Servicio Nacional de Aprendizaje

SENA

Actividad de aprendizaje 18
Evidencia 2: Gráfica “Sistemas de información”

GESTION LOGISTICA

DESARROLLADO POR:
Miguel José Marenco Salazar

Barranquilla, Colombia 2019

 1. En una imagen muestre los actores y procesos en la cadena de
suministro. Use la terminología para identificarlos.

2. Dentro de la imagen señale el software y / o tecnología a utilizar en cada

uno de los procesos de la cadena de suministro. Haga uso de la terminología
correspondiente.
La cadena de suministro pertenece a la gestión logística de las empresas y está
conformada por diversos actores que, en conjunto, tiene como objetivo cumplir
una necesidad específica del mercado. Estos actores son los encargados de
coordinar la fabricación y distribución de un producto destinado al intercambio
comercial y cuyo fin es la satisfacción del consumidor.
Para que la cadena de suministro sea exitosa debe existir sinergia en todo el
proceso, desde la creación del producto hasta su llegada al cliente final, lo que
exige, a su vez, un flujo de información constante e integrada entre los
involucrados en la cadena.
Entre los actores que intervienen en la cadena de suministro tenemos:

 Proveedor: es una persona o empresa encargada de abastecer la materia

prima necesaria para la elaboración del producto.

 Fabricante: se encarga de transformar la materia prima en producto. Debe

cumplir con los estándares de calidad de la industria y responder a las
necesidades y gustos de los clientes.

 Agente: establece la conexión entre el productor y sus posibles clientes,

ayudando a concretar acuerdos comerciales. Puede o no estar presente
dentro de la cadena de suministro.

 Mayorista: es un intermediario entre el fabricante y los detallistas. Compra

al fabricante grandes cantidades de un producto para venderlo a comercios
e instituciones, pero no al consumidor final. Este actor debe garantizar un
correcto almacenamiento del producto para mantenerlo en perfectas
condiciones.

 Detallista: son los comercios de venta al por menor o al detalle que tienen
como público objetivo al consumidor final. Los detallistas deben realizar
estrategias de merchandising para atraer la atención de los clientes en los
puntos de venta y motivar la compra.

Canales de distribución según el nivel de intermediarios

El nivel de intermediarios en la cadena de distribución varía según el tipo de
producto y la industria. Algunos productos deberán llegar más rápido al
consumidor final que otros, de ahí que se identifiquen cuatro canales de
distribución:

Fabricante → Consumidor final. Ejemplo: Microempresa de helados →

Consumidor.

Fabricante → Detallista → Consumidor final. Ejemplo: Carniceria →

Supermercado → Consumidor final

Fabricante → Mayorista → Detallista → Consumidor final. Ejemplo: Agricultor

→ Plaza de mercado mayorista → Supermercado/Tienda → Consumidor Final.

Fabricante → Agente → Mayorista → Detallista → Consumidor final. Ejemplo:

Productores de café → Agente → Mayoristas → Supermercados/Tiendas →
Consumidor final.
 La gestión logística está presente en todos los canales de distribución y es
fundamental para facilitar el flujo efectivo de mercancías.

El sistema de información de la cadena de suministro

El SCIS es una herramienta que permite la toma de decisiones en la planeación

logística. Los componentes del sistema son: la planeación estratégica de los
recursos empresariales (ERP) o sistemas heredados, los sistemas de
comunicación, los sistemas de ejecución y los sistemas de planeación.

