PRÁCTICA Nº 8

MEDIOS DE
CULTIVO
 OBJETIVOS

• Conocer los diferentes tipos de medios de cultivo

utilizados en el área de la microbiología.
• Reconocer la importancia y uso de los medios de
cultivo.
 MEDIOS DE CULTIVO
• Son sustancias nutritivas líquidas o sólidas, que se utilizan en el
laboratorio para el crecimiento de los microorganismos,
presentando similitudes a sustratos naturales.

• Sus componentes básicos deben satisfacer las más mínimas

exigencias para el desarrollo de los microoorganismos
 TIPOS DE MEDIO DE CULTIVO

1. MEDIOS COMUNES
Contienen los mínimos componentes nutricionales para
organismos heterotróficos no exigentes.
A.Sólidos: Contienen entre 1,5 a 2% de agar-agar.

A.Semisólidos: Contiene agar 0,5%, estado de gel blando

A.Líquidos: No contienen agar-agar. El crecimiento

bacteriano se evidencia por la turbidez del caldo, que
originalmente es traslúcido.
Ejm. Caldo nutritivo, caldo peptonado, caldo triptosa,
etc.
 Líquido (caldo) Sólido:
Semisólido:
Crecimiento de gran # Crecimiento superficial
Crecimiento anaerobio
microorganismos Cultivo puro
(fermentación)
Estudios fermentación (transferencia)
Motilidad
 2. MEDIOS ENRIQUECIDOS O SUPLEMENTADOS
Requeridos para bacterias más exigentes. Se componen de un medio basal
ordinario suplementado con: sangre, suero sanguíneo, vitaminas, extracto
de levadura, carbohidratos, sales minerales, etc.
a. Líquidos:
 Caldo cerebro corazón (BHI)
 Caldo extracto de levadura
 Caldo Tripticasa Soya
b. Sólidos
 Agua cerebro corazón
 Agar Extracto de Levadura
 Agar sangre
 Agar Chocolate
 3. MEDIOS SINTÉTICOS O QUÍMICAMENTE
DEFINIDOS

Preparados exclusivamente de sustancias químicas.

A. Medios sintéticos simples
Contiene carbono, fuente de nitrógeno, fosfato o sulfato y
otras sales, sustancias tampón, etc.
Medio Mínimo de Falkow
Medio Mínimo de Davis
B. Medios sintéticos complejos
Contiene aminoácidos, purinas, pirimidinas y otros factores
de crecimiento
 4. MEDIOS ESPECIALES O SELECTIVOS

Contienen además de requerimientos básicos, llevan sustancias específicas o indicadores y

sustancias inhibidoras, tales como antibióticos, sales minerales, colorantes.
a. Medios de Enriquecimiento
 Agua peptonada alcalina (APA)
b. Medios Selectivos
 Agar Mac Conkey
 Agar Salmonella, Shigella
 Agar Verde Brillante.
c. Medios Diferenciales
 Agar Triple Azúcar Hierro (T.S.I.)
 Agar Lisina Hierro (L.I.A.)
 Caldo Malonato
Medios Selectivos
 MATERIALES

• Mechero
• Agar nutritivo
• Tubos de ensayo
• Autoclave
• Papel craft
• Cocina
• Gradilla
• Sangre
 PROCEDIMIENTO

• Preparación de Medios
• Medios comerciales deshidratados
• Recipientes: Tubos y Platos de Petri
• Esterilización:
Calor húmedo:
autoclave (121º C 15 lbs. presión
15 min.)