ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 18

EVIDENCIA 2: GRÁFICA “SISTEMAS DE INFORMACIÓN”

GESTION LOGISTICA (2374597)

FRANCYS YESSENIA PRIETO RODRIGUEZ

SENA

2022
GIRARDOT, CUNDINAMARCA
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 18
EVIDENCIA 2: GRÁFICA “SISTEMAS DE INFORMACIÓN”
Cuando se estructura el sistema de información en la cadena de suministro, se
determinan los medios informáticos y tecnológicos a usar en cada eslabón de
acuerdo a la clasificación de la información. Una vez estudiado el material de
formación “Importancia de la información en los procesos logísticos”, se entiende
que existen software y tecnologías especializadas para cada proceso, por eso en
esta evidencia se solicita que identifique y defina cuáles podrían implementarse en
una empresa relacionada con procesos logísticos.

De acuerdo a lo mencionado anteriormente realice lo siguiente:

1. En una imagen muestre los actores y procesos en la cadena de suministro.

Use la terminología para identificarlos.

2. Dentro de la imagen señale el software y / o tecnología a utilizar en cada

uno de los procesos de la cadena de suministro. Haga uso de la
terminología correspondiente.

3. En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que

definió en cada proceso, para crear el sistema de información tomando
como base la empresa que ha venido trabajando durante el proceso
formativo.

4. Identifique los documentos o información que alimenta cada software que

forma parte del sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para
cada área o proceso de la cadena de suministro.

Envíe como evidencia al instructor dos archivos, uno con la imagen del desarrollo
de los puntos 1 y 2, y otro del escrito con la respuesta de los puntos 3 y 4. Ambos
realizados en la herramienta de su preferencia.

Importante: la plataforma solo le permitirá hacer un envío de las evidencias. Por

ello, debe asegúrese de adjuntar los dos (2) archivos durante la entrega.

Pasos para enviar la evidencia:

1. Clic en el botón "Ver Evidencia".

2. Adjuntar el archivo el cual debe estar previamente guardado en el equipo.
3. Dejar un comentario al instructor (opcional).
 SOLUCION

CADENA DE SUMINISTRO: ACTORES Y CANALES

DEDISTRIBUCION

En la cadena de suministro hace gran parte de la gestión logística ya que las

empresas está conformada por los diversos actores que en conjunto, se buscan
satisfacer la necesidad específica en la parte del mercado.

En estos actores son los más encargados para coordinar en la fabricación y

distribución de algún producto que está destinado al intercambio comercial, cuyo
fin es tener la satisfacción al consumidor; para que la cadena de suministro sea
exitosa se debe existir en todo el proceso, donde se viene desde la creación del
producto hasta su llegada al cliente que a su vez, da un flujo de información
constante e integrada entre los involucrados de la cadena.

Entre los actores que intervienen en la cadena de suministro podemos tener:

 PROVEEDOR :

Este punto es el primer eslabón en la cadena de abastecimiento ya que es una

persona o la empresa encargada de proveer la materia prima necesaria para la
elaboración del producto.

 FABRICANTE:

En este segundo punto podemos ver que es el encargado de transformar la

materia prima en un producto que debe cumplir con los estándares de calidad de
la industria y responder a las necesidades y gustos de los clientes.
  AGENTE:

En este tercer punto podemos establecer que la conexión entre el productor y sus
posibles clientes, ayudando a concretar acuerdos comerciales.

No siempre está presente dentro de la cadena de suministro.

 MAYORISTA:

En este cuarto punto se debe a un intermediario entre el fabricante y los detallistas

que compra al fabricante grandes cantidades de un producto para venderlo a
comercios e instituciones, pero no al consumidor final; este actor debe garantizar
un correcto almacenamiento del producto para mantenerlo en perfectas
condiciones.

 DETALLISTA:

En este quinto punto podemos decir que son los comercios de venta al por menor
o al detalle que tienen como público objetivo al consumidor final.

Los detallistas deben realizar estrategias demerchandising para atraer la atención

de los clientes en los puntos de venta y motivar la compra.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN SEGÚN EL NIVEL DE INTERMEDIARIOS

El nivel de intermediarios en la cadena de distribución varía según el tipo de

producto y la industria.

Algunos productos deberán llegar más rápido al consumidor final que otros, de ahí
que se identifiquen cuatro canales de distribución:

FABRICANTE CONSUMIDOR FINAL EJEMPLO: MICROEMPRESA DE

TORTAS Y POSTRES CONSUMIDOR

FABRICANTE DETALLISTA CONSUMIDOR FINAL EJEMPLO:

PESCADERIA COOPESMAR SUPERMERCADOS, TIENDAS
CONSUMIDOR FINAL

FABRICANTE MAYORISTA DETALLISTA CONSUMIDOR

FINAL.EJEMPLO: MATADERO PABELLON DE CARNES MAYORISTA
SUPERMERCADO/TIENDA CONSUMIDOR FINAL.
FABRICANTE AGENTE MAYORISTA DETALLISTA
CONSUMIDOR FINAL. EJEMPLO: PRODUCTORES DE CAFÉ AGENTE
MAYORISTAS SUPERMERCADOS/TIENDAS CONSUMIDOR
FINAL.

La gestión logística está presente en todos los canales de distribución y es

fundamental para facilitar el flujo efectivo de mercancías.

EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

En el Sistema de Información de la Cadena de Suministros (SCIS), el análisis de
decisiones se concentra en los recursos de software que ayudan a los
administradores a identificar, evaluar y comparar las alternativas estratégicas y
tácticas para mejorar la eficacia. Algunos análisis normales incluyen el diseño de
la cadena de suministros, la administración del inventario, la asignación de
recursos, los itinerarios y la rentabilidad de los segmentos. Lo ideal es que el
análisis de decisiones del SCIS incluya el mantenimiento, el modelado, el análisis
y la preparación de informes de la base de datos. En este nivel, se administran las
relaciones con el cliente al determinar las ventajas y desventajas asociadas con
tener clientes satisfechos.
El SCIS es una herramienta que permite la toma de decisiones en la planeación
logística.

Los componentes del sistema son:

 La planeación estratégica de los recursos empresariales (ERP) o sistemas

heredados

 Los sistemas de comunicación.

 Los sistemas de ejecución.

 Los sistemas de planeación.

ERP O SISTEMAS HEREDADOS

Los ERP o Enterprise Resource Planning (Planificación de Recursos
Empresariales) son sistemas de información que permiten manejar la información
referente a las operaciones de producción y distribución de bienes o servicios de
una empresa.

A través de esta herramienta es posible supervisar el desempeño de los

componentes de la organización. Los sistemas ERP facilitan las operaciones y
generan informes para estipular actividades que buscan el cumplimiento de los
pedidos y el abastecimiento. Además, admiten bases de datos de la empresa y
permiten establecer transacciones que facilitan la planeación, como “la recepción y
administración de pedidos, la asignación del inventario y el embarque”.

La SCP o Supply Chain Planning (Planeación de la Cadena de Suministro) y el

CRM o Customer Relationship Management (Administración de relaciones con el
cliente) hacen parte de los sistemas ERP.

Esta desarrolla “predicciones y determina los requerimientos de producción y de

movimientos.

El CRM permite compartir la información entre los clientes, la fuerza de venta y la

administración de operaciones”.

SISTEMAS DE COMUNICACIÓN
Los sistemas de comunicación facilitan el flujo de la información a través de la
cadena de suministro”.

La siguiente figura ilustra los componentes principales de comunicación requeridos

para sus operaciones.
Las diferentes áreas de la empresa deben estar interconectadas, de manera que
cada una conozca, en tiempo real, las operaciones llevadas a cabo por las otras.

SISTEMAS DE EJECUCIÓN

Los sistemas de administración del transporte (Transportation Management

System,TMS), de administración del almacén (Warehouse Management System,
WMS) y de administración de patio (Yard Management System, YMS) son algunos
de los sistemas de ejecución que están instalados o integrados en el sistema ERP
para facilitar el intercambio de datos. Además de facilitar las funciones normales
de administración del almacén, como recepción, almacenamiento, embarque y
automatización del almacén, el WMS tradicional incluye la preparación de informes
administrativos, el apoyo para servicios de valor agregado y la capacidad de
apoyo de decisiones. El TMS incluye los itinerarios, la acumulación de la carga, la
consolidación y la administración. El YMS registra el inventario en los vehículos
guardados en los patios de la planta”.

SISTEMAS DE PLANEACIÓN

Además de los sistemas ERP, se encuentran los sistemas de planeación y

programación avanzadas (Advanced Planning and Scheduling, APS), los cuales
“están diseñados para ayudar a evaluar las alternativas y determinar sugerencias
en la toma de decisiones de la cadena de suministro”.

Existen sistemas sofisticados de planeación de la cadena que permite evaluar

alternativas complejas bajo estrechas restricciones en el tiempo de decisión.
“Mediante datos históricos y actuales, el software APS identifica y evalúa
automáticamente los cursos de acción alternos y recomienda una solución dentro
de las restricciones impuestas. Entre las restricciones normales están las
limitaciones en la producción, la planta, el transporte, el inventario o las materias
primas”.

LOS SISTEMAS DE PLANEACIÓN SE CLASIFICAN ASÍ:

 SISTEMAS DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICOS: se concentran a nivel del

diseño de la red logística.

 SISTEMAS DE PLANEACIÓN TÁCTICA: determinan actividades

operacionales como gestión de inventarios, organización de equipos, entre
otras.

TIC O APLICACIONES PARA LOS PROCESOS LOGÍSTICOS EN LA CADENA

DESUMINISTRO (SCM)

Para resumir este amplio tema que trata de las TIC aplicadas a la gestión de la
cadena de suministro, se considerará que en el sistema logístico se definen tres
procesos generales, como son: la logística de entrada, logística interna y logística
de salida, asociados a los procesos de aprovisionamiento, producción y
distribución, respectivamente.

Analizándolo desde este punto de vista, la siguiente tabla muestra las aplicaciones
más conocidas existentes en el mercado para gestionar la cadena de suministro
en cada uno de sus procesos:
  En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que
definió encada proceso, para crear el sistema de información tomando
como base la empresa que ha venido trabajando durante el proceso
formativo.

Es una realidad que estar dentro de la agroindustria de la panela, ofrece ventajas

competitivas frente a otras agroindustrias, debido a las protecciones legales,
exención es tributarias, alto grado de reconocimiento del producto en la población
nacional, porque gracias a ser el primer país consumidor de panela en el mundo,
prácticamente la totalidad de la producción se consume internamente en el país;
con toda esta aceptación que tiene la panela como producto insignia de las
familias campesinas Colombianas, la tecnología y las nuevas prácticas de
evolución de la información, es muy escasa dentro de la agroindustria panelera,
pues debido a que gran parte de este producto es elaborado en trapiches
comunitarios artesanales de las familias campesinas de las regiones, que no
cuentan con tecnología para hacer más fácil las operaciones de la cadena de
suministro.

 La panela es un alimento completamente natural, con características

endulzantes,
 obtenido de la deshidratación del jugo de la caña de azúcar, mediante
procesos físicos de evaporación del agua presente en el mismo, pero que
conserva todas sus características bromatológicas, nutricionales y
sensoriales, condición que la convierten en un producto natural, pues en su
elaboración no se usa ningún aditivo de síntesis por lo que cumple
cualitativamente con todos los requerimientos de vitaminas, carbohidratos,
proteínas, grasas, agua y minerales exigidos dentro de una dieta para ser
considerada un alimento completo.

 Por las anteriores características este producto puede considerarse, previa

certificación, como un producto orgánico, ecológico o biológico.

 Estos sistemas de información nos permiten manejar la información

referente a las operaciones de producción y distribución de la panela. A
través de esta herramienta se quiere supervisar el desempeño de los
componentes de la organización y que se nos facilite las operaciones de
recepción de la materia prima, y el fácil almacenamiento de la misma,
controlando el inventario para la producción.

 En base a los conocimientos adquiridos en mi formación académica, he

querido realizar un ejercicio, donde pueda simular o llevar las nuevas
tecnologías a una micro empresa productora de panela de caña de azúcar.

 El eslabón de producción, es representado por el sistema SCP o Supply

Chain Planning (Planeación de la Cadena de Suministro) y el CRM o
Customer Relationship Management(Administración de relaciones con el
 cliente), a través de esta herramienta vamos a desarrollar las predicciones
de la fase de producción y los requerimientos de la misma.

 El primer paso que se realiza para la elaboración de la panela, es el corte

de la caña de azúcar, el transporte de esta materia prima y el
almacenamiento de la misma, que vendría siendo representada por los
proveedores. En este caso se puede aplicar el sistema de Los ERP o
Enterprise Resource Planning (Planificación de Recursos Empresariales),
donde podemos manejar la información referente a la cantidad de materia
prima que se requiere, para producir la cantidad de panela que fue ofertada
al cliente.

 Adicional nos permite compartir la información entre los clientes, la fuerza

de venta y la administración de operaciones los sistemas de comunicación
como el correo electrónico, teléfono, sistemas GPS, trazabilidades, facilitan
el flujo de la información a través de la cadena de suministro. Las diferentes
áreas de la empresa deben estar interconectadas, de manera que cada una
conozca, en tiempo real, las operaciones llevadas a cabo por las otras.

 En el almacenaje del producto terminado podemos utilizar un software de

entradas y salidas del producto, donde se pueda verificar cantidades en el
almacén, lotes y la trazabilidad requerida por esta operación.

 Los Vehículos que realizaran la distribución del producto a Detallistas,

Mayoristas y Minoristas, contaran con sistemas de posicionamiento global,
que permitan un adecuado rastreo del vehículo, para el control de la carga.

 Identifique los documentos o información que alimenta cada software que

forma parte del sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para
cada área o proceso de la cadena de suministro.

1. Solicitud de Materias Primas (Órdenes de Compra, Formatos de

Almacenamiento.)

2. Producción, (Solicitud de pedidos, requisiciones a almacén, formatos de

control de BPM).

3. Distribución o Transportes (Facturas de Venta, Soportes de Entrega).

 BIBLIOGRAFIA
 www.google.com

 www.bibliotecasenavirtual.edu.co