UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE –CUNORI-

INGENIERÍA AGRONÓMICA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

PRODUCCIÓN AGRICOLA BAJO CONDICIONES CONTROLADAS

ING. AGR. GODOFREDO AYALA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:
MACROTÚNELES

INTEGRANTES:

CALDERÓN LINARES, RAMIRO JOSUÉ 201844266

DIAZ LEAL, ANGEL GABRIEL 201844269

MORALES LORENZO, HUGO ALEXANDER 201841704

TOBAR GARCÍA, ESTUARDO JOSÉ 201843953

CHIQUIMULA 03 DE AGOSTO DE 2020

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 ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE FIGURAS........................................................................................................ii

ÍNDICE DE TABLAS.........................................................................................................iii

l. INTRODUCCIÓN........................................................................................................1

ll. OBJETIVOS...............................................................................................................2

2.1 GENERAL..............................................................................................................2

2.2 ESPECIFICOS.......................................................................................................2

lll. LOS MACROTÚNELES............................................................................................3

3.1 DIMENSIONES......................................................................................................4

3.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS..............................................................................4

3.2.1 Ventajas...........................................................................................................4

3.2.2 Desventajas.....................................................................................................4

3.3 DIFERENCIAS CON EL INVERNADERO.............................................................5

3.4 MEDIDAS DE SEGURIDAD..................................................................................5

3.5 CARACTERÍSTICAS DE LA MALLA FLOTANTE.................................................6

3.6 MATERIALES PARA SU CONSTRUCCIÓN.........................................................7

3.7 PROCESO DE CONSTRUCCIÓN........................................................................8

CONCLUSIÓN.................................................................................................................11

RECOMENDACIONES....................................................................................................12

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................................13

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 ÍNDICE DE FIGURAS

1. Diseño de un macrotúnel............................................................................................3
2. Doble capa de malla flotante en la entrada del macrotúnel.......................................6
3. Reparación agujeros de la malla usando parches del mismo material......................6
4. Molde doblador de tubo galvanizado para el macrotúnel...........................................7
5. Entramado de cabuyas para sostener la malla flotante..............................................9
6. Vista interna de un macrotúnel.................................................................................10
7. Macrotúnel.................................................................................................................10

ii
 ÍNDICE DE TABLAS

1. Diferencia entre invernadero y macrotúnel.................................................................5

iii
 l. INTRODUCCIÓN

A través de la historia el ser humano ha ido experimentando, creando, desarrollando y

generando diferentes instrumentos, utensilios e instalaciones para la facilitación de sus
tareas, una de estas tan antigua como la humanidad misma es la de cultivar los
alimentos, al pasar del tiempo han surgido diferentes problemas de los cuales se ha
tenido que utilizar ingenio para alcanzar la mejor solución, uno de estos en el campo de
la agricultura son las famosas plagas, debido a las diferentes evoluciones que han
tenido han generado cada vez más difícil producir en terrenos al aire libre o sin ninguna
protección, una de las múltiples soluciones que se pudieron hallar es la de que la planta
se desarrolle dentro de un recinto protegido de dichas plagas; así es como nace el
principio de las instalaciones protegidas.

El macrotunel es considerado un sistema de protección contra insectos que se cataloga

como portátil o semi portátil, es ideal para agricultores que no poseen recursos
exagerados, generando una protección con la utilización de mall flotante o malla anti
insectos de alta duración, las mismas ofrecen la protección externa a un regulado
precio, así también la estructura o armazón de la misma es comúnmente observarse de
tubo galvanizado, este sistema posee diversas ventajas y desventajas las cuales
además de sus dimensiones quedan a criterio de selección del agricultor o productor
agrícola.

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 ll. OBJETIVOS

2.1 GENERAL

Conceptualizar las generalidades resaltantes acerca de los macrotuneles, su

utilización, el concepto que se tiene de ellos, las experiencias y las características
favorables y desfavorables para su utilización.

2.2 ESPECIFICOS

Definir un concepto centralizado acerca de que es un macrotunel y su utilización.

Esquematizar las ventajas y desventajas de la utilización de los mismos, asi

también su comparación con un invernadero.

Resumir los procedimientos elementales para su implementación y empleo.

2
 lll. LOS MACROTÚNELES

El macrotúnel es un sistema de protección de cultivos de duración variable

(dependiendo de si se cubre con malla flotante o malla anti insectos de alta duración).
Tiene la forma de una “U” invertida y, bajo una cubierta, reduce significativamente el
daño de plagas. Los macrotúneles se consideran como unidades móviles, lo cual
facilita la rotación de cultivos en el campo.

Los macrotúneles o túneles altos son estructuras generalmente construidas con arcos
de tubos de PVC o hierro galvanizado, cubiertos con una capa de plástico de tipo
invernadero, malla flotante o malla anti insectos. Conviene establecer que, en el caso
de la experiencia de Danlí, Honduras; ha prevalecido el uso de la malla flotante o
manta térmica, una fibra fácilmente degradable, de duración limitada, pero de bajo
costo.

