SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA

“IMPORTANCIA DEL MEDIO AMBIENTE EN LA EMPRESA”

PRESENTADO POR:

ANDRES FELIPE CRUZ

NELA LUZ MARTINEZ MADERA

FICHA: 1852603

05 DE SEPTIEMBRE DE 2019
 CONTENIDO

1. Introducción

2. Objetivos

3. Nombre de la empresa

4. Información de la empresa

5. Misión

6. Visión

7. Valores

8. Procesos

9. Políticas de manejo ambiental

10. Normatividad ambiental vigente

11. Diagrama de flujo

12. Política ambiental

13. Objetivos de la política

14. Metas
 INTRODUCCION

La buena gestión ambiental que se ejecute en una empresa permitirá que esta reduzca

sus impactos ambientales y aumente su eficiencia para conseguir mejoras tanto

económicas como ambientales y operativas. Para ver los resultados deberá implementar

planes de formación, rutinas de inspecciones, establecer una política, objetivos, trazar

metas y acatar las normas vigentes concernientes al tema.

A continuación, se tomó la empresa JONEFE S.A.S para describir su razón de ser, sus

procesos, sus políticas de manejo ambiental, los compromisos y las actividades que se

ejecutaran con el objetivo de mitigar el impacto ambiental en contaminación.

 OBJETIVOS

GENERAL:

Identificar las políticas ambientales aplicadas por una empresa para el cuidado del medio

ambiente.

ESPECÍFICOS:

 Identificar los procesos internos de una empresa

 Analizar las actividades relacionadas con el control de la contaminación ambiental.

 Identificar las políticas de calidad de manejo ambiental.

 Conocer la legislación vigente para el manejo ambiental en las empresas

3. NOMBRE DE LA EMPRESA: Distribuciones JONEFE S.A.S.

4. INFORMACION DE LA EMPRESA

Distribuciones JONEFE S.A.S. es una empresa que se encarga en distribuir productos

alimenticios saludables como lo son las galletas artesanas, las cuales son compradas a

la empresa PRODUCTOS RAMO S.A.S. El centro de distribución se encuentra en

Mosquera Cundinamarca, con una ubicación estratégica a 20 minutos de la cuidad de

Bogotá D.C., donde se encargan de almacenar, transportar, vender y distribuir productos

alimenticios, Para obtener rentabilidad y un gran futuro en el mercado.

Ante todo esta empresa está para suplir las necesidades del consumidor y los cambios

que se presentan actualmente en el mercado, para proveer los productos en gran parte

del territorio nacional e internacional.

Actualmente la empresa tiene como prioridad concientizar al consumidor para poder

lograr una buena alimentación sana y balanceada por tal motivo distribuyen la línea

equilibrio en el cual su producto principal son las galletas artesanas.

5. MISIÓN

Almacenar, vender, transportar y distribuir nuestros productos alimenticios en gran parte

del territorio nacional e internacional. Para obtener rentabilidad y un gran futuro en el

marcado.

6. VISIÓN
Constituir esta empresa como las mejores en distribución y posicionamiento en el

mercado de nuestro producto principal como lo son las galletas artesanas.

7. VALORES

 Garantizamos que nuestro plan logístico cumpla con las normas legales y éticas.

 Ante todo siempre le cumplimos a nuestros clientes.

 Estamos constituyendo una nueva fuente de alimentación para el cuidado de

nuestros consumidores.

8. PROCESOS

Esta empresa cuenta con los siguientes procesos:

a. Recepción de mercancía de proveedores.

Se dispone a recibir toda la mercancía solicitada a los proveedores y se revisa

que el producto este en muy buenas condiciones y completo.

b. Almacenamiento.

Después de verificar la mercancía la almacenamos en estibas, de acuerdo a los

estándares y normativas que permiten que el producto este en óptimas

condiciones de calidad y sanidad.

c. Gestión de negociaciones y ventas.

El equipo de ventas se encarga de realizar las negociaciones con los clientes y abrir

otros nuevos.

d. Despacho de pedidos solicitados.

 Realizamos el alistamiento de las órdenes de compra de los pedidos solicitados

por nuestros clientes y procedemos a despacharlos.

e. Transporte y distribución de la mercancía.

El equipo transportador se encarga de llevar los pedidos al cliente.

9. POLÍTICAS DE MANEJO AMBIENTAL DE LA EMPRESA

La empresa distribuciones jonefe s.a.s. actualmente cuenta con los siguientes

compromisos ambientales:

 Utilizar el producto en canastas plásticas donde nos disminuya la utilización de

cajas de cartón.

 Implementar la clasificación de basuras para su debido reciclaje.

 Utilizar los vehículos en óptimas condiciones para que no contaminen el medio

ambiente.

 Garantizar zonas verdes en el centro de distribución.

 Minimizar la utilización de papeles.

 Utilizar de modo razonable el servicio de agua.

 Disminuir los consumos de energía.

Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente.

 Garantizar las canecas de colores según su componente.

 Realizar controles de mantenimiento en los vehículos de transporte.

 Plantar más plantas dentro y fuera del centro de distribución.

  Realizar capacitaciones al personal para que se concienticen en adquirir

compromisos para mitigar un impacto negativo en el medio ambiente.

Actividades para prevenir la contaminación.

 Adquirir la compra de canastas plásticas para empacar la mercancía.

 Posicionar las canecas plásticas de basura en puntos estratégicos donde haya

mayor cantidad de personal.

 Implementar una planilla donde los conductores informen las anomalías o fallas

de los vehículos.

 Garantizar zonas verdes donde los empleados puedan descansar o tener un rato

agradable.

 Implementar controles donde se revisen que las llaves de agua estén bien

cerradas, que no queden luces prendidas al terminar la labor diaria, que se

desconecten los aparatos electrónicos, disminuir el consumo de papelería

innecesaria y en lo menos posible utilizar plásticos desechables.

10. NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE.

Buenas Prácticas de Manufactura Decreto 3075 de 1997Principios básicos y prácticas

generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado,

almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, con el

objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas

y se minimicen los riesgos inherentes durante las diferentes etapas de la cadena de

producción.
En el decreto 1220 de 2005, del ministerio de Ministerio de Ambiente, Vivienda y

Desarrollo Territorial se define: “Plan de Manejo Ambiental: es el conjunto detallado de

actividades, que producto de una evaluación ambiental, están orientadas a prevenir,

mitigar, corregir o compensar los impactos y efectos ambientales que se causen por el

desarrollo de un proyecto, obra o actividad. Incluye los planes de seguimiento, monitoreo,

contingencia, y abandono según la naturaleza del proyecto, obra o actividad”. (Ministerio

de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, 2016).

11. DIAGRAMA DE FLUJO DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA, SU RELACIÓN

CON LAS POLÍTICAS AMBIENTALES.

INICIO

RECEPCION DE LA MERCANCIA
DEL PROVEEDOR UTILIZAMOS CANASTAS PLASTICAS

ALMACENAMIENTO
REVICION DE MERCANCIA

ROTACION DE MERCANCIA
 ESTIBADO Y PALETIZADO

GESTION DE VENTA

MINIMIZAMOS EL GASTO DE PAPELERIA

INNECESARIA

PICKIN DE PEDIDOS MINIMIZACION DEL GASTO DE PAPELERIA

INNECESARIA

ALISTAMIENTO Y DESPACHO DE R CONTROL DE MANTENIMIENTO DE

LOS PEDIDOS LOS VEHICULOS DE TRANSPORTE

TRANSPORTE Y DISTRIBUCION DE LA
 ENTREGA DE LA
MERCANCIA A NUESTROS
CLIENTES

12. POLITICA AMBIENTAL

La política de producción más Limpia formulada por el Ministerio del medio ambiente está

orientada hacia la prevención y minimización de los impactos y riesgos a los seres

humanos y el medio ambiente garantizando la protección ambiental y crecimiento

económico el bienestar social y la competitividad empresarial a partir de la introducción

de la dimensión ambiental en los sectores productivos como un desafío de largo plazo.

13. OBJETIVOS DE LA POLITICA

 Optimizar el consumo de los recursos naturales y las materias primas.

 Prevenir y minimizar la generación de cargas contaminantes.

 Prevenir, mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre la

población y los ecosistemas.

 Adoptar tecnologías más limpias y prácticas de mejoramiento continuo de la

gestión ambiental.

 Minimizar y aprovechar los residuos.

14. METAS
Se establecerán metas de calidad ambiental a partir de la identificación de los principales

problemas ambientales y a nivel sectorial y regional. Esta meta se definirá en forma

gradual y concertada con todos los actores involucrados en cada uno de los casos

particulares y serán lo suficientemente flexibles para ajustarse en el tiempo el proceso de

construcción de las mismas, será prioridad de esta política en el corto plazo.

CONCLUCION

La actividad nos deja como aprendizaje que le manejo ambiental en las empresas, es un

deber que todas deben cumplir y aun mas en la actualidad cuando el medio ambiente se

encuentra saturado por la alta contaminación global.

Aplicar planes que ayuden a mitigar este gran impacto ambiental en cada empresa, será

un grano de arena aportado a la conservación de los recursos naturales. Para esto

existen estrategias como: reciclar, reutilizar, desconectar aparatos electrónicos cuando

se dejen de usar, apagar las luces, etc.; además de capacitar al personal para que críen

conciencia.