del
personal de un lugar a otro.
3 Inspección , Verificación de cantidad, calidad o ambas.
Tecnología II 103
SEvaluación
didáctica 16
e c u e n cENLACE
ia La planeación y la organización
de los procesos técnicos
Organización
La organización coordinación
es la coordinación individuos que
de las actividades de todos los individuos
empresa
integran una empresa aprovechamiento
con el propósito de obtener el máximo aprovechamiento
fines empresa
de los fines que la propia empresa persigue.
Sin embargo, han tenido problemas para avanzar en el trabajo tales como:
4. Cuentan con unos pasos que un compañero diseñó, pero como se cambió a otra
escuela no les explicó en qué orden iban. ¿En qué orden debe ir la propuesta de
fabricación?
Propuesta de fabricación Orden correcto
a) Construcción de la base. a
104
Tecnología II
7. Ahora, se les sugiere el siguiente formato para completar el proceso. Anoten las
técnicas empleadas, los medios y los insumos:
Para obtener la respuesta es necesario la coordinación y organización del trabajo en el equipo, realicen la revisión de
todas las tareas propuestas, las que se han hecho, problemáticas encontradas, es decir deben realizar una adecuación a
la planeación de las actividades programadas.
105
SEvaluación
didáctica 16
e c u e n cENLACE
ia La planeación y la organización
de los procesos técnicos
Ejemplo 2. Ustedes como alumnos emprendedores han decido crear una empresa
para la organización de eventos, la asociación de padres de familia, los contrata
para organizar una fiesta y celebrar el fin de cursos de los alumnos de tercer grado.
El objetivo del proceso es detallar los pasos a seguir para planificar y organizar un even-
to con fines determinados de forma satisfactoria. La asociación de padres les ha solici-
tado una reunión de trabajo para que les presenten el proyecto que van a desarrollar.
Actividades de cierre
10. Escriban las características en el siguiente mapa conceptual.
toma de decisiones
Planificación
Proceso técnico
Se fundamenta por
coordinación
recursos
Organización
medios y fines.
106
Secuencia
didáctica 17 La normatividad y la seguridad e higiene
en los procesos técnicos
Normas y seguridad
Actividad de inicio
En todo juego se establecen reglas (normas) para decidir quien gana y también es necesario
agregar algunas advertencias (seguridad) para prevenir accidentes. Por ejemplo “jugar a los
encantados” era una costumbre de los recreos en la escuela. Se escoge o se sortea quién va
a corretear a los demás. Se designa una base que es el lugar donde se refugian todos. Si el
que corretea quiere que los demás salgan de la base tiene que decir: “a las tres se quema
la base; uno, dos, tres”, y todos tienen que salir de ahí. Cuando el que persigue atrapa a
alguien dice: “encantado” y ste se tiene que quedar inmóvil en ese lugar hasta que algún
otro llegue corriendo, lo toque y le diga: “desencantado”. El juego termina cuando el que
persigue logra encantar a todos. A veces, cuando alguien era encantado x número de veces
según las reglas que cada quién usaba, entonces este se convertía en el “encantador”.
3FÏFYJPOB
1. Completa la siguiente tabla con un juego tradicional:
Reglas Advertencias
Juego
(normas) (seguridad)
Revisar que logren identificar dentro de algún juego tradicional las normas y advertencias que implican su seguridad.
Actividades de desarrollo
Normatividad
Tecnología II 107
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
17 La normatividad y la seguridad e higiene
en los procesos técnicos
las NOM son de uso obligatorio en su alcance y las segundas solo expresan una re-
comendación de parámetros o procedimientos, aunque si son mencionadas como
parte de una NOM como de uso obligatorio su observancia es a su vez obligatoria.
Instructivos
Manuales
a) ¿De qué habla el artículo 123 de la Constitución Política de los Estados Unidos
Mexicanos? Toda persona tiene derecho al trabajo digno y socialmente útil; al efecto, se promoverán la creación
de empleos y la organización social para el trabajo, conforme a la ley. Y las responsabilidades de los patrones en
accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, así como también la obligación de observarlos preceptos legales
sobre higiene y seguridad.
o6DEÇDVTXHp
b) ¿Cuándo se fundó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS)? El 19 de enero de
En México desde
LAÒPOCAÒPORµRISTAÒ 1943 nació el Instituto Mexicano del Seguro Social.
UNÒMEDIOÒEµCAZÒDEÒ
control consistió
ENÒCARACTERIZARÒUNÒ
servicio o producto
c) ¿Por qué es necesario implementar leyes que brinden seguridad a los trabaja-
de tal manera que dores? Para brindar bienestar a los trabajadores y así evitar fallas en el sistema de producción y aumentar su
solo quien lo hiciera productividad.
originalmente
pudiera obtener un
BENEµCIOÒECONMI-
co, excluyendo del d) ¿Por qué es necesario implementar leyes que brinden higiene tanto a productos
mercado a cualquier
como a los trabajadores? Para evitar enfermedades contagiosas.
otra empresa que
INTENTARAÒREALIZARÒ
algo similar, como
fue el caso del an-
cho de vía o trocha
en los sistemas Seguridad y procesos técnicos
ferrocarrileros, don-
de cada compañía La seguridad y la higiene aplicadas a los procesos técnicos tiene como objetivo
que instalaba un salvaguardar la vida y preservar la salud e integridad física de los trabajadores, por
sistema de ferroca-
medio de la definición de normas que les proporcionen las condiciones adecuadas
rril obligaba a usar
la trocha que ellos
para el trabajo, a capacitarlos y adiestrarlos para evitar, en lo posible, las enferme-
quisieran. dades y accidentes laborales. Practicar una “cultura de seguridad y prevención de
riesgos” permite alcanzar altos niveles de productividad y hace más eficiente la
108
Tecnología II
gestión total de los procesos técnicos. En todo proceso en el que las personas tie-
nen que entrar en contacto con maquinaria, fuentes de energía, equipo, materias
o6DEÇDVTXHp
primas, productos en proceso y terminados, existen condiciones de riesgo potencial
para la salud. De aquí parte el hecho de que se tenga que considerar la seguridad La Seguridad en el
e higiene en los procesos técnicos. Dentro de su laboratorio de Tecnología también trabajo son acciones
QUEÒPERMITENÒLOCALIZARÒ
son necesarias las normas y reglas de seguridad. y evaluar los riesgos y
establecer las medidas
para prevenir los
2. Escriban qué equipo de seguridad personal (guantes, lentes de protección, arne- accidentes de trabajo.
ses, etcétera) requiere cada uno de los trabajadores que aparecen en las ilustra-
ciones siguientes:
109
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
17 La normatividad y la seguridad e higiene
en los procesos técnicos
Las advertencias son importantes por ello debemos recordarlas. Observen la si-
guiente tabla de señalizaciones:
110
Tecnología II
5. Si encontraron algunas áreas en las que hagan falta las señalizaciones del la-
boratorio de Tecnología, elaboren con papel cascarón las señalizaciones y coló-
quenlas en su respectivo lugar. Anexo
Glosario
Higiene y procesos técnicos Higiene. Es el conjunto
de conocimientos y
técnicas que aplican
La higiene ayuda a prevenir enfermedades y conservar la salud; la seguridad se los individuos para el
refiere a las acciones que permiten evitar accidentes. Para evitar riesgos en el tra- control de los factores
que ejercen o pueden
bajo es fundamental conocerlos primero. Muchos son los factores que contribuyen ejercer efectos nocivos
a la aparición de brotes de enfermedades alimentarias, entre los que se destacan: sobre su salud.
la refrigeración inadecuada, la higiene limitada de los manipuladores, la cocción
insuficiente, la manipulación y conservación de los alimentos en las zonas de peli-
gro o temperaturas de riesgo, la contaminación de alimentos crudos con cocinados,
la incorrecta limpieza de los equipos y los utensilios, y la utilización de alimentos
provenientes de fuentes inseguras.