Hay que orientar los túneles de manera que reciban buena cantidad de luz solar y buen
flujo de aire. Lo ideal es colocar los lados de Este a Oeste, perpendicular a vientos
predominantes y alejados de la sombra de árboles o edificios.

Figura 1. Diseño de un macrotúnel.

Fuente: Rodríguez (2013).

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3.1 DIMENSIONES

Las dimensiones dependerán de las necesidades del productor y del cultivo; en

general, la mayoría de estas estructuras tiene dimensiones de 3.6 metros de
ancho por 2.0 metros de alto y la longitud dependerá del terreno y la
disponibilidad de recursos. Esta altura favorece el uso de variedades de
crecimiento semi indeterminado y el paso de personas e implementos por su
interior, con toda comodidad. A diferencia de un invernadero, en el macrotúnel no
hay manera de controlar la temperatura, pues no tiene ventanas y es de menor
altura.

3.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS

3.2.1 Ventajas
 Protección completa del cultivo, evidenciando mayores rendimientos y
uniformidad de los frutos.
 Es una alternativa de menor inversión en sistemas de producción
protegidos y adecuada a productores de pequeña escala.
 Minimiza significativamente el uso de agroquímicos, hasta un 60% de lo
que se usa a campo abierto.
 La instalación es rápida, reduce la inversión y mano de obra.

3.2.2 Desventajas
 Poca capacidad para soportar la velocidad de los vientos mayores a 55
km/hora (en el caso de malla flotante), por lo que requiere de un buen
anclaje para proteger las instalaciones y la colocación de barreras vivas
en sus alrededores.
 Carencia de insectos que hagan la polinización. Hay que inducirla (en
forma manual o con insectos polinizadores como el abejorro).

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  Mayor incidencia de enfermedades bacterianas y fungosas.
 Se requiere un alto nivel de conocimiento de fisiología vegetal.

3.3 DIFERENCIAS CON EL INVERNADERO

INVERNADERO MACROTÚNEL
El plástico ultravioleta facilita la difusión La luz penetra con facilidad, pero una vez
de la luz solar en forma equilibrada y convertida en energía se le dificulta salir
equitativa, y mantiene la temperatura por la misma malla, incrementando las
controlada. temperaturas al interior.
El aire circula con facilidad por la trama El aire circula con dificultad por el tipo de
de las paredes laterales de la malla anti cobertor utilizado (malla flotante o manta
insectos. térmica).
Los materiales de construcción son El tipo de materiales que se usa para su
madera, plástico ultravioleta y malla anti construcción: tubo galvanizado (o de
insectos. PVC) y malla flotante.
El número de bordas o camas de siembra Dispone de espacio de dos a tres bordas
puede cuadruplicarse. o camas de siembra.
Es una estructura fija. Funciona como un sistema móvil.
Un ciclo de cultivo de tomate y chile es Un ciclo de cultivo de tomate y chile es
de 12 meses. de 170 días.

Tabla 1. Diferencia entre invernadero y macrotúnel.

Fuente: elaboración propia.

3.4 MEDIDAS DE SEGURIDAD

Al igual que en el invernadero, en el macrotúnel se necesita observar medidas de

seguridad para garantizar la vida sana de los cultivos.

De acuerdo con la experiencia capitalizada por los productores, se considera una

necesidad habilitar en la entrada una capa doble de malla flotante con su
respectivo pediluvio para garantizar la seguridad de los cultivos.

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 Figura 2. Doble capa de malla flotante en la entrada del macrotúnel.
Fuente: Rodríguez (2013).

3.5 CARACTERÍSTICAS DE LA MALLA FLOTANTE

La malla flotante o manta térmica tiene una duración de seis meses y es

necesario cambiarla al inicio de cada cultivo. Es una malla biodegradable,
bastante frágil y se rompe con facilidad. Sin embargo, el uso de pesticidas en el
cultivo es muy reducido (60%). Solo se hacen aplicaciones preventivas o en caso
de necesidad, especialmente cuando ocurren perforaciones en la manta.

Figura 3. Reparación agujeros de la malla usando parches

del mismo material.
Fuente: Rodríguez (2013).

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3.6 MATERIALES PARA SU CONSTRUCCIÓN

 Tubo estructural chapa #14 de duración indefinida.

 Malla flotante o manta térmica 6.4 m x 250 m.
 Plástico mulch para control de las malezas y humedad.
 Molde doblador de tubos con diseño semielíptico (no se requiere si se usa
tubo PVC).
 Alambre galvanizado # 8 o cabuya para soportar el tendido de la malla sobre
los arcos.
 Madera de cuadro de 2 pulgadas x 2 pulgadas x 6 pies (también se puede
usar madera de rollo para estacas del tutorado).

Figura 4. Molde doblador de tubo galvanizado para el

macrotúnel.
Fuente: Rodríguez (2013).

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3.7 PROCESO DE CONSTRUCCIÓN
El proceso de construcción de un macrotúnel comprende seis pasos
fundamentales:

1. La planificación de la inversión.

Es el punto de partida donde se define la finalidad, el cálculo de los costos y la

elaboración del presupuesto, así como la identificación de la disponibilidad de
los recursos para impulsar la construcción de la obra.

2. La recolección de materiales.

Este paso consiste en adquirir todos los insumos requeridos, como materiales
locales, y a los que se adquieren en los agro servicios.

3. Selección y preparación del terreno.

Este paso consiste en escoger la parcela y proceder a su preparación, hasta

dejar hechas y debidamente desinfectadas las camas o bordas donde se hará
la siembra. El terreno donde se instale la estructura debe ser plano, con
mínima exposición a los vientos y máxima exposición a la luz solar (se
recomienda la siembra de barreras vivas a los lados de la estructura).

4. Instalación del micro riego, acolchado y estaquillado.

Después de preparar el suelo, se procede a instalar el sistema de riego por

goteo; posteriormente se instala el plástico mulch en las bordas y, finalmente,
se colocan las estacas donde se apoyará el tutorado de las plantas.

5. Instalación de los arcos de tubo.

Los arcos pueden colocarse a una distancia de seis metros, debidamente

nivelados y alineados para asegurar su uniformidad. Para garantizar la
firmeza de los arcos, sus puntas se introducen en varillas de hierro de 1/2
pulgada, las cuales están clavadas en la tierra y se les deja 60 centímetros
por fuera. Sobre los arcos de tubo se tira un cableado de alambre galvanizado
# 8 - 10 (5-6 cables a lo largo), o se reemplaza por cabuyas resistentes para

8
 que sostengan la malla de manera segura y que ayuden a mantener firmes los
arcos. En este mismo paso se procede a instalar los anclajes para mantener
firme la estructura del macrotúnel.

Figura 5. Entramado de cabuyas para sostener la malla flotante.

Fuente: Rodríguez (2013).

6. Colocación de la malla flotante.

Una vez colocados los arcos y los cables de alambre galvanizado o cabuya,
suficientemente estirados, se procede a colocar la malla flotante, debidamente
extendida con la menor cantidad de ondulaciones para evitar daños de los
vientos o de la lluvia. Al momento de colocar la malla se considera la previsión
de incluir la doble capa de malla flotante. Sobre el macrotúnel es
recomendable poner fajas hechas de malla flotante enrollada junto con
cabuya, con el objetivo de presionar la manta hacia abajo y evitar que se
rompa por los vientos.

Una vez instalado el macrotúnel se procede a la siembra del rubro seleccionado y

a realizar las demás labores culturales que requiere el cultivo, similares a las de
producción en invernadero. El número de plantas a sembrar está determinado por
la distancia de siembra que se elija.

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 Figura 6. Vista interna de un macrotúnel.
Fuente: Rodríguez (2016).

Figura 7. Macrotúnel.
Fuente: Santos (2016).

10
 CONCLUSIÓN

Se conceptualizaron las generalidades resaltantes acerca de los macrotuneles así

como la utilización en nuestro entorno, el concepto que se tiene de ellos en el
campo productivo, las experiencias y las características favorables y
desfavorables para su utilización para las explotaciones comerciales.

Se definió un concepto centralizado acerca de que es un macrotunel y su

utilización, así como se realizó un resumen de procedimientos esenciales para la
implementación y empleo de los mismos.

Se esquematizaron las ventajas y desventajas de la utilización de los

macrotuneles, así también su comparación con un invernadero.

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 RECOMENDACIONES

Seleccionar y evaluar correctamente el área en donde se desea la implementación y

producción con la utilización de macrotuneles.

Estimar correctamente el tiempo de vida útil de la estructura para evitar complicaciones

al momento de establecer el cultivo y esperar un correcto desarrollo.

Realizar el correcto mantenimiento de las instalaciones, velando por su cuidado y

prolongando la vida útil de los mismos.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Agropinos. (2019). Las ventajas de implementar macrotúneles en su producción.

Revista digital de agricultura, 01, 01-03. Recuperado el 01 de Agosto de 2020,
de https://www.agropinos.com/implementar-macrotuneles-en-la-produccion

Rodriguez, I. (2013). Agricultura Protegida. Macrotúneles. (E. Galeano, & F. y. Posas,

Edits.) Tegucigalpa, Danlí, Honduras: Programa PYMERURAL. Recuperado el
01 de Agosto de 2020, de
http://www.agronegocioshonduras.org/wp-content/uploads/2014/06/agricultura_p
rotegida.pdf

Santos, M. (2016). Produccion de hortalizas bajo ambientes protegidos: Tipos de

estructuras. Florida, Estados Unidos : University of Florida . Recuperado el 01 de
Agosto de 2020, de
https://gcrec.ifas.ufl.edu/static/docs/pdf/PAInet/spanish/Estructuras-
protegidas.pdf

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