ERP o Sistemas heredados

Los ERP o Enterprise Resource Planning (Planificación de Recursos
Empresariales) son sistemas de información que permiten manejar la
información referente a las operaciones de producción y distribución de bienes
o servicios de una empresa. A través de esta herramienta es posible supervisar
el desempeño de los componentes de la organización
Sistemas de ejecución
Los sistemas de administración del transporte (Transportation Management
System, TMS), de administración del almacén (Warehouse Management System,
WMS) y de administración de patio (Yard Management System, YMS) son algunos
de los sistemas de ejecución que están instalados o integrados en el sistema ERP
para facilitar el intercambio de datos.
Sistemas de comunicación “Los sistemas de comunicación facilitan el flujo de la
información a través de la cadena de suministro”. La siguiente figura ilustra los
componentes principales de comunicación requeridos para sus operaciones

Sistemas de planeación
Además de los sistemas ERP, se encuentran los sistemas de planeación y

programación avanzadas (Advanced Planning and Scheduling, APS), los cuales

“están diseñados para ayudar a evaluar las alternativas y determinar sugerencias
en la toma de decisiones de la cadena de suministro”.
Los sistemas de planeación se clasifican así:
• Sistemas de planeación estratégicos: se concentran a nivel del diseño de la red
logística.
• Sistemas de planeación táctica: determinan actividades operacionales como
gestión de inventarios, organización de equipos, entre otras.

3. En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que

definió en cada proceso, para crear el sistema de información tomando
como base la empresa que ha venido trabajando durante el proceso
formativo.

Las bebidas alcohólicas son un producto con diversas características, entre ellas,
la cerveza es una bebida de sabor amargo y color amarillento, más o menos
oscuro, que se obtiene por fermentación de la cebada, sola o mezclada con otros
productos y aromatizada con lúpulo.
Es una realidad que estar dentro de la industria de la cerveza, ofrece ventajas
competitivas frente a otras industrias, debido a las protecciones legales,
exenciones tributarias, alto grado de reconocimiento del producto en la población
nacional, porque gracias a ser un país con alto grado de consumo de cerveza y
bebidas alcohólicas en el mundo, prácticamente la totalidad de la producción se
consume internamente en el país; con toda esta aceptación que tiene la cerveza
como producto insignia de los eventos Colombianas, la tecnología y las nuevas
prácticas de evolución de la información, es muy alta dentro de la industria
cervecera.

El primer paso que se realiza para la elaboración de la cerveza, es la

fermentación, el transporte de esta materia prima y el almacenamiento de la
misma, que vendría siendo representada por los proveedores. En este caso se
puede aplicar el sistema de Los ERP o Enterprise Resource Planning
(Planificación de Recursos Empresariales), donde podemos manejar la
información referente a la cantidad de materia prima que se requiere, para
producir la cantidad de cerveza que fue ofertada al cliente.

Estos sistemas de información nos permiten manejar la información referente a las

operaciones de producción y distribución de la cerveza. A través de esta
herramienta se quiere supervisar el desempeño de los componentes de la
organización y que se nos facilite las operaciones de recepción de la materia
prima, y el fácil almacenamiento de la misma, controlando el inventario para la
producción.

El eslabón de producción, es representado por el sistema SCP o Supply Chain

Planning (Planeación de la Cadena de Suministro) y el CRM o Customer
Relationship Management (Administración de relaciones con el cliente), a través
de esta herramienta vamos a desarrollar las predicciones de la fase de producción
y los requerimientos de la misma. Adicional nos permite compartir la información
entre los clientes, la fuerza de venta y la administración de operaciones
Los sistemas de comunicación como el correo electrónico, teléfono, sistemas
GPS, trazabilidades, facilitan el flujo de la información a través de la cadena de
suministro.

Las diferentes áreas de la empresa deben estar interconectadas, de manera que

cada una conozca, en tiempo real, las operaciones llevadas a cabo por las otras.

En el almacenaje del producto terminado podemos utilizar un software de entradas

y salidas del producto, donde se pueda verificar cantidades en el almacén, lotes y
la trazabilidad requerida por esta operación.

Los Vehículos que realizaran la distribución del producto a Detallistas, Mayoristas

y Minoristas, contaran con sistemas de posicionamiento global, que permitan un
adecuado rastreo del vehículo, para el control de la carga.

4. Identifique los documentos o información que alimenta cada software que

forma parte del sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para
cada área o proceso de la cadena de sministro: