ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6

EVIDENCIA 2: DIAGRAMA DE FLUJO “IMPORTANCIA DEL MEDIO AMBIENTE

EM LA EMPRESA”

SANDRA GOMEZ

Aprendiz - 2281698

DARIO JAVIER CHICA

Instructor

SENA – Servicio Nacional de Aprendizaje

Tecnólogo en Gestión Logística

Bogotá, 30 de julio de 2021

Evidencia 2: Diagrama de flujo “La importancia del medio ambiente en la
empresa”
 Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido.
Merqueo.com, es una empresa de mercado a domicilio.
 Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa para
conocer su funcionamiento. Luego, elabore una corta descripción de cada
uno de ellos.
MISION: Brindar el mejor servicio a nuestros clientes, garantizando la calidad y
economía de nuestros productos.
VISION: Convertirnos en el supermercado on line número uno en América Latina
PROCESOS INTERNOS: Desde el área de inventarios y compras se hace una
evaluación de ventas y stock de productos con los que cuenta la bodega y que sea
necesario de aumentar su número para satisfacer la demanda de venta.

Luego de establecer precios y cantidades con los diferentes proveedores se hace

el agendamiento de la entrega de mercancía en los cedis de distribución

Allí los operadores de la bodega tienen los siguientes procesos logísticos para la
entrada de mercancía:

RECEPION DE MERCANCIA: Se recibe la mercancía revisando que cuente con

todos los estándares de calidad que maneja la empresa, que sea la cantidad
solicitada y que llegue en óptimas condiciones para la venta al consumidor. De la
misma forma se distribuye mercancía para las distintas bodegas.

ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO: Después de hacer la recepción de la

mercancía se procede al almacenamiento de esta, para ello se clasifica por
productos contaminantes (aseo) y de consumo humano. Dentro de los productos
de consumo (alimentos) al momento de almacenar se divide por familias y
teniendo en cuenta la fecha de expedición garantizando un orden adecuado en la
bodega.
SURTIDO A GONDOLA: En este proceso se surte la mercancía a las góndolas de
la bodega para el alistamiento de pedidos, allí se debe tener en cuenta la fecha de
vencimiento de los productos para garantizar una adecuada rotación y minimizar
en la menor cantidad posible las perdidas por productos vencidos.

PICKING: En este proceso se procede al alistamiento de los pedidos de los

clientes, allí los auxiliares de bodega se encargan de la selección de los productos
solicitados en cada pedido teniendo en cuenta siempre las buenas prácticas de
higiene al momento de manipular los alimentos que llegaran al cliente.

PACKING: Después de alistado el pedido pasa a mesa de packing allí los

auxiliares se encargan de empacar el pedido de la manera más adecuada y
cuidadosa garantizando siempre mantener el buen estado del producto, este es
puesto en un contenedor de plástico que es sellado con precintos garantizando su
entrega de la manera más segura.

DESPACHO DE RUTAS: En este momento el personal de despacho se encarga

de asignar rutas de pedidos a diferentes conductores ya sea de carro o
motociclistas todo depende del volumen de contenedores que lleve una ruta. Esta
distribución se hace tomando en cuenta el lugar de entrega del pedido y así
planear una ruta que nos garantice la entrega de los productos en el menor tiempo
posible.

ENTREGA DEL PEDIDO: Este es el último paso donde los transportadores

entregan la mercancía al cliente final, allí el cliente hace la verificación de su
pedido para asegurarse de que llego como lo deseaba.
 Teniendo en cuenta los conceptos adquiridos en la actividad de
contextualización, identifique las políticas de manejo ambiental de la empresa. Si
la empresa escogida no cuenta con unas plantee algunas.

Merqueo esta comprometido con el medio ambiente garantizando la óptima

utilización de los residuos que se generan en la operación.

El reciclaje de los productos reutilizables como lo es el cartón y el plástico y la

adecuada clasificación de residuos es una de las formas como la empresa
asegura de que los desechos sean utilizados de manera óptima.

Contar con acuerdos de donación de alimentos nos ayuda a disminuir la cantidad

de residuos que se generen por fechas de vencimiento y averías durante la
operación.

Programas como “Tapitas por patitas” genera conciencia dentro de la compañía

aportando a una noble causa, y por consiguiente disminuyendo los desechos.

 
NORMATIVIDAD AMBIENTAL
Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental : aplicable a
todo tipo de actividades económicas, esta norma regula la responsabilidad de los
operadores de prevenir, evitar y reparar los daños medioambientales. Establece la
obligación de reparar el daño causado con independencia de las sanciones
administrativas o penales que también correspondan.

 Realice el diagrama de flujo mencionando los procesos de la empresa, su

relación con las políticas ambientales e indique la manera como la empresa
ayuda a minimizar riesgos que afectan el medioambiente.
 MERQUEO Y EL
MEDIO AMBIENTE

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desechos así no generar
desechos.

Merqueo con sus métodos de clasificación de residuos, programas de donación de alimentos, colaboración
con fundaciones, las capacitaciones que brinda a sus empleados sobre formas de cuidado del medio
ambiente, la reutilización de materiales y el seguimiento a las normas que exige la ley para la conservación
del medio ambiente nos garantiza un trabajo amigable con el planeta y pone su grano de arena para su
cuidado.