6. Escriban cuáles deberían ser las condiciones de higiene en cada una de las si-
guientes ilustraciones:
111
SEvaluación
didáctica 17
e c u e n cENLACE
ia La normatividad y la seguridad e higiene
en los procesos técnicos
k) Evitar situarse o pasar por lugares donde pueda haber desprendimiento o caída
de objetos.
112
Tecnología II
Actividades de cierre
$POCBTFFOFMTJHVJFOUFNBQBDPODFQUVBMEFÎOBORV»CFOFÎDJPTUSBFOMBTOPS-
mas de seguridad e higiene. Respuesta abierta. Es necesario que los alumnos escriban una adecuada
interpretación del mapa conceptual sobre normas de seguridad e higiene de su laboratorio de Tecnología.
existen
Cabeza
Protectores Sistema
que Cascos respiratorio
protectores Pies
Protectores Guantes
visuales aislantes
Protectores
auditivos
11. ¿Cuáles son las medidas de este reglamento que ayudan a establecer la seguri-
dad e higiene de su laboratorio? Al reflexionar sobre las normas de seguridad e higiene que tiene el
reglamento del laboratorio tecnológico comprenderán su importancia.
113
SEvaluación
didáctica 17
e c u e n cENLACE
ia La normatividad y la seguridad e higiene
en los procesos técnicos
12. Observen las ilustraciones y escriban en la línea cuál corresponde a una norma
de seguridad y la norma para el aprovechamiento de los materiales.
114
Secuencia
didáctica 18 La planeación y la organización en la resolución
de problemas técnicos y el trabajo por
proyectos en los procesos productivos
El éxito de un proyecto
Actividad de inicio
Actividades de desarrollo
La gestión
1. Realicen lo siguiente:
b) Cuando todos los integrantes terminen, muestren su trabajo solo a los miem-
bros del equipo. Comenten entre sí qué observan de los dibujos.
c) Nombren un representante del equipo para que exponga ante el grupo lo que
el equipo observó de sus dibujos, resaltando las diferencias entre los dibujos
hechos de manera individual.
d) Ahora dibujen un solo avión por equipo. Se deben promover ideas de todos los
integrantes con las sugerencias que cada uno pueda aportar. Incluso pueden
Tecnología II 115
didáctica 18
e c u e n cENLACE
SEvaluación ia La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
elegir un dibujo ya elaborado por algún integrante que modificado pueda re-
presentar la propuesta del equipo.
f) Seleccionen un dibujo presentado por los equipos, para que represente al grupo
en general.
116
Tecnología II
Conclusión abierta
La planeación
5. Escriban en diez renglones las actividades que realizan durante un día normal
y el orden que las hacen cotidianamente:
a) De una manera…
b) Respuesta libre
c) Respuesta libre
d) Respuesta libre
e) Respuesta libre
f) Respuesta libre
g) Respuesta libre
h) Respuesta libre
i) Respuesta libre
j) Respuesta libre
Es imposible que hagamos todo al mismo tiempo, por lo regular lo primero que
hacemos es asearnos, desayunar, ir a la escuela, regresar a casa, comer, hacer la
tarea, etc. Pero todo lo cotidiano requiere una planeación y una organización de las
actividades por realizar. También es importante identificar lo que van a necesitar
para cada una de ellas.
117
SEvaluación
didáctica 18
e c u e n cENLACE
ia La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
7. Contesten:
a) ¿Qué se requiere para hacerlo? Madera, pegamento blanco, pintura, lija, martillo, desarmador
b) ¿Quién lo hará?el equipo
c) ¿Qué tiempo se requiere para la elaboración?
d) ¿Cómo se va a realizar? Se determina el grosor del marco que sostendrá las fotografías, se cortan las
secciones de madera, se pegan entre sí las secciones del marco con el pegamento blanco y se deja secar.
El portarretratos
Número Actividad (tarea)
1 Respuesta personal
2 Respuesta personal
3 Respuesta personal
4 Respuesta personal
5 Respuesta personal
6
7 Respuesta personal
8 Respuesta personal
9 Respuesta personal
10 Respuesta personal
11 Respuesta personal
12 Respuesta personal
118
Tecnología II
Resolución de problemas
Actividades de cierre
iii) ¿Qué tipo de forma sería conveniente?La base debe tener bloques sostenedores
paralelos entre si y perpendiculares al piso. La estructura de contención de la botella con palillos
entrelazados en forma triangular, pues esto le dará cohesión y no podrá deformarse.
iv) ¿Cuál será el costo aproximado? 20 pesos
Una parte importante del proyecto es conocer aspectos relevantes del prototipo
final. Una buena estructura no solo debe resistir sin deformarse, romperse o caerse,
sino además tiene que ser lo más ligera posible. La utilización de piezas huecas y de
materiales poco pesados es muy importante en el diseño de puentes. Si se constru-
119
SEvaluación
e c u e n cENLACE
didáctica
ia
18 La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Soportes y vigas:
rDoblando piezas de cartón se consiguen perfiles estructurales muy re-
sistentes.
r 1BSBMPTTPQPSUFTVUJMJDFOGPSNBTDVBESBEBTPDJSDVMBSFT:MPTUVCPTEFDBSUÄO
servirán para la resistencia.
r -BTDPMVNOBTEFCFOTFSN´TBMUBTRVFBODIBT
QBSBRVFUFOHBOSFGVFS[PZBT¿
FWJUBSRVFTFEFGPSNFO
Arcos:
r$PODBSUÄODPSSVHBEPTFDPOTUSVZFMBGPSNBEFMBSDP$VBOEPFMDBSUÄOFTHSVF-
so se dobla en tiras delgadas.
Estructuras triangulares:
r$POWBSJMMBTZUJSBTEFNBEFSB
QBMJMMPTEFNBEFSB
QPQPUFTEFQM´TUJDPPSPMMPT
de papel. De esta manera se forman las estructuras de forma triangular y
resistente.
Uniones y refuerzos:
r5PEBTMBTQJF[BTRVFDPOGPSNBOMBFTUSVDUVSBEFCFS´ORVFEBS
VOJEBT-BTQJF[BTEFDBSUÄOTFSFGVFS[BODPOMBTVOJPOFTZBQP-
yos de cada una.
$POUPEPMPBOUFSJPSZBQVFEFODPOTUSVJSQVFOUFT
a) 3FÏFYJPOFOTPCSFFMQSPZFDUPEFDPOTUSVJSVOQVFOUFRVFTP-
porte una botella de agua de un cuarto de litro y describan tres
JEFBTRVFQVFEBODPOUSJCVJSBMBSFTPMVDJÄOEFMQSPCMFNBEFTV
proyecto.
+VOUPBDBEBJEFBFMBCPSFOVOCPDFUPRVFDPNQMFNFOUFMBJOGPSNBDJÄOTPCSFFMMB
o6DEÇDVTXHp i) Idea 1:
La organización de
Records Guinness
otorgó a México
UNAÒCERTIµCACINÒ
por la construcción
del puente Baluarte Respuesta libre
en Sinaloa por ser el
puente con tirantes
de acero más alto
del mundo.
120
Tecnología II
b) &MBCPSFOVOCPTRVFKPRVFQFSNJUBDVNQMJSDPOFTUBDPOEJDJÄO
Bosquejo libre
V. Planeación
$POTJEFSFOFMEJTFÃPEFMQSPDFTPZQSPEVDUPBUSBW»TEFMBSFQSFTFOUBDJÄOU»DOJDB
UBSFBT
UJFNQPT
FTQBDJPT
SFTQPOTBCMFT
TFMFDDJÄOEFIFSSBNJFOUBT
JOTUSVNFOUPT
de medición y materiales.
Representación técnica
a) %FTDSJCBOQVOUVBMNFOUFFMBTQFDUPZDBSBDUFS¿TUJDBTRVFUFOES´TVQVFOUF
121
SEvaluación
didáctica 18
e c u e n cENLACE
ia La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos
y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
iii) ¿Con qué materiales deben construirse? La base con cono cilindros de cartón, la
estructura con palillos de madera unidos entre sí con plastilina o silicón.
iv) ¿Cómo ensamblarán las partes? Los palillos se ensamblan con plastilina, mientras que la
base de cartón es mejor hacerlo con resistol blanco o silicón.
Respuesta libre
v) ¿Cuánto tiempo se empleará para elaborar cada parte?
Materiales Herramientas
Acción Tiempo
Nº Tareas
técnica estimado
Respuesta Respuesta
1 Respuesta personal
personal personal
Respuesta Respuesta
2 Respuesta personal
personal personal
Respuesta Respuesta
3 Respuesta personal
personal personal
Respuesta Respuesta
4 Respuesta personal
personal personal
Respuesta Respuesta
5 Respuesta personal
personal personal
Respuesta Respuesta
6 Respuesta personal
personal personal
122
122
Tecnología II
a) Diseñen su bitácora de construcción para sistematizar las tareas que se van reali-
zando. No olviden registrar las dificultades que se van presentando en el proceso.
Respuesta libre
b) Completen la información de la siguiente memoria económica, respecto a los
costos que se requieren para el proyecto del puente.
Memoria económica
Materiales Cantidad Costo
VII. Evaluación
W
y4VSHJFSPOEJÎDVMUBEFTEVSBOUFFMQSPDFTP Respuesta libre
vi) ¿Se han aprovechado todos los materiales considerados? Respuesta libre
ix) ¿Qué aspectos positivos trajo consigo el desarrollo del proyecto en la re-
lación con los integrantes del equipo? Respuesta libre
VIII. Comunicación
123
Lo aprendido
b) Es un proceso que sirve para administrar y organizar los recursos para obtener, por medio de
un proceso técnico, el producto o servicio que se requiere. Tiene como propósito organizar el
grupo humano para la planificación y ejecución del proceso técnico.
d) Conjunto de personas que trabajan en forma eficaz para alcanzar sus metas, se coordinan
agrupando todas las actividades necesarias y son administradas de tal manera que forman una
estructura técnica.
124
Lo aprendido
b) ¿Quiénes son los que resultan afectados? Personas que habitan en colonias populares
c) ¿Cómo se deben organizar para realizar el programa de ahorro de agua? Ver anexo 4 pag 168
d) ¿Qué tipo de estudios debes realizar antes de planear las actividades? Estudios de recursos hídricos,
instalación de tuberías, fugas, costumbres de uso, etcétera
e) Menciona la importancia de la gestión técnica en este caso. Para contestar esta pregunta debiste haber
realizado las investigaciones mencionadas, elaborado los diagnósticos, conocer el ambiente en el cual se va a llevar a cabo
f) Explica en forma ordenada y secuenciada las actividades (tiempos y tareas), recursos económicos,
materiales, humanos, medios técnicos necesarios para lograr la meta planteada.
Respuesta libre
g) En forma personal establece un plan de acción de ahorro de agua en tu hogar, menciona como
lo vas a hacer. Lo podrán establecer en conjunto con sus familiares, para lo cual deben analizar sus hábitos de
consumo de agua.
6. ¿Cuál es el orden o la secuencia que requiere una institución educativa para identificar, analizar y
mejorar los procesos de los diferentes servicios que ofrece?
7. Explica el proceso de inscripción que se lleva a cabo en tu escuela y qué harías para mejorarlo.
Ver anexo 4 pág. 168
125
19
SLoe aprendido
cuencia
didáctica
BLOQUE V
Procesos productivos industriales
126
Tecnología II
Intervención
Los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así
como al utilizar y consumir bienes y servicios.
Diseño
Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración,
e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas por emplear, entre otros, para
evaluar la factibilidad y viabilidad para ejecutarla.
Gestión
Los alumnos definirán las acciones por realizar y evalúan finalidades, resultados y consecuencias de las dife-
rentes fases del proceso para la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios.
Resolución de problemas
Los alumnos identificarán situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses, y representen
retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes para proponer solucio-
nes que permitan la mejora de procesos, productos y servicios, considerando sus efectos naturales y sociales.
Preguntas preliminares:
1. ¿La fabricación de automóviles es un proceso productivo industrial? ¿Por qué?
2. La ergonomía y la estética, ¿tienen influencia en el desarrollo de un proyecto técnico?
3. Las novedades en ropa, calzado, celulares, etcétera, ¿tendrán que ver con el cambio técnico?
4. Las novedades de la pregunta anterior, ¿habrán requerido de un diseño?
5. ¿De qué manera se relacionan el diseño y la calidad en un producto o un servicio?
Secuencia
didáctica 19 Procesos productivos artesanales
Actividades de inicio
En el siglo XVII y con mayor precisión en el siglo XVIII, se produce un cambio en el esque-
ma productivo: el surgimiento de la manufactura. La producción se basa en la división
organizada del trabajo, segmentando las actividades productivas en forma tal que un
determinado número de personas, trabajando en un mismo lugar, realiza articulada-
mente las tareas que antes efectuaba una sola persona –el artesano–, incrementando la
productividad del trabajo. Como consecuencia de este cambio, surge una nueva relación
económica y una nueva categoría social: el asalariado. Gradualmente, se introducen las
máquinas en el proceso productivo y con ellas comienza una nueva etapa: la producción
industrial.
3FÏFYJPOB
1. Completen la tabla comparativa entre la producción artesanal y la in-
EVTUSJBM
Producción
Característica Producción artesanal
industrial
Producción industrial: Volumen de
Recursos humanos producción, especialización en puestos
de trabajo, creación de fábricas,
intervención del ser humano en
diversas operaciones, puede producir
Herramientas todo o parte de un objeto o proceso,
etcétera.
Maquinaria y equipo
Materiales
Tareas
Tipo de producción
Mercado
Lugar de producción
128
Actividades de desarrollo
2. 0CTFSWFOMBTJHVJFOUFÎHVSBZDPNQMFUFOMBTJHVJFOUFUBCMB
Revoluciones industriales
Motor de explosión
Industria metalúrgica Industria química Microelectrónica
Tipos de (explosivos, abonos...)
y textil informática
industrias producción de automóviles Biotecnología
industria siderurgica
producción de aparatos eléctricos
Tiempo
1800 1900 1950 2000
'VFOUFIUUQFMFTQBDJPIVNBOJ[BEPXJLJTQBDFTDPN
Sectores
Tiempo Fuentes de Modo de
Generación industriales
(cronología) energía producción
destacados
en los sectores
1770-1870 se utilizó carbón siderúrgicos, metalúrgicos, inicia la división del
textil (algodón); el modo trabajo se crea la clase
1ª del proletariado
de producción es en
pequeñas fábricas
Tecnología II 129
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 19 Procesos productivos industriales
3. Elaboren una línea del tiempo con los inventos tecnológicos que permitieron
lograr la producción industrial.
Ventajas Desventajas
dominio de estas ciudades en el aspecto económico, se la concentración de la riqueza en unos pocos, crecimiento
cambió el modo de producción de bajo a uno de mayor de la pobreza, población asalariada con jornadas
volumen, el crecimiento permitió el desarrollo tecnológico, extenuantes, entre otras.
el crecimiento de la economía, la generación de industrias
alternas: minería, transporte, vivienda, industria textil por
mencionar algunas.
130
Tecnología II
6. )BCS´OPCTFSWBEPRVFMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPTJOEVTUSJBMFT
EJÎFSFOEFMPTBS-
tesanales en cuanto a medios técnicos, recursos humanos, organizativos y cómo
éstos se aplican al proceso de producción. Lean la descripción de la preparación
de mermelada de durazno en forma industrial.
El descarozado se realiza de forma automática mediante una máquina que posee una
herramienta que separa el carozo de la pulpa y cuchilla que corta el durazno en dos
mitades. Las mitades caen sobre una rejilla transportadora que, mediante un movi-
miento vibratorio, las ubica con la piel hacia arriba. Una lluvia de solución de agua
con hidróxido de sodio cae sobre la piel reduciéndola químicamente. Los restos de la
solución son eliminados mediante una lluvia de agua. Los duraznos son impulsados
mediante un tornillo helicoidal, hasta la sección de cubeteado (cortado en trozos pe-
queños). En esta sección los duraznos avanzan sobre una cinta transportadora mien-
tras una serie de cuchillas va cortándolos hasta dejarlos del tamaño deseado. Mientras
tanto los duraznos más pequeños son cocinados y tamizados para elaborar una pulpa
SFÎOBEB"DPOUJOVBDJÄO
MPTEVSB[OPTDVCFUFBEPTTFDPDJOBOKVOUPDPOMBQVMQBSFÎ-
nada en grandes tanques que poseen en su interior paletas que giran accionadas por
un motor eléctrico. Durante la cocción se agrega automáticamente azúcar, ácido cítrico
y una sustancia (que ayuda a brindar la consistencia) denominada pectina. La mer-
melada, una vez elaborada, pasa a un tanque que posee una serie de picos de salida
distribuidos en forma circular.
'VFOUF$XJ 4FSBÎOJ5FDOPMPH¿B1SPDFTPT1SPEVDUJWPT&EJDJPOFT1SPDJFODJB"SHFOUJOB
131
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 19 Procesos productivos artesanales
mermelada.
7. &MBCPSFOVOEJBHSBNBEFÏVKPTPCSFMBTGBTFTQBSBMBQSPEVDDJÄOJOEVTUSJBMEF
la mermelada de durazno. Utilicen la representación técnica en su modalidad
EFEJBHSBNBEFÏVKP
132
Tecnología II
Actividades de cierre
Materias primas
Medios técnicos
industriales, analicen la información y concéntrelas en fichas de trabajo para que posteriormente pueden contestar la pregunta 10 a, b y c.
críbanlos.
10. Discutan y contesten:
133
Secuencia
didáctica 20 Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo
de los proyectos
3FÏFYJPOB
1. Imaginen cómo será el celular del futuro. Realicen un diseño a mano alzada,
indicando sus innovaciones.
134
2. &MEJTFÃPTFFODVFOUSBBTPDJBEPBMBFSHPOPN¿B*OWFTUJHVFOFMTJHOJÎDBEPEF
la palabra ergonomía y completen lo siguiente:
b) Es una norma o disciplina que rige el: La necesidad de integrar los conocimientos
existentes sobre el hombre en cualquier situación de trabajo
c) La ergonomía es un término con el que se designa
el mejoramiento de: Ver Anexo 5 pág. 169
e) Promueve un trabajo conjunto de las disciplinas de: Ver Anexo 5 pág. 169
Actividades de desarrollo
Tecnología II 135
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 20 Diseño, ergonomía y estética en el
desarrollo de los proyectos
Los procesos del ergónomo y del diseñador son en realidad muy semejantes. En
ambos casos, es de gran importancia la primera etapa de análisis del problema. Las
dos disciplinas consideran prioritarias las relaciones que pueden establecerse entre
el hombre, el producto y el entorno. Ambas desean mejorar las relaciones usuario/
producto. En otras palabras, obtener mejores productos a bajo costo que satisfagan
necesidades, realizar creaciones técnicas que mejoren la calidad de vida de las
personas, etcétera. Por tanto, queda claro que en ningún proceso de diseño puede
desdeñarse la aportación del análisis ergonómico.
Durante el desarrollo de un proyecto, el proceso de diseño, se contemplará la
ergonomía, estética y la manera en que influye en el desarrollo sustentable, puede
dividirse en las siguientes fases:
Fase 1
Definición del
problema
Fase 2
Fase 6
Búsqueda
Mejoras
de información
Producto
Fase 5 Fase 3
Evaluación de Prefigurar
la función propuestas
Fase 4
Ejecución del
diseño
136
Tecnología II
3. ¿Cuál de las dos herramientas que se les presenta son ergonómicas y estéticas?
¿Por qué?
a) b)
El mango es ergonómico porque se puso atención a Es un modelo de pinza más antiguo con una abertura
regular la apertura de boca, la abertura manual limitada de mayor en el mango, lo cual después de cierto tiempo,
la empuñadura evita la aparición de fatiga temprana de la cansa la mano, en especial cuando es usado por una
mano, se implementa un sistema de atornillado, con lo que mujer, debido a que sus manos son más pequeñas, es
ofrece una acción de resorte permanente, buen ángulo de necesario ejercer una mayor fuerza.
corte, el diseño es curvo, adaptado a la forma de la mano,
además de que es más ligero y una estética atrayente...
Actividades de cierre
4. Lean el siguiente estudio de caso y contesten las preguntas relacionadas con él:
137
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 20 Diseño, ergonomía y estética en el
desarrollo de los proyectos
se pensó diseñar. Este diseño inconcluso se iba a replantearse para dar una
mejor solución al problema”.
a) Contesten lo siguiente:
138
Tecnología II
Respuesta abierta
v) Evaluación de la función.
Respuesta abierta
vi) Mejoras.
Respuesta abierta
Informe técnico
139
Secuencia
didáctica 21 “El diseño y el cambio técnico: criterios
de diseño”
Diseño técnico
Actividades de inicio
Orientar
El diseño técnico consiste en observar los procesos productivos
Pensamiento Autores Genera
de las industrias, con el fin de optimizarlos para generar nuevos
Imaginación productos o mejorar los ya existentes, buscar soluciones inno-
Conceptos vadoras para satisfacer necesidades humanas mediante la apli-
Posibilidades
Visualizar
cación de conocimientos científicos y tecnológicos y la máxima
Diseñar eficiencia en el uso de recursos. Es una tarea muy creativa que
es idear
Porvenir
requiere mucha investigación y evaluar constantemente la tecno-
Proponer
Alternativa logía y los materiales empleados para mejorarlos y optimizarlos.
Invención El diseño industrial busca crear o modificar objetos para ha-
cerlos útiles, prácticos y atractivos visualmente, adaptándolos
Origen Mente Ideas no sólo en su forma, sino también en sus funciones, en su con-
Crea
cepto, en su contexto y en su escala hasta lograr un producto
completamente nuevo.
El diseñador industrial desarrolla todos los objetos posibles de ser diseñados, redise-
ñados o mejorados, ya sea en la industria electrónica, automotriz, juguetera, mueblera
e instalaciones sanitarias. Aplica la ergonomía y estética; sin olvidar el desarrollo
sustentable y el cambio técnico para elevar la calidad, rendimiento y eficiencia en los
procesos técnicos.
Glosario
3FÏFYJPOB
Estética. Disciplina
filosófica cuyo objeto 1. Contesta brevemente las siguientes preguntas:
de estudio es la esencia
y la percepción de la
belleza. a) ¿En qué consiste el diseño técnico?
En observar los procesos productivos de las industrias, con el fin de optimizarlos para generar nuevos pro-
ductos o mejorar los ya existentes, buscar soluciones innovadoras para satisfacer necesidades humanas me-
diante la aplicación de conocimientos científicos y tecnológicos y la máxima eficiencia en el uso de recursos.
140
e) ¿Qué es la ergonomía?
Es el estudio de datos biológicos y tecnológicos aplicados a problemas de mutua adaptación entre el hombre y
la máquina, la ergonomía busca la relación armónica entre los usuarios y la tecnología de acuerdo con las ca-
racterísticas, necesidades y limitaciones humanas, de manera que se mejore la eficiencia, seguridad y bienes-
tar tanto de los usuarios como de todos los involucrados en el proceso de fabricación de objetos o productos.
f) ¿Qué es el desarrollo sustentable?
Es el término aplicado al desarrollo económico y social que permite hacer frente a las necesidades del pre-
sente sin poner en peligro la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.
o6DEÇDVTXHp
Cambio técnico ¿La palabra diseño
proviene del voca-
blo italiano disegno,
Se produce cuando hay una transformación en los diferentes procesos, medios,
QUEÒSIGNIµCAÒDIBUJOÒ
materiales, acciones y productos, en cuanto a calidad, rendimiento y eficiencia. Es designio, signado
posible reconocer la interrelación y la adecuación de diversas innovaciones técnicas, “lo por venir”, la
creadas en diferentes contextos y que tiene sus consecuencias en el nuevo produc- visión del futuro
to, en las nuevas formas de organización y administración, así como en los nuevos que se representa
ENÒFORMAÒGRµCA
cambios culturales y políticos.
2. 3FEBDUBDV´MFTTPOMBTWFOUBKBTZCFOFÎDJPTEFSFBMJ[BSFMDBNCJPU»DOJDPEFM
siguiente producto utilizado en las tiendas de autoservicio:
#FOFÎDJPT
*Una sola bolsa de este tipo sustituye muchas bolsas fabricadas con
otros materiales contaminantes.
*Están hechas con materiales reciclables
*Al ser biodegradables no generan contaminacion al medio ambiente
*tinen muchos usos o aplicaciones
Tecnología II 141
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 21 “El diseño y el cambio técnico: criterios
de diseño”
Actividades de desarrollo
Criterios de diseño
Necesidades de Necesidades
autorrealización: fisiológicas:
Jerarquía de
necesidades
La función técnica
142
Tecnología II
Bosquejo libre
por alumno
Actividades de cierre
Ergonomía
Diseño ergonómico
Debe:
Deben:
a) Considerar las características antropomé-
a) Ser eficientes o útiles
tricas de la población
Adecuar las herramientas de trabajo a las necesida-
b) b) Brindar seguridad
des del trabajador
143
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 21 “El diseño y el cambio técnico: criterios
de diseño”
Glosario
r Brindar seguridad.
Decisión no
programada. Se toma r Adaptar el espacio al trabajador.
ante una situación
inesperada y que
requiere atención r 1SPDVSBSCJFOFTUBSZDPNPEJEBEBMPTVTVBSJPT
inmediata, por ejemplo,
la reestructuración de
una empresa (total o r "EFDVBSMBTIFSSBNJFOUBTEFUSBCBKPBMBTOFDFTJEBEFTEFMUSBCB-
parcial). jador.
r $POUSJCVJSBNFKPSBSMBQSPEVDUJWJEBE
-BBDFQUBDJÄODVMUVSBM
1BSBEJTFÃBSVOQSPZFDUPFTGVOEBNFOUBMDPOPDFSFMFOUPSOPEPOEFTFMMFWBS´BDBCP
DVMUVSB
USBEJDJPOFTZDPTUVNCSFT
EFMPTVTVBSJPTZCFOFGJDJBSJPT%FFTUBGPSNB
TFQPES´OBOUJDJQBSMPTQPTJCMFTPCTU´DVMPTZSJFTHPT
QFSPUBNCJ»OMBTTPMVDJPOFT
5PNBSEFDJTJPOFTQBSBSFTPMWFSVOQSPCMFNBFTFMQSPDFTPEFTFMFDDJPOBSFOUSF
EJWFSTBTPQDJPOFTVOB
FTEFDJS
QMBOFBSRV»ZDÄNPTFIBDF
DPORV»SFDVSTPT
RVJ»O
MPIBDF
DV´OEPZEÄOEF
EFNPEPRVFTFSFTVFMWBVOBTJUVBDJÄOFTQFD¿GJDB
-BUPNBEFEFDJTJPOFTFTVOQBTPEFMBQMBOFBDJÄOZQBSUFFTFODJBMEFMPTQSP-
DFTPTOFDFTBSJPTQBSBDVNQMJSMPTPCKFUJWPTPMBTNFUBT6OBWF[EFUFSNJOBEPFM
QSPCMFNBFTOFDFTBSJPQSPQPOFSBDDJPOFTBMUFSOBUJWBTZFYUSBQPMBSMBTQBSBQSFWFS
MBTJUVBDJÄOGJOBM
ZMVFHPFWBMVBSMPTSFTVMUBEPT"T¿TFQVFEFUFOFSVOBJEFBEFMBT
DPOTFDVFODJBTRVFUFOES¿BDBEBBDDJÄOQSPQVFTUB
144
Tecnología II
$PNQMFUFOFMNBQBDPODFQUVBMUPNBOEPFODVFOUBMPTFOVODJBEPTRVFTFFO-
DVFOUSBOFOMBQBSUFJOGFSJPSFOEPOEFDPSSFTQPOEBO
Decisiones
Programada No Programada
Guías, procedimientos Reglas que garanticen Con un alto Restructurar Atender un reque-
o pasos secuenciales. la consistencia en nivel de justicia la empresa rimiento económico
las disciplinas de la y una política para el que no hay
acorde con
empresa. una dirección recursos.
concreta y
correcta
r 4POQSPHSBNBEBTFOMBNFEJEBFORVFTPOSFQFUJUJWBT
SVUJOBSJBTZRVFIBO
EFTBSSPMMBEPVON»UPEP
r (V¿BT
QSPDFEJNJFOUPTPQBTPTTFDVFODJBMFT
r "UFOEFSVOSFRVFSJNJFOUPFDPOÄNJDPQBSBFMRVFOPIBZSFDVSTPT o6DEÇDVTXHp
r 3FHMBTRVFHBSBOUJDFOMBDPOTJTUFODJBFOMBTEJTDJQMJOBTEFMBFNQSFTB “La información la
r /PQSPHSBNBEB puedes encontrar
en todas partes, lo
importante es orde-
narla, sintetizarla
y encauzarla en un
o8WLOL]DHO Para aprender más sobre el diseño y el cambio técnico en:
µNÒDETERMINADOÒ
,QWHUQHWp http://www.anuies.mx/servicios/d_estrategicos/libros/lib26/236.htm
con propósitos
concretos”.
145
Secuencia
didáctica 22 El diseño de los procesos productivos y el
proyecto de producción industrial
Glosario 3FÏFYJPOB
Industria. Es el 1. ¿Qué aspectos debe considerarse en el proceso productivo de un artículo de
conjunto de procesos
y actividades cuya consumo?
finalidad es transformar
las materias primas en el costo del material, el tipo de recursos materiales necesarios, la capacidad del producto de satisfacer una
productos elaborados.
necesidad o de resolver un problema…
Actividades de desarrollo
La producción industrial
146
r Planear el proyecto del énfasis de campo.
r Ejecutar la alternativa seleccionada mediante simulación y creación de
modelos o prototipos.
r Evaluar cualitativamente los productos o procesos industriales obtenidos.
r Elaborar un informe y comunicar los resultados en sesión plenaria con un
lenguaje técnico.
C
y$ÄNPTFBMNBDFOBOMPTEJTDPTDPNQBDUPT existen en el mercado, varios recipientes
para almacenar discos. Los hay para apilar, organizar, mover. Esto en función de las necesidades de uso.
c) ¿Qué estructuras conozco que permiten una mejor protección de los dis-
cos?
Respuesta libre
d) ¿Qué características debe reunir un anaquel de discos que sea útil para un
individuo? está en función de las necesidades del usuario. Por lo regular la estructura debe permitir
tomar y depositar un CD dentro de un conjunto de discos.
e) ¿Qué características debe reunir un anaquel de discos que sea útil para una
comunidad?debe satisfacer una necesidad, de ahí que sus características deber responder a ello.
Tecnología II 147
S
Loe aprendido
cuencia
didáctica 22 El diseño de los procesos productivos y el
proyecto de producción industrial
Respuesta libre
a) ¿Qué información es necesario conocer sobre los discos compactos que lleve
a generar una propuesta pertinente? la utilidad que pueda darse y el tipo de usuario al que
estaría dirigido.
b) ¿Qué tipos de anaqueles para discos han visto? Respuesta libre ¿Cómo son?
148
Tecnología II
Respuesta libre
Respuesta libre
149
S
Loe aprendido
cuencia
didáctica 22 El diseño de los procesos productivos y el
proyecto de producción industrial
Respuesta libre
150
Tecnología II
c). En el espacio completen lo que hará cada integrante del equipo de mane-
ra que confluyan todos en el armado final del estante, como se propone en
el diagrama. De ser necesario, modifiquen la estructura para ajustarla a los
subprocesos que consideren pertinentes.
Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre
Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre
Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre Respuesta libre
Respuesta libre
151
SLoe aprendido
cuencia
didáctica 22 El diseño de los procesos productivos y el
proyecto de producción industrial
En equipos, elaboren una propuesta de evaluación que aplicarán a uno de los pro-
totipos de otro equipo. Destaquen las discrepancias o correcciones que puedan
sugerir para los prototipos de los otros equipos, con el fin de mejorar el producto.
Antes de someter el prototipo a la evaluación, consideren primero si el propio
cubre favorablemente las siguientes cualidades:
a) ¿El prototipo cubre las expectativas? sí cubre el propósito. Sin embargo, se puede ajustar el di-
seño para hacerlo más útil.
c) ¿Qué innovaciones pueden hacérsele para que mejore el servicio para el que
fue construido? mejorar la relación estructural entre sus elementos. Posiblemente se debe ajustar la distri-
bución de los espacios, o bien, la forma de los contenedores
152
Tecnología II
Actividades de cierre
Actividades finales
a) Cada equipo deberá presentar un informe del proceso de producción del pro-
totipo de estante de discos compactos. Tal reporte habrá que presentarlo por
escrito al profesor con un respaldo digital.
Respuesta libre
Respuesta libre
153
Lo aprendido
En el Bloque 5. Proyecto de producción industrial, se incorporaron los temas del diseño y de la ges-
tión para el desarrollo de proyectos de producción industrial. Identificaste las oportunidades para
mejorar un proceso o producto técnico respecto a su funcionalidad, estética y ergonomía. Para llevar
a cabo el análisis de los procesos industriales se promueve el uso de la modelación, la simulación
y la creación de prototipos, así como las visitas a industrias.
154
Lo aprendido
4. Un elemento importante en los proyectos es el diseño el cual se define como el proceso previo
de configuración mental, prefiguración, en la búsqueda de una solución en cualquier campo. El
maestro les explicaba a sus alumnos, el concepto, retoma las preguntas: si tuvieras que inventar una
forma de guardar la bebida (agua, refresco) que traes al aula
para evitar que se vuelque, ¿cómo lo harías? Para comenzar
les muestra las ilustraciones:
VI. Evaluación.
VII. Comunicación.
6. Su diseño ha sido un éxito, los estudiantes les solicitan el producto. Sin embargo, se dan cuenta
de que no alcanzarán a tener listos los pedidos. Un empresario les propone asociarse para pro-
ducirlos a gran escala, con este evento: ¿Qué planificación y organización técnica deben emplear
para realizar el proyecto de producción industrial?
Ver Anexo 5 pág. 170
155
Bibliografía
BECOÑA, I. E. Adicción a nuevas tecnologías, SEP – Nova Galicia Ediciones Gato Azul
“Libros del Rincón”, México, 2007.
IRACHETA, Fernando Juan Carlos y Estruk. La ciencia recreativa, “Libros del Rincón”,
SEP, México, 2007.
LÓPEZ, Cerezo José Antonio, et. ál. Filosofía de la tecnología, OEI, Madrid, 2001.
156
Referencias electrónicas
Acevedo, D. J. A., ”Tres criterios para diferenciar entre ciencia y tecnología”, dis-
ponible en:
http://www.campus-oei.org/salactsi/acevedo12.htm
SEP (2010), Evaluación de sistemas tecnológicos. Octava reunión PEI, disponible en:
www.reformasecundaria.sep.gob.mx/tecnologia
http://lamodeleriayoy2008.blogspot.mx/2008/03/definicion-de-dibujo-tecnico.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Dibujo_t%C3%A9cnico
http://dibujotecnicolimid.blogspot.mx/2008/02/fecha-de-entregas-de-trabajos.html
Inventos científicos
http://kdecurioso.com/2010/06/22/los-10-inventos-cientificos-mas-importantes-del-
mundo/
157
¿Cómo utilizar las herramientas?
Martillo:
Pinzas
158
¿Cómo utilizar las herramientas?
Desarmador
Sierra de mano
159
ANEXO
Secuencia didáctica 1. La tecnología como área de conocimiento y la técnica como
práctica social
Reflexiona
2b) ¿Cómo lograrías en un primer momento alimentarte, vestirte, calzarte, prote-
gerte? Sugerencia:
Página 14
Actividades de desarrollo
2.¿Para que se emplean?
se utilizan en hospitales privados y públicos, al administrar una vacuna ya sea por medio de una inyección o vía oral, se provoca que
nuestro cuerpo fabrique o prepare defensas (anticuerpos) contra los microorganismos (los causantes de enfermedades), de tal forma
que cuando alguien está en contacto con otra persona infectada estos anticuerpos nos protegerán destruyendo los microorganismos y
así se evita o se disminuye la posibilidad de contagio y el desarrollo de la enfermedad. Esa protección queda en nuestro cuerpo de forma
permanente y se activan en caso de haber nuevo contacto con esos microorganismos
El ADN es portador de la información genética de la célula que determina las características únicas de esta y permite que sean transmiti-
das en el proceso de división celular. También controla la actividad celular y tiene la capacidad de mutar (alterar la información genética
que contiene) lo que se entiende como evolución, algo vital para la supervivencia de cualquier organismo.
Aunque las calculadoras modernas incorporan a menudo un ordenador de propósito general, se diseñan para realizar ciertas opera-
ciones más que para ser flexibles. Por ejemplo, existen calculadoras gráficas especializadas en campos matemáticos gráficos como la
trigonometría y la estadística. También suelen ser más portátiles que la mayoría de los computadores. En el pasado, se utilizaban como
apoyo al trabajo numérico ábacos, reglas de cálculo y máquinas de sumar. El término «calculador» se usaba para aludir a la persona que
ejercía este trabajo, ayudándose también de papel y lápiz. Este proceso de cálculo semimanual era tedioso y proclive a errores. Actual-
mente, las calculadoras son electrónicas y son fabricadas por numerosas empresas en tamaños y formas variados.
159
Página 16
4. Técnicas utilizadas en la elaboración de tortillas a mano:
Tortillas en la época prehispánica: en México, son tan antiguas que se creé que existieron en la era prehispánica, según en el libro de
Fray Bernardino de Sahagún, dice que las tortillas que comían todos los días le llamaban totonqui tlaxcalli tlacuelpacholli lo cual significa,
tortillas blancas, calientes y dobladas.
Época actual: una tortilla en México se prepara tomando una bola de masa de unos pocos gramos y aplastándola dándole forma circular
a manera de torta o disco plano de alrededor de dos milímetros de grosor y de 20 a 30 centímetros de diámetro. En El Salvador y Costa
Rica se prepara de la misma manera, sin embargo la tortilla es alrededor de 1 centímetro de grosor y más o menos 14 centímetros de
diámetro. Para el proceso se usan ambas manos y un rodillo o modernas tortilladoras que dan la forma adecuada de la tortilla previa a la
cocción. La tortilla se cuece luego sobre una superficie plana caliente, generalmente una plancha llamada comal en México, calentada
por la llama producida por gas o, a la manera tradicional, con leña o carbón. Se observa que la masa de la tortilla se caliente y se voltea
de dos a tres veces para que tome su consistencia característica. Una buena cocción hará que la se infle debido a la evaporación del
agua contenida en la masa, como pasaría con el pan, creando una membrana de cada lado de la tortilla, siendo más notorio en la tortilla
tradicional este efecto. Las tortillas, una vez que van saliendo del comal, tradicionalmente se colocan dentro de una canasta, conocida
como chiquihuite, fabricada de fibras secas del tallo de la planta del maíz.
Hacia el final del siglo XIX comenzaron a fabricarse en México las primeras tortilladoras mecánicas, llamadas “de aplastón”. Se trata de
artefactos que cuentan con dos planchas unidas por una bisagra y una palanca; pueden ser de madera o de metal. *Sobre una de las
planchas se coloca una bola de masa de maíz que será aplastada por la otra plancha mediante la presión ejercida sobre la palanca. De
esta manera se obtiene el disco de maíz que se convertirá en tortilla luego de cocido*. También en la segunda mitad del siglo XIX fue
introducido el molino de mano para la preparación de la masa de maíz, como sustituto del metate de basalto. Tanto las tortilladoras de
aplastón como los molinos de mano siguen siendo empleados hasta la actualidad. A lo largo de la primera mitad del siglo XX aparecie-
ron nuevas máquinas, algunas semimanuales, como las ideadas por que diseñaron Salvador Guzmán en 1935 y la fabricada por Félix
Rábago en 1936. Ambas consisten en dos planchas de metal, pero sustituyen la palanca por un rasero que extiende la masa de nixtamal
en el agujero circular que se encuentra en la plancha superior, de modo que al levantar esta se obtiene el disco de masa.
Hasta el momento el procedimiento sigue siendo el mismo, la diferencia ha sido la introducción de maquinaria para su elaboración
5. En la prensa manual. Sobre una de las planchas se coloca una bola de masa de maíz que será aplastado por la otra plancha mediante
la presión ejercida sobre la palanca. De esta manera se obtiene el disco de maíz que luego de cocido se convertirá en tortilla. General-
mente es utilizada para elaboración de quesadillas en puestos ambulantes, donde la economía es baja.
Máquina tortilladora. Las máquinas tortilladoras reciben la masa de maíz nixtamalizado para pasarla por compresión y recortar la forma
circular delgada para ser pasadas por una banda transportadora metálica dentro de un horno para que se horneen las tortillas. Posterior-
mente estas se depositan una a una sobre un receptáculo para luego ser expendida al consumidor. Son vendidas por el peso de varias y
no por el número de las mismas. Las condiciones sociales están extendidas generalmente en pueblos y ciudades.
La máquina tortilladora y la prensa manual, coexisten y por la narración anteriormente descrita las técnicas son las mismas, con la dife-
rencia que en la segunda el uso de la energía es mayor en cuanto a recursos, así como a la producción.
160
ANEXO
Página 16 y 17 Actividades de cierre
6. Comunicación y representación de elaboración industrial de tortillas.
Actividades de desarrollo
161
Secuencia didáctica 3. La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolu-
ción de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos
Página 24, Actividades de inicio, Reflexiona
1. Sugerencia del rayado en la memoria.
Página 25
3. Ejemplo de hoja de procesos como referencia.
Velcro sistema de cierre y apertura es rápido y sencillo. Consiste en dos cintas de tela que deben fijarse en las superficies a unir mediante
cosido o pegado. Una de las cintas posee unas pequeñas púas flexibles que acaban en forma de gancho y que por simple presión se
enganchan a la otra cinta cubierta de fibras enmarañadas que forman bucles y que permiten el agarre
162
ANEXO
Secuencia didáctica 4. La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico
Página 36, Actividades de inicio, Reflexiona
1.Cambios técnicos en los martillos
Martillo de metal: en el año 4 000 a.C., con el descubrimiento del cobre, los egipcios comenzaron a fabricar los martillos con este metal.
Martillo con cable eléctrico: son prácticos en todo tipo de trabajos de albañilería en la vivienda, ya que se pueden emplear para tirar
paredes, levantar revestimientos cerámicos en mal estado, abrir canaletas para conducción de caños o de cableado eléctrico.
Pag 38 En la siguiente tabla mencionen, por qué y por cuales artefactos fueron
sustituidos dos de estos objetos, incluyan otro.
Recientemente las compañías fabricantes del cassetes han dejado de producirlo y abandonaron el mercado definitivamente a finales de
diciembre de 2008 ya que este ha sido fuertemente desplazado por los medios digitales como el MP3 y el MPEG-4, así como los soportes
físicos digitales más recientes, como el blue ray, equivalente a más de 80 casetes
A principios del siglo XXI, los lectores de VHS dejaron de comercializarse a gran escala, siendo sustituido totalmente por nuevos formatos
de almacenamiento óptico más avanzados. El DVD como medio de difusión vendría a ser popular, debido a las ventajas que supone su
tecnología sobre los medios magnéticos como puede ser: la menor degradación de la grabación con el paso del tiempo, y hacer copias
de respaldo fácilmente
Hoy en día se usan los molinos de viento para moler los cereales mediante energía eléctrica o energía química (motores de explosión),
mientras que los mecanismos consisten en una serie de rodillos apretados mediante muelles (molino de barras) que van triturando el
grano y depositando el resultado en un sistema de cernido que, generalmente, funciona por centrifugación.
Una de las ventajas de estos molinos modernos, es que todo el sistema está cerrado y el polvo de la molienda (harina) no se pierde,
como ocurría con una parte importante en los antiguos.
Página 41
13. Proceso de fabricación.h
Sistemas y técnicas de fabricación.
163
14. Características de los materiales.
Origen de los materiales.
18. Descubrimiento de metales, necesidad de la creación de herramientas para facilitar los trabajos elaborados por los hombres, nueva
organización social.
19. Descubrimiento de recursos naturales y sus propiedades, tales como la madera, metal así como sus procesos de transformación.
20. Parte de su evolución ha considerado el uso del martillo en otros trabajos como: para grandes esfuerzos existen martillos neumáticos,
que se utilizan en minería y en la construcción. Este es un taladro percutor portátil que basa su funcionamiento en mecanismos de aire com-
primido. Realmente funciona como un martillo, pues no agujera sino que percute la superficie con objeto de romperla en trozos.
21. Creación de grandes industrias para la fabricación de las herramientas, desarrollo tecnológico para incorporar las modificaciones y
cambios técnicos en cuanto al uso de materiales, energía y facilitación del trabajo. El impacto que ha tenido en la sociedad el surgimien-
to del martillo ha sido muy importante, ya que es una herramienta básica, permite realizar una gran variedad de tareas para los cuales
es necesario golpear con un objeto pesado como clavar un clavo por ejemplo.
22 y 23 Impacto natural: el impacto ecológico que provoca la elaboración y uso de este objeto técnico impacta de forma significa-
tiva nuestro medio ambiente, ya que es elaborado con materiales provenientes de este como la madera (mayor importancia) o el acero,
lo cual afecta enormemente la ecología y el ambiente tanto en la elaboración como al desechar este objeto.
164
ANEXO
Secuencia didáctica 6. Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad
Página 43, Actividades de desarrollo
a) El problema de la basura en grandes volúmenes se presenta en donde hay mucha gente en un área: puede ser en oficinas, condo-
minios, colonias, escuelas y hasta en algún lugar de la calle en donde los vecinos decidan dejar la basura poco a poco hasta llegar a un
gran tiradero, con esto llegan roedores, animales y plagas las cuales se desplazan a hogares cercanos poniendo en peligro a los seres
humanos, por las enfermedades que conllevan.
Página 44,, V
Es necesario tomar en cuenta los costos del proyecto, ya que si estos se elevan no se puede desarrollar y se deberá tomar otra alternativa.
d) i) Utilidades: desde la transportación personal o de objetos, hasta su utilidad en estructuras mecánicas como los engranes.
ii.) Evolución: la rueda apareció de manera natural en objetos cuasi-esféricos como las piedras, después se fue obteniendo a partir de
secciones en troncos de árboles. Su evolución fue de la mano de la necesidad de transportar grandes cargas, partiendo de materiales
rígidos hasta llegar a las versiones de caucho de hoy día.
Página 59
Teléfono fijo: soluciona el problema de la comunicación a distancia, su función principal es la de ser un dispositivo de telecomunicación
diseñado para transmitir señales acústicas por medio de señales eléctricas a distancia. Los cambios técnicos han sido: la introducción del
micrófono de carbón, que aumentaba de forma considerable la potencia emitida, y por tanto el alcance máximo de la comunicación. Se
introdujo la marcación por pulsos mediante el denominado disco de marcar, la marcación por tonos multifrecuencia. La introducción del
micrófono de electretoelectret, micrófono de condensador, prácticamente usado en todos los aparatos modernos, que mejora de forma
considerable la calidad del sonido. El diseño de los teléfonos en principio utilizaron manivelas, no fueron funcionales, se diseñaron más
compactos con marcado de disco, posteriormente fue de tonos, ahora es inalámbrico, tamaño pequeño. Estética: con el avance de la
publicidad, la estética es hacerlos más llamativos, colores atrayentes, formas atractivas. Materiales de elaboración Máquina de escribir:
es un dispositivo mecánico, electromecánico o electrónico, con un conjunto de teclas que, al ser presionadas, imprimen caracteres en
un documento, normalmente papel. Función: escritura de documentos a través de un dispositivo mecánico, el cual aceleró los escritos
comerciales y políticos Diseño: Diversos dispositivos voluminosos, fueron evolucionando con el tiempo, existió una máquina construida
con madera y cuchillos, se obtuvo mayor rapidez en la escritura al diseñarse la llamada bola de escribir con lo cual se mejoró la estética
de las máquinas, la ergonomía, funcionó sin electricidad, en 1920 se actualizó al tamaño estándar que actualmente aún se conoce, la
energía empleada es la mecánica, aunque luego se crearon modelos eléctricos. En la estética se optaron por modelos pequeños, ligeros,
el chasis o estructura era de metal, posteriormente se empleó el plástico.
Reloj. Aparato o dispositivo mecánico capaz de fraccionar, contar y guardar memora de secuencias en el tiempo. Función proporcionar la
hora en situaciones donde los astros (sol, estrellas) no eran capaces de ser observados. Algunos de los primeros relojes fueron los llamados
de arena, cuya construcción está ligada al soplado del vidrio, posteriormente la maquinaria sustituyó, se han creado dispositivos electróni-
165
cos y atómicos, ha crecido la habilidad de los relojes para medir el tiempo con precisión y regularidad, además de que el costo ha bajado.
Diseño: se tienen relojes de pared, de escritorio, de pulsera. Se ha utilizado energía eléctrica y mecánica, la proporcionada por el agua y
el sol. Materiales: vidrio, cuarzo. Estética: relojes de péndulo hasta los relojes de bolsillo, pulsera, lo que permitió una gran popularidad.
c)En la Roma del siglo I a.C. En esa época se dio un paso importante para adaptar la vestimenta a las líneas naturales del cuerpo. Tres
eran las prendas que constituían el atuendo masculino y femenino: la túnica, que alcanzaba las rodillas en los hombres y el tobillo en las
mujeres; la dalmática, larga y recta, que cubría la cabeza; y un echarpe de seda echado sobre los hombros y recogida por sus extremos
con un broche. Los tejedores bizantinos del siglo III idearon un procedimiento para obtener telas labradas y durante el mandato de Justi-
niano se inició, por primera vez en Occidente, la cría del gusano de seda. Tales avances tuvieron efectos trascendentales en la evolución
del v. (¿qué significa la “v”?, si se refiere al siglo se pondrá V) europeo.
d)En la actualidad, a partir de mediados del siglo XX la moda cambia casi cada año y no cada mitad o cada cuarto de siglo como venía
sucediendo anteriormente. *La incorporación de la mujer al mundo laboral obliga a la creación de una ropa cómoda y barata también para
ella. El v. (¿Y aquí qué significa?) gana en utilidad, no solo en diseño. Aparecen las prendas deportivas y prácticas que dan libertad de movi-
miento y prendas a la vez funcionales y estéticas tendentes a satisfacer las exigencias de una vida más activa. Los hombres han comenzado
a desechar las tonalidades oscuras y los tejidos conservadores en favor de un nuevo tipo de indumentaria de mayor colorido y libertad.
166
ANEXO
Secuencia didáctica 15. La gestión en los sistemas técnicos
Página 98, Actividad de inicio,Reflexiona
Gráficas de Gantt
El diagrama de Gantt es una herramienta gráfica cuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedicación previsto para diferentes tareas o activida-
des a lo largo de un tiempo total determinado. A pesar de esto, el diagrama de Gantt no indica las relaciones existentes entre actividades.
Gráficas de PERT}
PERT es básicamente un método para analizar las tareas involucradas en completar un proyecto dado, especialmente el tiempo para com-
pletar cada tarea, e identificar el tiempo mínimo necesario para completar el proyecto total.
CPM
El método de la ruta crítica o del camino crítico es un algoritmo utilizado para el cálculo de tiempos y plazos en la planificación de proyectos.
Si bien el método de la ruta crítica no constituye un sistema de gestión per-se, muchos sistemas de gestión de proyecto han utilizado este
algoritmo para obtener indicadores válidos para la planificación.
Página 104
5.Sugerencia: dado que la organización y planificación de los procesos es de vital importancia, se sugiere investigar sobre la fabricación,
herramientas, entre otros. Es necesario definir lo relacionado a varios aspectos, para este ejemplo, solo se muestran algunos detalles, pue-
des comenzar con:
La tabla de fabricación que permite identificar cada una de las partes del producto tecnológico.
167
Tabla de tarea es la asignación a personas las tareas que serán encargadas de realizarlas, cada una de ellos a través de analizar la técnica
que empelarás, podrás estimar el tiempo de ejecución de la tarea asignada y reconocer todos los medios técnicos (máquinas, herramientas,
instrumentos, acciones) necesarias para cumplimentarla.
Finalizado y organizado el proceso de fabricación se elabora la documentación del proceso productivo, tales como hojas de máquinas,
herramientas, instrumento, proceso, cómputo y presupuesto, entre otras, el ejemplo es el siguiente:
7.Reunir los requisitos de inscripción y documentación requerida, verificar la escuela en donde se va a inscribir al revisar la relación de
aceptados de la institución, acudir en la fecha y hora asignada, recibir un número de atención, pasar a la ventanilla, revisión y/o cotejo de
los documentos oficiales solicitados, llenado del formato de inscripción proporcionado por la institución, verificación de datos, presentarse
a clases conforme al calendario escolar vigente.
Proceso de mejora: implementar encuestas de satisfacción a los consumidores para conocer qué es lo que les gustaría mejorar.
168
ANEXO
Secuencia didáctica 19. Procesos productivos industriales
Página 128, Actividades de inicio, Reflexiona
P, roducción artesanal: fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido. En el mismo lugar se
agrupan el usuario, el productor, el comerciante y el transporte. El productor elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccio-
nando personalmente la materia prima, dándole su propio estilo, su personalidad. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada
en el diseño de las operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto. Tienen una organización descentralizada
en una misma ciudad. Cada productor se especializa en un componente del producto. El volumen de la producción es generalmente re-
ducido. La producción artesanal corresponde a etapas históricas anteriores a la división del trabajo (en la que el artesano dominaba todo el
proceso). Actualmente se sigue utilizando esta denominación para referir a aquellos procesos, de hoy en día, en los que no se ha hecho una
gran incorporación de tecnología (máquinas, organizaciones, etcétera). También se le utiliza para referir a ciertos procesos de producción
de alimentos en los que, un mismo productor, maneja todas las etapas de la cadena de producción (desde la obtención de los insumos
hasta la distribución de los productos al consumidor) históricamente, el pasaje de la producción artesanal a la industrial significó profundos
cambios tecnológicos y generó impactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas.
169